Cuisinier / Cuisinière
Dans un ESAT accueillant 68 adultes en situation de handicap, nous recherchons un moniteur d'atelier H/F pour la partie cuisine . Vous intégrerez une équipe de travail d'Esat dans le cadre de l'activité professionnelle de préparation de repas et livraison en liaison froide. Vous possédez le CAP/BEP cuisine/restauration.
- Narbonne (11)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois + Autre
Grillardin/ Grillardine (H/F)
Vous serez amené à effectuer les tâches de second de cuisine en venant en aide et en assistant le chef. Préparation et confection de tous les plats de la carte. L'activité consistera également à vous occuper de la cuisson ou du rôtissage d'aliments sur un grill.
- LA PATATERIE
- Carcassonne (11)
- CDI
- Autre
Del Arte - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous avez idéalement une première expérience derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Carcassonne (11)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un entreprise familiale, vous occupez le poste de cuisinier/cuisinière en spécialités italiennes. Sous la responsabilité du chef,vous intégrez une équipe de 4 personnes. Autonome et doté/e d'un bon relationnel, vous travaillez en cuisine ouverte. Amplitudes horaires: Ouverture tous les midis du lundi au vendredi + les soirs du mercredi au samedi soir Repos le samedi midi, dimanche journée, lundi et mardi soir
- Narbonne (11)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25 Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux (cuisine) - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Vous pouvez être amené(e) à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes..) QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Etre passionné(e) par la cuisine - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e) - Savoir organiser son temps - Etre rigoureux(se) (notamment dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Avoir le sens du détail et de la qualité - Savoir s'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Votre autonomie, votre envie et votre créativité feront la différence. Le chef de cuisine passionné par son métier pourra vous former au poste.. Vous travaillerez du jeudi au dimanche, service midi et soir en coupure.
- A TABLE! CHEZ MARINETTE
- Pieusse (11)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Chef de partie H/F
La Brasserie du Moulin à Narbonne, recherche un ou une Chef de Partie qualifié, poste pouvant évolué en Second de Cuisine Sous la direction du chef Martin Rouland, Maitre Restaurateur, vous oeuvrerez au service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos consécutives. Cuisine Française et raffinée, fait Maison Produits régionaux Possibilité d'évolution tarifaire suivant expérience et implication Poste en CDI 39 heures www.moulindugua.com Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 21/09/2024
- Corbieres (11)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais et dont le savoir-faire a été récompensé du titre de Maître-restaurateur. Nous recherchons un cuisinier H/F ou un second de cuisine H/F avec un minimum de 3 ans d'expérience en restaurant semi-gastronomique pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche soir.
- Ginestas (11)
- CDI
- Autre
Sushiman / Sushiwoman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous occupez un poste polyvalent de sushi man/sushi woman standardiste. Vous effectuez la découpe de poisson frais et confection de tous types de rouleaux. Vous maîtrisez les cuissons. Vous accueillez les clients: prise de commande par téléphone et physique. Vous préparez les commandes et les encaissez . Vous participez aux achats, réceptionnez et rangez des marchandises Vous nettoyez l'espace de travail et effectuez la plonge. Vous travaillez uniquement le soir du mardi au dimanche
- GPL FOOD
- Leucate (11)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Commis(e) de cuisine polyvalent(e) (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuerez les missions de commis de cuisine. Vous aider à la préparation des plats et effectuez également la plonge. Prise de poste au 26/09/2024. une 1ère expérience est souhaitée Travail du jeudi au dimanche, 3 jours de repos consécutifs
- CASTRO PIERRE
- Capendu (11)
- CDD
- Mensuel de 1885€ sur 12 mois
Commis(e) de cuisine Barman (H/F) -
Notre restaurant, en plein coeur de la Cité de Carcassonne, recherche un(e) commis(e) de cuisine avec une expérience en brasserie VOS MISSIONS : Mettre en marche les équipements de cuisine, Préparer les ustensiles et le plan de travail, Doser les ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des sauces, Nettoyer le plan de travail Seconder le chef, horaires continues soit équipe du matin 8h -16 heures ou 16h jusqu'à la fermeture. 2 jours de repos par semaine. Prise de poste immédiate.
- LE TROUVERE
- Carcassonne (11)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez en charge des parties chaudes en équipe à 3 personnes. Vous travaillerez le midi et le soir 10-14h 19-21h30 2 jours et demie de repos par semaine
- LE BISTROT DES COPAINS
- Leucate (11)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois + Hébergement
Commis / Commise de cuisine
Nous cherchons pour notre équipe de Carcassonne un(e) commis de cuisine. Une personne polyvalente, dynamique, et possédant un bon esprit d'équipe. Avec expérience, nous laissons la chance à votre savoir-être ! En tant que commis(e), vous serez sous la responsabilité du Chef(fe) cuisinier(e) et devrez notamment : - Dresser les assiettes - Aider à la préparation des plats, desserts, planches - Entretenir votre poste de travail - Veiller au respect des normes d'Hygiène Les avantages : - 4 jours de repos consécutifs (travail exclusivement en soirée) ! Ce qui est exceptionnel en restauration - L'opportunité d'intégrer une équipe dynamique et bienveillante dans un cadre de travail exceptionnel - Des horaires en continu (pas de coupure) Nous partons pour un CDD de 9 mois en 25 heures. Les jours travaillés seront : jeudi, vendredi et samedi, uniquement le soir (horaires à définir avec le Chef cuisinier).
- LM
- Carcassonne (11)
- CDD
- Horaire de 11.80€ sur 12 mois
Commis cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence Domino missions recherche pour l'un de ces clients basé sur Narbonne, un COMMIS CUISINE (H/F).Vos missions :- Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts ;- Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ;- Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements.
- Corbieres (11)
- Intérim
Second en boulangerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin d'accompagner le développement de notre boulangerie artisanale "Le fournil", nous recherchons un second en boulangerie patisserie. Avoir travaillé en boulangerie artisanale ou patisserie, idéalement en qualité de second. Le métier de cuisinier peut également être un atout pour votre candidature. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : Non diplômé Temps de travail : Temps plein Statut : Non cadre
- Intermarché
- Lezignan Corbieres (11)
- CDI
Commis de Cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail de carburants en magasin spécialisé et basé à VINASSAN (11110), en Intérim de 1 mois un Commis de Cuisine (h/f) .Mission du 29/07 au 08/09/2024. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur du commerce de détail de carburants en magasin spécialisé, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, axé sur l'excellence opérationnelle et le service client. Votre rôle consistera à préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à contribuer à la mise en place de la cuisine, ainsi qu'à participer au nettoyage et à l'entretien des équipements. Vous serez également amené à travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients. Profil : Nous recherchons un individu passionné par la cuisine, ayant le sens du détail et le goût du travail en équipe. Aucune expérience préalable n'est requise, mais une formation en cuisine serait un atout. Compétences souhaitées : - Cuisine et Préparation de Repas - Esprit d'Équipe (Team Building) La mission est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée et/ou soirée. Cette opportunité offre un excellent tremplin pour développer vos compétences en cuisine au sein d'un environnement stimulant et convivial. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Vinassan (11)
- Intérim
- Horaire de 12.54€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F
Nous recherchons un Chef de Partie chaud(H/F) pour rejoindre notre nouvelle équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouveaux plats et menus - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine - Gérer efficacement le temps et les ressources pour répondre aux demandes des clients Expérience : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité CDI 39h 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/09/2024
- Treziers (11)
- CDI
Commis de Cuisine H/F CdiAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace Exigences : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿777,01€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Corbieres (11)
- CDI
Commis cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) commis(e) de cuisinier. Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amener à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples. Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine) Vos principales missions sont: - Mise en place en suivant les recettes pour le service - Confection des plats pendant le service (pas de cuisson) - Préparer et dresser les plats - Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène PLANNING : du mardi au samedi, 10 services par semaine. Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h) Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30) Repos dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Prise du poste le 24/09, formation du 24 au 28 avec le commis de cuisine. poste seul avec le chef cuisinier au 1er octobre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿600,00€ à 1¿700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 24/09/2024
- Fontiers Cabardes (11)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence Domino missions recherche pour l'un de ces clients basé sur Narbonne, un COMMIS CUISINE (H/F). Vos missions : - Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts ; - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; - Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements. Description du profil : Vous êtes volontaire et rigoureux dans vos tâches. Débutant accepté.
- Narbonne (11)
- Intérim
- Mensuel de 1800€ à 2900€
Sous Chef exécutif (H/F)
Groupe Traiteur organisateur de réceptions de renom régional crée, dans le cadre de son développement, un poste de sous Chef(fe) Exécutif, Cuisinant,et bon gestionnaire, vous aurez pour principales missions et responsabilités: Suivi des Productions et Conformité des Produits : Superviser l'ensemble des activités de production salées et sucrées. Veiller à la conformité des produits avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis en collaboration avec le service Qualité. Pilotage du Service : Gérer et coordonner l'équipe de cuisine Définir et mettre en œuvre les procédures de travail pour optimiser la production. Recherche et Développement (R&D) : En collaboration avec le chef executif développer de nouvelles recettes et concepts culinaires . Participer à l'innovation et à l'amélioration continue des produits. Accompagnement Opérationnel sur les opérations à forts enjeux : Présence sur le terrain lors des opérations à fortes valeurs ajoutées pour garantir la qualité et l'efficacité du service. Encadrer les équipes et s'assurer de la satisfaction des clients lors des événements majeurs. En collaboration avec le chef executif : Collaborer pour le montage de dossiers spécifiques en termes de recettes. Apporter une expertise technique et culinaire pour assurer la faisabilité et la qualité des projets. Issu (e) de formation diplômante en école de cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans en tant que sous chef exécutif/Chef de cuisine au sein d'établissements de restauration collective de qualité, avec une activité événementielle importante, ou d'un Traiteur Organisateur de Réceptions de renom. Dans tous les cas, vous êtes reconnu (e ) pour votre attachement à la gastronomie et votre compétence managériale d'équipe.. Dans ce rôle, vous aimez à représenter l'entreprise en toutes circonstances, à conseiller vos interlocuteurs internes et externes. Vous êtes force de proposition sur l'approvisionnement de Produit et la créativité attendue. Flexibilité, enthousiasme, agilité, attitude positive et constructive, capacité à entraîner et convaincre, aptitudes à communiquer, présentation irréprochable, maitrise des nouvelle technologies sont des prérequis pour ce poste. Rigueur et sens du détail, esprit d'initiative et autonomie viennent compléter votre personnalité.
- Lasbordes (11)
- CDI
- Autre