Chef de Partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nos enseignes : Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port & Hôtel Beau Rivage : des établissements "les pieds dans l'eau" La Brasserie le Skiff, connue pour son ambiance chaleureuse, son cadre bistrot chic et sa grande terrasse sous les platanes, en bordure du lac du Bourget, propose huîtres, coquillages et autres plateaux de fruits de mer, mais également une cuisine créative et raffinée qui évolue au fil des saisons. Nous recrutons un poste de Chef de Partie - Grilladin en Contrat à Durée Indéterminée à partir du 2 septembre 2024 Vos Missions : * Élaboration et préparation des plats. * Gestion des stocks et des commandes. * Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Votre Profil : * Expérience au poste chaud et froid * Méthodique et organisé. * Créativité dans les réalisations culinaires. * Allier rapidité et exécution parfaite car brasserie à grand volume * Vous appréciez le travail d'équipe. Les avantages : * 2 jours de repos consécutifs * 41 heures par semaine * Système de pointeuse * Repas sur place Si vous pensez être le candidat idéal pour ce poste, n'hésitez pas à postuler! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿525,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/09/2024 Date de début prévue : 15/09/2024
- Domessin (73)
- CDI
Chef de Partie - Petit déjeuner F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Préparer le petit déjeuner en cuisine - Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies. - Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation). - Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles. - Repérer et signaler les dysfonctionnements. - Participer à la mise en place et à la distribution des plats. - Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. Le profil idéal : - Maintenir une qualité constante dans la production - Organiser efficacement son poste de travail. - Avoir une bonne connaissance des menus. - Collaborer efficacement avec l'équipe. - Connaissance des normes HACCP Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Apprenti(e) Cuisinier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et tout ça dans un cadre exceptionnel ? MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits ! MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Un(e) apprenti(e) en cuisine chez MMV c'est : - Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites - Une attention au détail dans la mise en place des assiettes - Une personne valorisant par-dessus tout le travail d'équipe - Un garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité et du matériel Travailler chez MMV c'est : - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution - Faire le choix d'une entreprise qui met en avant la diversité. Avantages : - Mutuelle attractive, - Logement contre une participation financière, - 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), - ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, - -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Les postes sont à pourvoir au cœur de nos plus belles stations des Alpes dans les départements de la Savoie, la Haute-Savoie, des Hautes Alpes et de l'Isère ; Profil Tu as entre 18 et 29 ans, tu veux devenir cuisinier et te professionnaliser dans la restauration ? Nous te proposons de nous rejoindre en contrat d'apprentissage d'un an. Tu seras logé(e), nourri(e), et surtout tu passeras ton diplôme professionnel de Cuisinier en partenariat avec l'école de formation TKL FORMATION sur une saison d'hiver et une saison d'été. Et après ? Si tu donnes pleine satisfaction en cours de contrat, revalorisation possible sans attendre la fin de ton apprentissage! Une fois ton diplôme en poche, MMV offre également des opportunités d'évolutions ! Tu as soif d'autres expériences? MMV a développé un programme Golden Pass. Nos collaborateurs recommandés par leur directeur dispose d'une priorité sur un emploi équivalent chez nos partenaires: Futuroscope, Parc Asterix, Parc Walibi, mais aussi VVF et HOMAIR.
- LES CHALETS DES CIMES
- Hauteluce (73)
- CDD
- Mensuel de 480.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Domino Missions Albertville, recherche pour l'un de ses clients,1 Commis de cuisine (H/F)Vos missions :Vos missions :Préparation des ingrédients pour la réalisation des plats (épluchage, découpe)Réalisation de recettes sous la supervision du chef de cuisineParticipation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Planaise (73)
- Intérim
CHEF DE PARTIE - H/F
Description : Hôtel restaurant et spa au bord du lac du Bourget, restaurant en roof top, +/-80 cvts/jour. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Une cuisine à base de produits frais et de saison. Tenir le poste durant les mises en place ainsi que les services, maîtriser et respecter les normes d'hygiène, maîtrise de la solution E-Pack pour le suivi HACCP. Date d'entrée le 01 Septembre 2024 poste en CDI, 39 heures annualisées, 2 jours RH, horaires continus en rotation Fermeture pour les fêtes de fin d'années Profil recherché : rigueur, ponctualité motivation être force de proposition pour les cartes
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Aix les Bains (73)
- CDI
Commis de cuisine (H/F)
L'Hôtel le Grand Coeur & Spa, situé au centre de Méribel (Savoie), recrute ses équipes H/F pour la saison d'hiver 2023-2024. Notre établissement - sur les pistes du plus grand domaine skiable du monde - propose à sa clientèle un séjour d'exception à la montagne dans une ambiance à la fois chaleureuse et intimiste. Possibilité de prolongation sur une saison d'été à l'Hôtel le Club de Cavalière & Spa au Lavandou (Var).
- Le Grand Coeur & Spa
- Les Allues (73)
- CDD
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
SAISON HIVERNALE 2024/2025 - POSTE NOURRI ET LOGE SI BESOIN Rôle et Missions : Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison Stocker et ranger les marchandises et les produits selon l'ordre de rotation Organiser le poste de travail tout au long de la journée Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateurProfil recherché et qualités attendues : Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d'une expérience réussie en restauration Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours Vous avez une connaissance des matières premières Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e) Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline Travail en coupure Poste logé et nourri
- Les Peupliers
- Courchevel (73)
- Saisonnier
Apprenti(e) Cuisinier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Un(e) apprenti(e) en cuisine chez MMV c'est : - Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites - Une attention au détail dans la mise en place des assiettes - Une personne valorisant par-dessus tout le travail d'équipe - Un garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité et du matériel Travailler chez MMV c'est : - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution - Faire le choix d'une entreprise qui met en avant la diversité. Avantages : - Mutuelle attractive, - Logement contre une participation financière, - 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), - ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, - -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Les postes sont à pourvoir au cœur de nos plus belles stations des Alpes dans les départements de la Savoie, la Haute-Savoie, des Hautes Alpes et de l'Isère ; Profil Tu as entre 18 et 29 ans, tu veux devenir cuisinier et te professionnaliser dans la restauration ? Nous te proposons de nous rejoindre en contrat d'apprentissage d'un an. Tu seras logé(e), nourri(e), et surtout tu passeras ton diplôme professionnel de Cuisinier en partenariat avec l'école de formation TKL FORMATION sur une saison d'hiver et une saison d'été. Et après ? Si tu donnes pleine satisfaction en cours de contrat, revalorisation possible sans attendre la fin de ton apprentissage! Une fois ton diplôme en poche, MMV offre également des opportunités d'évolutions ! Tu as soif d'autres expériences? MMV a développé un programme Golden Pass. Nos collaborateurs recommandés par leur directeur dispose d'une priorité sur un emploi équivalent chez nos partenaires: Futuroscope, Parc Asterix, Parc Walibi, mais aussi VVF et HOMAIR.
- HOTEL CLUB MMV AIME 2000
- La Plagne Tarentaise (73)
- CDD
- Mensuel de 480.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Mets des Marmottes sur ton CV : Le SAVOY RECRUTE ! C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! Nous recherchons dès aujourd'hui notre futur.e COMMIS.E DE CUISINE ! Vous rêvez de progresser dans une brigade dynamique ? Devenez l'indispensable soutien de l'équipe en cuisine ! > Participation à la préparation : Vous aiderez les chefs de partie à la mise en place, de la découpe des légumes aux préparations préliminaires. > Apprentissage constant : Chaque jour sera l'occasion d'apprendre de nouvelles techniques et de perfectionner vos compétences aux côtés de nos experts. > Soutien pendant le service : Vous serez au cœur de l'action, en assurant que tout soit prêt pour les moments de rush. > Propreté et rangement : À la fin du service, vous veillerez à ce que la cuisine soit propre et bien rangée, prête pour le lendemain. > Évolution et autonomie : Vous gagnerez progressivement en responsabilité, sous la tutelle des chefs. Les conditions d'emplois : > Type de contrat : CDD saisonnier > Nombre d'heures : 39h > Salaire brut : 2200 euros > Date de démarrage : 9 décembre 2024
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200€
Chef de partie (H/F)
Mets des Marmottes sur ton CV : Le SAVOY RECRUTE ! C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! Nous recherchons dès aujourd'hui notre futur.e CHEF.FE DE PARTIE ! Venez mettre vos talents à l'épreuve sur votre propre poste dans une cuisine où chaque détail compte ! > Responsabilité d'un poste : Vous êtes maître d'un domaine précis : que ce soit la viande, le poisson, ou les desserts, c'est votre royaume ! > Encadrement des commis : Aux côtés de vos commis, vous formez une équipe soudée. Vous les guidez pour assurer une mise en place parfaite. > Préparation et service : Vous préparez, cuisinez et dressez les plats selon les recettes définies par le chef, avec précision et créativité. > Qualité des produits : Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits sur votre poste, et gérez vos stocks avec rigueur. > Respect des normes : Propreté et sécurité sont vos priorités. Vous maintenez votre poste impeccable tout au long du service. Les conditions d'emplois : > Type de contrat : CDD saisonnier > Nombre d'heures : 39h > Salaire brut : 2400 euros > Date de démarrage : 9 décembre 2024
- Les Allues (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400€
Apprenti(e) Cuisinier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Un(e) apprenti(e) en cuisine chez MMV c'est : - Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites - Une attention au détail dans la mise en place des assiettes - Une personne valorisant par-dessus tout le travail d'équipe - Un garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité et du matériel Travailler chez MMV c'est : - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution - Faire le choix d'une entreprise qui met en avant la diversité. Avantages : - Mutuelle attractive, - Logement contre une participation financière, - 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), - ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, - -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Les postes sont à pourvoir au cœur de nos plus belles stations des Alpes dans les départements de la Savoie, la Haute-Savoie, des Hautes Alpes et de l'Isère ; Profil Tu as entre 18 et 29 ans, tu veux devenir cuisinier et te professionnaliser dans la restauration ? Nous te proposons de nous rejoindre en contrat d'apprentissage d'un an. Tu seras logé(e), nourri(e), et surtout tu passeras ton diplôme professionnel de Cuisinier en partenariat avec l'école de formation TKL FORMATION sur une saison d'hiver et une saison d'été. Et après ? Si tu donnes pleine satisfaction en cours de contrat, revalorisation possible sans attendre la fin de ton apprentissage! Une fois ton diplôme en poche, MMV offre également des opportunités d'évolutions ! Tu as soif d'autres expériences? MMV a développé un programme Golden Pass. Nos collaborateurs recommandés par leur directeur dispose d'une priorité sur un emploi équivalent chez nos partenaires: Futuroscope, Parc Asterix, Parc Walibi, mais aussi VVF et HOMAIR.
- HOTEL CLUB MMV AIME 2000
- La Plagne Tarentaise (73)
- CDD
- Mensuel de 480.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Apprenti(e) Cuisinier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et tout ça dans un cadre exceptionnel ? MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits ! MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Un(e) apprenti(e) en cuisine chez MMV c'est : - Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites - Une attention au détail dans la mise en place des assiettes - Une personne valorisant par-dessus tout le travail d'équipe - Un garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité et du matériel Travailler chez MMV c'est : - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution - Faire le choix d'une entreprise qui met en avant la diversité. Avantages : - Mutuelle attractive, - Logement contre une participation financière, - 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), - ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, - -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Les postes sont à pourvoir au cœur de nos plus belles stations des Alpes dans les départements de la Savoie, la Haute-Savoie, des Hautes Alpes et de l'Isère ; Profil Tu as entre 18 et 29 ans, tu veux devenir cuisinier et te professionnaliser dans la restauration ? Nous te proposons de nous rejoindre en contrat d'apprentissage d'un an. Tu seras logé(e), nourri(e), et surtout tu passeras ton diplôme professionnel de Cuisinier en partenariat avec l'école de formation TKL FORMATION sur une saison d'hiver et une saison d'été. Et après ? Si tu donnes pleine satisfaction en cours de contrat, revalorisation possible sans attendre la fin de ton apprentissage! Une fois ton diplôme en poche, MMV offre également des opportunités d'évolutions ! Tu as soif d'autres expériences? MMV a développé un programme Golden Pass. Nos collaborateurs recommandés par leur directeur dispose d'une priorité sur un emploi équivalent chez nos partenaires: Futuroscope, Parc Asterix, Parc Walibi, mais aussi VVF et HOMAIR.
- HOTEL LE VAL CENIS
- Val Cenis (73)
- CDD
- Mensuel de 480.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Apprenti(e) Cuisinier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et tout ça dans un cadre exceptionnel ? MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits ! MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Un(e) apprenti(e) en cuisine chez MMV c'est : - Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites - Une attention au détail dans la mise en place des assiettes - Une personne valorisant par-dessus tout le travail d'équipe - Un garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité et du matériel Travailler chez MMV c'est : - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution - Faire le choix d'une entreprise qui met en avant la diversité. Avantages : - Mutuelle attractive, - Logement contre une participation financière, - 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), - ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, - -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Les postes sont à pourvoir au cœur de nos plus belles stations des Alpes dans les départements de la Savoie, la Haute-Savoie, des Hautes Alpes et de l'Isère ; Profil Tu as entre 18 et 29 ans, tu veux devenir cuisinier et te professionnaliser dans la restauration ? Nous te proposons de nous rejoindre en contrat d'apprentissage d'un an. Tu seras logé(e), nourri(e), et surtout tu passeras ton diplôme professionnel de Cuisinier en partenariat avec l'école de formation TKL FORMATION sur une saison d'hiver et une saison d'été. Et après ? Si tu donnes pleine satisfaction en cours de contrat, revalorisation possible sans attendre la fin de ton apprentissage! Une fois ton diplôme en poche, MMV offre également des opportunités d'évolutions ! Tu as soif d'autres expériences? MMV a développé un programme Golden Pass. Nos collaborateurs recommandés par leur directeur dispose d'une priorité sur un emploi équivalent chez nos partenaires: Futuroscope, Parc Asterix, Parc Walibi, mais aussi VVF et HOMAIR.
- MMV
- Villarembert (73)
- CDD
- Mensuel de 480.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Apprenti(e) Cuisinier F/H (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et tout ça dans un cadre exceptionnel ? Un(e) apprenti(e) en cuisine chez MMV c'est : - Une passion de la restauration et le goût des choses bien faites - Une attention au détail dans la mise en place des assiettes - Une personne valorisant par-dessus tout le travail d'équipe - Un garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité et du matériel Travailler chez MMV c'est : - Vivre une expérience enrichissante - Partager des moments uniques en équipe - Se révéler au contact de professionnels - Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d'évolution Faire le choix d'une entreprise qui met en avant la diversité. Avantages : - Mutuelle attractive, - Logement contre une participation financière, - 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires), - ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d'effectuer toute la saison, - -40% de réduction sur les billets d'entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature., Les postes sont à pourvoir au cœur de nos plus belles stations des Alpes dans les départements de la Savoie, la Haute-Savoie, des Hautes Alpes et de l'Isère ; Profil Tu as entre 18 et 29 ans, tu veux devenir cuisinier et te professionnaliser dans la restauration ? Nous te proposons de nous rejoindre en contrat d'apprentissage d'un an. Tu seras logé(e), nourri(e), et surtout tu passeras ton diplôme professionnel de Cuisinier en partenariat avec l'école de formation TKL FORMATION sur une saison d'hiver et une saison d'été. Et après ? Si tu donnes pleine satisfaction en cours de contrat, revalorisation possible sans attendre la fin de ton apprentissage! Une fois ton diplôme en poche, MMV offre également des opportunités d'évolutions ! Tu as soif d'autres expériences? MMV a développé un programme Golden Pass. Nos collaborateurs recommandés par leur directeur dispose d'une priorité sur un emploi équivalent chez nos partenaires: Futuroscope, Parc Asterix, Parc Walibi, mais aussi VVF et HOMAIR.
- ALTAVIVA
- Tignes (73)
- CDD
- Mensuel de 480.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez dans un nouveau restaurant ITALIEN . Vous serez au poste des entrées/desserts, avec l'aide d'un autre cuisinier. Vous devrez effectuer la préparation des recettes maison et du dressage des assiettes au moment du service (120 couverts environ par service). Entretenir votre poste. Vous travaillerez dans une brigade de cuisinier de 7 personnes. Vous ferez les services midi et soir du mardi au samedi et congés les dimanches, lundi et jours fériés. Les heures sont badgées.
- ITALORIA
- Voglans (73)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cusinier / Cusinière (H/F)
Rejoignez notre restaurant Wok Grill 73 : Nous recrutons un(e) Cuisinier / Cuisinière Wok Grill 73 (aussi appelé Shanghai Wok), votre restaurant de buffet à volonté situé dans la charmante ville d'Albertville dans la Savoie ! Spécialisés dans la cuisine chinoise, vietnamienne et asiatique dans l'ensemble, nous offrons une expérience culinaire variée et délicieuse. Actuellement, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière expérimenté(e) pour développer les plats authentiques du sud de la Chine, notamment la célèbre cuisine Huaiyang de la province du Zhejiang, l'une des huit grandes traditions culinaires chinoises. Pour accompagner notre croissance et le développement de notre menu dans le futur, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En qualité de cuisinier / cuisinière, vous prendrez en charge les responsabilités suivantes : - Maîtrise confirmée de la découpe et de la préparation des ingrédients ; - Une riche expérience en préparation des plats traditionnels chinois ; - Expérience réussie et compétence avérées dans la préparation de plats traditionnels de la région Huaiyang en Chine, avec une attention particulière à la finition des productions et à la saveur ; - Bonnes connaissance sur les recettes classiques de la cuisine chinoise et excellente capacité à les améliorer selon les besoins de nos consommateurs ; - Compétence confirmée dans la préparation et la cuisson de divers plats de fruits de mer et de poisson, en assurant la fraîcheur et la qualité des ingrédients - Aptitude à gérer et à répartir le personnel dans les tâches, organisant efficacement le travail en cuisine ; - Habileté à recueillir des retours sur la qualité des mets et à communiquer rapidement avec l'équipe de cuisine pour améliorer les plats et les services ; - Expérience dans la création de recettes, la tarification des plats et la gestion des coûts pour maintenir une bonne marge brute. Vous justifiez une compétence éloquente en cuisine, surtout en cuisine chinoise, vous disposez d'un un certificat culinaire et vous avez plus d'un an d'expérience culinaire réussie, idéalement dans la cuisine Huaiyang, les connaissances sur la culture culinaire chinoise et la langue chinoise seront un plus.
- WOK GRILL 73
- Albertville (73)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie / Cheffe de partie (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 12/12/2024 au 20/04/2025. 2 POSTES A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez au sein d'un RESTAURANT-SELF situé en altitude (accès par télécabine à partir d'Orelle) de 9h à 16h30. Vous aurez 2 jours de repos en semaine consécutifs. Travail en 4x2 Vos missions : - Préparation et mise en place des entrées, salades, charcuterie et fromages pour le Self et le restaurant. - aide en cuisine - polyvalence Pointage des horaires par badgeuse. Rémunérations :1650 € net + 100€ primes selon assiduité/comportement
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Restauration + Autre
Commis pâtissier (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 15/12/2024 au 20/04/2025. 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous connaissez et/ou aimez la Maurienne, nous sommes à Orelle, la porte des 3 Vallées, Domaine skiable d'exception. Vous avez à cœur de satisfaire les gourmands, de partager votre savoir faire de commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant au sein de notre chalet d'altitude ? Qu'attendez-vous pour candidater ! Notre chalet propose les trois formules suivantes, snack-sandwichs, un self service et un restaurant (400 couverts jour). Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer ce poste au sein du chalet, le midi uniquement au sein d'une équipe dynamique de 2 passionnés, pour élaborer des desserts maison (environ 250 productions par jour pour le buffet, le self) . Participer avec les Pâtissiers à la conception et mise en place des desserts : - participer au dressage lors du service - assurer le rangement et nettoyage de la cuisine - confection des gâteaux secs pour le bar Vous disposez d'une expérience professionnelle réussie en pâtisserie ou vous avez une forte motivation à apprendre (formation interne assurée) - Vous êtes organisé(e) et avez gout pour le travail soigné - Vous êtes dynamique et fort réactif(ve) Vous souhaitez vous investir dans un restaurant où le fait maison est légion Et c'est surtout rallier une équipe d'excellence, chaleureuse et investie, qui partage son expérience pour vous faire vivre une saison hivernale d'exception ! Salaire net : 1550€ pour 35h hebdomadaire + primes d'assiduité/motivation/comportement 100€ net/mois 4 jours de travail consécutifs puis 2 jours repos consécutifs.
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Grillardin/Grillardine (H/F)
*** SAISON HIVER 20242025 *** POSTE NOURRI - LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 15/12/2024 au 20/04/2025 - 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez au sein d'un SELF situé en altitude (accès par télécabine à partir d'Orelle) de 9h à 16h30. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs en semaine. Travail en 4x2 Vos missions : - réception des livraisons le matin. - préparation des frites maison, des sauces (poivre, bleu...) - cuisson des viandes / frites - préparation des salades / charcuterie en complément - entretien des locaux et de votre poste de travail Durant le service, vous assurez la cuisson des viandes pour la partie SELF et des frites. Rémunérations :1650 € net + 100€ prime d'assiduité + travail en 4x2 + beadgeuse
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Snackeur/Snackeuse (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI - LOGE (participation de 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail 1 poste à pourvoir du 18/11/2024 au 20/04/2025 2 postes à pourvoir du 15/12/2024 au 20/04/2025 3 POSTES A POURVOIR - Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez au sein d'un SELF situé en altitude (accès par télécabine à partir d'Orelle) de 9h à 16h30. Vous aurez 2 journées de repos consécutifs en semaine et planning en 4/2 + badgeuse Vos missions : - réception des livraisons le matin. - préparation des frites maison, - Confection de burgers maison - confection des paninis et des crêpes - encaissement. Tous nos produits sont frais et fait maison. Rémunérations :1650 € net selon profil + 100€ prime assiduité
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration