Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Vous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure familiale? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à moins de 10 minutes de la Chataigneraie (85) nous recherchons : Un/e Commis de cuisine H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d'un restaurant traditionnel qui propose un service traiteur. Le chef propose un menu ouvrier composé d'un buffet d'entrées, 4 plats au choix et 4 desserts au choix. La simplicité et la convivialité sont de rigueur avec une clientèle d'habitués, artisans, retraités, VRP. Ambiance chaleureuse assurée, en cuisine, vous serez entouré(e) d'une équipe de 2 personnes (le chef et son second). Pourquoi postuler ? : - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) - des horaires en continu du mercredi au vendredi (midi) - fermeture 15 jours en février et 3 semaines en août Aussi, vos missions seront les suivantes : - Gérer votre mise en place avant le service - Réaliser les préparations préliminaires - Effectuer la production des entrées - Réceptionner et ranger les livraisons - Dresser les assiettes de manière soignée - Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe Éléments contractuels : - CDI ; - 39h/semaine ; - Du mercredi au vendredi midi et le samedi ou dimanche midi et soir (en roulement) ; - Horaires en continu en semaine et en coupure le week-end ; - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) ; - À moins de 10 minutes de La Chataigneraie ; - 2028€ brut par mois sur 39h (en fonction du profil) ; PROFIL RECHERCHÉ : Pour les rejoindre, les prérequis : - Expérience d'un an minimum, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ; - Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ; On vous a convaincu ? Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé. La suite des événements : Le gérant nous fait confiance et nous a chargés de lui trouver son personnel. Une fois votre candidature traitée, nous reviendrons vers vous pour convenir d'un entretien, celui-ci pourra se faire en visio si vous êtes à distance. Après vous avoir rencontré et avoir échangé sur votre projet, nous proposerons votre candidature à l'établissement, qui prendra contact avec vous, si votre profil lui correspond.
- Reso 85
- La Chataigneraie (85)
- CDI
- Mensuel de 2028€ à 2028€
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Hôtels et hébergement, basé à ST HILAIRE DE RIEZ (85270),en Intérim de 3 mois un Cuisinier (h/f). Notre client, est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie. Ils sont à la recherche d'un cuisinier talentueux pour les aider dans leur renfort saisonnier. En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies. - Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la préparation des plats. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, avec une expérience préalable requise. Un diplôme de niveau CAP/BEP serait un plus. Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des différents types de cuisines (française, méditerranéenne, asiatique, etc.) - Maîtrise de l'utilisation des équipements de cuisine (couteaux, four, plaques de cuisson, etc.) Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront en coupure, à temps plein. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine ! Votre talent sera mis en valeur et vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. Vos nombreux avantages Adecco: - Un Compte Epargne Temps qui rémunère votre épargne à hauteur de 6%. - Un parrainage de 100€ à chaque personne que nous mettrons en poste grâce à vous ! - Un comité d'entreprise dès la 1ère heure de mission : cadeaux, voyages, loisirs, cinéma, sport et vacances. Et bien sûr . - Des indemnités de fin de mission : 10 % IFM + 10 % CP - Une mutuelle santé & prévoyance (dès 414h) Nos agences Adecco vous accueilleront avec un package comprenant : sourire, convivialité, bonne
- ADECCO FRANCE
- St Hilaire de Riez (85)
- Intérim
- Autre
CHEF DE PARTIE H/FAccepte les débutant(e)s
Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d'un parc arboré de 13 hectares. L'hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et semi gastronomique. Une crêperie est également présente l'été. La cuisine proposée est à base de produits frais et locaux, fait maison et du terroir. L'établissement accueille également de nombreux évènements tels que des mariages, séminaires etc. * Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine * 35 couverts / service en moyenne * Cuisine centrale pour les restaurants * Fermé le samedi midi et le dimanche soir sauf évènements * Clientèle d'affaire la semaine - locale le week-end CHEF PARTIE H/F Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expérience dans un environnement exigeant et stimulant. Vous serez affecté au garde-manger, mais serez amené à être polyvalent. Vous contribuerez à la préparation des plats pour les deux restaurants. Vous avez une expérience sur du traiteur, ou en gestion d'évènements. Vous êtes autonome sur votre poste et passionné par votre métier. Conditions : * Salaires nets : de 2300€ nets * Horaires en coupure / continu * 2 jours de repos / semaine * Possibilité de logement pendant la période d'essai * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿949,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Mortagne sur Sevre (85)
- CDI
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Embarquez à bord de l'aventure Vertime au cœur des Sables d'Olonne ! Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi. Notre hôtel 4* se prépare à hisser les voiles et s'apprête à ouvrir ses portes pour le départ du prochain Vendée Globe 2024. Nous recherchons 1 Commis de cuisine (H/F) pour le restaurant Vertime, où la cuisine reflète le goût du vivre ici, du vivre là-bas, le goût de la mer, du bocage et de l'aventure ultramarine. La cuisine de Vertime s'inspire du voyage et de la mer, d'une recherche constante de fraîcheur dans le sourcing des produits, mais aussi de plats respirant le réconfort et le partage à tout âge. Rattaché(e) au Chef de cuisine, avec l'appui de toute l'équipe, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats (laver, éplucher, couper les légumes, etc.) - Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats. - Suivre les recettes et les instructions du chef pour garantir la qualité et la consistance des plats. - Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements. - Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. L'assurance d'une expérience riche en apprentissages et en découvertes, aux côtés d'une équipe de direction expérimentée et prête à vous accompagner ! Et vous ? - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) - Passion pour la cuisine avec une préférence pour les ingrédients frais et locaux. - Créatif(ve) et ouvert(e) aux nouvelles tendances culinaires. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Esprit d'équipe et bonne communication. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. Poste à pourvoir en CDI à compter de début septembre Temps complet : 39 heures hebdomadaires. Rémunération : 2 014,65 € bruts par mois pour 169 heures de travail mensualisé + avantages conventionnels Ce poste nécessite de la flexibilité en raison de l'activité (travail les soirs, les week-ends et jours fériés). Rejoignez-nous et faites partie de cette belle aventure Vertime !
- VERTIHOTEL
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Mensuel de 2014.65€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Embarquez à bord de l'aventure Vertime au cœur des Sables d'Olonne ! Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi. Notre hôtel 4* se prépare à hisser les voiles et s'apprête à ouvrir ses portes pour le départ du prochain Vendée Globe 2024. Nous recherchons 1 Chef(fe) de partie H/F pour le Rooftop / Bar à cocktails Ventura, où il fait bon se détendre, contempler, siroter, grignoter, profiter . Situé au dernier étage de Vertime, avec sa vue imprenable sur le Port Olonna, Ventura est un bar ouvert à tous, qui propose une offre de cocktails de qualité, boissons chaudes et rafraîchissantes, et une carte de plats à picorer et partager dans une ambiance décontractée "bar à plantes tropical surf". Rattaché(e) au Chef de cuisine, au sein d'une équipe de 25 personnes (salle et cuisine), vous êtes en charge des missions suivantes : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards du Chef. - Superviser et former les commis de cuisine, en partageant vos compétences et connaissances. - Maintenir votre poste de travail organisé et propre. - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en y apportant votre touche. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. L'assurance d'une expérience riche en apprentissages et en découvertes, aux côtés d'une équipe de direction expérimentée et prête à vous accompagner ! Et vous ? - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) et expérience confirmée en tant que Chef de Partie. - Passion pour la cuisine avec une préférence pour les ingrédients frais et locaux. - Créatif(ve) et ouvert(e) aux nouvelles tendances culinaires. - Capacité à travailler efficacement sous pression. - Esprit d'équipe et bonne communication. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. Poste à pourvoir début septembre Ce poste nécessite de la flexibilité en raison de l'activité (travail les soirs, les week-ends et jours fériés). Possibilité de louer un logement sur place (réservé au personnel de l'hôtel) Rejoignez-nous et faites partie de cette nouvelle aventure Vertime !
- VERTIHOTEL
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
- Mensuel de 2226.36€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier ou pizzaiolo (formation possible) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche cuisinier(e) et/ou pizzaiolo(a) qui maitrise la cuisine de brasserie. 5 jours avec 2 jours de repos Poste à pourvoir à partir du 15 septembre
- LA RIVIERA
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants du secteur médico-social situé à CHÂTEAU GUIBERT (85). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 7h par jour du lundi au vendredi + 1 week-end sur 3 travaillé. Nombre de repas préparés sur le site : 150 repas par jour Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Poste à pourvoir dès que possible La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences. Et si on cuisinait Ansamble ? Profil recherché : Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Avantage en nature sur les repas Accès prestations comité d'entreprise Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution
- ANSAMBLE
- Chateau Guibert (85)
- CDI
- Horaire de 12.72€ sur 0.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie (H/F)
Et si vous aidiez notre bar restaurant en apportant votre savoir-faire et savoir-être pour faire vivre à nos clients un très bon moment ? Le Greenhouse, restaurant bar lounge est situé à 10 min des Sables d'Olonne au sein du Golf de Bourgenay ! Rejoignez notre établissement situé à Talmont-Saint-Hilaire (85) en qualité de Chef / Cheffe de partie en CDI. Sous la responsabilité de notre Directeur de restaurant, vous devrez : - Réaliser de façon autonome les plats, desserts et tapas dans le respect des normes d'hygiène HACCP ; - Créer, fabriquer et dresser tout en veillant à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ; - Veiller à la propreté des espaces de travail. Venez contribuer à la satisfaction client si vous : - Souhaitez servir des repas cuisinés maison composés de produits frais, locaux et de saison ; - Accordez de l'importance aux règles d'hygiène alimentaire ; - Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ; - Êtes force de propositions sur l'offre de restauration proposée ; - Avez déjà une expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; - Avez envie d'intégrer un restaurant de bord de mer en Vendée. Pour ne rien vous cacher, au Greenhouse : - Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ; - Nous bénéficions d'une rotation des horaires pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso ; - Nous travaillons en journée continue et occasionnellement en coupure ; - Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois et d'avantages en nature nourriture ; - Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, ainsi qu'une prévoyance ; - Nous travaillons avec des équipements récents et performants ; - Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face au Golf ; - Nous collaborons dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ; - Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution. Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment ! Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour fêter avec nous les 100 ans de passion du Groupe et suivre les aventures de notre skipper Vendéen, Sébastien Simon, lors de sa participation au Vendée Globe. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.
- GROUPE DUBREUIL
- Talmont St-Hilaire (85)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)
Et si vous aidiez notre bar restaurant en apportant votre savoir-faire et savoir-être pour faire vivre à nos clients un très bon moment ? Le Greenhouse, restaurant bar lounge est situé à 10 min des Sables d'Olonne au sein du Golf de Bourgenay ! Rejoignez notre établissement situé à Talmont-Saint-Hilaire (85) en qualité de Cuisinier / Cuisinière en CDD 39 H 00 de septembre à novembre. Sous la responsabilité de notre Directeur de restaurant, vous devrez : - Réaliser les plats, desserts et tapas dans le respect des normes d'hygiène HACCP ; - Créer, fabriquer et dresser tout en veillant à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ; - Veiller à la propreté des espaces de travail. Venez contribuer à la satisfaction client si vous : - Souhaitez servir des repas cuisinés maison composés de produits frais, locaux et de saison ; - Accordez de l'importance aux règles d'hygiène alimentaire ; - Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ; - Êtes force de propositions sur l'offre de restauration proposée ; - Avez déjà une expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; - Avez envie d'intégrer un restaurant de bord de mer en Vendée. Pour ne rien vous cacher, au Greenhouse : - Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ; - Nous bénéficions d'une rotation des horaires pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso et travaillons en journée continue ; - Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois et d'avantages en nature nourriture ; - Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, ainsi qu'une prévoyance ; - Nous travaillons avec des équipements récents et performants ; - Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face au Golf ; - Nous collaborons dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ; - Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution. Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment ! Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour fêter avec nous les 100 ans de passion du Groupe et suivre les aventures de notre skipper Vendéen, Sébastien Simon, lors de sa participation au Vendée Globe. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.
- GROUPE DUBREUIL
- Talmont St-Hilaire (85)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine (h/f)
Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour notre client leader dans la restauration collective. À propos de la mission Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous serez en charge de : - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage. - Préparation et découpe des aliments - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,65 EUR - 13,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,10EUR - 15,73EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché Vous êtes motivé, vous justifié au moins d'une première expérience en restauration alors n'hésitez plus a candidater. - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis
- IZIWORK
- Chauche (85)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Poste à pourvoir fin octobre Vous êtes autonome et rigoureux. Vous êtes capable de tenir le poste chaud, une expérience en pizza serait un plus. Repos le lundi soir, mardi soir et mercredi toute la journée. Pas de logement possible.
- LE BATEAU
- Notre Dame de Monts (85)
- CDI
- Mensuel de 2428.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons un/une Cuisinier/ère HF pour rejoindre notre équipe. Vous aimez travailler en équipe et êtes motivé.e . Vous travaillez sur le poste de "chaud". Vous montez des entrées et travaillez sur des crêpières. Vous assurez la réalisation des pizzas et de la plonge. Vous assurez la réalisation de desserts et glaces. Poste ouvert aux débutant.e.s
- AU PETIT BONHEUR
- La Tranche sur Mer (85)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine (H/F)
Le service Education met en œuvre la politique du Département en faveur des collèges. Ses principales missions sont les suivantes : veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges, proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement des collèges, gérer et assurer l'animation des Agents Techniques (ATEE) mis à disposition des établissements, proposer un dispositif d'aides aux étudiants et aux scolaires, apporter un soutien à l'enseignement supérieur. Date de prise de poste souhaitée : dès que possible Durée du contrat : 4 mois Missions Produire et valoriser les préparations culinaires Réceptionner et contrôler les marchandises suivant les normes HACCP Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations Veiller à la réduction des déchets organiques et des consommations C02 liées à la production des repas Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Utiliser les matériels et équipements de cuisson, refroidissement, distribution, et procéder à leur entretien Entretenir les locaux et le matériel de restauration (maintenance et hygiène) Prévoir les besoins de réapprovisionnement Remplacer le chef de cuisine, en cas d'absence. Profil recherché Diplôme de niveau V (CAP, BEP) en restauration exigé Expérience en restauration collective exigée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire, réglementation HACCP) Connaissance des techniques culinaires propres à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit.) Connaissance en matière de nutrition et de diététique Aptitude ou expérience en encadrement Connaissance et pratique des outils bureautiques ; la maîtrise du logiciel Easilys et EMAPP est un plus. Qualités requises Créativité Esprit d'équipe Sens de l'organisation et de l'anticipation Rigueur Respect des consignes Capacité à s'intégrer à la communauté éducative Capacité à appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Encadrement direct : Sous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Conseil Départemental Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement et du Gestionnaire Evaluateur : gestionnaire de l'établissement. Conditions de travail : Lieu d'affectation : Collège Jean Rostand - Les Herbiers Quotité de travail : 100% Horaires de travail : à définir Station debout prolongée Port de charge. Renseignements complémentaires auprès de : Contact Collège : M. Yves-Marie PEYRY, Gestionnaire du Collège Jean Rostand - Les Herbiers au 02 51 67 22 40 Contact DRH : Mme Sylvie MORNET, Chargée du recrutement au 02 28 85 84 69 Merci d'adresser votre candidature (Lettre de motivation + CV) en ligne.
- DEPARTEMENT DE VENDEE
- Les Herbiers (85)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière 1 semaine / 2 (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant L'Aiz'pace Pizz recherche son nouveau collaborateur. Horaires atypiques Vous travaillez une semaine sur 2. Semaine 1 : Du vendredi 10h au vendredi semaine suivante 15h. Vous travaillez tous les jours et assurez les repas du midi et soir . Semaine 2 : repos Type de cuisine : Pizzas, taco'pizz, burgers et viandes grillées
- SARL KARL POTIER
- Aizenay (85)
- CDI
- Autre
Second de cuisine (H/F)
Dans le cadre de son développement, l'équipe du Restaurant Le Lien est à la recherche d'un nouveau talent pour renforcer son équipe ! 1 SECOND DE CUISINE (H/F) - À pourvoir au 18/09/24 - Cuisine bistronomique et inventive. - Équipe dynamique - Expérience similaire exigée - Salaire motivant selon expérience - Mutuelle d'entreprise et avantages CE externalisé
- Le Lien
- Ste Foy (85)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Gérant de stand Sushi (H/F)
Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 3 activités : Sushi / Wok / Poké. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce qui est de la traçabilité des produits, du conseil dans la gestion commerciale de votre point de vente, formation culinaire De réelles perspectives d'évolution vers une gérance multi-kiosques sont envisageables en fonction des résultats. Contrat de Partenariat d'une durée de 3 ans renouvelable tous les ans.
- KIMOCO
- Bellevigny (85)
- Autre
Commis de cuisine sushi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable . Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F Ce que nous vous proposons : - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste en CDI (37.5 h/semaine) semaine, week-end et jours fériés sans coupure - Une rémunération de 1 924.67€ brut/mois + primes sur objectifs - Avantages sociaux : primes sur objectifs jusqu'à 100 € par mois, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Voici vos missions en tant que commis de cuisine : Découpe de légumes Wok Poke bowl Cuisson du riz Entretien du stand Mise en vitrine de la production Décongélation de certains produits - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous devez postulé si : - Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête ! - Vous avez soif d'apprendre - Vous passionné(e) par la culture asiatique - Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus ! Chez Wasabi, notre priorité ? Faire de vous un(e) véritable professionnel(le) de la cuisine asiatique. Grâce à nos programmes de formation sur-mesure nous vous offrons des possibilités d'évolution et de développement professionnel Intéressé ? Vous êtes sûrement notre Talent de demain ! Envoyez-nous vite votre CV nous serons ravis de vous rencontrer !
- WASABI ASIAN STREET FOOD
- Noirmoutier en l'Ile (85)
- CDI
- Autre + Primes
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Taverne Table de Caractère recherche un chef de partie responsable de la partie préparation chaude ou froide des plats. Vous réalisez et dressez l'ensemble des plats sur votre partie, dans le respect des procédures et fiches techniques. En parallèle, vous participez à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Prise de poste immédiate
- LA TAVERNE, table de caractère
- Montaigu Vendee (85)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier/ Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) Vous assurez la préparation des plats type "brasserie": plats du jour maison, tartines, croque, préparation salades composées, préparation desserts... Temps partiel env.26h du mardi midi au vendredi midi Être autonome sur son poste
- JEANGACY
- Les Herbiers (85)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine pâtisserie orientale (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes charge de l'élaboration de couscous et pâtisserie orientale, vous serez accompagnée à vos début par le personnel de l'établissement et le responsable, qui souhaite développer son activité qui est plus à ce jour sur la restauration rapide. Préparation de plats à emporter et sur place. Vous avez déjà exercé dans ce domaine ou dans votre cadre familial vous avez l'habitude et l'envie de partager vos recettes, rejoignez notre équipe. N'hésitez pas à vous présenter avec votre cv à l'établissement. Horaires : 11h à 15h prise de repas sur place avant ou après le service, travail sur 5 jours avec 2 jours de repos
- L'OASIS
- Lucon (85)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Mutuelle