Logis Hotels - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Vous serez amené à : - Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et pâtisserie Créer de nouvelles recettes/desserts en collaboration avec la direction Gérer les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie Garantir le respect des normes d'hygiènes Sensible aux métiers de la cuisine et plus particulièrement à la pâtisserie, vous souhaitez intégrer un poste au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Vous avez un attrait particulier pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries. Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement et les maitriser à la perfection. Créatif et innovant, vous aimez élaborer de nouvelles recettes pour les proposer à la carte. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiènes et vous savez les faire respecter. Pourquoi nous rejoindre ? Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages Ne passez pas à côté de cette opportunité !
- Logis Hotels
- Vouille (86)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€
Feuillette - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La maîtrise: Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle
- Feuillette
- Epinal (88)
- CDI
- Mensuel de 1777,57€ à 1870€
Tourier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un tourier dans notre boulangerie située à Daumesnil dans le 12eme arrondissement Instagram @les_commeres_paris Site internet www.lescommeres-paris.com Responsabilités: - Cuisson des viennoiseries - Confection de l'ensemble de la gamme de viennoiseries classiques - Proposer une viennoiserie originale les weekends Repos : mardi - mercredi Etre donc disponible le dimanche Horaires : 5h - 12h Salaire entre 2700 brut, soit environ 2100€ net / mois Début du poste : dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿700,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel
- CDI
PATISSIER H/F
Poste de pâtissier/ pâtissière en cdi 35h Vous travaillez autonomje sur votre poste. Vous maîtrisez les recettes de pâte, des crèmes, des entremets, du matériel... Les regles D'hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires : * Flextime Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Tourier H/F
La Maison Dumont "Meilleur Ouvrier De France" Charcutier Traiteur recherche un tourier dynamique, motivés, et passionnés par le métier. Si vous êtes enthousiaste et ne plus travailler en coupure, cette opportunité est faite pour vous. Les compétences recherchées sont la maîtrise des techniques de tourier et pâtisserie l'aptitude à travailler en équipe, la capacité à transmettre Temp complet 39 ou 42h semaine en CDI Travail du mardi au vendredi de 05h30 à 15h00 Samedi de 05h30 à 13h00 Repos Dimanche, Lundi et jours férie Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier ou une pâtissière tout expérience. Souriant(e), souriante, aimant(e) les pâtisseries modernes et gourmand (e), pour intégrer une petite équipe incroyable et agréable. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance Rémunération : 1¿600,00€ à 1¿900,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
PATISSIER H/F
Situé en plein cœur du Nord Pas de Calais, ce superbe restaurant propose une véritable aventure culinaire et sensorielle aux couleurs du monde. Le but ? Faire voyager les clients à travers une cuisine fusion et dans un décor hors du commun. L'ambiance festive du lieu se prête à des soirées mémorables, où chaque détail compte. * Produits frais & fournisseurs locaux * Brigade d'environ 10 personnes * De 40 à 250 couverts / jours, en fonction de la saison * Service midi et soir * Ouvert 7/7 PATISSIER H/F En qualité de Pâtissier confirmé, vous avez déjà de l'expérience sur le poste et avez travaillé dans de belles maisons. Vous serez en charge de la préparation des desserts à la carte. Vous travaillerez en autonomie. Vous pourrez bénéficier d'un soutien en cas de besoin. Nous recherchons une personne créative, méticuleuse, force de proposition et dotée d'un véritable sens du détail. Vous apporterez une touche personnelle aux desserts, en parfait accord avec l'esprit fusion et innovant de la cuisine. CONDITIONS : * Salaire net : 2200 à 2400€ négociable * 2 jours de repos / semaine * Possibilité de logement pendant la période d'essai + aide pour trouver un logement * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Vous êtes passionné(e) par le monde de la gastronomie ? Rejoignez cet établissement d'exception, situé dans le Nord-Pas-de-Calais, en tant Pâtissier confirmé ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 821,00€ à 3 077,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chocolatier H/F
Depuis 2016, Emma partage sa vision du goût et de l'esthétique, pour régaler les yeux et les papilles de nos clients. Rejoignez notre entreprise à l'ambiance dynamique, en fort développement et soucieuse de ses collaborateurs et de l'environnement. Des produits de qualité et des installations récentes et modernes (création de l'atelier mars 2021), vous offriront une réelle opportunité de vous épanouir dans votre travail, au sein de nos équipes. Nous recherchons un ou une Chocolatier(e) pour participer à la production de notre gamme de chocolat. Horaires : 5 jours de 6H à 14H30 (39H) 2 jours de repos consécutifs Salaire : De 2 100€ à 2 500€ brut mensuel (selon expérience) Votre profil : - Vous avez une expérience d'une à deux années en chocolaterie et vous possédez un BTM en chocolaterie. - Vous avez le sens du détail et de la qualité. -Vous faites preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. - Vous faites preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). - Vous avez l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. - Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène en milieu alimentaire. - Vous êtes créatifs et force de proposition. - Les qualités qui vous caractérisent sont : Capacité d'adaptation, Polyvalence, Rigueur et Exigence. - Vous êtes ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Vos compétences : Utilisation de trempeuse. Moulage de pièces. Vous connaissez les caractéristiques des chocolats. Doser des ingrédients culinaires. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Entretenir un équipement, une machine, une installation. Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Avantages : - Remise sur les achats du personnel dans toutes les boutiques - Prime conventionnelle de fin d'année - Heures majorées : nuit, dimanche, supplémentaire, férié - Salle de repos, ping-pong, babyfoot, matériel sportif, coach sportif - Participation mutuelle entreprise 50% - Participation aux transports en communs 50% Processus de recrutement : Entretien téléphonique. Entretien physique. Essai Vous pouvez envoyer votre cv à jour (2024) avec un message à jobs@emma-pâtisserie.fr Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Question(s) de présélection: * Merci de ne postuler que si vous avez le diplôme BTM Chocolaterie. Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier H/F
En CDI de 36h, du lundi au jeudi 6h à 15h30 dont 30 minutes de pause déjeuner sur place de 11h a 11h30. repos vendredi, samedi et dimanche. Salaire smic + prime allocation trajet Profil : personne dynamique, minutieuse, ordonnée, efficace Missions : mise en place, confection réduit, plateau repas, entremets, pièce montée, wedding cake, entretien des locaux, travail d'équipe Poste à pourvoir de suite. Rejoignez une équipe dynamique à taille humaine Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 36 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Jons (69)
- CDI
CDI Pâtissier H/F
CDI Pâtissier H /F Paris baguette, enseigne internationale de boulangerie-Pâtisserie, comptant plus de 3000 boulangerie-pâtisserie, dans le monde dont six sur Paris. Dans le cadre de notre développement national, nous recherchons des pâtissiers en CDI. Descriptif du poste : Rattaché(e) à la Cheffe pâtissière votre rôle et responsabilité sera d'assurer la gestion au quotidien de la pâtisserie. Mission principale : · Assurer la production et la qualité des produits · Réaliser les pâtes, les viennoiseries, les entremets, les glaces, · Mettre en œuvre des différentes techniques de cuisson, · Finir et décorer les produits en fonction du poste auquel il/elle est affecté(e). Compétences : * Engagement, sérieux, ponctualité * Bonnes facultés organisationnelles * Gout du travail bien fait et autonomie * Rigueur, sérieux, ponctualité. * Faire preuve de discrétion * Attitude positive, Etat d'esprit constructif, Faire preuve d'autonomie, de polyvalence et d'esprit d'équipe Profil : L'important n'étant pas le diplôme mais l'amour du métier et la remise en question permanente ! Inventif, esprit positif. Rémunération : €2000 brut/mois Work Remotely * Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 760,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
*Job Summary* Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Ce rôle nécessite une expertise dans la manipulation des aliments et un service client exceptionnel. *Duties* - Préparer une variété de pâtisseries et desserts selon les normes établies - Créer de nouvelles recettes tout en respectant les demandes des clients - Assurer la qualité des produits finis en suivant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé *Requirements* - Expérience préalable dans un environnement de restauration ou boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de service client Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿100,00€ à 3¿300,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 24/09/2024
- CDI
Chocolatier H/F
Nous recherchons un Chocolatier (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe. En tant que Chocolatier, vous serez responsable de la création et de la production de délicieux chocolats et confiseries. Vos missions : - Préparer et confectionner une variété de chocolats artisanaux, - Mouler des pièces de chocolat, - Créer des garnitures, des ganaches et des pralinés pour les chocolats, - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail efficace et organisé. Vous travaillerez avec des machines de chocolaterie (Chefcut, enrobeuse, etc). Expérience minimum de 2 ans requise dont les années de formation. Si vous êtes passionné par le chocolat, créatif et avez une grande attention aux détails, n'attendez plus, rejoignez notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/10/2024
- Ste Paule (69)
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(e) Vous confectionnerez et innoverez principalement des pâtisseries Entretien du labo de patisserie Gestion des stocks Heures de travail 6h-13h Les jours de congés seront le dimanche et lundi Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 1¿950,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 36260 Reuilly: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche 1 pâtissiers en CDI 35H avec deux jours de congés semaine et un weekend toutes les trois semaines. Expérience souhaité avec CAP, débutant motivé accepté. Envoyé CV sur le site, ou déposer au 3 rue du Lièvre d'or 28100 Dreux. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿500,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Cintray (28)
- CDI
Feuillette - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salées froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire "cuisinier en dessert", vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Employé - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle
- Feuillette
- Lorient (56)
- CDI
Paris Society - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society : Assurer toutes les préparations sous sa responsabilité en suivant et en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant Participer à la réalisation des inventaires Suivre la réception des marchandises relatives à sa station Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station Produire et assurer toutes les préparations pour le service Participer au dressage et à l'arrangement des desserts Assurer l'accompagnement de l'équipe assignée à sa station : Former, informer et diriger les ¿ chefs de parties, commis, apprentis et stagiaire dont il est responsable Être un élément moteur pour le personnel Transmettre les valeurs de la marque Paris- Society à l'équipe Décliner la politique de l'établissement au sein de sa station Savoir-faire : Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society Connaître l'organisation générale de la cuisine Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la ou les stations Être capable de régler les potentiels conflits internes Savoir-être : Être capable de gérer son temps de travail de manière efficace afin de respecter les horaires Être en mesure d'assurer le bon fonctionnement de sa station tout en étant rigoureux.reuse et en respectant les normes du groupe Paris-Society Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs Faire preuve d'adaptabilité Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Paris 08 (75)
- CDI
Pâtissier H/F
Passionné(e) par le métier de la Pâtisserie ? Rejoignez-nous ! Nous cherchons un(e) Pâtissier(ère)pour rejoindre notre équipe dynamique de la boulangerie Maison Auguste et Louis située au 15 rue la ligne de l'Est 69100 Villeurbanne Vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise en plein développement et faire plaisir à nos clients avec des produits de qualité ? Nous fabriquons nos pâtisseries et vous proposons un cadre de travail de qualité. Vos missions : · Vous réceptionnez et contrôlez le stockage des matières et marchandises · Vous assurez la fabrication des produits de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité · Vous conditionnez, présentez et mettez en valeur vos produits · Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail. · Vous communiquez avec l'équipe. Vous avez le sens du relationnel et aimez travaillez en équipe Vous êtes dynamique, organisé et autonome. Vous savez conseiller les clients. Vous êtes titulaire d'un CAP au minimum avec une première expérience en pâtisserie. Informations complémentaires : - Statut employé - Type de contrat : CDI - Rémunération : à partir de 1777.57€ - Temps de travail 35H Vous souhaitez prendre part à notre aventure ? rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Irigny (69)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste : INTERACTION CAEN recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur, un(e) Pâtissier(ère) H/F en contrat intérim. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Nous avons une opportunité pour vous ! Vos missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et modernes. -Veiller au respect des recettes et des techniques de fabrication. -Assurer la qualité des produits et leur présentation. -Gérer les stocks et les commandes de matières premières. -Maintenir une hygiène irréprochable au sein du laboratoire. Description du profil : Vous disposez d'un CAP patisserie. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie sur un même poste. Votre profil correspond ? Postuler dès maintenant !
- Caen (14)
- Intérim
- Mensuel de 1617€ à 2352€
Pâtissier-Tourier polyvalent (H/F)
Description du poste : L'agence CRIT recherche pour son client un TOURIER H/F. Fabricant des avant-produits de pâte de grande qualité, vous aurez en charge la fabrication des feuilletages. Les compétences du poste à pourvoir consistent à: -Connaitre et maitriser les bases du feuilletage - CAP boulanger/pâtissier requis ou expérience de 3 ans minimum dans ce domaine. -Assurer les étapes d'enchassage et de tourage -Maitriser les paramètres de réglages d'une ligne de détaillage de pâte : calibreur, vitesses tapis, centrage des découpoirs... -Mesurer, rapprocher le réalisé par rapport à un objectif, analyser et agir en fonction des résultats Description du profil : -Les bases réglementaires de l'agro-alimentaire pour assurer ces missions sont requises : hygiène, maitrise de la traçabilité, suivi qualité. -Curiosité, organisation, esprit d'équipe et d'analyse, CAP boulanger/pâtissier requis ou expérience de 3 ans minimum dans ce domaine.
- Fresnoy le Grand (02)
- Intérim
- Mensuel de 1764€ à 1911€
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les différentes missions et compétences nécessaires pour ce poste: Elaboration des pâtisseries Maitrise des techniques de fabrication de la pâte, des garnitures, respect des temps et températures de cuisson, glaçage et décoration L'assurance de la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS,HACCP, etc...) Gestion des stocks L'entretien et le nettoyage des équipements, des ustensiles et du poste de travail Description du profil : Le Profil recherché: Expérience d'au moins un an sur un poste similaire CAP, BP ou Mention complémentaire en Pâtisserie souhaité Au delà de l'expérience et des diplômes ce qui est recherché c'est un véritable esprit d'équipe, une ponctualité sans faille, de la rigueur et une bonne autonomie sur le poste. Contrat de 40h en cdi, horaire de 5h à 13h. Salaire: Entre 2000 et 2500 euros net/mois, Travail 5j/7, congé le mardi et le mercredi
- St Cyr sur Mer (83)
- CDI