Commis de cuisine h/f VOLFONI
Mission Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ?Votre challenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation de mets simplesEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez restez zen, même pendant le serviceVotre priorité : jouer collectif
- Montpellier (34)
- CDI
Commis de cuisine/plongeur CDI H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour une crêperie du centre-ville, vous serez en charge de la mise en place, vous participez à l'élaboration des salades et des glaces. Vous effectuez la plonge manuelle et batterie. Horaire avec uniquement 2 coupures par semaine. Planning à définir avec employeur horaire 9h30-16h00 ou 18h00-23h30 Établissement fermé le dimanche
- LE KREISKER
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Aide pizzaiolo (H/F)
Dans le cadre d' un remplacement maladie, Au sein d'une pizzeria située dans le quartier des Arceaux à Montpellier (restauration sur place et à emporter - pizzeria et cuisine italienne de qualité),nous recherchons un commis de cuisine/"aide pizzaiolo" Vos missions : - Aider à la mise en place et au bon déroulement du service - Aider à la préparation des pizzas Poste à pourvoir immédiatement en CDD 1 MOIS 37H par semaine.
- Versione originale
- Montpellier (34)
- CDD
- Horaire de 15€ à 16€
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant secteur Port Marianne, nous recherchons notre sushiman h/f Vous serez en charge des diverses préparations, découpes, vous maitrisez la découpe de poissons. Vous confectionnerez les sushis, makis, sashimis, california rolls. Travail en coupure service du midi et du soir, 2 jours de repos / semaine. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP Prise de poste immédiate, besoin urgent
- PARADISE SUSHI
- Montpellier (34)
- CDI
- Autre
Cuisinier(ère) Lunel (H/F)
Vos missions : - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ; - Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers : - Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier ;
- STAFFMATCH FRANCE 14
- Lunel (34)
- Intérim
- Autre
Cuisinier (H/F) spécialités vietnamiennes (H/F)
Vous serez en charge de la préparation de plats vietnamiens, vous travaillez 5 jours par semaine, établissement fermé le mercredi et le dimanche. Vos horaires de travail sont de 10h jusqu'à 13h de 17h à 21h. Vous travaillerez seul(e) en cuisine, vous êtes autonome sur votre poste de travail. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Maitrise de la cuisine vietnamienne obligatoire
- LE JADE
- St Jean de Vedas (34)
- CDI
- Mensuel de 2078.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier(ère) Béziers (H/F)
Vos missions : - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ; - Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers : - Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier ; - Mission intérim longue
- STAFFMATCH FRANCE 14
- Beziers (34)
- Intérim
- Autre
Commis de cuisine MTP (H/F)
Vos missions : - Réaliser les préparations préalables à la préparation des plats, - Réceptionner et ranger les marchandises et aliments lors de la livraison, - Aider à la mise en place du service et à la plonge - Laver, couper, éplucher et émincer les légumes et les salades, - Aider à la préparation des garnitures et des sauces, - Remise en température, dressage, préparations froides - Avoir déjà touché au coin chaud, - Entretenir et nettoyer le matériel avant, pendant et après le service. Profil recherché : - Avoir déjà eu une expérience en restauration ; - Être disponible sur du long terme ;
- STAFFMATCH FRANCE 14
- Montpellier (34)
- Intérim
- Horaire de 11.86€ sur 0.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Pour un restaurant à gros débit (jusqu'à 450 couverts par service), vous avez de l'expérience en tant que commis de cuisine. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Poste en CDI en continu majoritairement (seulement une ou 2 coupures par semaine) . Salaire fixe + Heures supplémentaires payées.
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes
Plongeur, commis de cuisine H/F
Notre restaurant MEMPHIS de Mauguio/Montpellier recherche dans le cadre de son développement ses nouveaux Cuisiniers (H/F) : Vos futures missions seront : · Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, · Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode MEMPHIS, · Respecter les règles HACCP de l'enseigne, · Assurer l'entretien de la cuisine. Vos principales qualités sont : · Votre sens du service et de l'écoute, · Votre dynamisme, · Votre esprit d'équipe, · Votre réactivité. Si vous souhaitez évoluer dans une enseigne à la renommée nationale, alors rejoignez-nous ! Avantages : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Repas fournis et indemnités de repas non pris (+180euros) * Mutuelle * 2 jours de repos consécutif + 1 demi journée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1820.48€ brut par mois soit environ 1555 euros net par mois Programmation : * Travail les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 820,48€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Laurens (34)
- CDI
Cuisinier pizzaiolo/ Cuisinière pizzaiola (H/F)
Au sein d'un restaurant pizzeria, vous cuisinez les plats de la carte déjà établie ainsi que les pizzas, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté. Vous aurez 2 journées de congés par semaine. Travail en équipe et participation à la plonge.
- SIGNORIZZA
- Clermont l'Herault (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Cuisinier (H/F)
A la recherche de nouvelles opportunités professionnelles ? Le Conseil Départemental de l'Hérault, 5500 agents au service d'1,2 millions d'héraultais, recherche activement un.e Cuisinier.nière pour son Service Réceptions. Situé au cœur d'une région riche en diversité culturelle et naturelle, le département de l'Hérault offre un cadre de travail stimulant et propice à l'épanouissement professionnel. En rejoignant nos équipes, vous participerez activement au dynamisme du service public. Rejoignez-nous pour relever des défis passionnants et contribuer au développement harmonieux de notre département ! En tant que Cuisinier.nière du Service Réceptions, vous serez chargé.e de participer à l'élaboration et à la confection des menus servis au Restaurant des Elus (service du midi uniquement) ainsi que lors d'évènements ponctuels. Vous serez partie prenante de la chaîne de production des repas et des denrées élaborées et devrez être attentif à produire des prestations de restauration de qualité. Vous devrez également savoir être innovant.e, créatif.ve et autonome sur l'élaboration et la fabrication des mets. Vos missions principales seront les suivantes : - Participe à la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité - Réalise les tâches de préparations confiées par le Chef d'Unité - Remplace le chef de cuisine lorsque c'est nécessaire - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks tout en conseillant sur les produits et matériels à acquérir - Veille à l'application des règles d'hygiène et de sécurité du secteur restauration - Veille à l'entretien ménager et à la propreté du matériel, des lieux de production ou d'autres zones de restauration Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe dynamique où votre expertise sera reconnue et valorisée au service de l'intérêt collectif. Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière ! Le Conseil Départemental propose de nombreux avantages tel qu'une crèche d'entreprise, un rythme de travail attractif (service du midi uniquement et événements ponctuels) ou encore un CE avantageux.
- DEPARTEMENT DE L HERAULT
- Montpellier (34)
- CDD
- Mensuel de 2179.75€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre client situé à FONTES un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Expérience en Restauration collective . Poste en autonomie, connaître les régimes spéciaux (sans sel, sans gluten, mixé...) Poste à pourvoir rapidement. Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission, + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage.
- APPEL INTERIM PEZENAS
- Fontes (34)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
1. DISTRIBUTION ET SERVICE DES REPAS Gestion des stocks, DLC Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP (réceptions commandes traçabilité) Réaliser des préparations sur place Assurer le service des repas Préparer les plateaux du personnel 2. PRODUCTION ET VALORISATION DE PREPARATIONS CULINAIRES Rédiger, interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène Evaluer la qualité des produits de base Réalisation (en travaillant au maximum des denrées fraiches), cuissons, dressage et envoie des préparations culinaires Chargement des chariots de distribution Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) Proposer de nouvelles recettes Appliquer les règles de sécurité au travail 3. REALISATION ET CONTROLE DE LA MAINTENANCE ET DE L'HYGIENE DES LOCAUX Appliquer et faire appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection Vérifier le bon fonctionnement du matériel Repérer les dysfonctionnements et les signaler 4. ORGANISATION Organiser le travail journalier Assurer l'interface entre la production et l'équipe du restaurant Repérer les dysfonctionnements et les signaler Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois Horaires : Période de travail de 7 heures Travail en journée Formation: CAP / BEP (Requis) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- LE MAS DU MOULIN
- Cers (34)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un restaurant de cuisine traditionnelle de 24 couverts en salle et 40 en terrasse. Vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation des repas et de la plonge. Vous serez seul sur le poste. Service du midi et du soir fermé le dimanche soir.
- CAFE DE LA PLACE
- Le Caylar (34)
- CDD
- Horaire de 12.5€
Commis de cuisine (H/F)
Le poste : Votre agence PROMAN de SETE recherche, pour l'un de ses clients, spécialisés dans la restauration, un.e COMMIS DE CUISINE (F./H.) sur MARSEILLAN (34) Missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires de travail: variables selon besoins Taux horaire: selon niveau de qualification et grille des salaires de l'entreprise Poste à pourvoir dès que possible en intérim Profil recherché : Vous avez des compétences en: Entretien. Préparations préliminaires. Production culinaire. Idéalement titulaire: d'un Certificat d'Apprentissage Professionnel (CAP) "Cuisine". OU d'un Certificat de Qualification Professionnelle CQP "Cuisine". Curiosité, attention et adaptabilité seront des atouts pour mener votre mission à bien Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Marseillan (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
NOUVEAU Sushiman / Sushiwoman (H/F) OUVERTUREAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Sushiman / Sushiwoman (H/F) pour notre future ouverture à Baillargues. Profil recherché: -Vous maitrisez les techniques de production alimentaire spécialisées de la cuisine asiatique -Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un restaurant ou corner sushis -Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de propreté. Production : -Réaliser des différentes préparations culinaires (principalement Sushis, Makis, Californias, Yakitoris, pokebowls, ) -Réaliser la découpe de poisson (Saumon, thon) -Respecter des objectifs de production fixés par le responsable/ chef sushiman Hygiène et sécurité: -Respecter bien les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) -Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine En livraison ou à emporter. Ouverture du lundi au dimanche. 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
- SUSHI CORNER
- Juvignac (34)
- CDI
- Horaire de 15.38€ + Mutuelle
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Brasserie recherche son chef de partie Mise en place, préparation, plonge sous la direction du chef et du second Cuisine traditionnelle
- PRO RACE CAFE
- Le Cres (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Commis de cuisine (H/F) repos dimanche et lundi
Restaurant O Jasmin, maitre restaurateur, pour étoffer son équipe recherche son commis de cuisine. Il/elle devra éplucher les légumes et les fruits, préparer les entrées, les desserts,, dresser des plats pour le service. CDI 39h/sem. Poste en coupure du mardi au samedi. Congés : 3.5 semaines en aout et 10 jours entre Noël et jour de l'an 1 an d'expérience requise Nous sommes une société à mission avec une démarche forte pour le bien-être de nos collaborateurs
- O JASMIN
- St Gely du Fesc (34)
- CDI
- Mensuel de 1768€ sur 12 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le bistrot vinaigrette recherche son/sa nouveau commis de cuisine. Vous intégrez l'équipe de cuisine, vous êtes dynamique avec le souhait d'apprendre et de participer pleinement à la vie du restaurant. Vous serez amené à réceptionner et contrôler les marchandises, à dresser et à préparer. Vous êtes force de proposition dans la composition des plats du jour et de la carte. Vous respecter les normes d'hygiène. Vous travaillez en coupure du mardi au vendredi matin et soir et le samedi soir. Poste en CDI de 35H/semaine, à pourvoir fin Août, début septembre.
- LE BISTROT VINAIGRETTE
- Prades le Lez (34)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle