#FORUMHRTANTIBES2026 Commis pâtissier (H/F)

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. L'Hôtel Belles Rives et l'Hôtel Juana 5* recherchent leur futur Commis pâtissier (H/F), pour la saison estivale 2026 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration dès Mars 2026. VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires400 - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Formation et promotion interne - Possibilité de logement - Aide au transport en commun - Prime de cooptation - Mutuelle santé d'entreprise - Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds) - Espace Self-Fooding DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Vos principales missions et responsabilités seront : - Service des boissons, - Réalisation de cocktails, - Assurer un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle dans le respect des standards de qualités et procédures en vigueur au sein de l'établissement, - Savoir créer une atmosphère chaleureuse, - Mise en place des produits nécessaires au service, - Assurer la tenue de la caisse, la gestion des stocks et approvisionnement des boissons, - Nettoyage et maintenance des machines. VOTRE PROFIL : Idéalement issus d'une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à : - Votre détermination à atteindre vos objectifs, - Vos actions avec un focus client, - Votre gout pour le challenge. Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l'expérience, on préfère vous en donner. NOS ENGAGEMENTS : Nous rejoindre c'est aussi l'occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes. Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à recrutement@bellesrives.com Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s'engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives : https://www.youtube.com/e/zFLwhKioloc Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives : https://www.youtube.com/watch?v=b5c9QDPwJm8 Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France https://www.youtube.com/watch?v=dgWGQvWjIcI Suivez-nous sur Instagram ! https://instagram.com/bellesrives

• Stand BELLES RIVES
• Antibes (06)
• Saisonnier

Commis de cuisine, pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous sommes a la recherches de Commis de cuisine, commis pâtissier pour la saison 2026. Etablissement ouvert toute l'année a partir du mois de mai. En fonction des besoins de l'entreprise le contrat pourra être renouvelé et évoluer. poste non logé

• L ENDROIT BEACH CLUB
• Hyeres (83)
• CDD
• Complémentaire santé

Commis / Commise pâtissier (H/F)

Vous souhaitez rejoindre un établissement 5* discret et élégant avec une vue imprenable sur la mer et le village de St Tropez pour la saison estivale? Au sein de L'Althoff Hôtel Villa Belrose, l'équipe de cuisine recrute un Commis pâtissier H/F. Vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples. Vous préparez les ingrédients. Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine. De formation en restauration, vous avez une expérience confirmée au sein d'un restaurant gastronomique étoilé. Vous êtes polyvalent, motivé et bon communicant. Vous maîtrisez les normes HACCP. Contrat de 41h/semaine avec deux jours de repos, repas, mutuelle 100%, logement, prime de partage de valeur Ce poste vous intéresse et vous souhaitez rejoindre notre équipe ? N'attendez plus, envoyez-nous votre CV à : talents@villa-belrose.com

• HOTEL VILLA BELROSE
• Gassin (83)
• Saisonnier
• Mensuel de 2300.0€ à 2310.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

L'établissement LE PHEBUS &SPA restaurant XAVIER MATHIEU Maitre Cuisinier de France, Relais & Châteaux, Etoilé Michelin, recherche un(e) commis(e) pâtissier(ère). Vous serez en charge de : Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. ** Poste à pourvoir pour la Saison 2026 à partir d'Avril ** ***Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ***

