Commis de cuisine et plongeur H/F
Le poste se tient du lundi au vendredi avec seulement deux jours de coupure. Les jours de repos sont le samedi et le dimanche. Lundi 12h - 16h Mardi 12h - 16h Mercredi 12h - 16h Jeudi 10h-16h et 18h-23h30 Vendredi 10h-16h et 18h-23h30 Ce poste demande une certaine autonomie au poste de la plonge. Vous vous verrez également confier des tâches de mise en place en équipe avec la cuisine. Ce poste sera aussi sur plusieurs services amené à prendre le poste du froid, dessert et entrée. Nous sommes disposés et motivés à former quiconque n'aurait jamais travaillé au froid mais uniquement à la plonge. Il faut posséder une autorisation de travail en France. C'est une condition INDISPENSABLE pour postuler. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 458,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Question(s) de présélection: * Autorisation de travail obligatoire Lieu du poste : En présentiel
- Amberieux (69)
- CDI
Cuisinier chef de partie H/F
Vous aimez travailler les bons produits et souhaitez en tirer le maximum, vous êtes réactif et savez vous adapter, nous sommes zéro déchets Rejoignez nous en cuisine ! le poste de chef de partie est pour vous si vous êtes motivé et avez la volonté de vous investir sur le long terme. Petite brigade, ambiance familiale et conviviale Nous travaillons les fruits et légumes de nos propres récoltes Formation - CAP/BEP ou BP CUISINE IMPERATIFS Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/09/2024
- CDI
Commis, 1/2 chef et chef de partie cuisine (H/F)
Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin : - Commis de cuisine -1/2 chef de partie -chef de partie Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le Restaurant Lasserre est fermé les dimanches et lundi Fermeture annuelle tout aout + Noel Salaire a convenir service du diner uniquement / horaire continu Vous avez déjà une expérience en restauration n'hésitez pas. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 923,00€ à 2 430,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/11/2024
- CDI
Chef de partie H/F
L'hôtel Mercure ABBEVILLE recherche un chef de partie H/F pour compléter notre effectif Sous la responsabilité du chef, nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes: - Connaissance des normes HACCP - Gestion du stress/ Autonomie d'un poste durant le service - Organisation et anticipation des mises en places - Gestion du poste froid (entrée et dessert) - Gestion du poste chaud en l'absence du chef (mise en place, réalisation des sauces, cuisson des viandes et poissons) - Sens de la créativité afin d'apporter de nouveaux choix aux entrées et desserts - Etat d'esprit collectif Type d'emploi : CDI Rémunération : 12,20€ à 12,40€ par heure Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Bettencourt St-Ouen (80)
- CDI
GRILLARDIN (H/F)Accepte les débutant(e)s
Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un GRILLARDIN H/F Sous la responsabilité du chef, vous aurez pour mission : - de gérer la cuisson sur le grill, la plancha ou le barbecue - la préparation des sauces - tâches diverses de cuisine Pas de coupure, 2 jours de repos consécutif Poste à pourvoir en CDI sur une base de 25h/semaine Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿614,38€ à 2¿023,20€ par mois Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Venelles (13)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Job Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la cuisine et être prêt à apprendre et à contribuer à un environnement de cuisine dynamique. Duties - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les directives - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la mise en place des plats avant le service - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Experience - Expérience antérieure dans le secteur de la restauration est un atout - Sens du service et passion pour la restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques de préparation des aliments Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/F
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Poste froid et poste chaud Qualifications: - Expérience préalable en tant que Commis ou dans un poste similaire Horaires: * Du lundi au vendredi * Certains soirs ou week-end * Travail en journée (en continu ou certains soirs) Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Donnenheim (67)
- CDI
Chef de Partie H/F
Le restaurant "L'Abreuvoir", maître restaurateur, situé à Héric, recherche un Chef de Partie avec une appétence pour la pâtisserie Votre mission sera de participer à : * Réaliser la production des préparations et recettes selon les fiches techniques, * Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi, * Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte, * Participer à la cohésion d'équipe, * Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur. * Avoir une appétence pour la pâtisserie Ce que nous vous proposons : * Salaire à partir de 2 200 € brut par mois en fonction de l'expérience * Suivi des heures (heures supplémentaires payées ou récupérées) * Mutuelle d'entreprise * Avantage en nature repas * fermeture du restaurant le dimanche soir Profil recherché : * Passionné(e) * Dynamique, * Sens créatif, capacité d'adaptation, * Doté d'un bon esprit d'équipe. Issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative dans un restaurant traditionnel, en tant que Chef de partie. Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 44810 Héric: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/F
Au sein d'une équipe de 6 cuisiniers, vous bénéficierez d'une période de formation à notre organisation et à nos produits et affecté au poste entrées-desserts. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 10 heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Cheroy (89)
- CDI
Commis pâtisserie H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Nous recherchons un(e) Pâtissier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la préparation des aliments et être orienté vers le service. Duties - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie - Assurer la qualité et la présentation des pâtisseries - Collaborer avec l'équipe de patisserie pour garantir un service exceptionnel Experience - Expérience préalable dans le domaine de la pâtisserie - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Sens du détail et créativité dans la conception des desserts - Service en restauration serait un atout Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Le Tignet (06)
- CDI
Commis de cuisine H/F (débutant acceptés)Accepte les débutant(e)s
Cuisine centrale de fabrication de Sushis et Plats préparés Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de l'équipement). Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité de la production. Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant. Horaires sans coupure. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 750 € brut par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿777,00€ à 1¿920,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Le Haillan (33)
- CDI
Sushiman/Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Nous recherchons un(e) Sushiman et/ou Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de développer des compétences culinaires au sein d'un environnement professionnel et convivial. Responsabilités - Préparer les ingrédients pour les plats - Assister dans la préparation des plats en respectant les normes - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Compétences - Sens du service et passion pour la restauration - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide - Attentif(ve) aux détails et respectueux(se) des normes d'hygiène - Expérience préalable en restauration est un plus - Une connaissance et expérience en sushis est un + Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿802,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis Cuisinier H/F
Notre restaurant recrute ! Eklo est un jeune groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux entre hôtellerie économique et auberge de jeunesse ayant à ce jour neuf hôtels en exploitation. Nous recherchons des personnalités passionnées prêtes à s'investir au sein de notre cuisine : Commis.e. Tu es la good vibe incarnée ? Tu souhaites travailler dans un environnement convivial ? Tu es curieux.se d'apprendre ? Tu es sensible aux enjeux environnementaux ? Tu es amoureux de la Food et tu veux être acteur.ice d'une nouvelle histoire qui commence très prochainement ? Rejoins-nous ! COMMIS.E DE CUISINE Missions Générales o Ton étoile du Nord : "faire passer au client le meilleur moment de sa journée" o Avec ton équipe de choc, c'est toi qui mettras l'ambiance dans l'assiette et feras danser les papilles des convives de notre restaurant Principales responsabilités Technique métier / production o Assister le chef de cuisine et le second dans la préparation des plats, o Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, o Conserve les aliments dans le respect des normes d'hygiène en vigueur, o Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel, o Applique les règles de sécurité, o Respecte les engagements de la politique développement durable (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets.), o Réceptionne, contrôle et range les provisions, o Réalise la mise en place des produits avant le service, o Gère la plonge et nettoie la cuisine. Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement o S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP o Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel o Connaît les règles de sécurité et veille à leur application o Veille à la propreté de son lieu de travail o Veille à la sécurité des biens et des personnes o Respecte les engagements de la politique développement durable pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets.) Profil recherché o Niveau CAP de cuisine o Au moins 6 mois d'expérience en tant que commis o Tu es reconnu(e)s pour les qualités suivantes : o Une bonne capacité d'adaptation o Autonome et organisé o Sens développé du service et de l'écoute, bienveillance o Tu partages les valeurs écologiques du groupe et es sensible à l'environnement o Epicurien, passionné et créatif ! Conditions o CDI 35H/ semaines o Salaire : à partir SMIC brut/mois o Nous avons à cœur de favoriser l'harmonie entre vie professionnelle & vie privée o Indemnités-repas, remboursement 50% titre transport + Mutuelle + 30% de réduction sur l'offre de restauration o Des formations entraînantes o De fantastiques opportunités de carrière et une mobilité géographique dans nos hôtels situés dans toute la France o Lieu : Toulouse - en présentiel o Date de début de contrat : Dès que possible Tu te reconnais dans ce profil? Rencontrons-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 789,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Lieoux (31)
- CDI
Chef de partie cuisine H/F
Centre de séminaire et congrès, proposant à la fois de la restauration banquet, du gastro et du self, recherche chef de partie pour rejoindre une brigade de 10 personnes Nous travaillons majoritairement des produits bruts et frais. Nous avons une grande liberté dans nos propositions de menus. Le développement durable, la diminution des déchets, les productions locales sont au cœur de nos préoccupations. Vous travaillerez avec l'aide de commis et d'apprentis pour la préparation des plats chauds. Vous veillerez à l'application des règles d'hygiène et à l'entretien des locaux et du matériel. Nous demandons 2 ans minimum d'expérience. Un moyen de transport est souhaité. Horaire tournant, coupures limitées, repos samedi et dimanche. Mutuelle HCR, Accord d'intéressement au bénéfice. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/F
LE CAFE PAULETTE RECHERCHE COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR : POSTE TEMPS PLEIN 3H SANS COUPURE PLANNING : LUNDI MARDI 16H15 23H MERCREDI JEUDI REPOS VENDREDI SAMEDI DIMANCHE 9H 16H30 Les missions sont : réception des marchandises ranger les marchandises en chambre froide selon les normes HACCP Mise en place selon les directives du chef Service Plonge & nettoyage selon les normes HACCP Diplome de cuisine bienvenu ou formation HACCP Parler français couramment + avoir les papiers autorisants à travailler est OBLIGATOIRE Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 13,50€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Envie d'un job à votre hauteur ? Direction le ciel de Paris pour une aventure hors norme. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Commis de cuisine H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing ! VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Vous gérez le stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - Vous effectuez des recettes à partir des fiches techniques ; - Vous réalisez des préparations préliminaires ; - Vous préparez des plats en fonction de la carte, et des commandes particulières ; - Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ; - Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations afin de mettre à jour les stocks ; Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿137,13€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: * Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, * En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, * Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, * Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, * Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, * Collaborer à la création de nouveaux plats, * Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, * Veiller au respect des protocoles des températures * Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, * En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : * Avantage en nature repas, * Indemnité compensatrice de repas, * Prime hygiène 80 € bruts par mois, * Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein - 39 heures hebdomadaires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿300,00€ à 2¿400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Mont Pres Chambord (41)
- CDI
Plongeur, commis de cuisine H/F
Nous recherchons un plongeur aide de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. Responsabilités - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis - nettoyer la vaisselle et la ranger - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à suivre des instructions précises - Souci du détail et capacité à travailler efficacement sous pression Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Tous les week-ends Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- CDI
Commis de cuisine H/F
Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Commis de cuisine /Cuisinier / Chef de partie (H/F). Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nos managers vous accompagnent notamment au travers de nos formations ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un "Diner" américain des années 50 "revisité". Vos missions Sous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Horaire : 39h ou 35h Type de contrat : CDI Salaire motivant, à partir de 1989€ brut/mois, Autres éléments de salaire : Primes mensuelle sur objectif, indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 989,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 22/09/2024
- Dampierre sur Boutonne (17)
- CDI
Demi chef de partie H/F
Le restaurant Kamille est à la recherche d'un(e) demi-chef de partie. . Vous travaillerez en équipe avec le chef de cuisine et un apprenti et conjointement avec la salle. Vos Missions Principales : - Assurer la mise en place quotidienne - Réaliser les plats/entrées/desserts et leur envoi durant le service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Checker et ranger les livraisons dès réception des marchandises - Elaboration possible de nouvelles fiches techniques avec le chef de cuisine. - Veiller à la régularité du travail de l'apprenti. - Préparation du matériel de service afin d'effectuer un envoi rapide et de qualité. Vos Qualités et Compétences : - Expérience professionnelle antérieure exigée (1 an minimum) dans un poste similaire ou en tant que commis (avec confirmation des acquis). - Travailler en équipe et savoir s'organiser. - Application des différents savoir-faire pour réaliser les différents plats avec l'aide d'outils (fiches techniques). - Gestion du stress et réaction en temps réel aux aléas de la mise en place et des services. - Travailler en autonomie et savoir auto-contrôler et évaluer son propre travail. - Prendre en compte les attentes, remarques et besoins des clients. Type d'emploi : CDI Rémunération : 21 203,00€ à 23 000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel
- Diou (03)
- CDI