Demi-Chef de partie Patisserie (H/F)
Sous la responsabilité du Second et de la Pâtissière, vous serez responsable d'une partie de votre poste de pâtisserie Vos missions: Gestion de sa partie : - Assiste le pâtissière dans toutes les créations - Gère et anime l'équipe pâtisserie en l'absence de la Pâtissière - Garantie la qualité constante des produits fabriqués - Garantie la propreté et l'état du matériels et des locaux Avant le service : - Mise en place du service, préparation des plans de travail - Briefing des commis sur le service à venir Après le service : - Gère le nettoyage de sa partie, ustensiles, matériels - Gestion des pertes - Mise en place du service suivant Compétences: - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contrôle l'application des procédures HACCP - Maîtrise des cuissons et assaisonnements - Compétences d'organisation Qualités professionnelles recherchées: - Bon travail en équipe - Bonne capacité de communication - Autonomie de travail et polyvalence Profil: - CAP/BTS Cuisine, Bac pro cuisine ou niveau équivalent option pâtisserie - Expérience solide en pâtisserie (2 à 4 ans sur poste similaire ou commis)
- LOU CALEN : anne@loucalen.com
- Cotignac (83)
- CDD
- Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Vous travaillez pour un établissement de restauration rapide. Vous êtes en charge de la préparation des sandwichs, burgers, kebabs et tacos. Vous travaillez en autonomie du mardi au dimanche de 18h à 23h
- LE CLASSICO
- Toulon (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Dans le village de Nans les pins, Chateauform' Domaine de Châteauneuf cherche son nouveau SECOND de cuisine ( H/F) . La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Savoir-Faire : Vous avez déjà 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing. Vous avez déjà remplacé un chef sur une courte période. Vous aimez travailler des produits frais et de saison. Vous êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité. Vous êtes - Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie - Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil - Vous êtes autonome et très organisé(e) - Votre cuisine simple et raffinée reflète votre créativité et votre connaissance des cuisines du Monde - Vous ne travaillez que des produits frais de saison - Vous aimez apprendre et avez envie de grandir, vous rêvez de devenir Chef - Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Vos missions - Vous êtes autonome dans la composition d'un menu, cohérent et gourmand - Vous secondez le/la Chef(fe) de cuisine et savez le/la remplacer si besoin - Vous êtes en mesure de prendre la responsabilité d'un poste (les entrées, les plats ou la pâtisserie) en toute autonomie (élaboration de recettes, gestion des commandes) - Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité - Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en terme d'organisation - Bienveillant(e), vous encadrez et guidez les chefs de partie, commis et casseroliers - Vous avez à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes - En contact récurrents avec les participants, vous êtes à l'aise dans l'échange et le partage Vous avez Formation : Formation : 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing Langue : maitrise de base de l'anglais Nous vous offrons : - Rémunération fixe à définir selon expérience - Intéressement mensuel - Participation aux bénéfices - Majorité de WE libres - Congés de Noël - Repas quotidiens - Parcours d'intégration et formations internes Plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform' (France et Europe) Rejoignez-nous ! Visitez aussi www.talents.chateauform.com Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : Intéressement et participation Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- CHATEAUFORM' LES MAISONS DU SEMINAIRE
- Nans les Pins (83)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Mission Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane. Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Profil Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. L'établissement Située à Saint-Mandrier-sur-Mer, à moins de 15 kilomètres de Toulon et à 6 kilomètres de La Seyne-sur-Mer, la maison de retraite médicalisée Les Pins Bleus reçoit ses résidents dans un cadre très agréable en bord de mer. Cet établissement méditerranéen tout proche du port de plaisance de Pin Rolland dispose d'une unité de vie dédiée pour accueillir des résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.
