Second / Seconde de cuisine (H/F)
Restaurant Brasserie au Luc en Provence proposant un plat du jour à midi, des plateaux de charcuterie et fromage, tapas, service midi et soir, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine Nous développons notre équipe pour une organisation durable. Vous êtes polyvalent(e), vous maitrisez les cuissons des viandes ainsi que les normes de sécurité et d hygiène. Vous réalisez l'entretien du poste de travail et également aidez au service selon les besoins de l équipe. Vous prenez part à l'ambiance animée du lieu depuis la cuisine, Si vous aimez l'entrain et le cadre festif, rejoignez-nous. 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. Horaires en coupure : 9h00 // 15h00 et 18h // 23h
- O CELLIER
- Le Luc (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
*** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 octobre 2024 *** Vous assisterez le chef de cuisine. Vous serez chargé notamment de la préparation des salades, des desserts et de l'entretien de votre poste de travail. Vous travaillerez sur les services du soir (18h30-22h30 - sauf juillet et août 18h30-23h30) ****Poste nourri mais non logé***
- A PIGNATA
- Frejus (83)
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'Hostellerie de l'abbaye du Thoronet recherche pour son restaurant Les restanques du Thoronet son commis de cuisine (H/F). Sous la hiérarchie du cuisinier, qui travaille des produits frais d'origine provençale et vous invite à découvrir une cuisine élaborée: Vous participez aux tâches de nettoyage de votre poste et travaillez dans le respect des normes sanitaires et des gestes barrières. Un minimum de 6 mois d'expérience est requis pour le poste. Fermeture le dimanche soir et planning à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir immédiatement. PAS DE COUPURE- Service du soir exclusivement .
- HOSTELLERIE DE L'ABBAYE
- Le Thoronet (83)
- CDD
- Horaire de 12€ sur 12 mois + Autre
Commis(e) de cuisine/plongeur(euse) - Crêperie artisanale Fréjus (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous t'offrons : - Des horaires équilibrés avec jours de repos fixes. - Un environnement respectueux et convivial. - Des opportunités de développement avec un encadrement personnalisé. - Une rémunération compétitive avec des possibilités d'évolution. Trois raisons de nous faire confiance ! 1- Horaires équilibrés : 11h-14h30 et 18h30-22h30, repos le dimanche soir et lundi. 2- Environnement convivial : Esprit d'équipe et convivialité. Café le matin, verre ensemble après le service. 3- Développement professionnel : Formé par Raphaël, le patron, pour devenir autonome en un an. Pourquoi ce poste ? Nous cherchons à recruter pour soutenir notre croissance et former quelqu'un qui pourra gérer la cuisine d'ici un an. Ton objectif : Travailler avec Raphaël, le patron, pour maîtriser toutes les tâches en cuisine et devenir autonome. Ce que tu feras... Missions quotidiennes : - Préparation culinaire : Préparer les ingrédients nécessaires. - Hygiène : Nettoyer et organiser la cuisine. - Communication : Collaborer efficacement avec l'équipe. - Préparation des pâtes : Préparer les pâtes à crêpes et galettes. - Cuisson : Cuire les crêpes et galettes sous supervision. Missions ponctuelles : - Formation : Apprendre des techniques avancées avec Raphaël. - Organisation : Gérer les stocks et inventaires. - Propreté : Maintenir la cuisine propre et faire la plonge. - Événements : Aider lors d'événements spéciaux ou soirées à thème. Pourquoi nous ? # Tu bénéficieras d'un encadrement personnalisé par Raphaël. # Tes premiers jours seront consacrés à l'observation et à la plonge pour te familiariser. # Tu évolueras dans un environnement respectueux, avec