Cuisinier / Cuisinière
La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Chartres,un(e) : CUISINIER (H/F) Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l'entretien de votre cuisine et des stocks dans le respect des règles hygiène et de sécurité. Que vous soyez déjà expérimenté ou non sur ce type de fonction, nous avons des opportunités pour vous ! Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution interne. Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature !
- CHARTRES FOOD
- Chartres (28)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement dynamique ? Nous recherchons t des Commis de Cuisine pour nos clients situé à Ber chères-sur-Vesgre - Assister les chefs dans la préparation des plats - Préparer et éplucher les légumes, viandes et poissons - Participer à la mise en place des ingrédients avant le service - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Profil recherché: - Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration (CAP/BEP) - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Flexibilité et disponibilité pour des missions ponctuelles ou régulières Nous recherchons une personne dynamique, motivée et passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe.
- CRIT INTERIM
- Bercheres sur Vesgre (28)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons notre futur Pâtissier en CDI ! Vos missions :***Mise en place du service * Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .) * Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets * Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former ses commis Avantages :***2 jours de repos consécutifs * Environnement de travail dynamique et convivial * 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) * 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille * Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection * Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash * Tarifs préférentiels Relais & Châteaux * Prime Cooptation et prime de deuxième saison * Possibilité de logement * Mutuelle attractive * E-learning: formations gratuites sur application Description du profil : Profil :***Sens du détail * Dynamique * Esprit d'équipe * Bienveillance * Flexible * Polyvalent(e) * Organisé(e) * Rigoureux(e) * Recherche de l'excellence à tout moment
- Guainville (28)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vos missions principales seront les suivantes ; -Aider à préparer et réaliser des plats, entrées et desserts (chaud et froid). -Assurer la présentation pour le service. -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos horaires du Mercredi au Samedi : 9h30-14h30/ 18h30-22h Dimanche: 9h30-14h30
- SARL AUBERGE DE SANDARVILLE
- Sandarville (28)
- CDI
- Mensuel de 1960€ sur 12 mois
Commis(e) de salle F/H - PRIMARD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre Commis(e) de salle à partir de septembre 2024 ! Vos missions : - Mise en place de la salle - Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis - Anticiper les besoins du client en étant attentif. - Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le client - Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller. - Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine - Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d'information de la cuisine - Être réactif vis-à-vis des clients au cas où une erreur de service se produit - Avertir son supérieur de tout problème avec un client - Dépasser les attentes du client par un service attentif, spécialisé et fait de petites attentions supplémentaires. - Garder sa zone de travail propre et organisée - Gérer la pression du service de manière professionnelle - Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l'inconfort des clients - Accueillir les clients selon les principes d'accueil et les placer - Prendre les réservations des clients correctement en notant leurs préférences Votre profil : - Réactif et à l'écoute du client - Esprit d'équipe - Recherche de l'excellence à tout moment - Organisé(e) - Polyvalent(e) Formation : - CAP restaurant - Bac Pro service et commercialisation - Bac technologique hôtellerie Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- PRIMARD
- Guainville (28)
- CDI
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Vos missions : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous faîtes la plonge et l'entretien de la cuisine
- LE CEPAGE
- Bonneval (28)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour notre établissement. Vous assurez le poste de commis de cuisine et préparerez les entrées froides et les petits desserts. Vous aurez 2 jours par semaine de repos consécutifs le dimanche et lundi. Fermeture de l'etablissement les 24 et 25 decembre Poste avec coupure 10h 14h et 18h 22h
- LA TABLE DE JULIE
- Chartres (28)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier (ère) Spécialisé(e) en cuisine Thaïlandaise (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant situé à Vernouillet, un cuisinier (H/F), spécialiste de la cuisine thaïlandaise. Les missions confiées seront les suivantes: - préparation des aliments Avant cuisson - cuisson des plats - respect des normes HACCP - nettoyage du poste de travail - accueil client
- MISTERWOK - PIZZA DELICES - BURGER BRAIS
- Vernouillet (28)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Grillardin H/FAccepte les débutant(e)s
Grand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de découverte culinaire agréable et convivial. Description des missions : Sous la directive du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Assurer la préparation et la cuisson au stand grill du restaurant en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et en visant la performance * Garantir une belle présentation des assiettes servies * Assurer l'approvisionnement et le stockage du stand grill * Participer à la préparation des plats * Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste * Participer au suivi des stocks et à la gestion des commandes en collaboration avec les autres équipiers * Participer au contrôle et au rangement des livraisons * Appuyer les équipiers dans les diverses tâches de préparation, de mise en place et d'entretien Profil : Formation et/ou expérience en grillade souhaitée. Connaissances des règles HACCP. Vous êtes volontaire, dynamique, rigoureux et aimez la relation client. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿850,00€ à 2¿050,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Cintray (28)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Grand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de plaisir culinaire et convivial. Description des missions : Sous la directive du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Réaliser les préparations chaudes et froides du buffet, les pâtisseries * Dresser les plats et assurer la mise en place au buffet * Assurer l'approvisionnement et le stockage des matières premières * Effectuer le rangement et le nettoyage des matériels et des surfaces de travail * Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, etc.), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au contrôle et au rangement des livraisons de marchandises * Appuyer les équipiers dans les diverses tâches de préparation, de mise en place et d'entretien Profil : Vous êtes volontaire, flexible, dynamique, rigoureux et aimez travailler en équipe. Connaissance de l'hygiène et de la propreté obligatoire Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿000,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Cintray (28)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous serez en charge de la préparation des brochettes et de la cuisson des grillades dans un restaurant de type japonnais. Vous travaillerez du lundi à samedi en horaire de coupure de 11h00 à 13h30 puis de 18h30 à 21H00 ou 21h30.
- KYOTORI
- Chartres (28)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.
- HANA GROUP
- Hanches (28)
- CDI
- Horaire de 11.85€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Chef de partie (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Haute-Normandie, nous recherchons notre Employé de restauration/plongeur H/F au sein d'un restaurant scolaire de 180 convives situé à ANET (28) et en équipe de 5 personnes. Vos missions :***Nettoyage des tables, de la vaisselle et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) * Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 1 an, idéalement issu de la restauration collective ou étudiant Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (contrat scolaire) :***4 heures/semaine de 18h30 à 20h30 (mardi et jeudi) + possibilité d'un complément la semaine de 12h30 à 14h30 * base mensuelle : 16h61 * Poste à pourvoir dès que possible Vos avantages :***Rémunération : 193.68 € brut * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Anet (28)
- CDI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous intervenez au sein d'un restaurant brasserie traditionnelle sur le service de midi -Jours de travail du lundi au samedi -Prise de poste à partir de 8H jusqu'à 15H
- BAR OLYMPIQUE
- Epernon (28)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois + Autre
Commis de cuisine H/F
Vous êtes quelqu'un de réactif, vif et aimez le travail en équipe? Venez nous rejoindre et faire avec nous, le maximum pour satisfaire et fidéliser nos clients. Vous serez un cuisiner polyvalent ( Préparation entrées et desserts, tenue de grillade et bain-marie, mise en place, plonge....) Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Travail en journée * Travail les Jours Fériés * Travail le Week-end Type d'emploi : CDI Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- Cintray (28)
- CDI
Buffalo Grill - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Barjouville (28)
- CDI
- Horaire de 11,72€ à 11,72€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Réalisation des buffets froids entrées et desserts, Buffet petit déjeuner,Buffet chaud,Participer à la plonge le week-endNettoyage et respect des normes HACCP !
- Chartres (28)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Au sein de notre restaurant de cuisine bistronomique, vous travaillez des produits frais et des produits de la mer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Vous devez maitriser les consignes et les méthodes HACCP. Une bonne expérience antérieure est demandée. Salaire selon compétences et évolution de ce dernier en fonction des objectifs. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine
- LE RELAIS D'ALIGRE
- Chateauneuf en Thymerais (28)
- CDI
- Horaire de 13.5€ + Autre
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Dreux (28)
- CDI
Chef(fe) de partie F/H - PRIMARD (H/F)
Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie ! Vos missions : - Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) - Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques - Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration - Atteindre les objectifs du département - Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable - Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté - Respecter les recettes et fiches techniques - Accompagner les équipes dans leur formation - Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance - Echanger avec tous les services de l'hôtel Profil : - Organisé(e) - Rigoureux(e) - Dynamique - Esprit d'équipe - Bienveillance - Polyvalent(e) - Sens du détail - Flexible - Recherche de l'excellence à tout moment Formation : - BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du service - Bac pro restauration - Bac technologique hôtellerie - CAP cuisine Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- PRIMARD
- Guainville (28)
- CDI