PÂTISSIER H/F
Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort. Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries. Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale. Nos 4 entreprises ont toutes le label "Boulanger de France" ( garantie au consommateur une fabrication 100% Maison). Nous avons aussi le label Bio sur une gamme de pains. Pour compléter notre équipe de 2 pâtissiers, nous recherchons: 1 Pâtissier: Vous devrez: - maîtriser la pâte à choux, - maîtriser le tour, - fabriquer des macarons, de la nougatine. Vous serez chargé d'élaborer, des tartes aux fruits frais, entremets, pièces montées.... 2 jours de repos par semaine Mutuelle prise en charge à 50% Remise de 25% accordée à tous nos collaborateurs Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 32 000,00€ par an Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (F/H) Vos missions : * Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assureur les contrôles qualité * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle / prévoyance * Offres CSE * 12% de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier. * Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
- Les Ulis (91)
- CDI
Hyper U - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? **Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance** Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Hyper U
- Vitre (35)
- CDI
U Commerçants Autrement - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de pâtissier, suivez le lien -> https://urlr.me/LbGwT Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? **Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux** Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- U Commerçants Autrement
- Russ (67)
- CDI
Pâtissier (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (F/H) Vos missions : * Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assureur les contrôles qualité * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle / prévoyance * Offres CSE * 12% de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier. * Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
- Ormesson sur Marne (94)
- CDI
Préparateur/traiteur - F/H - Centre commercial Vélizy 2 F/H - PAUL (H/F)
Au sein de ce poste, vous serez amené à : - Assurer la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, plats chauds ... - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation, - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous serez également amené à réceptionner la marchandise Vous disposez d'une première expérience à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution. Vous avez envie d'être polyvalent et d'intégrer une équipe dynamique !
- PAUL
- Velizy Villacoublay (78)
- CDI
- Autre de 1787,47€ à 1801,77€
Pâtissier (F/H) (H/F)
Le saviez-vous ? Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos équipes de se dépasser et encourageons une alimentation saine au juste prix pour tous. Vous cherchez à travailler dans une entreprise dynamique où votre travail rime avec impact social et environnemental ? Bienvenue chez nous ! Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Pâtissier (F/H) Vos missions : * Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. * Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. * Gérer les plannings de fabrication et de vente * Assureur les contrôles qualité * Préparer les commandes clients * Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits * Effectuer des contrôles des produits et du matériel Les avantages Carrefour : * Une rémunération sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté) * Intéressement + participation * Mutuelle / prévoyance * Offres CSE * 12% de remise sur achat Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site : https://recrute.carrefour.fr * Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier. * Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.
- Salaise sur Sanne (38)
- CDI
Super U - Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission principale : optimiser le parcours d'achat des clients Votre implication permet aux clients de profiter d'un rayon gourmand, attractif et bien achalandé. Mise en rayon / Étiquetage et suivi des prix / Balisage publicitaire Prise en charge des commandes clients Conseil aux clients / Valorisation des produits / Partage des offres promotionnelles Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier d'employé commercial, suivez le lien -> https://urlr.me/fwF4h Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Souriant, vous offrez une expérience gourmande et conviviale aux clients. Adepte du travail d'équipe, parce que c'est le collectif qui vous fait vibrer Respectueux des normes sanitaires et de la sécurité alimentaire Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Super U
- Bruguieres (31)
- CDI
Pâtissier traiteur - H/F - Centre commercial Vélizy 2 F/H - PAUL
Au sein de ce poste, vous serez en charge de : - La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles . ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques - La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente - La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ... - Du respect des règles et des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en pâtisserie et/ou traiteur avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur et pâtisserie. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution.
- PAUL
- Velizy Villacoublay (78)
- CDI
- Autre de 1833,72€ à 1878,28€
Aide-pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :) Nous recherchons un(e) Aide Pâtissier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la pâtisserie et souhaitez acquérir une expérience précieuse dans un environnement créatif, ce poste est fait pour vous ! Missions : * Assister le chef pâtissier dans la préparation de desserts, pâtisseries, viennoiseries, et autres créations sucrées. * Préparer les ingrédients (pesée, découpe, etc.) et respecter les recettes et techniques fournies. * Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. * Participer à la décoration et au dressage des desserts. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : * Capacité à travailler en équipe, rigueur et créativité. * Connaissance des bases de la pâtisserie. * Dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre. Avantages : * Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires travaillés majorés * 30% de réduction sur tous nos produits ! * Primes * Mutuelle * Possibilités d'évolution N'hésitez pas à nous envoyer un message pour plus de renseignements ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1¿767,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
PATISSIER F/H (H/F)
Vous êtes un pâtissier créatif, rigoureux et prêt à donner vie à des créations sucrées qui marquent les esprits ? Vous avez une véritable engouement pour évoluer dans un pâtisserie artisanale. Vos missions : * Concevoir et réaliser une large gamme de pâtisseries de restauration raffinées : des gâteaux de soirée élégants aux desserts traditionnels en passant par des créations contemporaines et originales. * Maîtriser la pâtisserie fine pour offrir aux clients des pièces qui allient finesse et saveurs. * Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, afin de garantir un travail irréprochable. Ce que nous recherchons : * Un pâtissier autonome, responsable * Un pâtissier capable de créer des œuvres visuelles qui racontent une histoire. Profil requis : * Diplôme : CAP Pâtissier * Expérience : 5 ans minimum dans un poste similaire * Autonomie complète sur votre poste Conditions de travail : * Deux jours de repos par semaine : dimanche et lundi * vous organisez vos horaires et votre production * Salaire : à partir de 2 600 € nets par mois pour un pâtissier autonome Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Aubagne (13)
- CDI
Patissier-patissière (H/F)
À propos de nous le moulin d ecully, Boulangerie-patisserie artisanale Nous recherchons un patissier H/F pour compléter notre équipe. Le poste s'adresse à une personne expérimentée qu i doit maitriser toutes les confections de nos patisseries. Repos : Mercredi et Dimanche Expérience à un poste similaire obligatoire.( Minimum 5 ans de pâtisserie boutique) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime semestrielle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Meaux la Montagne (69)
- CDI
Tourier (re) H/F
La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production situé à Gennevilliers un(e) tourier(re) pour produire toute la gamme de viennoiseries pour ses 3 boutiques. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de : - Pétrir les différentes pâtes, respecter les fiches techniques. - Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries. - Produire les quiches, petits fours salé, galettes etc... - Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités. - Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite. 2 jours de repos par semaine.( dimanche lundi ou samedi dimanche ) Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de viennoiseries, créatif(ve), rigoureux(se), efficace et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans un laboratoire tout neuf alors nous vous attendons. Salaire selon expérience à partir de 2200€ . Envoyer votre candidature par mail. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier (H/F)
Pressé de rejoindre l'aventure Pagnol? On attend plus que vous! Pagnol est la boulangerie parisienne aux accents de Provence. Nous recherchons un profil passionnée de boulangerie/ pâtisserie, dynamique, créatif et rigoureux. Les missions: * Créer et développer une gamme de pâtisserie variées * Gérer la production quotidienne * Gérer les stocks de matière premières avec * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que le contrôle qualité Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Job Summary Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. Duties - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Superviser la production et garantir la qualité des produits finis - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et menus - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes au besoin Requirements - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie souhaitée - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement axé sur le service client - Aptitude à travailler en équipe et sous pression - Certification en restauration ou domaine connexe serait un atout Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2¿457,00€ à 2¿596,00€ par mois Avantages : * Formation linguistique offerte * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Patissier tourier H/F
Recherche bon pâtissier et surtout tourier sachant travailler seul courageux sérieux et très impliquer a son travail 5 semaines de conges par an toujours le mois d aout 4 semaines et une semaine en février ou avril Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Pâtissier H/F
La boulangerie Marques recrute pour son nouveau laboratoire de production un(e) pâtissier(re). Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier et votre rôle sera de : - Produire notre gamme de gâteaux raffinés et originaux ainsi que des gâteaux de voyages, glaces, macarons . - Cuire biscuits, feuilletage, baba etc.. - Entretenir le laboratoire, suivre et gérer les règles d'hygiènes - Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite. 2 jours de repos par semaine dont au moins 2 dimanche par mois. Si Vous êtes motivé(e), passionné(e) de pâtisserie, créatif(ve), rigoureux(se) et vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge dans un laboratoire tout neuf alors nous vous attendons. Envoyer votre candidature par mail. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Tourier H/FAccepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales : * Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche, viennoiseries bicolores etc. ; * Appliquer et faire appliquer les consignes de son responsable ; * Former et accompagner au quotidien les membres de son équipe avec bienveillance ; * Garantir la propreté de son poste de travail, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. La boutique proposera une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs ; ainsi que quelques produits signature et des collaborations éphémères avec de grands chefs. Les petits + : * Tickets Restaurants * Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50% * 40 % de réduction sur nos produits * Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise * Partenariat avec l'atelier des chefs * Accès à la plateforme HappyPal * Formation & évolutions de carrières Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿250,00€ à 2¿400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime semestrielle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier (H/F)
*Job Summary* En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie BIO-pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir un service client exceptionnel. *Responsabilités* - Préparer votre gamme de pâtisseries traditionnelle et originale. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes des clients et assurer leur satisfaction - Maintenir un environnement de travail propre et organisé *Compétences* - Expérience dans le domaine de la Pâtisserie - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Forte orientation service client - Connaissance du secteur de la restauration serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Tous les week-ends * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/09/2024
- CDI
Pâtissier(e) - Secteur Est (H/F)
Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la Française. Notre enseigne compte 16 établissement répartis aux 4 coins de l'Ile. Votre mission : Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vos principales missions seront de : *GESTION DE LA PRODUCTION* -Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée -Maitriser les cuissons des différents produits -Respecter les plannings de production *HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ* -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Contrôler l'état et la conservation des produits périssables -Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail, des parties communes et du matériel -Effectuer l'entretien journalier des appareils et installations -Porter la tenue fournie par le Responsable et veiller au bon entretien de celle-ci *GESTION DE L'APPROVISIONNEMENT* -Réceptionner les marchandises, les produits et les ranger en réserve (froide, négative positive, ambiant) en tenant compte des rotations de stocks (FIFO, premier entré / premier sorti) -Approvisionner régulièrement le laboratoire et la vente en matières premières et en denrées alimentaires Expérience : CAP Cuisine / Pâtisserie exigé et 1 an d'expérience souhaitée Compétences clés : - Cuire des produits de pâtisserie, de viennoiserie ou de boulangerie - Sélectionner, doser et mélanger les ingrédients pour la réalisation des produits - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement - Gestion des stocks et des approvisionnements Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation - Autonomie
- LA BRIOCHE DOREE
- Ste Suzanne (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Participation/action + Restauration