des opportunités de développement pour gérer la cuisine de manière autonome. Avec qui tu le feras... Ton équipe : Tu rejoindras une équipe chaleureuse avec deux serveuses et Raphaël, le patron, en cuisine. Ambiance dynamique et conviviale. Ton manager : Raphaël, chef de cuisine et patron, passionné par la transmission de son savoir-faire, t'encadrera pour te faire évoluer et prendre des responsabilités. Notre crêperie : Ouverte en décembre 2023, nous valorisons le respect, la ponctualité et l'hygiène, avec une culture axée sur l'innovation culinaire et la satisfaction client. Fais demi-tour si... Compétences manquantes : * Pas de motivation ou passion pour la cuisine. * Pas de sens de l'organisation ou d'hygiène. * Difficulté à travailler en équipe. Inconvénients du job : > Horaires exigeants, pauses réparties sur la journée. > Travail physique et debout de longues heures. > Maintien de normes élevées d'hygiène. Aspects culturels : - Respect strict des règles et procédures. - Attente d'un engagement fort et d'une progression. - Travail dynamique et parfois exigeant. Rejoins l'aventure culinaire ! Si tu es prêt(e) pour un nouveau défi et une aventure culinaire passionnante, n'attends plus. Fais le premier pas vers une carrière enrichissante avec nous. Postuler par mail en envoyant ton CV + motivations (Pourquoi tu souhaites rejoindre notre équipe ? Qu'est-ce qui te motive ?) Contact : Bénédicte DUSSERT "Rejoins notre équipe culinaire à Fréjus et transforme ton talent en une carrière palpitante !"
- REST INN TALENTS
- Frejus (83)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Commis cuisine / Crêpier (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Missions : Assurer la mise en place du service Préparation des ingrédients et des garnitures Assurer le service Entretien et nettoyage de la cuisine, des zones de stockage et des zones de préparation Suivi des stocks - Profil recherché : Vous êtes rapide et efficace Vous êtes dynamique, organisé(e) et impliqué(e) - Informations complémentaires : Service continu le soir (aucune coupure: 16h-00h) 1 à 2 jours de congés semaine
- LE ROY D'YS
- Sanary sur Mer (83)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un chef de partie (H/F). Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel : vous accompagnerez l'équipe en place en cuisine. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure : service du midi et du soir. *** L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, poste non logé *** Prise de poste début septembre.
- Golf de Barbaroux
- Flassans sur Issole (83)
- CDI
- Mensuel de 2385€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le village vacances La Bayette recherche son COMMIS H/F pour début Septembre. POSTE NON LOGE VOS MISSIONS : Vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples. Vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle. Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pouvoir Septembre 2024. Possible petits contrats en amont.
- VILLAGE DE VACANCES LA BAYETTE
- Le Pradet (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
COMMIS PLONGEUR (H/F) CDIAccepte les débutant(e)s
Crêperie recherche pour compléter son équipe, un(e) commis(e) plonge en CDI. Vous travaillez au sein d'une équipe composée de 7 personnes. (1 plongeur, 2 crêpier, 4 serveurs) Vous travaillez en coupure De 10H à 14H et de 18H à 22H horaires variables. Vous avez deux jours de repos par semaine. Si possible . consécutifs. Vous nettoyez et préparez les salades, légumes... Vous réalisez les découpes des légumes, de la charcuterie et cuisson. Vous préparez des desserts sous les directives du crêpier comme commis. De manière ponctuel, vous intervenez en salle pour du service uniquement.
- LE PETITE CREPERIE
- Cavalaire sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1900€ à 2000€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier / Cuisinière/Apprenti(e) H/FAccepte les débutant(e)s
LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) APPRENTI(E) CUISINE (H/F) Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe. Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Assister le chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle - Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage... - Réalisation des préparations - Présentation et mise en place des mets sous le contrôle du chef - Respect et application des règles d'hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées par la méthode HACCP TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI. - Participation/intéressement dès 3 mois de contrat - 13e mois (à partir de 10 mois d'ancienneté) - Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit - Tickets restaurant (avec prise en charge 60%) - Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, -concours interne.) - Des opportunités de mobilité en France et à l'international - Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière Contrat d'apprentissage, salaire mensuel en vigueur (selon âge et année d'étude) augmenté de 10%, contrat entre 1 an et 2 ans, avec prise de poste en septembre 2024. Travail les week-ends et jours fériés. LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
- CASINO DE STE MAXIME
- Ste Maxime (83)
- CDD
- Mensuel de 478.0€ à 1500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Chèque repas
Cuisinier(e) Asiatique / Sushiman / Sushiwoman (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sushi City's Chez Thana recrute un(e) Cuisinier(e) / Sushiman(woman) (H/F) : Rattaché(e) au Chef, le Cuisinier(e) / Sushiman(woman) (H/F) est responsable de ses préparations sous l'œil attentif du Chef. Il/elle est garant de la qualité d'exécution des plats et sushis et de la satisfaction de la clientèle. Il/elle devra entretenir des relations professionnelles avec la salle, à l'écoute de la clientèle. Contexte du poste : Clientèle française et internationale 40 couverts intérieur 24 couverts terrasse Amplitude horaire : 10h00-23h00 Les missions principales du Cuisinier(e) / Sushiman(woman) (H/F) sont : - le nettoyage, préparation, fabrication et la mise en cuisine - la connaissance parfaite des cartes nourriture (la culture culinaire japonaise et asiatique serait un gros plus) - appliquer les consignes d'hygiène et sécurité - la garantie de la propreté de son poste selon les standards HACCP - la gestion de son matériel - le placement du client au centre de son activité et de sa mission - la réaction en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement - l'organisation pour minorer les temps d'attente du client - la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service Liste non exhaustive à préciser selon contrat PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons une personne : - Sérieuse et très dynamique, d'un savoir-être positif - Une passion pour la cuisine et le travail en équipe - Motivé - Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne - Propreté impeccable - Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme (coupures et continues) Possibilité d'être formé si vous êtes très motivé(e). RÉMUNÉRATION Selon profil CDI envisageable.
- SUSHI CITY S TRANS
- Trans en Provence (83)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie H/F Spécialités de poissons
Au sein des halles de Toulon vous êtes en charge de la cuisine à base de poisson: tartares, poulpe grillé, daubes .... Vous maîtrisez la cuisson du poissons etc... Repos: lundi et mercredi, mardi et Dimanche travail en journée, jeudi, vendredi et samedi en coupure .
- LA RASCASSE
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'hôtel restaurant le Saint Marc situé à Aups recherche son/sa Commis/commise de cuisine. Si vous souhaitez travailler et apprendre dans un cadre dynamique et passionné dans de bonnes conditions de travail alors rejoignez-nous ! Horaires : 39h - 6 semaines de congés à l'année et 2 jours de repos/semaine et 2 jours et demi l'hiver. Poste en CDI avec possibilité de logement Etablissement cité au Guide du Michelin et Gault- Millau
- LE SAINT MARC PENSION DE FAMILLE
- Aups (83)
- CDI
- Mensuel de 2078€ sur 12 mois + Primes
Agent de Restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre de vos fonctions vous serez notamment chargé : - d'effectuer le nettoyage de la vaisselle, - d'effectuer les consignes quotidiennes de nettoyage, - d'effectuer le nettoyage et l'entretien hebdomadaire, - d'effectuer le rangement des livraisons sous le contrôle d'un responsable, - d'effectuer la mise en place et la fermeture du poste froid sous le contrôle d'un responsable, - d'effectuer la mise en place et la fermeture du poste plonge, - de l'envoi des entrées et des desserts en cours de service. - de préparer les plats en garantissant la sécurité alimentaire et la satisfaction du client - d'assurer la mise en place et l'envoi des commandes (respect des cuissons et des fiches techniques)
- BUFF'ARGENS
- Puget sur Argens (83)
- CDI
- Mensuel de 1980.68€ sur 12.0 mois + Primes
Commis de cuisine (H/F)
Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine au sein d'un restaurant traditionnel du lundi au vendredi pour le service du midi de 9h à 14h Vous préparez les entrées et les plats simples selon les règles d'hygiène
- LA REGALADE
- La Seyne sur Mer (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Vous travaillerez en équipe au sein d'un restaurant gastronomique afin de renforcer l'équipe. Vous interviendrez principalement sur les entrées froides et chaudes ainsi qu'en support aux autres activités ( 6 entrées). Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi. Contacter le restaurant pour prendre un rdv et vous vous présenterez alors au Restaurant situé 370 avenue de la Résistance, 83190 OLLIOULES ou adressez votre candidature par mail.
- L'ATELIER DU VIGNERON
- Ollioules (83)
- CDI
- Autre
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant italien. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et réaliser les commandes - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Mettre en place et suivre les recettes et les modes opératoires liés aux cuisines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Assurer la propreté et l'entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature. Les avantages : - Restauration sur place - Mutuelle - Participation au titre de transport - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe
- SKILLIE
- Toulon (83)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant italien. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Préparer et réaliser les commandes - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne - Mettre en place et suivre les recettes et les modes opératoires liés aux cuisines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantir la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) - Assurer la propreté et l'entretien des outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles) TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature. Les avantages : - Restauration sur place - Mutuelle - Participation au titre de transport - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe
- SKILLIE
- La Garde (83)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie chaud (H/F) LOGE
Pour notre restaurant en bord de plage, nous recherchons un(e) chef de partie (h/f) justifiant d'au moins 3 ans d'expériences sur le même poste. Rattaché(e) au Chef de Cuisine et à son Second, le Chef de Partie expérimenté chaud contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. Maitrise des cuissons (viande et poisson). Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début octobre MISSIONS PRINCIPALES - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes PROFIL RECHERCHÉ - Vous justifiez de plusieurs années d'expérience sur un poste similaire. COMPÉTENCES REQUISES - Responsable des mets, des mises en place, de la qualité et de la production - Maîtrise des techniques - Faire preuve de proactivité et d'autonomie - Rigoureux et passionné - Écoute et disponibilité - Organisation, rigueur et sens du détail - Dynamique et sérieux Horaires en continus (1 service par jour), 2 jours de congés consécutifs Possibilité de logement EN LOGEMENT INDIVIDUEL sur St Tropez Pour postuler téléphoner au 06 22 85 21 07 ou par mail
- BOUILLABAISSE PLAGE
- St Tropez (83)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
**** VOUS SEREZ FORME/EE A LA POISSONNERIE**** **** SERVICE DU MIDI DU LUNDI AU SAMEDI, MIDI ET SOIR VENDREDI ET SAMEDI*** ** REPOS DIMANCHE*** Au sein d'un établissement spécialisé dans le service et la vente à emporter de fruits de mer, vous aurez en charge : - la mise en place - la préparation et nettoyage des coquillages - la préparation des fruits de mer - l'entretien de votre poste de travail dans les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires Restaurant situé en zone commerciale Poste ouvert aux débutants - Formation en interne dispensée par l'employeur en amont du contrat.
- L'OSTREA LA CRIEE
- Hyeres (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Chef de partie en Hôtellerie (H/F) LOGE (H/F)
L'hôtel MUSE ***** Small Luxury Hotel of the world, établissement de 16 suites dans le golfe de Saint-Tropez, pour compléter son équipe pour cette saison 2024. Notre recherche se porte sur des collaborateurs ayant le gout, de la création culinaire gastronomique. Notre restaurant M animé par notre chef, recherche de nouveaux collaborateurs pour complété son équipe autour de valeur telles que l'envie de satisfaire et de sublimer les produits, mais aussi de l'échange et de la simplicité dans le savoir-être. Si tel est le cas nous vous proposons le poste de Chef de partie en restauration au sein de notre maison. Possibilité de logement Horaire en continue 06H30-14H00 ( petit déjeuné / déjeuner ) 2 jours de repos hebdomadaire
- HOTEL MUSE
- Ramatuelle (83)
- CDD
- Hébergement + Autre