- KORIAN LES PINS BLEUS
- St Mandrier sur Mer (83)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un nouveau restaurant situé à Six Fours, vous serez chargé/e de la découpe des légumes, leur cuisson, la confection de salades, la friture des aliments. Vous serez également amené à effectuer la plonge du restaurant faisant de la cuisine sur place et à emporter. Vos horaires : de 11h30 à 14h puis de 19h à 21h30 Prise de poste au 12 septembre 2024
- Six Fours les Plages (83)
- CDI
- Horaire de 12.5€
Commis / Commise de cuisine -Plongeur (H/F)
Pour un restaurant de gastronomie italienne haut de gamme à Toulon (Mourillon), à fort volume, ouvert 12 mois/12, nous recherchons un commis de pâtisserie h/f. 1 jour et demi de repos par semaine en fonction des planning Poste non logé
- IL PARASOLE DI MARCO
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine H/F
Notre entreprise est un établissement emblématique de Saint-Cyr-sur-Mer. Restaurant méditerranéen reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats innovants, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe passionnée et créative ! Rejoignez l'équipe et faites partie de l'expérience ! Avantages : * Tickets restaurants * Intéressement - Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide - Respect des normes de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus et suggestions de nouveaux plats - Adaptation aux différents postes de la cuisine en fonction des besoins - Formation et encadrement des nouveaux membres de l'équipe - Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et rapide - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Flexibilité et adaptabilité pour passer d'un poste à un autre en cuisine - Bon esprit d'équipe et sens de la collaboration - Créativité et sens du détail pour la présentation des plats - Passion pour la gastronomie et désir de se perfectionner - Disponibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends
- St Cyr sur Mer (83)
- CDI
- Annuel de 20000€ à 25000€
Demi Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Préparation et production culinaire avec la mise en place quotidienne Organisation de la journée de travail Gestion des stocks et de l'approvisionnement Réception et contrôle des marchandises. Élaboration des commandes. Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité et des procédures HACCP Assurer le nettoyage le nettoyage des chambres froides, locaux et espaces de travail
- Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais
- St Tropez (83)
- CDD
Commis de cuisine (H/F)
En relation avec l'ensemble des autres services de l'Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales : Appliquer les consignes de la hiérarchie. Participer à la mise en place la cuisine avant chaque service. Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement des chambres froides Assurer la propreté des lieux de cuisine et des offices. Connaître et respecter les procédures HACCP et contrôler les relevés de température.PROFIL RECHERCHÉ CAP hôtellerie restauration. Première expérience en cuisine souhaitée et en hôtellerie de luxe Connaissance des règles HACCP. Sens de l'observation et de l'organisation Rigueur, méthodologie et efficacité. Capacité d'écoute et d'adaptation.
- Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais
- St Tropez (83)
- Saisonnier
Demi-chef de partie
Vous voulez travailler en cuisine, évoluer dans un monde de luxe ? Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Demi-Chef de partie, de septembre à décembre 2024 ! Vos missions : Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à ta disposition Assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle de votre sous-chef Vous veillerez à la bonne réalisation des plats Profil Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...) Vous maîtrisez les techniques de base du métier Vous avez une expérience de 2 ans dans un même poste. vous êtes volontaire et motivé. Autres informations Nous vous proposons : D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante 2 jours de repos consécutifs Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs Notre CSE propose de nombreux avantages Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur Un logement à partager, mis à disposition gratuitement Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
- D&O MANAGEMENT SAS
- Tourrettes (83)
- Saisonnier
- Autre + Restauration
Chef de partie
Vous voulez travailler en cuisine, avoir des responsabilités tout en étant accompagné ? Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Chef de partie de septembre à décembre 2024 ! Vos missions seront : Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis Vous veillerez à la bonne réalisation des plats Vous gérerez le stockage des produits, leurs conservations tout en respectant les normes d'hygiène. Profil Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...) Vous maîtrisez les techniques de base du métier Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes) Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine Vous êtes productif, minutieux et pédagogue. Nous vous proposons : D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante 2 jours de repos consécutifs Horaires en journée et pas de coupure Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs Un logement à partager, mis à disposition gratuitement. Notre CSE propose de nombreux avantages Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues
- D&O MANAGEMENT SAS
- Tourrettes (83)
- Saisonnier
- Autre + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'agence d'emploi Temporis Hyères recherche d'un commis de cuisine H/F pour un de ses clients à Hyères. capable de préparer et déplucher les ingrédients sans transformer la cuisine en champ de bataille et appréciez travailler en équipe ? Notre client à Hyères est à la recherche d'un commis de cuisine pour réaliser l'épluchage, la préparation de recettes simples et d'aider les cuisiniers dans leurs missions. Si vous vous reconnaissez et que vous bénéficiez de précédentes expériences, vous êtes la personne que nous recherchons ! Postulez dès maintenant ou PASSEZ DIRECTEMENT NOUS RENCONTRER DANS UNE AGENCE TEMPORIS A HYERES (nous recevons sans rendez-vous de 10h-12h et 14h-18h) "Chez Temporis nous privilégions le contact HUMAIN, optimisez vos chances d'être positionné sur ce poste en venant nous rencontrer." Suivez également toutes nos offres sur la page Facebook Temporis Toulon et Temporis Hyères ! Vous retrouvez également l'ensemble de nos besoins en personnel sur notre site internet. Chez Temporis, vous êtes considéré comme un client, au même titre que l´entreprise. Vous bénéficiez de l´accueil et des conseils personnalisés d´une équipe e et attentive sur l'ensemble de nos plages d'ouverture, du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
- TEMPORIS
- Hyeres (83)
- Intérim
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Colisée, nous appelons les "personnes âgées" Mentors et les "collaborateurs" Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Description du poste: Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP) - Assurer le dressage des assiettes au moment du service - Utiliser des logiciels de gestion de stocks - Assurer la continuité du service Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents ! Qualifications Votre profil : Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement) Informations supplémentaires: Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Salaire 2300 euros
- Les Clos du Planestel
- Bagnols en Foret (83)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Mutuelle + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'agence d'emploi Temporis Hyères est à la recherche d'un commis de cuisine H/F sur le secteur de Giens. Le commis de cuisine idéal pour cette mission est rapide, organisé, à l'écoute des instructions données et porte une grande attention aux détails. Vos missions seront la préparation des ingrédients, l'aide à la cuisson, le nettoyage des postes de travail selon les besoins des chefs cuisiniers. Alors si motivés à rejoindre l'aventure Temporis postulez dès maintenant ou PASSEZ DIRECTEMENT NOUS RENCONTRER DANS UNE AGENCE TEMPORIS A HYERES (nous recevons sans rendez-vous de 10h-12h et 14h-18h) "Chez Temporis nous privilégions le contact HUMAIN, optimisez vos chances d'être positionné sur ce poste en venant nous rencontrer." Suivez également toutes nos offres sur la page Facebook Temporis Toulon et Temporis Hyères ! Vous retrouvez également l'ensemble de nos besoins en personnel sur notre site internet. Chez Temporis, vous êtes considéré comme un client, au même titre que l´entreprise. Vous bénéficiez de l´accueil et des conseils personnalisés d´une équipe e et attentive sur l'ensemble de nos plages d'ouverture, du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
- TEMPORIS
- Hyeres (83)
- Intérim
Cuisinier (H/F)
