Commis de cuisine ou chef de partie (H/F)
Dans le cadre de son développement, le chef Baptiste POINOT recrute un(e) Commis de cuisine, en CDI, temps complet (base 39H/semaine) pour son restaurant gastronomique étoilé Flaveurs à Valence( 26). Vous aurez pour missions principales : - Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec vos supérieurs - Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l'art - Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie - Assister l'équipe de Cuisine durant le service - Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assurer un service de qualité - Projeter à tout moment une attitude positive - Travailler en équipe et communiquer positivement avec tes collègues Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches. Nos avantages : - Maison familiale à taille humaine avec une équipe dynamique, bienveillante, ambitieuse et créative. - Repos samedi, dimanche, lundi midi, mardi midi et mercredi midi - Mutuelle d'entreprise - Possibilité d'évolution professionnelle pour accompagner la croissance de nos établissements Profil recherché : --> Diplômé(e) d'un CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie idéalement au sein d'un restaurant gastronomique. Organisé(e), réactif(ve), vous savez gérer les priorités et vous êtes force de proposition. Vous êtes reconnu(e ) pour votre esprit d'équipe et pour votre rigueur. Alors n'hésitez plus, rejoignez l'équipe ! Informations complémentaires : Début de poste: début octobre Salaire (mensuel net) : 1 600€ évolutif Merci d'adresser votre CV à poinotbaptiste@gmail.com. Appelez-moi au 06.77.17.59.90.
- FLAVEURS
- Valence (26)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef de partie cuisine en restauration à fort volume (H/F)
LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Drôme provençale (26230), recrute un/une CHEF DE PARTIE CUISINE expérimenté. Contrat CDI. Salaire : selon compétences et expérience. Expérience exigée sur une cuisine de type brasserie ou bistro à fort volume au même poste. VOS TACHES sous la responsabilité du Chef de cuisine ou Second de cuisine : Réaliser les plats à la carte. Sélectionner les produits afin d'élaborer les plats proposés. Réaliser les recettes à partir de fiches techniques. Gérer et animer l'équipe travaillant dans sa partie. Encadrer les apprentis ainsi que les stagiaires. Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie. Contrôler l'application des procédures HACCP. Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières. En concertation avec le Chef, contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Relayer les informations transmises par le Chef. Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification). Réaliser les inventaires. Gérer le stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement. Réceptionner et vérifier les livraisons de marchandises destinées à la cuisine. EXIGENCES : Soucis du détail Sens de l'organisation Capacité à diriger sa partie Connaissance des techniques de cuisine Rigueur et méthode
- LA FERME CHAPOUTON
- Grignan (26)
- CDI
- Autre + Primes
Cuisinier (F/H)
Notre client est situé à CONDORCET. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de cuisine collective. Le salaire sera à négocier selon le profil. Vos missions : - Assurer l'élaboration et la mise en œuvre des menus selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur - Gérer les approvisionnements et les stocks de manière autonome en veillant à la fraîcheur et à la diversité des produits - Organiser et coordonner le travail en cuisine en respectant les horaires flexibles et en assurant le service durant les week-ends Nous croyons que nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, vous offriront une expérience intérimaire sans pareil. Nous recherchons un Cuisinier (F/H) expérimenté(e) et autonome, disposé(e) à s'engager pour une mission longue durée. - Expérience de 3 ans minimum en cuisine collective ou restauration - Capacité à travailler en toute autonomie et gestion des tâches culinaires - Flexibilité des horaires, y compris les week-ends - Certificat de qualification professionnelle ou diplôme d'État en cuisine souhaité
- RANDSTAD
- Condorcet (26)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Grilladin H/FAccepte les débutant(e)s
Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Pour notre restaurant "3 Brasseurs" de Saint Marcel Les Valence, nous recherchons activement des CUISINIERS H/F, en CDI temps complet (39h). Tes arômes : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Ta mission : En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Tu prépares nos recettes généreuses "3 Brasseurs" et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que tu réceptionnes et ranges les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine. Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Ton leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Tu te sens prêt à être ambassadeur de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Horaires : - Travail en journée; Travail en soirée; Périodes de travail de 8 heures; 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2¿025,00€ à 2¿150,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 26320 Saint-Marcel-lès-Valence: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- St Nazaire en Royans (26)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Vos principales missions : - Vérifier les températures des matières premières - Cuisson des viandes - Aider à la réception des marchandises - Fabrication des mises en place telles que définies sur les fiches techniques - Assurer les remplacement ponctuels - Respecter les normes d'hygiène HACC Description du profil : Vous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 2 années d'expérience. Titulaire de l'HACCP Horaires coupé, travail les week-ends et jours fériés
- Romans sur Isere (26)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Second de cuisine bistronomique (H/F)
L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Second de cuisine bistronomique F/H qui saura proposer une cuisine locale composée de produits régionaux qui se retrouvent sur une carte fraîche, conviviale et élégante. Tous nos plats sont évidemment mis à l'honneur grâce à une carte des vins riche et variée. Vous aurez pour missions : - Participer à l'élaboration des recettes et menus avec le Chef, - Coordonner le travail de l'équipe composée de 4 personnes, - Assurer la préparation des mets, - Être garant de l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité. Vous êtes soigné, organisé et impliqué avec bonne humeur et bienveillance en veillant au bon déroulement du service. Vous possédez une expérience réussie à un poste similaire où vous avez eu à travailler des produits du terroir ainsi qu'une cuisine faites maison. Avantage : 2 jours de repos consécutifs fixes, repas sur place.
- MARIUS BISTRO FAC & SPERA 4*
- Tain l'Hermitage (26)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie froid (H/F)
L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recrutons un Chef de partie froid F/H pour notre restaurant bistronomique proposant une cuisine locale composée de produits régionaux. Tous nos plats sont évidemment mis à l'honneur grâce à une carte des vins riche et variée. Afin de proposer une carte fraîche, conviviale et élégante, vous aurez pour missions : - Aider à l'élaboration des recettes et menus avec le Chef, - Assurer la préparation des mets froids : entrées, desserts, etc., - Vérifier les stocks. De formation Cuisine, vous avez au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux, organisé et dynamique. Avantage : 2 jours de repos (dimanche-lundi), repas sur place.
- MARIUS BISTRO FAC & SPERA 4*
- Tain l'Hermitage (26)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre restaurant bistronomique le Marius Bistro. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour travailler une carte fraiche, spontanée et conviviale en accord avec les vins de nos domaines. Vous aurez pour missions : - Participer à l'élaboration des recettes et menus, - Assurer la préparation des plats, - Effectuer l'entretien, le nettoyage et le rangement de la cuisine. Vous avez une première expérience en cuisine. Vous êtes organisé, dynamique et aimez travailler en équipe. Avantages : repas sur place
- MARIUS BISTRO FAC & SPERA 4*
- Tain l'Hermitage (26)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ à 2050.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine (F/H)
Vos principales missions : - Vérifier les températures des matières premières - Cuisson des viandes - Aider à la réception des marchandises - Fabrication des mises en place telles que définies sur les fiches techniques - Assurer les remplacement ponctuels - Respecter les normes d'hygiène HACC
- RANDSTAD
- St Paul les Romans (26)
- Intérim
- Horaire de 11.71€ sur 12.0 mois
Cuisinier / chef de partie (H/F)
Nous recherchons un cuisinier / chef de partie (H/F). Vous travaillerez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Vos horaires seront 9h-14h00 et 18h-22h00. Rejoignez une équipe dynamique, sous la supervision du chef de cuisine qui prépare de savoureux plats. Cuisine maison et produits frais!
- JMG LES OLIVIERS
- Loriol sur Drome (26)
- CDI
- Mensuel de 2450.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Primes
Second de cuisine (H/F)
Vous travaillerez 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Vos horaires seront 9h-14h00 et 18h-22h00. Rejoignez une équipe dynamique, sous la supervision du chef de cuisine qui prépare de savoureux plats. Cuisine maison et produits frais!
- JMG LES OLIVIERS
- Loriol sur Drome (26)
- CDI
- Mensuel de 2750.0€ à 2950.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bonjour, Nous recherchons un apprenti en cuisine. vous pourrez tout autant être en production dans notre labo, sur nos événements (mariage, festival, anniversaire.) que sur nos établissements. N'hésitez pas a me contacter pour plus de renseignement. Poste à pourvoir immédiatement.
- PANDO
- Montelimar (26)
- CDD
- Autre + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un restaurant ouvrier, vous serez responsable de la cuisine. Vous travaillez en totale autonomie. Environ 60 couverts. Vous travaillez que le midi du lundi au vendredi. 7H 30 15H. Cuisine traditionnelle buffet pour les entrées a préparer plat du jour et les desserts. connaissance et respect des normes HCCP. .
- LE PONT NEUF
- Bourg de Peage (26)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Cuisinier / Grilladin H/FAccepte les débutant(e)s
Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Pour notre restaurant "3 Brasseurs" de Saint Marcel Les Valence, nous recherchons activement des CUISINIERS GRILLADINS H/F, en CDI temps complet (39h). Tes arômes : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Ta mission : En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Ton leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Tu te sens prêt à être ambassadeur de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Horaires : - Travail en journée; Travail en soirée; Périodes de travail de 8 heures; 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2 025,00€ à 2 150,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 26320 Saint-Marcel-lès-Valence: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- St Nazaire en Royans (26)
- CDI
CUISINIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre restaurant à l'ambiance familiale. En moyenne entre 40 couverts en saison creuse et 70 couverts en haute saison. Cuisine traditionnelle. 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. 1 samedi travaillé sur 2 Vacances scolaires possibles Poste évolutif Etre autonome, rigoureux (se), dynamique, polyvalent(e)
- LA TABLE DE ROUSSAS
- Roussas (26)
- CDD
- Mutuelle + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons 2 commis de cuisine en restauration rapide (H/F) de type kebab et spécialités turques. Vous aurez en charge principalement la préparation des sandwichs, burgers, kebab, tacos. Vous assurerez le nettoyage de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène. Travail tous les week end. Connaissance en spécialités turques souhaitée
- MABEL
- Pont de l'Isere (26)
- CDD
- Mensuel de 1777.57€ sur 12.0 mois
Second de cuisine en restauration à fort volume (H/F)
LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan en Provence (26230), recrute un/une SECOND DE CUISINE. CDI 39 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs. Salaire : selon compétences et expérience. Primes sur objectifs. Expérience exigée : minimum 2 ans sur une cuisine de type brasserie ou bistro à forte fréquentation. VOS TACHES sous la responsabilité du Chef de cuisine : Seconder le responsable de cuisine et le remplacer durant ces congés. Vérifier la qualité des denrées fournies. Préparer des plats de la carte et mettre en place les matériels de cuisine. Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans les cuisines. Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification). Gérer et animer l'équipe de cuisine (apprentis, commis, stagiaires, chefs de partie, cuisiniers). Contrôler l'application des procédures HACCP par l'ensemble du service cuisine. Relayer les informations transmises par le Chef aux différents chefs de partie. Réaliser les inventaires. S'assurer de la remise en état de la cuisine. Passer les commandes au service "achat" via le logiciel de l'entreprise. Repérer et signaler les dysfonctionnements. EXIGENCES : Soucis du détail Sens de l'organisation Capacité à diriger le service Maîtriser les techniques de production des repas en restauration Maîtriser les outils bureautiques Rigoureux (se) et méthodique
- LA FERME CHAPOUTON
- Grignan (26)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine H/F
Description du poste : Résumé du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu assistera les cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en restauration. Fonctions : - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions des chefs - Assurer un service en restauration efficace et de qualité - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Compétences requises ou souhaitées : - Expérience dans la manipulation des aliments - Sens du service et de l'organisation - Connaissance du secteur de la restauration - Capacité à travailler en équipe Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle. Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine dès aujourd'hui ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 10 heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- St Dizier en Diois (26)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Job Summary Le poste de Commis de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante de travailler dans le domaine de la restauration en tant que membre essentiel de l'équipe de cuisine. Responsabilités - Assister le chef de cuisines ainsi que les cuisiniers dans la préparation des plats froids(entrée, dessert et gouter) - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Laver et éplucher les Légumes. * Exigences * - Sens du service et passion pour la restauration- Connaissance des techniques de base en cuisine serait un plus * - Capacité à travailler efficacement en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure Lieu du poste : En présentiel
- St Dizier en Diois (26)
- CDI
Second de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant Bistronomique de Romans servant environ 50couverts par service, vous exercez le poste de Second de cuisine H/F Véritable bras droit du Chef, vous procédez à la mise en place, à la découpe, préparation et cuisson des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pouvez être amené à remplacer le Chef. Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2ans sur ce type de poste et avez un diplôme en Cuisine. L'établissement est fermé le dimanche soir, mardi et mercredi toute la journée.
- EDEN
- Romans sur Isere (26)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 3000€ sur 12 mois