• HOSTELLERIE LE PHEBUS
• Joucas (84)
• Saisonnier

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

Au cœur de la Provence Verte, à deux pas de la majestueuse Abbaye du Thoronet, l'Hostellerie de l'Abbaye vous invite à vivre une expérience authentique alliant terroir et patrimoine. Cet hôtel 3 étoiles de 23 chambres, idéalement situé, promet charme provençal et confort moderne : piscine, salles de séminaire et un restaurant où la gastronomie locale est mise à l'honneur. Le chef y célèbre une cuisine fièrement provençale, généreuse et accessible à tous, inspirée des produits du terroir et des vins de la région. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, l'art de vivre méridional s'exprime pleinement entre pétanque, soleil et passion locale. Un lieu familial, accueillant et accessible, parfait pour se ressourcer, savourer et découvrir toute la richesse de la Provence Verte. Vous assisterez l'équipe de pâtisserie dans toutes les préparations. Pour ce faire, vous devez connaître toutes les techniques de bases de la Boulangerie. Vous devez posséder une expérience dans un poste équivalent dans un établissement similaire. Vous serez en charge des missions suivantes : - Réaliser et assurer les préparations de sa partie - Préparer les denrées alimentaires, les principales préparations et le matériel nécessaires à la confection des desserts du jour - Exécuter les préparations culinaires dans le respect des exigences des fiches techniques (grammage, délais, dressage,.) et du bon de commande. - Intégrer les règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. - Effectuer la mise en place. - Effectuer le service. - Nettoyer et ranger le poste de travail. Avantages : - Deux jours de repos consécutifs - 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel - Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année - Un cadre de travail unique - Uniformes entretenus par l'hôtel - Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

• DOMAINES DE PROVENCE
• Le Thoronet (83)
• Saisonnier

Commis pâtissier de restaurant (H/F) Accepte les débutant(e)s

Restaurant bistronomique à Lagnes recherche un commis pâtissier de restaurant H/F: Missions principales : - Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et autres produits de pâtisserie. - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail. - Respecter les recettes et les techniques de fabrication. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la décoration et à la présentation des desserts. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro, etc.) - Connaissance des techniques de base en pâtisserie. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. 50 couverts/service Travail du jeudi au lundi (midi et soir) 2 jours de repos par semaine (mardi et mercredi) Poste non-logé Poste à pourvoir pour la saison 2026 de avril à fin septembre.

• AUBERGE DE LAGNES
• Lagnes (84)
• CDD
• Mensuel de 2300€ sur 12 mois

Commis patissier H/F poste logé

Poste à pourvoir du 1er avril au 18 octobre 2026 Missions : Il a pour rôle de nettoyer le lieu de service, de s'assurer que tout y est propre. Il participe aux préparations de base. Il épluche, lave les fruits et légumes, prépare les sauces, réalise les garnitures. Il sélectionne les ingrédients (levure, farine, additifs.), il dresse les plats, mélange les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets ; il s'occupe également de la cuisson des produits de pâtisserie, de confiserie et autres pièces de chocolat. Le commis pâtissier monte et décore les produits, notamment l'assemblage des couches de biscuit, le nappage, le glaçage. Il est également chargé de réceptionner les marchandises, de contribuer à l'entreposage des produits dans la pâtisserie. Les avantages Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez. - Un logement dans une villa avec jardin situé à proximité de l'établissement. - Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais-Châteaux avec le petit déjeuner inclus. - Aide au déménagement. - Participation au Transport. - Réfectoire "La Goustade" ouvert 24h/24 et 7j/7 pour une pause en toute détente. - Deux jours de repos consécutifs. - Team Building. - Force d'un groupe et développement en interne. - Mutuelle. Le Saint Paul *****, Relais & Château, restaurant semi-gastronomique de 30 couverts. Établissement avec une charmante terrasse situé au cœur du village classé et proposant une cuisine élégante et de saison.

• LE SAINT PAUL
• St Paul de Vence (06)
• Saisonnier
• Mensuel de 2100€ sur 12 mois

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes : Préparation du matériel et mise en place du poste Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts Participer à la mise en place et au dressage des desserts Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients. Entretien du matériel, du poste de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent (gastronomique/étoilé) Maîtrise des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d'hygiène Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais serrés Sens du détail, rigueur, motivation Esprit d'équipe et bonne communication Respect de la hiérarchie Informations contractuelles Poste en CDI - Prise de poste à compter du 02/03/2026 À temps plein (39h) 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs) Salaire : 2206 € brut soit 1700 € net Vous avez la possibilité d'être logé(e) durant la période d'essai uniquement. Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap Les petits + Parking sous vidéosurveillance Repas fourni au restaurant du personnel sur les jours travaillés Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année) Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais et Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté Prime de cooptation

• BAUMANIÈRE
• Les Baux de Provence (13)
• CDI
• Annuel de 26472.0€ à 26475.0€

Commis de pâtisserie (H/F) LOGE

Le/la Commis(e) de Pâtisserie est sous la responsabilité du Chef Pâtissier et de la Responsable Boutique Cédric Grolet & Airelles. Vos missions principales : - Dresser des préparations en suivant les recettes du Chef pâtissier exécutif. - Aider à la confection des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Appliquer des consignes émises par les supérieurs hiérarchiques. - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. CDD Saisonnier 6 mois avec possibilité de prolongation du 01/04 au 31/10. Poste LOGE. La prise de poste peut se faire à 03h00, 06h00, 07h00 ou 15h00 selon votre planning.

• CEDRIC GROLET & AIRELLES
• St Tropez (83)
• Saisonnier
• Mensuel de 2150€ sur 12 mois + Titres restaurant / Prime de panier + Hébergement

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon avec son restaurant Beauvallon sur Mer. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Commis Pâtisserie au Beauvallon sur Mer, vous assistez le Chef Pâtissier et son équipe dans la préparation, la production et la présentation des desserts et pâtisseries proposés dans les différents points de vente de l'hôtel. Vous veillez à maintenir un haut niveau de qualité, de précision et d'esthétisme dans chaque réalisation, tout en respectant les standards COMO et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rigueur, votre curiosité et votre sens du détail contribuent directement à l'excellence de l'expérience culinaire offerte à nos clients. Tâches et responsabilités Production - Réaliser les préparations de base en pâtisserie : pâtes, crèmes, mousses, biscuits, coulis, glaçages, mignardises, etc. - Participer à la mise en place quotidienne pour le service gastronomique, le restaurant de plage et la restauration événementielle. - Contribuer au dressage des desserts à l'assiette et des buffets avec précision, créativité et sens esthétique. - Exécuter les consignes du Chef Pâtissier avec rigueur, rapidité et professionnalisme. - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des produits et matières premières. Organisation et Hygiène - Maintenir un poste de travail propre, ordonné et fonctionnel à tout moment. - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de l'espace de travail à la fin de chaque service. - Participer aux inventaires et au suivi des stocks. Collaboration et Communication - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de pâtisserie et les autres brigades (cuisine, service, plonge). - Communiquer efficacement avec le Chef Pâtissier concernant les besoins, difficultés ou suggestions d'amélioration. - Participer à la cohésion et à la bonne ambiance de l'équipe, dans le respect des valeurs COMO. Compétences essentielles - Connaissance solide des techniques de base en pâtisserie. - Capacité à exécuter des recettes précises et à suivre les instructions du Chef Pâtissier. - Bonne maîtrise des gestes techniques, du dressage et de la finition. - Connaissance des produits de saison, des textures et des associations de saveurs. - Rigueur, propreté et souci du détail. - Bonne gestion du temps et des priorités en période de forte activité. - Esprit d'équipe, dynamisme et volonté d'apprendre. - Garantir une présentation professionnelle, soignée et élégante en toutes circonstances, contribuant à l'image de qualité et d'excellence de l'établissement. - Résistance au stress et à la cadence du service. Compétences souhaitées - Formation ou expérience préalable en pâtisserie gastronomique ou hôtelière de luxe. - Créativité et sens artistique dans la présentation des desserts. Pourquoi nous rejoindre? Ici, chaque métier à son importance. Que vous soyez en cuisine, en réception, au restaurant ou dans un autre service, vous rejoindrez une équipe unie, portée par des valeurs communes et la fierté de faire rayonner ce lieu unique. Parce que la réussite repose avant tout sur l'humain, nous faisons de l'accompagnement RH une priorité au cœur de l'expérience collaborateur. Notre équipe RH, proche des équipes, offre un suivi personnalisé, soutenu par une Direction accessible et à l'écoute. Travailler au COMO Le Beauvallon, c'est rejoindre une maison prestigieuse, où l'authenticité demeure au cœur de l'expérience.

• RIVIERA HOLDING
• Grimaud (83)
• Saisonnier
• Mensuel de 2250.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Hébergement