Au sein de notre restaurant de cuisine traditionnelle, vous viendrez en appui à l'équipe déjà en place. Vous travaillerez avec le chef de cuisine gérant. Vous serez chargé (e) de: La préparation des plats La gestion de la cuisine et de son fonctionnement L'autonomie et de la célérité Vous devez pouvoir vous adapter. En basse saison le restaurant est ouvert uniquement les midis du mardi au jeudi ainsi que le dimanche et pour le service midi et soir les vendredis et samedis. Pour la période du 15 juin au 15 septembre, le restaurant est ouvert les midis et soirs du mardi au samedi (fermeture le dimanche et lundi). Les profils confirmés uniquement seront étudiés
- BOLLAYAN
- Tourves (83)
- CDI
- Mensuel de 1770€ à 2000€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
Au sein de notre brasserie du centre ville de Toulon, vous travaillez avec le pâtissier afin d'aider à élaborer nos pâtisseries et glaces maison. Vous intégrez une équipe soudée et dynamique et êtes en capacité de travailler sous pression- Travail en journée uniquement-Du lundi au samedi
- LE CHANTILLY
- Toulon (83)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine en Village Vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
Hôtel Club sur Hyères Recherche Commis de cuisine qualifié.e - diplômé.e. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT - CDD Saisonnier 2 mois. Salaire de 2000 € brut - 1521 € net. Horaire bloc - Planning par roulement - 1 week-end samedi-dimanche de repos toutes les 3 semaines. *** POSTE NON LOGE.***
- Hyeres (83)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Extra Commis / Commise de cuisine en Village Vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Afin de renforcer notre équipe pendant la période du 04 septembre 2024 au 31 octobre 2024, notre Hôtel Club sur Hyères recherche un EXTRA CUISINE qualifié.e - diplômé.e. Vous aurez pour mission d'assister notre chef et son équipe dans la préparation des plats, le dressage des assiettes, et l'entretien de la cuisine. Vous interviendrez principalement sur les services du déjeuner et/ou du dîner, selon les besoins. CDD Saisonnier 2 mois - Salaire 15 à 20€ brut de l'heure selon le diplôme Planning par roulement entre 4 et 7 heures par jour. 1 week-end samedi-dimanche de repos toutes les 3 semaines. *** POSTE NON LOGE.*** Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (souhaitée) - Diplôme en cuisine ou équivalent (souhaité) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Rigueur et respect des normes d'hygiène Avantages : - Flexibilité des horaires (travail entre 4 et 7 heures par jour) - Taux horaire attractif de 15 à 20€ brut, en fonction de votre diplôme et expérience
- Hyeres (83)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que cuisinier(ère), vous contribuez au bien être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine - Faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents
- Les Clos du Planestel
- Bagnols en Foret (83)
- CDI
- Mensuel de 2020€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent ? L'énergie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise ! Aujourd'hui votre agence Temporis Hyères recherche plusieurs Commis de cuisine H/F à Ollioules. Notre client est le traiteur leader de Provence pour des événements tant privés que professionnels. Vos missions principales consisteront aux préparations simples de plats culinaires : aider à la mise en place, préparer les repas, éplucher et découper les légumes, préparer les garnitures... Salaire : Entre 11.52€ et 12€ brut / heure selon profil B et tenue de cuisine s ! Débutants acceptés - Horaires du lundi au vendredi 6h30-16h30 - Possibilité de travailler le samedi Pour plus d'informations, contactez directement notre équipe : Félix ou Cassandre au Vos avantages chez TEMPORIS : - un meilleur salaire - une équipe à votre écoute - 10 % prime de fin de mission - 10 % Congés payés ! - CET 8% - Mutuelle - Comité d'entreprise - FASTT (aide au logement ...) - Parrainage ou PASSEZ DIRECTEMENT NOUS RENCONTRER A L'AGENCE TEMPORIS DE HYERES (nous recevons sans rendez-vous de 09h-12h et 14h-18h) où directement sur notre site : www.temporis.fr "Chez Temporis nous privilégions le contact HUMAIN, optimisez vos chances d'être positionné sur ce poste en venant nous rencontrer." Chez Temporis, vous êtes considéré comme un client, au même titre que l'entreprise. Vous bénéficiez de l'accueil et des conseils personnalisés d'une équipe e et attentive sur l'ensemble de nos plages d'ouverture, du lundi au vendredi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Notre objectif est ainsi de mieux vous connaître afin de vous proposer un emploi correspondant à votre profil et dans lequel vous vous sentirez bien.
- TEMPORIS
- Ollioules (83)
- Intérim
- Primes