Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour l'ouverture d'un restaurant à Uffholtz, nous recherchons un cuisinier ou cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez autonome à votre poste pour un service de 25/35 couverts. 5 midis et 3 soirées .Carte à l'ardoise et produits frais. Vous serez responsable de la préparation et la présentation des plats selon les normes de qualité de l'établissement. Poste en cdi 35h. Salaire à définir selon compétence et expérience.
- Le CG24
- Uffholtz (68)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous aurez pour principales missions de: - préparer les produits dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. - découper les poissons - maîtriser la fabrication de sushis, makis, uramakis, hosomakis etc.. - organiser la mise en place des préparations en fonction des prévisions de consommation. - gérer des stocks, passer des commandes et effectuer des inventaires. - entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène Prise de poste au 01/10/2024 Du lundi au samedi de 6h à 14h. Repos le mardi (à confirmer) et dimanche. Une expérience en restauration asiatique est exigée.
- WANDEE SUSHI
- Munster (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos client en Hôtellerie, un cuisiner H/F qui sache préparer des plats gastronomique ainsi que des plats traditionnels Alsacien. Vos missions seront : - La préparation et le service des menus et des commandes en veillant au respect à leur plus haut niveau des standards de qualité de service applicable au sein de l'hôtel. - S'assurer que les zones de cuisine placées sous sa responsabilité, les équipements et les ustensiles sont toujours maintenus propres et rangés selon les normes d'hygiène en vigueur au sein de l'hôtel. Vous avez : - Une expérience similaire - Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux - Le sens des responsabilités, du détail et de l'esprit d'équipe. - La maîtrise de l'ensemble des postes de cuisson. - Une connaissance des environnements gastronomique et traditionnel.
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- CDI
- Horaire de 13.0€ à 16.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients en Hôtellerie, un(e) commis de cuisine afin de renforcer les équipes et épauler le chef de cuisine. Sous la directive de votre supérieur vos mission seront : - Aider à la mise en place y compris le dressage des tables et des couverts - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates - aide a la préparation des plats, desserts, entrées Disponible pour travailler le week-end, les jours fériés et le soir Excellentes compétences en communication Capable de suivre des instructions et de travailler en équipe À l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu. Vous vous reconnaissez dans cette description Ne cherchez plus et postulez !
- CRIT INTERIM
- Lucelle (68)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Wattwiller, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week-ends ( congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Wattwiller (68)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située à Mulhouse, un/e commis de cuisine en alternance. Vous souhaitez vous former au titre professionnel de commis de cuisine de niveau 3 (équivalent à un CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous ! Vos missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds -Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Dates de la formation : Du 21/10/2024 au 24/10/2025 Rythme de l'alternance : 1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise En entreprise, vous aurez des horaires spécifiques : vous travaillerez les week ends ( jour de congés : lundi soir, mardi soir, mercredi journée et jeudi soir) Profil : Vous maitrisez le français et les bases mathématiques et vous êtes intéressé par les métiers de la restauration. Vous êtes ponctuel/le, vous avez des compétences en communication et en relationnel. Vous avez l'envie d'apprendre et la capacité à travailler en équipe.
- AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION
- Mulhouse (68)
- CDD
- Autre
Cuisinier H/F
Vous effectuerez différentes tâches en lien avec votre poste. Cuisine des différents plats proposés à la carte selon les règles d' hygiène en vigueur. Vous travaillerez dans une cuisine entièrement rénovée (plaque à induction). Journées off: lundis, mardis et mercredis toute la journée. 6 semaines de vacances + 1 semaine à Noël Restaurant élu meilleur carte des vins de l'année 2024 par la revue des vins de France Vous pouvez envoyer votre cv par mail ou aussi contacter par téléphone Monsieur ISPA au 0695869403 ( si pas joignable envoyez lui par sms vos coordonnées et il vous recontactera)
- Mr ISPA Eric - 0695869403
- Feldbach (68)
- CDI
- Mensuel de 2250€ à 2700€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le restaurant Da Giu situé à Uffholtz dans les environs de Cernay, recrute un Cuisinier (H/F) Vos missions : - Assurer les services du midi et du soir (poste chaud) sauf le Samedi matin / Dimanche soir et Lundi toute la journée. - Veiller à ce que l'approvisionnement et le conditionnement des denrées alimentaires se fassent selon les règles appropriées aux produits et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Préparer et réaliser des plats savoureux dans le respect et des règles. * Salaire attractif selon l'expérience à convenir avec l'employeur * * Poste à pourvoir de suite * Vous pouvez prendre contact avec la personne en charge du recrutement au 0389748851 / 0650114893 ou mail.
- DA GIU
- Uffholtz (68)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recrutons un commis de cuisine H/F Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Entretien de votre poste de travail. Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire Le poste est à pourvoir de suite Pour candidater, veuillez nous contacter au 0789686658
- LA BUFALA ITALIAN PIZZA & PASTA
- Hegenheim (68)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous ferez la mise en place de poste chaud ou froid, a cuisson et le dressage. Vous travaillerez en continu de 8h à 16h ou de 15h30 jusqu'à 22h30 : une semaine sur 2 Repos le mercredi et jeudi. Vos avantages : - 7 semaines de congés annuels. - mutuelle - pourboire - repas
- AUX TROIS CHATEAUX
- Ribeauville (68)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vous devez avoir de la polyvalence sur votre poste : élaboration des menus, aide à la plonge et entretien du poste de travail. Jours off: Lundi et Mardi + à partir d'octobre les mercredis 6 semaines de congés Ouverture du restaurant les mercredis, Jeudis et Dimanches de 10h à 16h30 Les vendredis et samedis service en continue 10h-22h ( selon planning)
- AUBERGE SAINT BRICE
- Oltingue (68)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez dans un restaurant bistronomique sur le thème de la truffe à Colmar. Vous êtes soit commis(se) de cuisine ou étudiant(e). Le poste est à pourvoir en CDD du 25 novembre au 30 décembre. En équipe avec un cuisinier, vous réaliserez les tâches suivantes: confection de plats et préparations culinaires, plonge.
- M&W A LA TRUFFE
- Colmar (68)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous aurez la charge : - de la préparation du "chaud" et du "froid" ; - de la sélection des produits pour la réalisation des menus ; - du dressage des assiettes ; - du nettoyage de la cuisine en fin de service ; - du respect des normes de sécurité et d'hygiène. Horaires en partie en continu, 3 jours de repos Pourboires mensuels
- FAM
- Colmar (68)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour notre nouveau restaurant "Amitié - La Cuisine du Château" un/une Chef de Partie (H/F) Vos missions: -Contrôler et ranger les marchandises de sa partie -Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie -Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Veiller à offrir au client des produits de qualité Avantages: - Salaire attractif qui valorise les compétences - Environnement prestigieux - Rigueur dans la comptabilisation des horaires - Perspectives d'évolutions - Accès Europa Park Profil recherché : - Vous avez au moins 2 ans d'expérience dans ce type de poste.
- Restaurant Amitié La Cuisine du Château
- Hartmannswiller (68)
- CDI
- Autre
Traiteur froid (H/F)
Description du poste : Pour renforcer notre équipe nous engageons de suite ou à convenir un/une traiteur sachant travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe et ayant le sens de l'organisation. Vous serez chargé : -préparation des entrées et desserts (plat du jour) -préparation apéritifs variés, buffets froids etc. -Contrôle et rangement des commandes -Livraisons -Aide à la cuisine chaude -Entretien et nettoyage des postes de travail ainsi que des locaux -Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire Vous travaillerez le samedi. Expérience 3 ans Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 560,00€ à 1 600,00€ par mois Horaires : Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- LUCIEN WIMMER - SERVICE TRAITEUR
- Hesingue (68)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) de : - Laver, éplucher, couper des fruits et des légumes - Doser, mesurer des ingrédients - Suivre une recette / fiche technique - Participer à la préparation des entrées froides ou chaudes, des desserts, des plats - Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons - Peut être amené à participer à la plonge - Participer à la création du repas du personnel Vous aurez 2 jours de congés / semaine à convenir Avantages: Heures supplémentaires récupérées ou majorées, Mise en place d'horaire en continue, Congés pour Noël 2024, Mutuelle complémentaire santé, possibilité de logement. Démarrage : dès que possible
- LE CLOS DES SOURCES
- Thannenkirch (68)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Chef de partie (H/F)
Le Schallern recrute un CHEF ou une CHEFFE DE PARTIE afin de renforcer son équipe ! Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Ambiance nature garantie avec une vue imprenable sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire. Le Schallern vous accueille toute l'année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux leurs clientèles, le Schallern recherche une personne en cuisine afin d'aider à la mise en place des services. Vos missions : - Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ; - Mise en place et préparations des plats ; - Maîtriser les principales techniques de production culinaire ; - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ) des cuisiniers et commis ; - Participer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ; - Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ; - Nettoyage et entretien de la cuisine ; - Maîtriser et mettre en ?uvre les méthodes HACCP ; - Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Votre profil : - Tu es doté d'une grande polyvalence, - Tu as le sens du travail en équipe, - Tu es dynamique et vigilant au bien-être du client. Vos avantages : - Service en coupure, - Deux jours de repos consécutifs, - Salaire évolutif, - Planning flexible, - Mutuelle et prévoyance avantageuses, - Pointeuse, - CE d'entreprise, - Participation frais de transport, - Organisation soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - POSTE A POURVOIR A PARTIR DE SEPTEMBRE, - CDI - 35H - TEMPS PLEIN, - SALAIRE SELON EXPERIENCE, - Une 1ère expérience sur un poste similaire est un atout.
- AUBERGE LE SCHALLERN
- Metzeral (68)
- CDI
- Autre
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez chargé(e) d'assurer les préparations culinaires selon les fiches techniques dans le respects des normes qualité et de la sécurité alimentaires (HACCP), En fin de service vous assurez l'entretien des locaux (local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc ). Vous réalisez les commandes de la partie alimentaire. Vous Préparez les repas du personnel. Possibilité de temps partiel.
- BUFFALO GRILL
- Kingersheim (68)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Opérateur de préparation des matières premières (H/F)
Votre agence IDEMPLOI recrute pour l'un de ses clients sur Wittelsheim un/e : Opérateur de préparation des matières premières H/F Missions : o Préparation des matières premières à destination des services de production o Port de charges lourdes régulier o Maîtrise lecture et écriture du Français pour les thématiques de traçabilité dont l'opérateur à la responsabilité Horaires : lundi au samedi - 4h-11h20 / Repos le dimanche + 1 jour variable en semaine Profil : o Expérience en métier de bouche (cuisine, commis, boucher, traiteur.) Avantages : - Heures supplémentaires majorées - Primes
- ID EMPLOI
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Primes + Autre
Chef de Partie H/F (H/F)
La Wistub Brenner, quartier de la Petite Venise de Colmar, jolie terrasse fleurie de 34 places assises et 25 à l'intérieur. Ouvert 7j/7 et repas jusqu'à 16h00. Maître Restaurateur depuis 2012, donc cuisine faites maison à 100%. Nous nous fournissons en grande majorité avec des producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. Notre philosophie : Mange Local, Pense Global. Nous recrutons un(e) Chef de Partie Cuisine Contrat CDI 41h Les horaires de travail sont : 3 jours en coupés - soit de 9h30 à 14h30 et de 18h15 à 22h30 2 jours en continu - de 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 2 jours de repos Vendredi et Samedi Missions Vous serez en contact direct avec le Chef de Cuisine et le Second qui seront vos supérieurs. Vous nous aiderez à la réception des marchandises, à la mise en place que ce soit aux entrées, aux plats et aux desserts, en alternance. Durant les services vous serez en charge du poste entrée ou du poste des desserts ou du chaud. Vous avez une expérience positive d'au moins 4 années dans un restaurant où la cuisine est faite maison. Vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), ponctuel(le), vous avez des connaissances en cuisine et en pâtisserie et vous voulez toujours apprendre. Vous travaillerez dans une équipe de 3 à 4 personnes pour faire environ 50 couverts par service. Suivi des heures effectuées, elles sont payées et/ou récupérées. Vous travaillerez dans une bonne ambiance, dans une cuisine entièrement rénovée en 2015 avec du matériel à induction et haut de gamme. Nous disposons de plusieurs établissements, vous avez la possibilité d'évoluer au sein de notre groupe. N'hésitez pas à visiter notre site internet et nos comptes Instagram et Facebook pour plus d'infos. Vos avantages chez nous Vous notez vos heures de travail et elles sont soient payées soient récupérées Mutuelle Santé avec option 1 chez MCA à Colmar payée à 75% par l'employeur. Chèque Cadeaux à Noël + Primes Prime Macron (en 2023 2000€ net max) Restaurant toujours fermé les 24,25 et 26 décembre et 31 et 1er Janvier. Fermeture annuel du Resto du 10/11 au 17/11 inclus Vos chaussures de cuisines sont offertes dès que vous le souhaitez. Après 6 mois d'ancienneté 5 Vestes de cuisines brodées offertes. Après 1 an d'ancienneté : 6 jours fériés garantis donné dans l'année Envoyez -nous un CV par mail ou le déposer directement à la wistub Salaire minimum 1900€ net et à négocier selon expériences. A bientôt
- WINSTUB BRENNER
- Colmar (68)
- CDI
- Mensuel de 2411.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle