Cuisinier / Cuisinière
Vous travaillerez dans une équipe composée de 3 cuisiniers et 2 serveurs. Vous aimez la cuisine asiatique et avez si possible une première expérience sur la cuisine au WOK. Vous travaillerez sur les services du midi et soir avec 5 jours de travail consécutifs et 2 jours de repos consécutifs. Planning tournant. Vous êtes sérieux, dynamique et ferai preuve d'entraide au quotidien, vous maitrisez obligatoirement les règles d'hygiène essentielles en cuisine.
- SANTOSHA
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 2240€ sur 12 mois + Mutuelle
CHEF-FE SUSHI (H/F)
Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : - Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks - Veiller à la bonne conservation des produits - Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine - Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le business manager - Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable - Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : - Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous - Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi - Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous maitrisez le management d'équipe et le pilotage d'un corner sushi - Vous êtes autonome et rigoureux-se Ce que nous vous on vous proposons : - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2340 € à 2 500 €+ primes sur objectifs - Des avantages sociaux : primes sur objectifs jusqu'à 250 € par mois, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous êtes surement notre Talent de demain ! Envoyez-nous vite votre CV. A bientôt !
- WASABI ASIAN STREET FOOD
- Orthez (64)
- CDI
- Mensuel de 2340.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier,e dans un restaurant à tapas (H/F)
Vous travaillez du mercredi au samedi midi et soir avec coupure. vous êtes en repos les dimanches lundis et mardis. vous effectuez la cuisine dans un restaurant à tapas pour une trentaine de couverts environs.
- ISJJ
- Nay (64)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Rejoignez un restaurant traditionnel dynamique, ouvert midi et soir, où vous pourrez briller et développer vos compétences. Vos missions : - Production de menus traditionnels : Préparer et cuisiner des plats savoureux avec passion et méthodologie Assurer un service impeccable, digne d'un véritable professionnel de la cuisine Maintenir une cuisine propre et organisée Présenter chaque plat avec soin et esthétique - Contribution à la satisfaction des convives - Respect des normes d'hygiène et de sécurit Avantages : - Deux jours et demi de repos consécutifs selon notre planning attrayant - En coupure - Travail en binôme avec une serveuse POSTE A POURVOIR JANVIER 2025
- LOU CHABROT
- Arthez de Bearn (64)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation et à la présentation de plats délicieux dans un environnement de cuisine professionnel. Responsabilités - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les normes d'hygiène alimentaire - Cuisiner et assembler des plats conformément aux recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Exigences - Expérience préalable en restauration ou service alimentaire souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Excellentes compétences en manipulation des aliments
- CARE
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier bar à salade H/F
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier Bar à Salades. Si tu es passionné par les produits frais, que tu as un sens aiguisé de la présentation et que tu souhaites offrir des plats sains et délicieux, cette opportunité est faite pour toi ! Responsabilités : Préparer une large gamme de salades fraîches et colorées, en respectant les recettes et les standards de l'établissement. Assurer la mise en place quotidienne du bar à salades, en veillant à la fraîcheur des ingrédients et à leur présentation attrayante. Créer des compositions de salades originales en jouant avec les saveurs, textures et couleurs. Gérer les approvisionnements et veiller à un stock suffisant de produits frais. Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans la zone de préparation, en conformité avec les normes de sécurité alimentaire. Interagir avec les clients pour répondre à leurs demandes et leur offrir des conseils sur les différentes options disponibles. Profil recherché : Expérience en cuisine, de préférence avec une spécialisation en préparation de salades ou plats froids. Connaissance des différentes variétés de légumes, fruits, graines et assaisonnements. Sensibilité à l'équilibre nutritionnel et à la présentation visuelle des plats. Capacité à travailler rapidement et efficacement, en particulier lors des heures de pointe. Esprit d'équipe, créativité et souci du détail. Ce que nous offrons : Un environnement de travail dynamique et convivial où la créativité est encouragée. Des opportunités de formation continue pour perfectionner tes compétences culinaires. Une rémunération compétitive avec des avantages intéressants. Une atmosphère où tes idées seront écoutées et mises en valeur.
- CARE
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura de l'expérience dans la manipulation des aliments et le service en restauration. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies - Assurer la qualité des plats servis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Exigences : - Expérience préalable dans la manipulation des aliments - Connaissance du service en restauration - Capacité à travailler en équipe - Souci du détail et respect des normes d'hygiène - Flexibilité horaire Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
- LES HALLES BO MARCHE
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
EXPERIENCE EXIGEE ! Prise de poste dès que possible dans un restaurant traditionnel au centre-ville de Pau(64). Poste en coupures. Missions : Préparer avec soin toutes les étapes préliminaires et quelques petits chefs-d'œuvre culinaires (à la fois chauds et froids, parce que tu es un véritable as de la cuisine). Assurer que tout soit impeccablement présenté pour le service, un peu comme un artiste qui peint sa toile gastronomique. Et bien sûr, respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, parce que la propreté, c'est la base d'une cuisine d'exception !
- AS INTERIM
- Pau (64)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ + Primes
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Vous travaillez dans un restaurant de type bistrot revisité de 35 couverts dans une ambiance conviviale. planning à définir Etablissement fermé dimanche, lundi, mardi soir
- LA CANTINE DU MUSEE
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 2338.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F
Notre groupe Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements. En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance ! Vos missions Dans le cadre de ses missions il/elle devra : * Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production et à la bonne tenue de son espace cuisine * Réaliser les commandes et inventaires * Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil * Expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire * Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements * Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et proactif(ve) * Vous avez des valeurs humaines fortes, et vous aimez faire plaisir * De nature bonne humeur vous maintiendrez l'atmosphère chaleureuse de notre établissement Conditions du poste * Statut : employé * À PARTIR DE 1900€ NET PAR MOIS * Contrat de 39h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Doazon (64)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)
Bonjour, Nous recrutons 1 Chef Pâtissier pour un Hôtel de Luxe avec une brasserie et un Restaurant Gastronomique étoilé michelin situé en Région PACA. Conditions :Équipe de 5 personnes avec le chef Experience similaire en Hôtellerie haut de gamme demandéeContrat : CDISalaire selon profil à partir de 4000 euros brut Si intéressé(e) ou l'un(e) de vos collègues, envoyez nous votre profil. À bientôt.
- St Jean de Luz (64)
- CDI
CUISINIER / CUISINIERE H / F (H/F)
-PREPARER LA CUISINE ASIATIQUE FAIRE LES RECETTES ASIATIQUE -CONTROLER L'APPLICATION DE PROCEDURES QUALITE,HYGIENE,SUCURITE ET ENVIRONNEMENT -FAIRE LES COURSES CHAQUE SEMAINE -CONTROLER LE DRESSANGE DES PLATS -CUISINE CHINOISE -CUISINE JAPONAISE -CUISINER DES PREPARATIONS CULINAIRES -SUIVRE L'ETAT DES STOCKS -PREPARER LES COMMANDES (MARCHANDISE ASIATIQUE) -PRRPARER LES PLATS DIFFERANTS CHAQUE SEMAINE -ENTRETENIR ET GARDER PROPRE LES PRODUITS APRES CHAQUE SERVI -VERIFIER ET CHANGER LES ACCESSOIRES POUR GARDER LES PRODUITS FRAIS APRES CHAQUE SERVICES -RECEVOIR LES MARCHANDISES DE LIVRAISON ET CONTROLER AVEC LES FACTURES -NETTOYER DES MACHINE -FAIRE DE GRILLADES ET WOK ASAITIQUE -CONTROLER LE PROPRIETE AVANT ET PENDANT CHAQUE SERVICE -REMPLISER DES PLATS DES QU'IL MANQUE PENDANT LE SERVICE -NETTOYER ET ORGANISER LES POSTES DE TRAVAIL -PREPARER ET ORGANISER LES INGREDIENTS DU POSTE DE TRAVAIL -RANGER, PRENDRE ET ORGANISER SOI-MEME LES ACCESSOIRES -VERIFIER TOUT LES QUALITES PRODUITS DU RESTAURANT -NETTOYER, LAVER LE SOL, LES ASSIETTES DE SUSHI BARSORTIR LES POUBELLES DU POSTE DE TRAVAIL -ORCHESTRER L'ENSEMBLE DU TRAVAIL, APPORTER SAVOIR FAIRE, CREER, INNOVER, etc. -GERER LE FONCTIONNEMENT DU RESTAURANT, DE L'EQUIPE, TRAVAIL EN HARMONIE -LA PLONGE
- JW
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 1969.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir dès que possible pas d'horaires tardifs / vous aurez 2 jours de repos par semaine dont le lundi jour de fermeture du restaurant. possibilité d'accompagnement si vous manquez d'expérience et d'autonomie au poste. / pas de logement.
- VILLA ROMA
- Anglet (64)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier/Cuisinière (H/F)
Fans du Japon et désirant travailler dans une équipe où dynamisme et bonne humeur sont de rigueur, votre place est dans notre équipe. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un cuisinier pour assurer la mise en place du matin et le service de midi de notre établissement. Vous êtes dynamiques, motivés, organisés et aimant le travail en équipe, ayant le goût du challenge. Plannings remis 15 jours à l'avance avec 2 jours de repos consécutifs. Vous travaillez sous l'autorité du Directeur du restaurant dans le respect des protocoles propres à notre enseigne. Vous bénéficiez d'une mutuelle entreprise avec des perspectives d'évolution et primes exceptionnelles. Vous vous reconnaissez ? Nous vous attendons !
- FUFU BAYONNE
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
CUISINIER NON LOGE (H/F)
Sur les hauteurs de Biarritz au sein d'une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant "Marius" une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. Marius c'est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec lisibilité, dans le respect du gout avec beaucoup de bienveillance et générosité Pour renforcer l'équipe nous recherchons un CUISINIER H/F pour seconder notre Chef de cuisine Poste Responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle Mission Vous cherchez un nouveau défi culinaire ? Vous voulez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Vous êtes passionné(e) et ambitieux(se)? Rejoignez notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et encadrez les Commis et les Apprentis. Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et à travailler dans un environnement stimulant, alors ce poste est fait pour vous ! Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe de cuisine Profil Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience réussie et significative à un poste similaire dans un restaurant de même niveau. Vous possédez des compétences maîtrisées dans les domaines de la gestion et du management d'équipe. Vous faites preuve de méthode, de discipline, d'organisation et de créativité. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène Haccp. Informations complémentaires Avantages : - Repos les : Mardi et Mercredi - Salaire : 2564€ brut - Pourboires environ 100€ par semaine - Prime mensuelle possible selon le résultat. - Restaurant fermé le 24 et 25 Décembre Vous rejoindrez une équipe dynamique, soudée et accueillante. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- MARIUS BIARRITZ
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12.0 mois + Primes + Autre
CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE NON LOGE H/F
Sur les hauteurs de Biarritz au sein d'une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant "Marius" une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. Marius c'est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec lisibilité, dans le respect du gout avec beaucoup de bienveillance et générosité Pour renforcer l'équipe nous recherchons notre CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE H/F Poste Responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle Mission Vous cherchez un nouveau défi culinaire ? Vous voulez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Nous recherchons notre Chef de partie H/F passionné(e) et ambitieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et encadrez les Commis et les Apprentis. Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et à travailler dans un environnement stimulant, alors ce poste est fait pour vous ! Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe de cuisine Profil Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience réussie et significative à un poste similaire en tant que Chef de Partie dans un restaurant de même niveau. Vous possédez des compétences maîtrisées dans les domaines de la gestion et du management d'équipe. Vous faites preuve de méthode, de discipline, d'organisation et de créativité. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène Haccp. Informations complémentaires Avantages : - Repos les : Mardi et Mercredi - Salaire : 2310€ brut - Pourboires environ 100€ par semaine - Prime mensuelle possible selon le résultat. - Restaurant fermé le 24 et 25 Décembre Vous rejoindrez une équipe dynamique, soudée et accueillante. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- MARIUS BIARRITZ
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 2310€ sur 12.0 mois + Primes + Autre
Commis(e) - Chef(fe) de Partie logé (H/F)
Restaurant traditionnel d'une centaine de couverts. proposant une cuisine locale à base de produits du terroir et également une restauration type brasserie, pizzas, salades, tartes, sandwichs.... Horaires en coupure. Jour de repos : Lundi et jeudi soir + Mardi toute la journée En cuisine : équipe de 4 personnes Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin décembre avec possibilité de pérennisation ensuite. Possibilité de logement Candidature par mail à xabi.aguer@wanadoo.fr ou immédiatement par téléphone au 06.82.68.07.92
- CAFE DE LA PAIX
- St Jean Pied de Port (64)
- CDD
- Autre
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
Poste à prendre dès que possible Autonome sur le poste chaud et froid . Rigoureux,motivé. travail en coupure, 2 jours de repos par semaine
- AVANTI
- Pau (64)
- CDI
- Mensuel de 2139.73€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE, restaurant cuisine du monde, cherche un(e) CHEF(fe) DE PARTIE à l'année, à partir du 20 septembre 2024. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre équipe Vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Profils recherchés : Une connaissance de la CUISINE DU MONDE est souhaitée. Vous êtes passionné(e), dynamique, soigné(e), vif et attentif. Vous savez gérer votre stress lors des coups de feu, et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Vos missions : - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par la Cheffe de cuisine - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration.) - Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP Nous vous proposons un CDI 1700 euros net + des Tips (pourboires) avec un système dématérialisé En période de basse saison, vous avez 2 jours et demi de repos, notre restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi soir.
- Le Jardin de la Paillotte Bleue
- Anglet (64)
- CDI
- Autre
Sushiman / Sushiwoman
Vous devrez préparer sushis, makis, découper les poissons. Préparation du riz. vous intégrez une équipe de 4 personnes. Travail en coupure. Restaurant de 30/40 couverts et vente à emporter (40 repas / jour)
- ESHAQ
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 2050€ sur 12 mois