Commis de cuisine (H/F)
Mise en place entée, dessert avec une équipe de 4 personnes service et nettoyage poste évolutif cuisine traditionnelle dans un lieu très prope fermé le dimanche et lundi et voir 1 jour de congé en plus selon les plannings
- LE SAINT JACQUES
- Cloyes les Trois Rivieres (28)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec les responsables, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). - Travailler en coupure et Week-end Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons
- BUFFALO GRILL
- Nogent le Rotrou (28)
- CDI
- Mensuel de 1820.04€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Brasserie traditionnelle en 7/7 et service continu 2 jours de repos consécutifs CDI 35H Prime repas Prime réseaux sociaux
- L'ANNEXE
- Chartres (28)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Commis(e) de cuisine F/H - PRIMARD (H/F)
Nous recherchons notre Commis de cuisine ! Vos missions : - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ; - Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions. - Débarrasser ; - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. - Nettoyer le lieu et les instruments de travail - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine - Respecter les normes de sécurité pendant le travail - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Profil : - Esprit d'équipe - Organisé(e) - Polyvalent(e) - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement Formation : - CAP cuisine - Bac Pro restauration - Bachelor Arts culinaires Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- PRIMARD
- Guainville (28)
- CDI
Chef ou second (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités :- Assister le responsable dans la planification et l'organisation des activités de cuisine- Préparer et superviser la préparation des plats selon les normes de qualité et les recettes établies- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis- Gérer le personnel de cuisine, y compris la formation, la planification des horaires et l'évaluation des performances- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec le personnel du service pour assurer une coordination efficace entre la cuisine et la salle à manger- Participer à l'élaboration des menus et à l'achat des ingrédients nécessaires- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications :- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Sous Chef ou Chef de Partie- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe- Capacité à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et du service- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
- EURL ANABA RESTO
- Chartres (28)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier ou aide-cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité directe et en lien avec le responsable de production de la Résidence Autonomie pour Personnes Agées, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous procédez à l'entretien et au nettoyage du matériel ainsi que de votre zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Elaborer des préparations culinaires froides et chaudes ; - Elaborer des menus attractifs et respectueux des produits ; - Suivre les effectifs des repas ; - Contrôler le stock, la réception et la livraison des produits ; - Maîtriser les coûts et commandes de la matière première pour la production de repas ; - Assurer la maintenance et l'hygiène du matériel et des locaux. Savoir-faire : - Vous connaissez les procédures de la méthode HACCP et être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous êtes capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires et de maintenir les équipements et la cuisine en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous maîtrisez les produits et les matériels ainsi que leurs conditions d'utilisation. - Vous faites preuve de polyvalence. La rigueur, l'organisation et l'efficacité sont des qualités indispensables pour ce poste. Rythme de travail : - Participation occasionnelle à la vie de la résidence (semaine à thème, jeux, goûters.) ainsi qu'aux réunions de service ; - Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d'année.
- MAIRIE
- Chateaudun (28)
- CDD
- Mensuel de 1820.0€ à 1850.0€ sur 12.0 mois + Primes
Apprenti(e) cuisinier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant bistronomique recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour la rentrée de septembre. Vous avez moins de 26 ans et serez en alternance avec le CFA de Chartres ( 12 semaines au CFA sur l'année). Rémunération en fonction de l'âge de l'apprenti(e).
- LE RELAIS D'ALIGRE
- Chateauneuf en Thymerais (28)
- CDD
- Autre
CUISINIER de PIZZAS TURQUES H/F
Au sein du restaurant de cuisine traditionnelle de spécialités turques, vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la préparation et la cuisson des pizzas Turques (" PIDE", "LAHMACUN" ) - Effectuer la fabrication du pain spécial - Réaliser la préparation des desserts turcs (dont "BAKLAVA", "KUNEFE") - Assurer la gestion des stocks des matières premières (farines, fruits et légumes, conserves.. ) Vous connaissez impérativement la cuisine turque. Autonomie requise sur le poste. Vous exercez du Lundi au samedi. Jour de repos et horaires à définir avec l'employeur. Rémunération négociable selon votre expérience. Poste à pourvoir dès Septembre 2024.
- TURQUOISE GRILL
- Dreux (28)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois + Autre
CUISINIER GRILLADES Turques H/F
Au sein du restaurant de cuisine traditionnelle de spécialités turques, vous aurez en charge les missions suivantes : - Assurer la réalisation des grillades (hors Kebabs) - Effectuer la préparation des entrées froides et chaudes ("MEZZE") - Réaliser la préparation de la viande pour les plats - Assurer la gestion des stocks et effectuer las commandes de produits/viande auprès de la boucherie. Vous connaissez impérativement la cuisine turque. Autonomie requise sur le poste. Vous exercez du Lundi au samedi. Jour de repos et horaires à définir avec l'employeur. Rémunération négociable selon votre expérience. Poste à pourvoir dès Septembre 2024.
- TURQUOISE GRILL
- Dreux (28)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois + Autre
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant italien. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et réaliser les commandes - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Mettre en place et suivre les recettes et les modes opératoires liés aux cuisines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Assurer la propreté et l'entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature. Les avantages : - Restauration sur place - Mutuelle - Participation au titre de transport - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe
- SKILLIE
- Chartres (28)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier ou Commis de cuisine (H/F)
Dans le cadre d'une reprise du bar-restaurant traditionnel, prônant une ambiance familiale et chaleureuse, vous serez en charge de seconder le chef dans la préparation des plats du restaurant uniquement pour le service du midi, du lundi au Jeudi et en horaires de coupure le vendredi et samedi. Vos missions principales seront les suivantes ; -Préparer et réaliser des plats, entrées et desserts (chaud et froid). -Assurer la présentation pour le service. -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos horaires du lundi au jeudi : 9h00-14h30 vendredi et samedi : 10h00-14h30 et 18h30-22h30
- CAFE DE LA PLACE
- Bailleau l'Eveque (28)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans un restaurant traditionnel ( routier ), vous préparez et cuisinez les mets selon la carte proposée. Vous assurez toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. Vous assistez le cuisinier.(50 à 60 couverts) REPOS SAMEDI ET DIMANCHE Avoir un moyen de locomotion car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Prise de contact par téléphone au 02.32.58.27.86 ou 06.18.87.71.74
- WASSIM
- Dampierre sur Avre (28)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine tournant (H/F)
Au sein de notre restaurant bistronomique, vous apprendrez à travailler des produits frais et des produits de la mer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Vous devez maitriser les consignes et les méthodes HACCP. Salaire selon compétences et évolution de ce dernier en fonction des objectifs. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine. Possibilité d'évolution.
- LE RELAIS D'ALIGRE
- Chateauneuf en Thymerais (28)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.50€ + Autre