SECOND DE CUISINE SUSHI (H/F)
Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Confection des sushis Découpe du poisson Wok Poke Bowl Entretien du stand Gestion des stocks Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome et rigoureux-se Notre priorité ? Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale Intéressé-e ? Vous êtes surement notre Talent de demain ! Envoyez nous vite votre CV. A bientôt !
- WASABI ASIAN STREET FOOD
- Lavaur (81)
- CDI
- Autre + Primes
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Formation et/ou expérience en grillade souhaitée Idéalement, connaissances des règles HACCP Intérêt pour les métiers de bouche Bon esprit d'équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Le Sequestre (81)
- CDI
- Horaire de 12€ à 12€
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Finalités : Dans le cadre des directives données par le responsable de cuisine, le grillardin assure une prestation irréprochable conforme à la spécialité de "Steak House". Pour ce faire : - Il est responsable de la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produitsde la carte, afin de donner satisfaction au client en garantissant une stricte application des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Il met en œuvre et partage au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Champs de responsabilité : Avant le service : - Participer au briefing et apporter des suggestions. - Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions "point client" organisées par les responsables et des rappels clients. - Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service - Monter le matériel de cuisine. - Mettre en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue. - Réceptionner les marchandises, vérifier la conformité des produits livrés par rapport au bon de commande, stocker les marchandises - Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la sécurité des biens et des personnes. - Renseigner le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée - Maintenir son plan de travail dans un état de propreté durant ses préparations. - Réaliser les commandes de la partie alimentaire. - Préparer les repas du personnel. Pendant le service : - Mettre en œuvre au quotidien les initiatives définies ensemble en vue d'améliorer la satisfaction du client - S'enquérir de la satisfaction des clients afin de contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service - Adopter une attitude accueillante représentative de l'enseigne. - Assurer la coopération avec le reste de l'équipe. - Respecter les appoints de cuisson dans les délais imposés par le rythme du service. - Procéder à la cuisson des garnitures et à la présentation de l'assiette. - Respecter les fiches techniques. - Prendre en compte toutes les remarques des clients transmises par les serveurs pour rectifier les éventuelles erreurs de cuisson ou de présentation afin d'assurer la conformité et la qualité des assiettes. Après le service : - Entretenir les locaux (local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc.) - Nettoyer son poste de travail avec les produits adéquats. - Démonter le matériel de cuisine. - Faire contrôler le travail effectué par le n+1. - Participer aux inventaires sous le contrôle du responsable de cuisine.
- BUFFALO GRILL
- Le Sequestre (81)
- CDI
- Mensuel de 1560.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous travaillerez en collaboration avec un chef et un second de cuisine pour l'élaboration d'une cuisine créative. Restaurant fermé le dimanche - 2 jours 1/2 de repos 8 services par semaine Ce poste nécessite d'avoir l'esprit d'équipe et esprit créatif Expérience souhaitée de 1 an
- BLACKWOOD
- Le Sequestre (81)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Restaurant basé sur la bistronomie, ambiance familiale. Vous devez être capable d'épauler le chef de cuisine et de le remplacer si besoin. Des notions de pâtisserie seraient un plus. Restaurant fermé le dimanche - 8 services par semaine. Esprit d'équipe et esprit créatif repos 2 jours 1/2 par semaine
- BLACKWOOD
- Le Sequestre (81)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Vous serez chargé de préparer tous les éléments constituant les TACOS (sauces, les légumes, les viandes ...). Vous assurerez le service, l'entretien du restaurant dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la caisse. Le restaurant sera ouvert tous les jours sauf le Lundi Horaires d'ouverture 10h à 14h et 18h30 à 23h30
- GRILL & TACOS
- Gaillac (81)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant spécialisé en pizza recherche son cuisinier. Idéalement vous avez déjà une première expérience récente et réussie sur un poste similaire. Possibilité de formation et adaptation au poste pour candidat motivé.
- Castres (81)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière Chef de partie (H/F)
Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine spécialisé(e) dans les plats chauds pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats chauds, en veillant à la qualité et à la présentation des mets servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats chauds selon les recettes et les standards de l'établissement. - Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service. - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant. - Une rémunération attractive de 1900 à 2000 euros Net/mois et des conditions de travail avantageuses. - 15 jours de repos par mois Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV
- LE BRUIT EN CUISINE
- Albi (81)
- CDD
- Autre
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Formation et/ou expérience en grillade souhaitée Idéalement, connaissances des règles HACCP Intérêt pour les métiers de bouche Bon esprit d'équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Le Sequestre (81)
- CDI
- Horaire de 12€ à 12€
Grillardin / Grillardine - débutant accepté (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir à/c de fin septembre, pour les services du midi et du soir. Vous interviendrez pour la confection de plats simples: grillades, salades, burger, pâtes. Formation prévue par l'employeur Planning à voir avec l'employeur. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- LA ROMANTICA 1971
- Rabastens (81)
- CDD
- Mensuel de 1923.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Apprenti(e) Préparateur de snacking (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour notre ouverture à CASTRES (Zone du Siala), des APPRENTIS P.S.R. RESTAURATION H/F Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous préparez un CAP P.S.R. ( Production et Service en Restauration ) - Vous avez envie d'apprendre - Vous êtes ponctuel et fiable - Vous saurez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance Type d'emploi : - CDI, temps plein (35h / semaine, sur 5 ou 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche) - Horaires en alternance chaque semaine, matin ou après-midi, selon un planning établi à l'avance (horaires de travail démarrant au plus tôt à 6h pour le poste du matin, et pour le poste de l'après-midi jusque 19h30h /20h - Rémunération mensuelle brute (fixe + objectifs) et avantages : selon contrat
- ANGE
- Castres (81)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine H/F
Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable . Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F Ce que nous vous proposons : Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine) semaine, week-end et jours fériés sans coupure Une rémunération de 1 924.67€ brut/mois + primes sur objectifs Avantages : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Les missions que nous proposons : * Réaliser les préparations nécessaires aux recettes (Découpe de légumes, Cuisson du riz, décongélation de certains produits) * Satisfaire nos clients avec une bonne mise en vitrine des produits. * Atteindre les objectifs de production * Respecter nos procédures de préparations alimentaires interne * Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous devez postulé si : Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête ! Vous avez soif d'apprendre Vous passionné(e) par la culture asiatique Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus ! Chez Wasabi, notre priorité ? - Faire de vous un(e) véritable professionnel(le) de la cuisine asiatique. - Grâce à nos formation, nous vous offrons des possibilités d'évolution et de développement professionnel Intéressé ? Vous êtes sûrement notre Talent de demain ! Envoyez nous vite votre CV Nous serons ravis de vous rencontrer ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 924,67€ par mois Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Lavaur (81)
- CDI
Newrest - Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...**Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Entreprise Horaires: 07h00 - 15h00 Nombre de repas: 250-400 Effectif de l'équipe: 6 Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail. https://www.newrest.eu/
- Newrest
- Lavaur (81)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1800€
Cuisinier / Cuisinière
Vos missions : - assurez la mise en place - préparation et dressage des entrées et des desserts - nettoyage du poste de travail et de la cuisine Horaires : - mercredi et dimanche : 9h-15h - jeudi, vendredi et samedi : 9h-15h / 17h-22h Poste en CDD évolutif. A pourvoir immédiatement. Salaire négociable selon expérience. Possibilité de logement sur place la semaine.
- INICIO
- Carmaux (81)
- CDD
- Mensuel de 1970€ à 2550€ sur 12 mois + Restauration + Autre
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
Vous serez en charge de : - Préparer les plats et assurer la production culinaire - Élaborer les menus - Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Superviser le travail d'une équipe - Superviser le dressage en salle - Appliquer les procédures d'hygiène et sécurité alimentaire. Poste concernant un remplacement d'un arrêt maladie avec une prise de poste début octobre jusqu'en décembre.
- ASSOCIATION ENSEMBLE
- Castres (81)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2199€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Vous serez en charge des préparations, assurerez la bonne préparation des entrées, plats et desserts dans le respect des fiches de production établies et des quantités demandées. vous assurerez l'emballage des préparations finies, leur dispatching sur l'ensemble des tournées ainsi que le rangement et nettoyage du poste de travail. Attention port des EPI obligatoire.Travail dans une pièce réfrigérée à 10°c. Récupérer les marchandises, produits frais Préparer les entrées, plats et desserts à base de produits frais, boîtes, congelés, produits d'épicerie Conserver les fiches de traçabilité des produits n° d'agrément / lot / DLC, Utiliser les outils adaptés à la production : ustensiles de cuisine, cul de poule, fouets, couteaux, trancheuse, mixeur, machine à sceller Peser les préparations et respecter le grammage GERMCN (barquettes individuelles ou 6 personnes) Mettre en barquette les produits préparés Filmer et étiqueter les barquettes. Attention, l'étiquette doit préciser le nom des préparations, DLC et jour de fabrication. Gérer les stocks : informer son Chef et la Responsable Qualité en cas de surplus de production. Contrôler strictement les températures et les renseigner sur la fiche de production : . A la sortie des frigos (sondage de la température des produits) . En cours de production (au début / au milieu / à la fin) Dispatching des préparations sur l'ensemble des tournées Attention vérifier l'état des barquettes : propres / bien scellées Nettoyer le poste de travail : plans de travail, trancheuse, thermoscelleuse sortir les poubelles. une expérience sur le même poste est demandée.
- Saix (81)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et familial. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats, en veillant à la qualité et à la présentation. Missions : - Dresser des plats avec rigueur et soin, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration continue de notre offre. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel ou familial. - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. - Ponctualité, volonté et sens des responsabilités. - Passion pour la gastronomie et désir de contribuer à une ambiance chaleureuse. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable et une ambiance familiale. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. - Un salaire compétitif et des avantages. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de notre belle aventure culinaire, envoyez votre CV et une lettre de motivation
- CHEZ CEDRIC
- Cambon (81)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Responsable Production H/F
Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Production en Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Vous serez en charge de la gestion de la production culinaire, garantissant la qualité et l'authenticité de nos plats. Missions : - Superviser l'ensemble du processus de production en cuisine, de la préparation à la présentation des plats. - Assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer et mettre en œuvre les menus. - Gérer et former l'équipe de cuisine, en veillant à leur développement professionnel. - Optimiser les coûts de production et gérer les approvisionnements. - Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus. Profil recherché : - Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire. - Connaissance des techniques culinaires traditionnelles et modernes. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. - Passion pour la gastronomie et le service client. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. - Un salaire compétitif et des avantages. - 3 jours de repos par semaine pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer à l'excellence de notre restaurant, envoyez votre CV et une lettre de motivation Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de l'Alchimy
- L'ALCHIMY
- Albi (81)
- CDI
- Mensuel de 2302.0€ à 2428.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Second / Seconde de cuisine - La Part des Anges (Albi) (H/F)
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Rejoignez nous à La Part des Anges (Nouveau restaurant MIRA Rooftop) participer à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Poste : Second de Cuisine Lieu : La Part des Anges, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1800€ à 1900€ net + prime et pourboire Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches quotidiennes - Superviser la brigade de cuisine - Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine - Former et encadrer les apprentis et commis de cuisine - Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire - Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique - Des opportunités d'évolution et de développement personnel - 3 jours de repos par semaine pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle - La chance de participer à l'ouverture et à l'évolution d'un concept entièrement rénové
- MIRA Rooftop
- Albi (81)
- CDI
- Mensuel de 2302.0€ à 2428.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de Partie - La Part des Anges (Albi) (H/F)
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez nous à La Part des Anges (MIRA Rooftop), participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1600 à 1700€ net + prime et pourboire Missions : - Gérer l'organisation et la préparation de votre partie (poste de travail) - Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve) - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique - Des opportunités d'évolution et de développement personnel - Un salaire attractif avec prime et pourboires - 3 jours de repos par semaine pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle - La chance de participer à l'ouverture et à l'évolution d'un concept entièrement rénové
- MIRA
- Albi (81)
- CDI
- Mensuel de 2049.0€ à 2175.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle