Cuisinier (H/F)
Votre mission sera de participer au rangement des marchandises d'assurer les mise sen places en respectant fiche technique et méthodes HACCP Savoir travailler en équipes ou seule Motivé Respectueux Ponctuel Assurer les services Rangement e nettoyage de postes
- BRASSERIE DES EUROPEENS
- Annecy (74)
- CDI
- Autre + Primes
Paris Society - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bambini, la trattoria des grands enfants, se vit aussi au grand air, e¿te¿ comme hiver a¿ Mege¿ve. Un concept sur mesure destine¿ aux familles, et ouvert a¿ l'anne¿e. Les couleurs pastel parisiennes ont e¿te¿ troque¿es pour des couleurs plus chaudes comme le rouge et le vert sapin, le rotin a e¿te¿ remplace¿ par du bois et les motifs fleuris ont laisse¿ place aux tissus bien e¿pais, brode¿s de motifs montagnards. Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de sa station Respecter et assurer le bon fonctionnement de sa station en respectant les standards de Paris Society Assister les autres membres de la brigade dans la préparation des ingrédients nécessaires à la cuisine. Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine Participer aux réunions liées au service et être en capacité de communiquer avec différents niveaux hiérarchiques Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption) Assurer toutes les préparations pour le service Savoir-faire : Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur Connaître et maîtriser toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la station Connaître les normes de qualité du groupe Paris-Society. Connaître l'organisation générale de la cuisine. Connaître tous les ingrédients et produits impliqués dans toute préparation culinaire Être en capacité de gérer la marchandise relative à sa station et ou de l'ensemble des postes Connaître et exécuter toutes les recettes et menus liés à sa station pour assurer une qualité et régularité. Savoir-être : Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation Savoir gérer les priorités Être en capacité d'adapter son mode de communication en fonction des interlocuteurs Faire preuve d'adaptabilité Savoir travailler en équipe, s'intégrer dans une équipe hiérarchisée S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Paris Society
- Megeve (74)
- CDD
CHEF DE PARTIE (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie - Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Procédures HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements, matériaux utilisés - Communication auprès du chef et des équipes - Développer ses compétences - Transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes - POSTE NON LOGER PROFIL RECHERCHÉ : - Vous justifiez d'une première expérience réussis en cuisine? - Vous souhaitez vous engager dans un nouveau challenge professionnel ? - Vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique au bord du lac d'Annecy ? Alors n'hésitez plus à postuler et venez rejoindre notre équipe !
- ATOUT Annecy
- Annecy (74)
- Intérim
- Mensuel de 2250€ à 2800€
Pâtissier spécialité libanaise (H/F)
Recherche pâtissier autonome dans l'élaboration de pâtisseries libanaise. Poste à pourvoir rapidement.
- Thonon les Bains (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
En qualité de Chef(fe) de partie Pâtisserie : * Vous assurez la mise en place, la préparation et l'envoi des mets * Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements * Vous pilotez une équipe de commis pâtissier * Vous appliquez les règles d'hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail --Poste logé-- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression ? Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? Vous maîtrisez les normes HACCP ? Rejoignez nous ! Vous profiterez de nos avantages groupe : -> Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d'évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l'esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments
- LE VAL THORENS
- Filliere (74)
- CDD
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialisé dans la restauration, recherche pour renforcer sa brigade, un COMMIS DE CUISINE (H/F). Vos missions : - Assurer la production culinaire des entrées et desserts. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et participer aux activités de remise en états des locaux (propreté) - Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Horaires de journée avec possibilité de travailler les week-ends. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne : - Disponible de suite. - Ayant des connaissances culinaires de bases ou une première expérience dans la restauration. - Motivée, dynamique et polyvalent. - Passionée. - Ayant un bon relationnel. Si le poste vous intéresse hesitez pas à postuler et vous pouvez nous appeler au***.
- Rumilly (74)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assistez le chef de partie. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine, dimanche et lundi Entreprise familiale à taille humaine proche de ses collaborateurs
- HOTEL RESTAURANT BAUD
- Bonne (74)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2600€ sur 13.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Au sein d'un restaurant collectif vos missions seront les suivantes :***Préparation des repas,***Préparation des aliments,***Mise en place,***Aide au cuisinier. Poste :***35 heures hebdomadaire***Horaire de matin***Travail 1 week-end sur 2***CDI à pourvoir dès que possible***Taux horaire selon expérience***Avantage en nature Description du profil :***Maitrise des normes HACCP***Expérience dans le domaine exigé
- Bogeve (74)
- CDI
Commis / Commise de cuisine POSTE LOGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Spécialiste de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon, et dans le Sud Ouest ! Plus que de simples crêperies, nos restaurants privilèges des ingrédients de qualité, avec une agriculture respectueuse de l'environnement. Aujourd'hui, nous recherchons un commis polyvalent H/F pour rejoindre l'équipe de Lélia, responsable du futur restaurant de Megève qui ouvrira courant novembre 2024. Chez Breizh Café, nous valorisons avec tout les talents qui composent nos équipes. C'est pourquoi nous investissons dans la formation interne, pour que chaque collaborateurs puisse enrichir ses compétences et évoluer TES MISSIONS : Le commis polyvalent est en charge de la réalisation des préparations nécessaires. - Réalise l'ensemble des préparations en respectant les process Breizh Café. - Assiste les crêpiers dans la réalisation des galettes et de l'ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques Breizh Café. - Entretien la cuisine et les locaux annexes / aide le plongeur Gestion des stocks : - Alerte le chef ou le sous-chef de l'état des stocks. - Vérification, validation des bons de livraisons et réalisation des demandes d'avoir/retour quand nécessaire. - Veille au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. PROFIL RECHERCHÉ : - Tu connais l'univers de la cuisine - Adaptable, autonome, organisé, rigoureux & soucieux du détails - Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine - Tu souhaites t'investir dans la réussite d'un restaurant et évoluer dans ton métier CE QU'ON A OFFRIR : - Un environnement de travail convivial au cœur de la gastronomie bretonne - Une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable). - Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé. - L'opportunité de travailler avec des produits d'exceptions - Possibilité de faire une saison d'hiver à la montage, et partir sur la côte basque pour l'été.
- BREIZH CAFE MEGEVE
- Megeve (74)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Chef de Partie (H/F) * LOGE * (H/F)
L'Ibis Styles les Houches est à la recherche d'un(e) chef de partie. Vous serez embauché pour travailler au sein de notre restaurant Mamma Giulia Trattoria. Mamma Giulia offre une cuisine italienne maison savoureuse : pâtes, antipasti, pizzas sans oublier les spécialités des Alpes (Raclette). Vos principales missions : Savoir tenir votre poste Appliquer les recettes Respecter les normes HACCP Dresser les plats de votre partie. Votre profil : Dynamique, bon relationnel, réactif, polyvalent et autonome Première expérience réussie à poste similaire demandée Si vous aimez travailler dans une petite équipe motivée et conviviale, venez nous rejoindre! Pour nous rejoindre, vous êtes libre de nous envoyer votre CV à : hb9p8-gm@accor.com Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
- IBIS STYLES LES HOUCHES CHAMONIX
- Les Houches (74)
- CDD
- Hébergement + Autre
Cuisinier Non logé (H/F)
Restaurant Brasserie sur Cluses proposant une cuisine traditionnelle, recherche Cuisinier H/F. Salle 40 couverts Vous privilégiez la variété avec un un plat du jour différent chaque jour. Vous travaillez avec un commis pour vous aider en cuisine Vous aimez travailler en équipe Vous êtes rigoureux(se) Poste non logé. Restaurant fermé le dimanche et lundi avec repos sur ces jours là. *Venez faire une immersion au sein de notre établissement pour rencontrer notre équipe*
- JNBF
- Cluses (74)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine, plongeur Non logé (H/F)
Restaurant Brasserie sur Cluses proposant une cuisine traditionnelle, recherche Commis de cuisine, plongeur H/F. Vous aimez travailler en équipe Vous êtes rigoureux(se) Mise en place, envoi, plonge et nettoyage Poste non logé. Restaurant fermé le dimanche et lundi avec repos sur ces jours là.
- JNBF
- Cluses (74)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à FAVERGES (74). Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 OU 12h00 - 20h00 selon le planning Salaire : 1 800 - 1 950€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 mois d'ancienneté), 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Plus de détails sur vos missions ? Voici les ingrédients : - Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes - Participer au service - Réceptionner et stocker les denrées - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous l'avez compris, être commis de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine et vouloir égayer les papilles des convives ! Pour cela nous avons besoin d'une personne organisée, rigoureuse et motivée. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Eurest
- Faverges Seythenex (74)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1950€
Plongeur(se) / Commis(e) de cuisine (H/F) #JOBHIVERAccepte les débutant(e)s
L'hôtel les Sapins*** situé à la Clusaz, recherche pour la saison d'hiver 2024-25: - Un(e) Plongeur(se) / Commis(e) de cuisine * CDD saisonnier de 3 mois * Poste logé et nourri sur place * 43h / semaine * Mutuelle d'entreprise * Débutant(e) accepté(e) Pour toute candidature, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre CV à sapins@clusaz.com Pour plus d'informations relatives au poste, vous pouvez nous contacter directemment au 04.50.63.33.33
- LES SAPINS
- La Clusaz (74)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F) #JOBHIVER
L'hôtel les Sapins*** situé à la Clusaz, recherche pour la saison d'hiver 2024-25: - Un(e) Second(e) de cuisine * CDD saisonnier de 3 mois * Poste logé et nourri sur place * 43h / semaine * Mutuelle d'entreprise * Expérience significative à ce poste souhaitée Pour toute candidature, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre CV à sapins@clusaz.com Pour plus d'informations relatives au poste, vous pouvez nous contacter directemment au 04.50.63.33.33
- LES SAPINS
- La Clusaz (74)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie CHAUD H/F SAISON24 poste logé
Dans un restaurant d'altitude self-service en service continu proposant de la cuisine traditionnelle, de la brasserie, des salades, des spécialités savoyardes, des grillades ainsi que des plats du jour/garnitures. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 cuisiniers et d'un plongeur. Le volume est important pendant les vacances scolaires et les week-ends. Vous serez en charge des plats du jour, des garnitures et des sauces ainsi que de la mise en place de la carte Gestion de gros volumes d'économat. Nous proposons une petite carte avec des plats type brasserie Service des clients au "passe" Horaires EN CONTINU de 08h00 à 18h00 avec des pauses régulières (1h30 dans la journée) et 2 jours de congés. Pas de service le soir. ***Le poste est NOURRI/LOGE sur place*** Le dynamisme, la motivation et un bon relationnel sont des qualités indispensables. Une connaissance des normes HACCP est exigée ainsi qu'une maitrise parfaite es méthodes de travail. Une expérience en gestion des gros volumes est impérative Attention : Accès en moto-neige, ski ou par engin chenillé.
- CHEZ MARIE DU ROSAY /R ALT
- Megeve (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500€ à 3150€ sur 12.0 mois + Autre
Sushiman / Sushiwoman confirmé(e) (H/F)
Au sein du Sushishop de Chamonix vous serez en charge des tâches suivantes : - maîtriser l ensemble de la carte et respecter les recettes SushiShop. - maîtriser la découpe du poisson - Intégrer et former les cuisiniers débutants - maîtriser et respecter les normes d'hygiène Vos qualités - Savoir gérer les rushs et travailler rapidement - Esprit d équipe et forte motivation - Avoir une bonne maîtrise du stress Possibilité d'aide au logement. Pour postuler, vous pouvez appeler 06 35 41 07 63 ou cliquer sur postuler en haut de l'annonce.
- SUSHISHOP
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 2820€ sur 12.0 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à FAVERGES (74). Type de contrat : CDI Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 OU 12h00 - 20h00 selon le planning Salaire : 1 800 - 1 950€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 mois d'ancienneté), 10 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...
- COMPASS GROUP FRANCE
- Faverges Seythenex (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois
Second(e) de cuisine (H/F)
Vous êtes organisé, curieux, déterminé ? Vous avez le souci du détail et un amour pour la cuisine ? Nous avons besoin de vous dans notre équipe. Au sein d'un restaurant brasseries, vous êtes en responsabilité de la cuisine : réalisation des préparations les plus complexes et encadrer la réalisation des préparations plus simple dans un souci constant de service client, être à l'écoute des retours des clients, respecter et faire respecter les normes HACCP en cuisine. Vous travaillez avec un commis / plongeur Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi Ce que nous vous offrons : 42h répartis sur 5 jours Repos fixes le dimanche et le lundi Rémunération : 3150€ brut Une mutuelle d'entreprise
- CASINO LE ROYAL CHAMONIX MONT BLANC
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDI
- Mensuel de 3100.0€ à 3150.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
#SAISON24 POSTE LOGE (H/F)
Centre de vacances accueillant principalement des enfants recherche commis de cuisine de collectivité Poste du 21 décembre au 5 avril 150 à 250 couverts par service Connaissance et mise en œuvre des normes HACCP obligatoire Bon sens de l'organisation Poste CDD saisonnier, possibilité de faire la saison d'été établissement ouvert 9 mois par an. Possibilité d'être logé à l'année.
- CENTRE DE VACANCES LES HIRONDELLES
- La Chapelle d'Abondance (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois + Hébergement