Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes : · Organiser les livraisons de marchandises. · Installer votre poste de travail. · Diriger votre section et en être responsable. · Assurer une excellente qualité de service en respectant les tâches confiées par votre supérieur. · Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques. · Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP. · Participer à l'inventaire mensuel. · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. · Former les nouveaux arrivants, les assistants et les stagiaires. L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre vision, de nos valeurs et de notre culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité unique et leurs passions, et à travailler en équipe. Compétences requises : Aucun diplôme n'est exigé. Toutefois, si vous souhaitez évoluer en cuisine, un diplôme tel qu'un CAP est un plus. Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Nous recherchons un commis de cuisine passionné, dynamique et rigoureux. La maîtrise des techniques et des normes HACCP est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : · Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité · Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) · Gestion du stress et des priorités · Dynamisme et réactivité · Souci du détail et de la qualité · Bonne connaissance des produits Qualités requises : · Flexibilité et disponibilité · Ponctualité et engagement · Esprit d'équipe · Autonomie · Attitude positive et agréable · Volonté et motivation Avantages: * Poste logé * Avantages en nature nourriture * Heures supplémentaires récupérées ou payées * Réductions avantageuses Friends & Family * Mutuelle d'entreprise compétitive * Deux jours de repos consécutifs par semaine * Uniformes fournis et blanchis * Établissement ouvert à l'année * Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région * Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) * Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hotels
- Coeur de Megève
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2150€
Commis cuisinier H/FAccepte les débutant(e)s
Enseigne qui comprend 3 restaurants en France: Jeune franchise d'indépendant dynamique. Vous aurez : A réaliser la mise en place et le dressage des entrées. A réceptionner et ranger les provisions A veiller à la bonne tenue et au nettoyage de la cuisine Vous êtes méthodique, organisé et consciencieux et vous avez une connaissance de l'hygiène et de la propreté. Poste à pourvoir en CDI. Envoyez CV et lettre motivation par mail Vous êtes: - Rigoureux, dynamique, enthousiaste, Organisé - Avoir l'esprit d'équipe. Niveau d'études requis : CAP, BEP ou équivalent Vos avantages: -Repas compris -Très bonne ambiance salarial -Perspective d'évolution Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 820,00€ à 2 262,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Penol (38)
- CDI
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes : · Organiser les livraisons de marchandises. · Installer votre poste de travail. · Diriger votre section et en être responsable. · Assurer une excellente qualité de service en respectant les tâches confiées par votre supérieur. · Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques. · Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP. · Participer à l'inventaire mensuel. · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. · Former les nouveaux arrivants, les assistants et les stagiaires. L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos employés sont les ambassadeurs de notre vision, de nos valeurs et de notre culture. Nous encourageons nos collaborateurs à exprimer leur personnalité unique et leurs passions, et à travailler en équipe. Compétences requises : Aucun diplôme n'est exigé. Toutefois, si vous souhaitez évoluer en cuisine, un diplôme tel qu'un CAP est un plus. Une première expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Nous recherchons un commis de cuisine passionné, dynamique et rigoureux. La maîtrise des techniques et des normes HACCP est indispensable pour ce poste. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients. Aptitudes professionnelles : · Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité · Connaissance des règles d'hygiène et de propreté (HACCP) · Gestion du stress et des priorités · Dynamisme et réactivité · Souci du détail et de la qualité · Bonne connaissance des produits Qualités requises : · Flexibilité et disponibilité · Ponctualité et engagement · Esprit d'équipe · Autonomie · Attitude positive et agréable · Volonté et motivation Avantages: * Poste logé * Avantages en nature nourriture * Heures supplémentaires récupérées ou payées * Réductions avantageuses Friends & Family * Mutuelle d'entreprise compétitive * Deux jours de repos consécutifs par semaine * Uniformes fournis et blanchis * Établissement ouvert à l'année * Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région * Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) * Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hotels
- Coeur de Megève
- Megeve (74)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2150€
Commis pâtisserie SAISON HIVER 2024-25 (H/F)
Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour l'hiver 2024-25, (H/F) un runner petit-déjeuner et serveur au Cosy bar. Sous la direction du Chef pâtissier, votre rôle sera de contribuer à la préparation préliminaire des différents desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Réaliser les plats en conformité avec les décisions du Chef - Réaliser les préparations préliminaires des desserts : les pâtes (biscuits, sablée, sucrée, brioche), appareils (mousse, ganache) - Participer au dressage et au service - Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client - Veiller à la propreté de son poste de travail, au maintien en bon état de l'équipement et du matériel utilisés Votre profil : -Vous êtes ponctuel, polyvalent(e), impliqué(e), dynamique et volontaire -Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'une saison minimum sur une fonction similaire Conditions : -CDD saisonnier, 45h hebdo / 1 jour de repos/semaine -Poste nourri pendant le temps de travail -Logement partagé possible -Fin de service entre 18h et 19h A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.
- CHALET HOTEL LA MARMOTTE
- Les Gets (74)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Commis - Cuisinier débutant Corner (Sans coupure)-H/F
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : * Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. * Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, taillage de légumes. En matière commerciale : * Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service * Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations * Mettre en place les produits et achalander les vitrines * Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de la grande surface En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : * Respecter les règles en matière d'HACCP * Nettoyage des différents équipements de la cuisine Vous avez : * Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise * Le sens du service client et le goût du travail en équipe * Une bonne maîtrise de la langue Française * Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos) Nous vous proposons : * Des horaires en continu, pas de coupure * Rémunération : 1865,54 € mensuel brut * Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai). * Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise, une participation au titre de transport * La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés * La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest * Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique) "Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap" Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,30€ à 13,10€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- St Genis Laval (69)
- CDI
Commis pâtisserie - Restauration rapide 100% fait maison (H/F)
Etablissement de restauration rapide proposant une carte 100% fait maison de qualité recherche un ou une commis en pâtisserie / cuisine pour un temps partiel de 22 heures et 30 minutes par semaine, du lundi au vendredi de 10h00 à 14h30. Contrat à durée déterminée pour une durée de 5 semaines à partir du 26 septembre 2024 jusqu'au 31 octobre 2024. Le commis travaillera en collaboration avec le chef de cuisine également chef de l'établissement. CAP cuisine ou pâtisserie demandé avec expérience d'un an minimum. Personne efficace, motivée et créative souhaitée, la carte changeant toutes les semaines. Reconversion professionnelle acceptée.
- Lyon 07 (69)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Mutuelle
Commis Pâtisserie (H/F/NB) (H/F)
A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
- MAMA SHELTER LYON
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Participation/action + Mutuelle
Commis - Cuisinier débutant Corner (Sans coupure)-H/F
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos corners ! Situé dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : * Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. * Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, taillage de légumes. En matière commerciale : * Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service * Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations * Mettre en place les produits et achalander les vitrines * Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de la grande surface En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : * Respecter les règles en matière d'HACCP * Nettoyage des différents équipements de la cuisine Vous avez : * Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise * Le sens du service client et le goût du travail en équipe * Une bonne maîtrise de la langue Française * Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos) Nous vous proposons : * Des horaires en continu, pas de coupure * Rémunération : 1865,54 € mensuel brut * Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai). * Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise, une participation au titre de transport * La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés * La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest * Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique) "Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap" Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,30€ à 13,10€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
- St Genis Laval (69)
- CDI
Commis / Commise de cuisine pâtisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez des équipes dynamiques pour la réouverture de l'hôtel-Restaurant le Régina et fêter ensemble un siècle d'histoire ! chefs de rang. 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être En tant que Commis de Cuisine, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY Vos missions : - Préparation des desserts sous supervision - Mise en place pâtisserie - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Prérequis : - Connaissance HACCP - Connaissance des bases de cuisine - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience en pâtisserie serait un plus Informations complémentaires : - 2 jours consécutifs de repos - Repas - Possibilité de logement pendant la période d'essai
- LE REGINA
- Le Puy en Velay (43)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Autre
Commis pâtissier (H/F)
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du 15/12/2024 au 20/04/2025. 1 POSTE A POURVOIR. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous connaissez et/ou aimez la Maurienne, nous sommes à Orelle, la porte des 3 Vallées, Domaine skiable d'exception. Vous avez à cœur de satisfaire les gourmands, de partager votre savoir faire de commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant au sein de notre chalet d'altitude ? Qu'attendez-vous pour candidater ! Notre chalet propose les trois formules suivantes, snack-sandwichs, un self service et un restaurant (400 couverts jour). Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer ce poste au sein du chalet, le midi uniquement au sein d'une équipe dynamique de 2 passionnés, pour élaborer des desserts maison (environ 250 productions par jour pour le buffet, le self) . Participer avec les Pâtissiers à la conception et mise en place des desserts : - participer au dressage lors du service - assurer le rangement et nettoyage de la cuisine - confection des gâteaux secs pour le bar Vous disposez d'une expérience professionnelle réussie en pâtisserie ou vous avez une forte motivation à apprendre (formation interne assurée) - Vous êtes organisé(e) et avez gout pour le travail soigné - Vous êtes dynamique et fort réactif(ve) Vous souhaitez vous investir dans un restaurant où le fait maison est légion Et c'est surtout rallier une équipe d'excellence, chaleureuse et investie, qui partage son expérience pour vous faire vivre une saison hivernale d'exception ! Salaire net : 1550€ pour 35h hebdomadaire + primes d'assiduité/motivation/comportement 100€ net/mois 4 jours de travail consécutifs puis 2 jours repos consécutifs.
- CHALET CHINAL DONAT
- Orelle (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Restauration
Cuisinier (H/F)
Notre agence Adéquat de Montélimar recrute des nouveaux talents sur le poste de Pâtissier (F/H) sur un poste en CDI, temps plein Missions : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Mélanger des produits et ingrédients culinaires Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Entretenir un poste de travail Nettoyer du matériel ou un équipement Profil : - Etre issu d'une formation CAP/ BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la pâtisserie - Connaître et appliquer rigoureuxment les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation. Rémunération et avantages : - Taux horaire selon profil Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
- ADEQUAT INTERIM
- Montelimar (26)
- Intérim
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Pour une Brasserie au cœur de vichy, qui ouvrira ses portes prochainement, Nous sommes à la recherche d'un Commis Pâtissier H/F expérimenté. En tant que Commis Pâtissier, vous apporterez un soutien précieux à l'équipe de Cuisine dans la préparation et la réalisation des desserts et pâtisseries. Vos missions: Préparer et assembler les pâtisseries, desserts et viennoiseries Expérience antérieure en tant que Commis Pâtissier est un atout, mais les débutants motivés et passionnés sont également les bienvenus. Prérequis: Capacité à travailler en équipe, Sens de l'organisation Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire est un plus. Processus de recrutement: Une information collective aura lieu à France travail le vendredi 13 Septembre matin, suivi des entretiens individuels. Uniquement sur inscription Si votre profil correspond et vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV pour assurer votre place Poste proposé en CDI
- FRANCE TRAVAIL
- Vichy (03)
- CDI
- Autre
Commis pâtisserie SAISON24 poste logé (H/F)
La Folie Douce recherche un Commis pâtisserie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. Missions : * Participer à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniques * Assurer toutes les étapes de fabrication en fonction de votre expérience * Maitriser la préparation des pâtes, ganaches et garnitures, tout comme leur cuisson et dressage * Faire le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments * Evaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes * Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créer des souvenirs inoubliables !
- MESS FAMILY
- St Gervais les Bains (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois