Cuisinier H/F (H/F)
L'ASSOCIATION GAIA recrute pour sa cuisine centrale un cuisinier /encadrant technique. GAIA (Annecy-74) est une association loi 1901, créée en 2009 avec le regroupement de 3 associations d'Insertion Annécienne. Notre association est aujourd'hui un acteur incontournable sur son territoire dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de fragilité et de précarité. Nos activités se déroulent dans différents établissements (SAMSAH, CHRS, ACI, service logement.). Les professionnels accompagnent quotidiennement près de 650 personnes en incarnant les valeurs de l'association : le Respect de l'individu, la solidarité, la fraternité, l'entraide, l'exigence de qualité, l'engagement et la citoyenneté. L'association est engagée autour d'un projet associatif fort, dans une démarche de transformation afin de renforcer sa présence sur son territoire, d'améliorer la qualité de vie de ses équipes et de poursuivre ses engagements sociétaux et environnementaux (RSE). La cuisine centrale est un Atelier et Chantier d'Insertion dont la mission est d'accompagner des personnes en difficulté d'insertion professionnelle, via un emploi salarié d'agent polyvalent de restauration, vers le retour à l'emploi en milieu ordinaire. Les objectifs du service : Acquisition de méthodes de préparation des repas, service en salle et plonge. Accompagnement socio professionnel. VOS MISSIONS : Préparation des repas du midi, du soir et des weekends pour les différentes structures de l'association GAIA, de la préparation des buffets et repas pour des commandes de clients privés, Dressage des plats et de la transmission au personnel de restauration, Participation à l'entretien de la cuisine, du self et des locaux annexes, Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Accompagnement des personnes en situation d'insertion par l'activité économique dans le secteur de la restauration (apprentissage des normes HACCP, ..) Réalisation de buffets pour des collectivités ou particuliers Travail de partenariat Participation aux synthèses des personnes en situation d'insertion en lien avec la conseillère en insertion professionnelle Travail en binôme avec le deuxième encadrant technique VOS COMPETENCES : * Maitriser les préparation culinaire (préparation chaude et froide), * capacité de travailler en équipe, * Gestion des stocks * rigueur et sens de l'organisation * Adaptabilité, réactivité CADRE DE TRAVAIL : - Lieu de travail : ACI Cuisine - CHRS La Cordée - 45 Bd du Fier - ANNECY - Poste en CDI temps plein. - Durée de travail : 35h00 hebdomadaire sur 5 jours du lundi au vendredi - Pas d'horaires coupés - Salaire mensuel de 2 645.77 € brut (hors ancienneté, reprise sur justificatif) - Coefficient 426 selon convention collective 51 CAP/BEP cuisine minimum obligatoire ou diplôme supérieur dans la discipline Formation Encadrant Technique d'Insertion souhaitée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 645,00€ à 2 800,00€ par mois
- GAIA
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2645.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine LOGE (H/F)
Dormio Resorts & Hotels France domaine skiable Le Grand Massif à Flaine recherche : un commis de cuisine F/H créatif et passionné. Êtes-vous ce chef aventureux sérieux et travailleur avec une expérience de travail pertinente? Vous avez hâte de relever un défi amusant pendant la prochaine période hivernale de 6 décembre 2024 au 23 avril 2025 dans les Alpes Français ? Alors nous vous cherchons !! En tant que chef, vous savez comment motiver, inspirer et garder votre équipe à l'affût. Vous gardez un bon contrôle sur le stock ; corriger les commandes, s'occuper de la gestion des stocks minimum et maximum. Vous êtes responsable de l'établissement des horaires de l'équipe et, bien sûr, vous vous assurez que la qualité de l'équipe de cuisine est garantie. C'est votre passion de servir aux clients des plats délicieux tous les jours pour lesquels ils reviennent. Que pouvez-vous nous offrir ? - Vous pouvez gâter les clients avec des plats de qualité, frais et créatifs qui ravissent non seulement les papilles, mais aussi les yeux ! - Vous êtes numériquement fort et vous vous concentrez quotidiennement sur les chiffres clés d'achat, de coûts salariaux et de chiffre d'affaires - Vous savez contrôler le coût des aliments et le gaspillage, en calculant et en traitant bien la transformation résiduelle - Vous travaillez proprement et vous êtes organisé(e) - Vous êtes attentif(ve) au bien-être personnel et à l'hygiène / HACCP - Vous êtes flexible et savez vous "retroussez vos manches" - Vous savez bien travailler en équipe, gérer et motiver les autres - Vous savez maintenir la paix dans des situations trépidantes - Vous êtes collégial(e)avec votre équipe et d'autres collègues Que peut vous offrir Dormio ? Dormio vous offre un poste stimulant et très varié à temps plein. De plus, nous offrons une atmosphère ouverte et collégiale en milieu de travail dans un environnement dynamique. Le salaire est conforme à la CONVENTION COLLECTIVE. Bonnes conditions secondaires telles que séjourner, pour une somme modique, avec des collègues dans un appartement de luxe à la station. Le lieu de travail est inspirant avec une vue spectaculaire, que vous ne trouverez dans aucun autre lieu de travail.
- DORMIO BERCK EXPLOITATION
- Araches la Frasse (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 1900.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Commis / Commise de cuisine poste logé (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'hôtel Beauregard, 4 étoiles dans La Clusaz est un hôtel authentique au pied des pistes de ski. Il recrute pour son restaurant un Commis de cuisine (h/f). Votre rôle Exécuter des tâches simples Aider à la préparation et à la mise en place des mets Apprendre des professionnels présents dans la cuisine Entretenir et ranger la cuisine Votre profil Faire preuve de motivation Avoir le sens de la discipline Etre apte à travailler en équipe Poste nourri et logé
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.96€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Maisons de Famille - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché à la Responsable hôtelière, vous interviendrez sur les principales missions suivantes : Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture. Réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF. Nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux. Réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos). Voici une journée type : Briefing avec le Chef. Préparation des fruits et des légumes du lendemain (lavage, épluchage, taillage, déboitage.). Production culinaire en fonction du menu et des effectifs résidents (fiche liaison cuisine et Netsoins ): Réparation des entrées et des desserts du lendemain. Préparation des textures modifiées et des biens faits. Gestion de la traçabilité via E-pack (plats témoins, étiquettes.). Préparer les assiettes de fromages. Aller chercher les étiquettes à l'accueil et réaliser la préparation des repas du personnel. Aide au dressage des assiettes (Fiche de liaison cuisine et Netsoins) Briefing avec les agents Finalisation des repas du personnel Nettoyage et rangement du poste de travail Préparation des goûters et des gourmandises. Avance de la production culinaire jusqu'à J+3 (Eplucher, désinfecter et tailler les légumes). Préparation du potage avec les légumes préparés la veille. Finitions du repas du soir. Production des textures modifiées et des biens faits. Gestion de la traçabilité via E-pack (plats témoins, étiquettes.). Préparer le chariot Service Nettoyage et rangement du poste de travail. Réaliser les autocontrôles (plats témoins, DLC secondaires, des étiquettes et les prises de température notamment dans les frigos). Travail en étroite collaboration avec le service en salle et la Plonge De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine. Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective sont appréciés. Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe. Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents : Au respect de leur dignité et de leur intégrité Au respect de leur liberté d'opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle Au respect de la déontologie, la bientraitance, l'éthique et la confidentialité A associer l'entourage, la personne de confiance, l'aidant dans son accompagnement A l'évaluation de ses besoins en matière d'éducation, de prévention et l'accompagnement de sa santé A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours Vos horaires Horaires de matin, de journée et de soir (par exemple 7h30-15h avec 30 min de pause; 9h30-14h/16h45-19h15) Un week end sur deux travaillé Votre rémunération 1972,92€ mensuel brut (inclus la prime Ségur) + prime du dimanche + prime de fin de CDD Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison Repas 3.50€ Salle de repos équipée Cadre de travail agréable (parc, jardin) Prime de participation Prime de cooptation Accès facilité à la formation Possibilité d'évolution professionnelle, Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins. Mise en place d'un baromètre social tous les ans Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Maisons de Famille
- Collonges sous Saleve (74)
- CDD
- Mensuel de 1972€ à 1972€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous sommes à la recherche d'1 cuisinier avec expérience "sauté des plats asiatiques, pour rejoindre notre équipe . Nous recherchons une personnes ayant - la capacité de travailler en équipe - dynamique - l'expérience professionnelle pour les fritures. - la connaissance des technique culinaires, des ingrédients et des recettes - la bonne gestion de temps et des compétences organisationnelles. Poste nourri.
- SUSHI YO
- Anthy sur Leman (74)
- CDI
- Mensuel de 2238.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration
COMMIS / COMMISE DE CUISINE POLYVALENT (H/F)Accepte les débutant(e)s
À propos de L'Auberge Ensoleillée: Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste: Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) Commis / Commis(e) de Cuisine Polyvalent. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Les débutants sont les bienvenus, ce qui compte avant tout, c'est la passion pour la cuisine. Responsabilités : - Préparation des ingrédients : - Laver, éplucher et couper les fruits et légumes. - Préparer les viandes et poissons sous la supervision du chef. - Participation à la cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Suivre les instructions du chef pour réaliser les recettes. - Gestion des stocks : - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Veiller à la rotation des produits et à la gestion des stocks. - Maintien de la propreté : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des postes de travail. - Participer aux tâches de nettoyage en fin de service. - Polyvalence: - Être prêt à aider dans d'autres domaines du restaurant selon les besoins, y compris le service en salle. Profil recherché : - Expérience: - Les débutants sont acceptés ; une formation sera assurée en interne. - Une expérience préalable en cuisine serait un plus. - Compétences techniques : - Connaissance des règles de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène. - Capacité à suivre des instructions et à apprendre rapidement. - Qualités personnelles: - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. - Bonne capacité à travailler en équipe. - Dynamisme et capacité à travailler sous pression. - Flexibilité et adaptabilité aux horaires variables. Conditions : - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Horaires aménageables selon les disponibilités des candidats. - Rémunération : À définir selon le profil et l'expérience. - Avantages: - Ambiance de travail conviviale. - Formation interne et possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. - Réductions sur les repas et boissons. Rejoignez L'Auberge Ensoleillée et développez votre passion pour la cuisine tout en faisant partie d'une équipe passionnée et dynamique !
- Peillonnex (74)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Acti'v Bonneville recrute pour son client, brasserie située à proximité d'Annemasse, 1 Cuisinier / Cuisinière. Vous intégrez une équipe passionnée et dynamique pour une longue mission. - Préparer et réaliser les plats - Assurer la présentation en vue du service - Gérer plusieurs tâches ou situations en même temps - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP) - Tenir son poste de travail propre et bien rangé - Travailler sous pression
- ACTI' V EMPLOI
- Juvigny (74)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 0.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Missions : Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et assisterez le chef cuisinier sur les missions suivantes :***Préparer et organiser l'espace et les outils de travail. * Exécuter des recettes. * Maintenir et respecter les normes d'hygiène sur votre espace de travail. * Assurer le bon déroulement du service. Profil : * Passionné par l'univers de la cuisine, vous aimez travailler en équipe. Contrat : * CDI 39 heures hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs à déterminer. * Salaire à convenir selon votre expérience sur le métier.
- Annecy (74)
- CDI
Commis de cuisine logé (H/F) SAISON24
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) Pour le service du midi uniquement, - vous aiderez le chef de cuisine dans la préparation du service - vous êtes polyvalent. - Le restaurant étant sur les pistes, la pratique du le ski est nécessaire. CONDITIONS POSTE NOURRI LE MIDI ET LOGE à pourvoir pour la saison d'hiver 2024/25 soit mi décembre - fin mars. Horaires de travail : de 8h30 à 16h30 Forfait ski offert.
- AUBERGE DE BONJOURNAL
- Praz sur Arly (74)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :***Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie***Garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie***Participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis***Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant***Procédures HACCP***Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements, matériaux utilisés***Communication auprès du chef et des équipes***Développer ses compétences***Transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration***Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes***POSTE NON LOGER Description du profil :***Vous justifiez d'une première expérience réussis en cuisine?***Vous souhaitez vous engager dans un nouveau challenge professionnel ?***Vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique au bord du lac d'Annecy ? Alors n'hésitez plus à postuler et venez rejoindre notre équipe !
- Annecy (74)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Pour renforcer les équipes du restaurant "3 Brasseurs" d'Etrembières, nous recherchons activement des COMMIS H/F, en CDI temps complet (39h). Tes arômes : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Ta mission : En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Tu prépares nos recettes généreuses "3 Brasseurs" et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que tu réceptionnes et ranges les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine. Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Ton leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Tu te sens prêt à être ambassadeur de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿200,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Étrembières (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Etrembieres (74)
- CDI
Chef de partie SAISON24 *Logé* (H/F)
Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients. La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Chef de partie (H/F) pour la saison d'hiver. Vos missions au quotidien seront les suivantes : - Sous la responsabilité du Chef Exécutif et de son second, gérer un point d'envoi - Encadrer une équipe de commis de cuisine - Développer et assurer la satisfaction client et la qualité du service selon les standards Folie Douce Hotels - Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides - Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie - Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail - Réaliser la mise en place et les services - Gérer l'approvisionnement des postes de sa partie - Gérer les stocks - Effectuer des commandes si nécessaire - Mettre en place, appliquer et contrôler le respect des normes d'hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service - Veiller à l'utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d'utilisation Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants : - BTS Hôtellerie Restauration option B arts culinaires / CAP / Bac Pro Cuisine / Formation cuisine - 5 ans minimum d'expérience à un poste similaire - Langues étrangères appréciées Concernant les conditions du poste : - Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible - Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir - Poste logé si besoin : nous fournissons draps/serviettes/couettes/coussin - Si vous n'avez pas besoin d'un logement, nous mettons en place une aide au logement de 150€ brut/mois - Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive - Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc - Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix - Accès à la salle de sport de l'hôtel gratuitement
- Folie Douce Hôtels Chamonix
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2700.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie / Cuisinier en restauration collective (H/F)
Travaillez en tant que Chef de partie / Cuisinier h/f avec ANTEO, professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un service de restauration collective. L'établissement : Institut de santé situé sur une commune limitrophe d'Annecy Nous proposons : - Un CDI à pourvoir de suite - Un salaire de 2300 € brut + primes + prime Segur - 35h/ semaine, 1 weekend travaillé sur 2 Vos missions : - Vous intégrez une brigade de 5 personnes en cuisine - Vous participez à la production des repas (200 couverts par jour pour un service en salle, en étage et en self) - Vous appliquez les règles d'hygiène - Vous participez à l'entretien des locaux et du matériel - Vous respectez les fiches techniques et fiches de liaison Votre profil : - Vous avez une formation initiale en cuisine ou vous justifiez d'une expérience significative en cuisine - Vous aimez changer de poste en cuisine : chaud, entrée, dessert - Vous êtes autonome dans l'organisation de votre production - Vous connaissez et respectez la réglementation en hygiène Les AVANTAGES du poste : + Un emploi en CDI + Des horaires continus en semaine (du matin ou d'après midi) + Des primes complémentaires au salaire de 2300€B + 1 Week-end sur deux de travaillé + Des évolutions de poste possibles
- ANTEO RESTAURATION
- Annecy (74)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
MEZZE & CO, c'est à la fois un comptoir de vente à emporter, un food truck et un service traiteur spécialisé dans la cuisine libanaise innovante et raffinée. Afin d'accompagner notre expansion, nous recherchons actuellement un(e) Chef(e) de partie des préparations préliminaires, dressage, cuisson, distribution et entretien de la cuisine. Une première expérience en restauration est exigée, de même que la connaissance des règles d'hygiène HACCP. Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle et rigoureuse, alors n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et lettre de motivation !
- MEZZE AND CO
- Neydens (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Notre établissement le Lodge Park à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : COMMIS DE CUISINE (H/F) Postes nourris, logés, à pourvoir de mi décembre 2024 à fin mars 2025. MISSIONS : Prise de poste dans le respect des horaires de service Préparation de son poste Mise en place cuisine Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire Préparation du repas personnel Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides Respect de la législation en vigueur, HACCP Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux PROFIL RECHERCHE : Expérience en cuisine exigée Connaissance des normes HACCP
- Lodge Park
- Megeve (74)
- Saisonnier
Chef de partie (H/F)
Notre établissement le Lodge Park à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : CHEF DE PARTIE (H/F) Poste nourri, logé, à pourvoir de mi décembre 2024 à fin mars 2025. MISSIONS : Prise de poste dans le respect des horaires de service Préparation et organisation de son poste Mise en place cuisine Préparation du repas personnel Production des recettes de la carte (froid comme chaud) Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides Respect de la législation en vigueur, HACCP Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux PROFIL RECHERCHE : Expérience en cuisine exigée Connaissance des normes HACCP
- Lodge Park
- Megeve (74)
- Saisonnier
CUISINIER (H/F)
Bar Restaurant FLORES Yvoire recherche pour entrée immédiate un CUISINIER H/F. Épicurien(ne) dans l'âme, vous êtes volontaire et motivé(e),pro-actif/ve et avez le sens des responsabilités. Cuisine créative et de saison. Polyvalence demandé pour les tartes flambées avec formation en interne possible. Possibilité d'évolution Un bon état d'esprit dans l'équipe de 3 personnes en cuisine. Planning à convenir.
- FLORESTEAM SARL
- Yvoire (74)
- CDD
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois + Autre
Commis en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre agence AQUILA RH d'Annemasse vous accompagne dans vos projets professionnels. Acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, nous avons certainement un poste fait pour vous ! Spécialisée dans le secteur de l'industrie, Sabrina, recrute actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet Horaires du lundi au vendredi 1 week-end sur 2 travaillé Avantages: Vous avez accès à notre club avantages "Couleur CE" dès votre première mission travaillée. Partenaire du FASTT, nous vous aidons à bénéficier de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, location de véhicule...). Notre mutuelle intérimaire est automatiquement mise en place dès 414h de mission en intérim. Vos missions: En tant que commis de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la distribution de repas nutritifs et de qualité, en veillant à la satisfaction des résidents. Vos responsabilités : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes en respectant les différents régimes alimentaires - Éplucher, couper, trancher et hacher les ingrédients selon les recettes et les demandes spécifiques - Préparer les légumes, les viandes, les poissons et autres produits nécessaires à la préparation des plats - Assembler et garnir les plats en suivant les indications des chefs cuisiniers - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles et les espaces de travail - Participer à la gestion des stocks en assurant le réapprovisionnement des ingrédients et en signalant les besoins d'approvisionnement Votre profil: Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène alimentaire Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire en restauration collective
- AQUILA RH PILOTE
- Boege (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine centrale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Aquila RH, acteur du recrutement CDD, CDI et intérim, recherche un Commis de cuisine centrale h/f Contrat 35h/semaine Travail du lundi au vendredi 1 week-end sur 3 travaillé Horaires : 07h-15h Quelques soirs : 13h-20h Avantages: Acompte hebdomadaire possible Dès la première heure de mission travaillée, vous bénéficiez de notre club avantages Couleur CE. Grâce à vos heures travaillées, vous créditez également votre CPF. Nous sommes également partenaire du FASTT, il vous apporte de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, mutuelle ...). Mutuelle intérimaire dès 414h de mission en intérim. Programme de fidélisation Vos missions: Au sein d'une cuisine centrale, vous serez responsable de : - la préparation des aliments - l'assistance aux chefs cuisiniers - la coordination des opérations de cuisine - le nettoyage de la salle et des éléments de cuisine Votre profil: Vous avez une première expérience en cuisine Vous êtes motivé, organisé et désireux de travailler dans un environnement de cuisine professionnelle Vous maîtrisez les règles d'hygiène
- AQUILA RH PILOTE
- Bonneville (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois
Chef de cuisine exécutif (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre agence AQUILA RH d'Annemasse vous accompagne dans vos projets professionnels. Acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, nous avons certainement un poste fait pour vous ! Spécialisée dans le secteur de l'industrie, Sabrina, recrute actuellement un Chef de cuisine exécutif h/f Embauche en CDI Du lundi au samedi (avec 1 jours et demi de repos en plus du dimanche) Service midi et soir Salaire intéressant Vos missions: Dans un établissement offrant une cuisine généreuse et authentique, vous serez en charge de : - Préparer et présenter les plats conformément aux normes établies par la brasserie - Superviser les commis de cuisine et coordonner les tâches en cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir une communication fluide et une efficacité opérationnelle Votre profil: Vous justifiez d'une expérience significative sur poste similaire Vous êtes passionnée par votre métier CAP ou BAC en restauration
- AQUILA RH PILOTE
- Annemasse (74)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 26204.0€ sur 12.0 mois