Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'une brasserie parisienne, vous avez pour missions : - Réceptions de marchandises - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Elaboration des sauces - Maitrise des grillades et cuisson des poissons - Dresser les plats - Nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service - Connaitre et respecter les normes HACCP La cuisine est certifiée "maitre restaurateur". Cuisine ouverte face aux clients, vous intégrerez une brigade de 5 cuisiniers et 2 plongeuses. L'ambiance et la convivialité sont les maîtres mots de notre réussite.
- CAFE DE PARIS CALAIS
- Calais (62)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 13.72€ + Mutuelle + Restauration
Cuisinier (ère) en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez obtenir un CAP ou BP Cuisine, le restaurant le Petit Journal recherche un apprenti qui bénéficiera d'une formation avec le CEFRAL de Dunkerque. Vous travaillez dans un restaurant de type traditionnel Vous serez chargé d'assurer la préparation des différents plats présents sur la carte du restaurant dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Démarrage du contrat en alternance mi août
- Dunkerque (59)
- CDD
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions seront les suivantes : - Seconder le/la chef(fe) de cuisine. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Encadrer l'équipe de cuisine. - S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Vos jours de repos sont les suivants : - Samedi midi - Dimanche journée. - Lundi midi
- Dunkerque (59)
- CDI
- Horaire de 11.72€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) commis(e) de cuisine. Vous serez en charge de la mise en place et du dressage des assiettes pour le poste froid. Vos horaires seront : Lundi : Repos Mardi : 16H -22H Mercredi : 10H - 14H / 18H -22h Jeudi : 10H - 14H / 18H -22h Vendredi : 10H - 14H / 18H -22h Samedi : 10H - 14H / 18H -22h Dimanche : 10H - 15H
- O BISTROT CHIC
- Chantilly (60)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Apprenti cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous orienter vers le métier de Cuisinier et passer un diplôme par la voie de l'apprentissage ? Vous intégrerez une brasserie de restauration traditionnelle et serez formé(e) au métier par le lycée Hôtelier et par votre tuteur. Lors de votre apprentissage, vous interviendrez dans toutes les activités de l'entreprise à savoir : - composition des mets froids, - préparation des plats chauds, - confection des desserts. Vous êtes curieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Alors postulez !
- LE SAINT JEAN
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Autre
Cuisinier(e) qualifié(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez travailler dans un cadre convivial et une équipe dynamique et motivée. Vous avez un grand sens du service et une expérience en cuisine Rejoignez notre équipe ! Restaurant fermé le dimanche 39H/semaine pointées (heures supplémentaires récupérées ou payées)
- VOLUBILIS
- Douai (59)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le restaurant WAFU sur Méaulte recherche un(e) cuisinier(e) pour la restauration Asiatique Vous serez en charge de la préparation, des cuissons, des aides culinaires avec le chef de cuisine (environ 50/110 couverts par jour selon la période) Vous devez avoir une forte expérience en restauration asiatique et savoir travailler en équipe Planning changeant en fonction des couverts et des périodes (fermé le lundi) Possibilité de logement sur place
- WAFU MEAULTE
- Meaulte (80)
- CDI
- Horaire de 12.5€ + Hébergement + Mutuelle
Chef cuisinier(re) (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier (H/F) pour notre restaurant tournée vers les spécialités italiennes. Vous serez en charge de l'encadrement d'une équipe composée de 4 à 5 personnes. Vous aurez également en charge la supervision de la préparation des plats et des créations culinaires et aurez la possibilité d'élaborer des ardoises hebdomadaires dans le cadre du menu. Vous serrez en charge de la gestion des stocks des produits et aurez également la mis en place à effectuer. Poste à pourvoir dès que possible. Amplitude horaire 10h00/ 15h30 18h30/22h30. Vous travaillez du lundi au dimanche avec deux jours consécutifs de repos.
