Chef patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Chef Pâtissier (H/F) Job Overview En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités - Préparer une variété de pâtisseries artisanales en suivant des recettes spécifiques - Superviser la production de pâtisseries tout en maintenant des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et améliorer les recettes existantes - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux demandes et en offrant des recommandations Qualifications - Expérience dans la manipulation des aliments, en particulier dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en maintenant la qualité - Fortes compétences en service client pour garantir une expérience client positive Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿452,00€ à 2¿596,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Recherche chef pâtissier H/F en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿500,00€ à 3¿500,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Tourier H/F
Description du poste : Nous recherchons un(e) tourier(ère) compétent(e) pour assurer la production de nos pâtes levées et feuilletées. Vous serez responsable de la préparation, du tourage, et du façonnage des viennoiseries, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre maison. Missions principales : Préparer et travailler les différentes pâtes (feuilletées, briochées, sablées) selon les méthodes traditionnelles. Assurer le tourage et le façonnage des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.). Veiller à la qualité constante des produits réalisés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à l'organisation de la production et au contrôle des stocks de matières premières. Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et en améliorant les produits existants. Profil recherché : Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que tourier(ère) dans une boulangerie-pâtisserie artisanale. Compétences : Maîtrise des techniques de tourage et de préparation des pâtes feuilletées et levées. Qualités personnelles : Minutieux(se), rigoureux(se), créatif(ve), et capable de travailler en équipe. Formation : CAP Pâtissier ou Boulanger avec une spécialisation en viennoiserie, ou équivalent. Conditions de travail : Contrat : CDI, 39h par semaine. Horaires : Du mardi au dimanche, horaires matinaux. Repos : Deux jours de repos par semaine lundi fixe et un autre jour en semaine à définir. Salaire : Selon profil et expérience. Avantages :Repos fixe le lundi et un autre jour en semaine. Travail au sein d'une équipe passionnée et expérimentée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Cannectancourt (60)
- CDI
Pâtissier (H/F)
Tata Paulette est une entreprise spécialisée dans les pâtisseries anglo-saxones, personnalisées, pour tout type d'événement. Nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans notre labo à Marseille implanté dans le 9ème. Dans le cadre de notre développement nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe ! Cette personne devra gérer la production journalière de cookies, donuts et autres pâtisseries du moment, ainsi que les commandes de pâtisseries personnalisées. Responsabilités : * Préparer, fabriquer et cuire toutes nos pâtisseries, biscuits, confiseries et chocolats... * Décorer nos pâtisseries avec minutie et créativité * Gérer les stocks et approvisionnement * Respecter impérativement les normes d'hygiène * Entretien du poste de travail et du laboratoire * Participation au développement de nouveaux produits en collaboration avec l'équipe Compétences demandées : * Créativité * Sens du détail * Maîtrise impérative des normes HACCP * Perfectionnisme * Rapidité et efficacité * Autonomie Conditions : * CAP Pâtisserie (chocolaterie ou Mention serait un plus) * Maîtrise impérative des règles d'hygiène * Expérience minimum de 3 ans en labo de pâtisserie Conditions de travail : * Laboratoire de pâtisserie neuf et bien équipé * Horaires de jour du mardi au samedi (horaires habituels 8h / 17h) * 2 jours de repos consécutifs * Environnement de travail dynamique et cool ! Rémunération : Entre 2 000€ et 2 500€ net par mois selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Patissier H/FAccepte les débutant(e)s
Patissier poste de TOURRIER Contribuer à l'élaboration de nos patisseries, basées sur un savoir-faire artisanal. Vous êtes sensible au travail de qualité. - Titulaire d'un CAP et/ou d'un BTM patissier - Professionnalisme, Dynamisme, Ponctualité, et Rigueur sont les atouts pour intégrer les équipes. Poste à temps plein, Lundi au vendredi Site de production situé à Saint Avertin 37 - Feuilletage, Fonçage, gestion des pâtes -Nettoyer du matériel ou un équipement -Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits Salaire selon compétences Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿850,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chocolatier H/F
Depuis 2016, Emma partage sa vision du goût et de l'esthétique, pour régaler les yeux et les papilles de nos clients. Rejoignez notre entreprise à l'ambiance dynamique, en fort développement et soucieuse de ses collaborateurs et de l'environnement. Des produits de qualité et des installations récentes et modernes (création de l'atelier mars 2021), vous offriront une réelle opportunité de vous épanouir dans votre travail, au sein de nos équipes. Nous recherchons un ou une Chocolatier(e) pour participer à la production de notre gamme de chocolat. Horaires : 5 jours de 6H à 14H30 (39H) 2 jours de repos consécutifs Salaire : De 2 100€ à 2 500€ brut mensuel (selon expérience) Votre profil : - Vous avez une expérience d'une à deux années en chocolaterie et vous possédez un BTM en chocolaterie. - Vous avez le sens du détail et de la qualité. -Vous faites preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. - Vous faites preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). - Vous avez l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. - Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène en milieu alimentaire. - Vous êtes créatifs et force de proposition. - Les qualités qui vous caractérisent sont : Capacité d'adaptation, Polyvalence, Rigueur et Exigence. - Vous êtes ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Vos compétences : Utilisation de trempeuse. Moulage de pièces. Vous connaissez les caractéristiques des chocolats. Doser des ingrédients culinaires. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Entretenir un équipement, une machine, une installation. Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Avantages : - Remise sur les achats du personnel dans toutes les boutiques - Prime conventionnelle de fin d'année - Heures majorées : nuit, dimanche, supplémentaire, férié - Salle de repos, ping-pong, babyfoot, matériel sportif, coach sportif - Participation mutuelle entreprise 50% - Participation aux transports en communs 50% Processus de recrutement : Entretien téléphonique. Entretien physique. Essai Vous pouvez envoyer votre cv à jour (2024) avec un message à jobs@emma-pâtisserie.fr Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Question(s) de présélection: * Merci de ne postuler que si vous avez le diplôme BTM Chocolaterie. Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier H/f
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour renforcer notre équipe . En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des biscuits et des viennoiseries - Décorer les pâtisseries avec soin et créativité - Veiller à ce que toutes les pâtisseries soient préparées selon les normes de qualité et d'hygiène - Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients nécessaires à la production des pâtisseries - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches Exigences: - Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie - Excellentes compétences en service client - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises - Souci du détail et sens esthétique développé Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous avez une expérience dans le domaine, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique. Veuillez postuler en envoyant votre CV détaillé avec vos coordonnées complètes. Type d'emploi : CDI Horaires : * Travail de nuit Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/09/2024
- CDI
Pâtissier (H/F)
Pâtissier (H/F) de restaurant Aperçu : Nous recherchons un Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour le métier et apportera son expertise à notre établissement de restauration. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie de haute qualité - Créer des desserts attrayants et délicieux en respectant les normes de présentation - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients - Suivre les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Expérience : - Expérience préalable en restauration, dessert à l'assiette souhaitée - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à offrir un excellent service client - Passion pour la création d'aliments délicieux et esthétiques Cette position offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la pâtisserie désireux de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe créative et innovante dans le domaine de la restauration. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/09/2024
- Palavas les Flots (34)
- CDI
Pâtissier / Pâtissière
Vous devez maîtriser toutes les étapes de fabrication liées à la pâtisserie dans les règles d'hygiènes et de sécurités. Rigoureux, ponctuel, dynamique et inventif, vous ferez partie d'une équipe de 6 personnes. L'amour de son métier est indispensable pour faire du travail de qualité. Du simple éclair à la création de pièces montées, rien ne vous fait peur ? Si notre devise "entre saveurs et traditions" vous correspond alors pourquoi pas?
- PIERRE BOULANGERIE PATISSERIE
- Ajaccio (2A)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 4000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière
Vous devez maîtriser toutes les étapes de fabrication liées à la pâtisserie dans les règles d'hygiènes et de sécurités. Rigoureux, ponctuel, dynamique et inventif, vous ferez partie d'une équipe de 6 personnes. L'amour de son métier est indispensable pour faire du travail de qualité. Du simple éclair à la création de pièces montées, rien ne vous fait peur ? Si notre devise "entre saveurs et traditions" vous correspond alors pourquoi pas?
- PIERRE BOULANGERIE PATISSERIE
- Ajaccio (2A)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 4000.0€ sur 12.0 mois + Primes
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vos missions: Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance
- HYPER U VITRE
- Vitre (35)
- CDI
- Autre
Pâtissier/ère (H/F)Accepte les débutant(e)s
"CAP PATISSIER CARREFOUR à BREST recherche 1 apprenti h/f en CAP PATISSIER pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024. Vous serez ensuite intégré au CAMPUS DES METIERS selon les places disponibles à ce moment là. Envoyez votre CV par mail et rappelez nous quelques jours après pour échanger sur votre candidature. Vous serez formé à l'IFAC CAMPUS DES METIERS, centre de formation par alternance, de Brest. Référence Bretagne Atlernance : OFF_123329"
- IFAC Campus des Métiers BREST
- Brest (29)
- CDD
Pâtissier industriel (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
Notre client, spécialisé dans la confection de biscuits et pâtisseries recrute dans le cadre de son développement, un pâtissier / entremetier (H/F). Vos missions seront les suivantes : - élaboration de différentes patisserie - pesée d'ingrédients - gestion de la cuissonSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Intérim
AIDE PATISSIER (H/F/D)Accepte les débutant(e)s
SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients dans l'industrie agroalimentaire, un AIDE PÂTISSIER H/F en pâtisserie industrielle. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant. Vos missions seront les suivantes : - La réalisation des pesées d'ingrédients, - L'approvisionnement des lignes de production, - La prise d'échantillons, - L'application du plan de nettoyage. Vous pouvez être amené à renforcer les équipes sur les lignes de conditionnement. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Intérim
Pâtissier en apprentissage - (F/H) - Ecully F/H - PAUL (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Boulangeries PAUL recherchent ses talents de demain ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage et dans le cadre de votre formation, vos missions seront : - Aider à la confection nos pâtisseries (éclairs, tartelettes, millefeuilles, .) et autres gourmandises - Suivre les fiches techniques mises à votre disposition - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes - Participer à la fabrication de nos produits traiteur (sandwichs, salades, plats chauds, etc.) - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le suivi des dates limites de consommation ainsi que la traçabilité des aliments Vous avez envie d'apprendre, vous êtes curieux(se) de connaitre une nouvelle entreprise et vous souhaitez acquérir de nouvelles connaissances ! Vous êtes dynamique, avez envie de développer vos compétences Vous intégrez un CAP pâtissier à partir de la rentrée 2024.
- PAUL
- Ecully (69)
- CDD
U Commerçants Autrement - Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) Junior motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous participerez à la confection des pâtisseries, viennoiseries et autres délices sucrés pour nos clients. Vous serez en charge de : Préparer et réaliser des pâtisseries et viennoiseries selon les recettes établies. Assurer la bonne présentation des produits en vitrine. Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Contribuer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe. Les plus : Une rémunération sur 13 mois, après un an d'ancienneté Temps de pause rémunérée CSE Mutuelle et Prévoyance Entreprise à taille humaine Profil attendu - Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie ou équivalent. Vous avez une première expérience (stage inclus) en tant que pâtissier, idéalement en grande distribution ou en boulangerie. Vous faites preuve de créativité et avez un goût prononcé pour le travail bien fait. Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez travailler en équipe. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- U Commerçants Autrement
- Roissy en Brie (77)
- CDI
Pétrisseur tourier F/H - TERRE D'EMBRUNS (H/F)
Vous évoluerez au sein d'une entreprise dynamique, dans notre atelier de production construit en 2022. Votre poste sera très opérationnel et polyvalent, avec pour objectif la fabrication de produits de qualité. Votre principale mission sera la réalisation de tourage sur une ligne automatisée, ainsi que sur laminoir traditionnel. Aussi, vous assurerez le pétrissage de la pâte, ainsi que la préparation des crèmes en suivant les ordres de fabrication. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous vous assurerez de la qualité de fabrication des pâtes. Vous avez une formation en boulangerie/viennoiserie/pâtisserie et/ou justifiez d'une expérience réussie en industrie agroalimentaire. Vous êtes curieux(se) et possédez une véritable apétence pour les domaines de la boulangerie/viennoiserie/pâtisserie. De nature dynamique et volontaire, vous aimez travailler en équipe et partagez les valeurs de l'entreprise à savoir : sincérité, gourmandise, innovation. Habile et précis(e) en situation de travail, vous êtes motivé(e) et avez la volonté de maîtriser un emploi nécessitant un vrai savoir-faire. Soucieux(se) du travail bien fait, vous êtes autonome et polyvalent(e), et vous aimez relever des défis le tout dans un environnement stimulant. Conditions de travail : - Horaires de travail : 00h - 8h - Travail du lundi au vendredi - Rémunération selon profil - Prise de poste dès que possible
- TERRE D'EMBRUNS
- Guipavas (29)
- CDI
Chef Pâtissier H/F
Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous? Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients. Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos brasseries. Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison, conçus avec des produits 100% français.. Le tout, dans une ambiance jeune et rétro. La famille des Rositos et Loupiots en quelques principes c'est: * de la bonne humeur, du partage, de l'apprentissage * des formations de motivation, des promotions internes * une égalité des chances pour chaque personnes qui nous rejoindra Ce qu'on attend de toi : Nos pâtissiers détiennent une place essentielle dans nos Brasseries. Ils sont les garants de la qualité de la préparation des matières premières et de l'organisation de la préparation des desserts. Vous l'aurez compris, la Brasserie Rosie Lou aime ses pâtissiers. Leurs missions diverses sont au coeur du bon fonctionnement du laboratoire. Par conséquent, nous recherchons un Chef Pâtissier aimant les challenges suivants : * Respect de la structure cible PPcost * Gestion des plannings et de leurs signatures * Assurer une bonne intégration de nouvelles recrues * Leader : motiver, former, suivre, retenir, cohésion de l'équipe et faire évoluer * Assurer la qualité constante des desserts et productions de la pâtisserie * Mettre en place des processus de réception de marchandises, de production, de conservations et de livraisons dans toutes les structures de restauration du groupe Brasseries à la mode. * Commandes des marchandises ou supervision de la prise de commandes des marchandises avec son équipe * Élaboration des fiches recettes, et mise en place de processus pour assurer leur bonne exécution * Inventaire mensuel des stocks, et bonne gestion des stocks dans le respect des objectifs de cost donnés par sa direction * Assurer l'hygiène du laboratoire, des réserves et de toutes ses annexes * Former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène * Assurer la production de desserts au sein des différents établissements en fonction des besoins et des demandes clients et/ou de sa direction. * Développer et communiquer l'ADN de la marque sous toutes ses formes Ton profil : Fort(e) de tes expériences en pâtisserie et management d'équipe, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges. * Titulaire d'un diplôme en pâtisserie, tu disposes d'une expérience d'au moins 3 ans à ce poste * Tu aimes travailler des desserts traditionnels français et mettre en valeur des produits frais * La passion du métier et ta force d'initiative guident tes actions au quotidien et tu aimes les transmettre * Tu es d'une bonne humeur contagieuse et d'un charisme à toute épreuve * Tu as envie d'une expérience dans un groupe qui te permettra de grandir sur le long terme au sein d'une belle maison Rejoins-nous ! * 2800 net (salaire de départ) * 5 jours en continue/ 2 jours de repos consécutifs * CDI 42h/ Semaine * -15% sur ton addition dans nos 2 brasseries * Des formations internes et externes * Heures supplémentaires rémunérées * Repas avant chaque service dans une ambiance conviviale * Mutuelle et pass navigo prise en charge à 50% Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Pâtissier H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la restauration et le service client, ainsi qu'une excellente maîtrise de la manipulation des aliments. Duties - Préparer et cuire une variété de pâtisseries selon les recettes établies - Décorer les pâtisseries de manière créative et attrayante - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Skills - Expérience en restauration et service client - Excellente maîtrise de la manipulation des aliments - Connaissance en boulangerie-pâtisserie serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿700,00€ à 1¿800,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence Domino missions recherche pour l'un de ces clients basé sur Narbonne, un CHEF PATISSIER (H/F).Vos missions :- Réaliser des recettes de base comme de la crème pâtissière, du pain, différents types de pâtes, de sauces ou de coulis,- Réaliser des desserts classiques ou plus élaborés,- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle,- Former et animer les commis pâtissiers de sa brigade.
- Corbieres (11)
- Intérim