- F.S.I
- Beauvais (60)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 3000€ sur 12.0 mois + Primes
Second de cuisine H/F
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! Fort d'une expérience significative au sein d'un restaurant et doté d'un talent culinaire affirmé, le Second de Cuisine définit, met en oeuvre la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des produits à partir des fiches techniques, etc) du restaurant, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits et des impératifs budgétaires. Il assiste et supplée le Chef de Cuisine au quotidien et en son absence, dans ses différentes fonctions. Vous acceptez de travailler les Week end et jour fériés ainsi qu'en coupures et soirées. Rémunération des heures supplémentaires (badgeuse). Compétences : Contrôler l'état des stocks, Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des aliments, Définir des besoins en approvisionnement, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- LE COMPTOIR DU MALT
- St Maximin (60)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2100€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel italien un ou un(e) commis de cuisine avec une expérience dans le métier afin d'être formé(e). Nous assurons actuellement 8 à 9 services hebdomadaires. Amplitude horaire: * 10h -15h / 18h30 - 22h30 Vous aurez 1 jour et demi à 2 jours consécutifs de repos dans la semaine, par rotation.
- F.S.I
- Beauvais (60)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12 mois
Commis de cuisine (H/F)
Êtes-vous prêt(e) à découvrir un univers garnis et varié? Des nouveautés à explorer ? Vous avez l'envie de bien faire et de préparer des produits beaux et savoureux ? Venez postuler chez Boulangerie Ange ! Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et à la confection, des sandwichs, salades, quiches, wraps, paninis, tartes, tartelettes, desserts, viennoiseries ... conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. Vous vous engagez à maintenir une qualité et une fraîcheur sur vos produits pour une satisfaction optimale des clients. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et répondez aux normes HACCP. Différents horaires en roulement : 4h30 - 11h30 / 7h - 14h / 14h - 20h30 Primes repas Primes sur objectif Et qui de mieux pour parler du poste que nos propres salariés ? Soyez curieux et découvrez nos vidés : Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4 Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0 Le savoir-faire : https://www.youtube.com/watch?v=262zEzLKZ8c
- MCA STMAX
- St Maximin (60)
- CDI
- Mensuel de 1823.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour renforcer les équipes de notre client, nous recrutons des employé-es de restauration collective. Les missions sont de durées variables et concernent plusieurs secteurs géographiques. Votre rôle ? Différent selon les sites, mais globalement : Vos missions : * vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Horaires variables selon les besoins Temps partiel ou à temps complet, selon les établissements Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par ce métier. Organisé-e, rigoureux-se et efficace, vous êtes reconnu-e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Bon cuisinant, vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé-e, rigoureux-se et efficace, vous êtes reconnu-e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Une expérience confirmée, idéalement dans le domaine de la restauration collective Code postal mission 60200
- GROUPE MORGAN SERVICES
- Compiegne (60)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€
Commis / Commise de cuisine
Êtes-vous prêt(e) à découvrir un univers garnis et varié? Des nouveautés à explorer ? Vous avez l'envie de bien faire et de préparer des produits beaux et savoureux ? Venez postuler chez Boulangerie Ange ! Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et à la confection, des sandwichs, salades, quiches, wraps, paninis, tartes, tartelettes, desserts, viennoiseries ... conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. Vous vous engagez à maintenir une qualité et une fraîcheur sur vos produits pour une satisfaction optimale des clients. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et répondez aux normes HACCP. Boulangerie Ange est une grande enseigne de boulangerie pâtisserie artisanale, avec plus de 215 boulangeries ouvertes sur tout le territoire Français dont 4 au Canada. Vous partagez nos valeurs et souhaitez participer à l'aventure ? Alors vous allez aimer travailler au sein d'une équipe dynamique et dans un environnement agréable ! Et qui de mieux que nos propres salariés pour parler de nous ? Soyeux curieux et découvrez nos vidéos : Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4 Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0 Le savoir-faire : https://www.youtube.com/watch?v=262zEzLKZ8c N'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Différents horaires en roulement : 4h - 11h / 7h - 14h et 14h - 20h30 du lundi au samedi inclus
- MCA MONTATAIRE
- Montataire (60)
- CDI
- Mensuel de 1823.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Un restaurant situé à Locquignol recherche un/e cuisinier/e pour réaliser les missions suivantes : - Elaborer les menus - Lancer les commandes - Préparer les plats - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et poissons. - Préparer les desserts - Soigner la présentation des plats - Anticiper les préparations du lendemain, - Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène - Nettoyer la cuisine Vous êtes organisé, vous aimez travailler en équipe et vous êtes capable de gérer votre stress. Vous avez un moyen de locomotion puisque vous travaillez en horaires décaler.
- L'ESTAMINET DE L'EAU QUI GNOLE
- Locquignol (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un hôtel 3***, vous intégrez l'équipe de cuisine pour début février2024. Restauration de type traditionnelle pour individuels et groupes, tourisme et affaires. - Préparation des entrées, plats et desserts - Dressage des plats selon les fiches techniques établies par le chef. - Veillez à la qualité et à la présentation des assiettes, - Respect les règles d'hygiène. Une première expérience réussie serait un plus. Organisation du travail : -Travail en équipe, - Heures des services du midi de 12h15 à 14h00 et service du soir de 19h15 à 21h00. HEBERGEMENT POSSIBLE AU DEMARRAGE DANS CHAMBRE SIMPLE (Lit individuel et lavabo dans la chambre et douche sur le palier).
- GRAINE
- Berck (62)
- CDD
- Horaire de 13.5€ à 15.0€ sur 0.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Wood and Bro, restaurant sur la digue de Malo-les-Bains recherche un cuisinier/une cuisinière Vous ferez partie d'une équipe de 5 cuisiniers, votre mission est de préparer les plats présentés dans la carte Votre profil : Motivé(e), vous avez le goût du challenge.
- WOOD & BRO
- Dunkerque (59)
- CDI
- Autre
Cuisinier confirmé (H/F)
Restaurant La Pêcherie situé à saint Valéry sur somme, recherche pour 2025 deux cuisiniers confirmés qui pourront prendre le poste de second de cuisine et le poste de chef. Repos le jeudi soir le dimanche soir et le lundi + (une soirée dans la semaine (hors juillet aout)) 7 semaines de vacances annuel (1 semaine en juillet, 4 semaines en novembre/décembre, 1 semaine en octobre, 1 semaine en mars) La Pêcherie est un restaurant traditionnel, nous travaillons à l'ardoise avec du frais et les produits de saison celle ci varie chaque semaine (essentiellement du poissons). Le restaurant a une capacité de 65 couverts à l'intérieur et 22 en terrasse. Le chef actuel vous accompagnera jusqu'en Mars/Avril ( passer les commandes, gérer la cuisine, le personnel ...) Un appartement attenant au restaurant est disponible ( juste pour la personne travaillant dans l'établissement) Les postes sont disponibles à partir de Janvier 2025 Annuel brut 39000€
- LA PECHERIE
- St Valery sur Somme (80)
- CDI
- Annuel de 38000.0€ à 40000.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Hôtel restaurant situé dans la Baie de Somme recrute un cuisinier ou second de cuisine (H/F). Le restaurant accueille en haute saison (7j/7j) avec une cuisine dont les spécialités sont les fruits de mer et les poissons. Vous serez responsable de l'élaboration et de la confection des plats servis dans le restaurant. En l'absence du chef de cuisine, vous êtes capable de le remplacer. deux jours de repos par semaine. CDD jusqu'au 30 septembre.
- PROCH'EMPLOI
- Cayeux sur Mer (80)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous serez chargé(e) de seconder le Chef de partie sur les différents postes de travail (fabrication, cuisson, mise en place) ainsi que du nettoyage de votre poste de travail. Dans le cadre de votre fonction, vous pouvez être amené(e) à réceptionner de la marchandise. Une expérience de 3 à 6 mois est demandée sur même type de poste. Poste à pourvoir de suite.
- LES TROIS BRASSEURS
- Jaux (60)
- CDD
- Horaire de 11.72€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes cuisinier/e expérimente(e). Vous confectionnerez les plats du jour et grillades selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et de la charte qualité de l'établissement. Le restaurant est fermé une semaine en Novembre et Février, 15 jours entre Noël et Nouvel an, 15 jours en Août. Vous travaillerez du mardi au dimanche 14h30. Pour candidater, veuillez vous présenter directement au restaurant tous les jours sauf le lundi à partir de 11h et demander à rencontrer M. Poisson.
- LES FRITERIES DE PARIS
- Maubeuge (59)
- CDI
- Mensuel de 2180€ sur 12 mois + Autre