Chef de partie h/f (H/F)
Etablissement bistronomique, en plein cœur de Brive, recherche un chef de partie pour renforcer l'équipe de cuisine et ainsi satisfaire sa clientèle toujours plus importante. Ambiance conviviale dans un cadre résolument Bistrot procurant aux clients une expérience inoubliable. Poste proposant deux repas par jour, 2,5 jours de repos hebdomadaire et mutuelle Expérience souhaitée mais la motivation restera déterminante.
- Bistrot Chambon
- Brive la Gaillarde (19)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous ferez la mise en place de poste chaud ou froid, a cuisson et le dressage. Vous travaillerez en continu de 8h à 16h ou de 15h30 jusqu'à 22h30 : une semaine sur 2 Repos le mercredi et jeudi. Vos avantages : - 7 semaines de congés annuels. - mutuelle - pourboire - repas
- AUX TROIS CHATEAUX
- Ribeauville (68)
- CDI
- Autre
Préparation de plats de gastronomie SRI-LANKAISSE ET INDIENNE (H/F)
Vos savoirs-faires : - Maîtrise les préparations de cuisine tandoori et de curry Indien et sri-lankaisse - Maîtrise les techniques de cuisine indienne, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (Galettes ) - Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaire au préparations -Cuire des viandes, poissons ou légumes -Préparer des plats cuisinés -Préparer les viandes et les poissons -Éplucher des légumes et des fruit
- KANEL'S TANDOORI
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Préparation de plats de gastronomie SRI-LANKAISSE ET INDIENNE (H/F)
Vos savoirs-faires : - Maîtrise les préparations de cuisine tandoori et de curry Indien et sri-lankaisse - Maîtrise les techniques de cuisine indienne, les cuissons ainsi que les recettes traditionnelles (Galettes ) - Bonne connaissance des épices et des ustensiles nécessaire au préparations -Cuire des viandes, poissons ou légumes -Préparer des plats cuisinés -Préparer les viandes et les poissons -Éplucher des légumes et des fruit
- KANEL'S TANDOORI
- Baie Mahault (971)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
CUISINIER (H/F)
Brasserie, centre-ville de Brive 19 recherche un ou une CUISINIER, ou CHEF DE PARTIE .(Poste évolutif SECOND DE CUISINE ) Véritable partenaire, vous maintenez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée des lieux. Vous possédez une expérience réussie au même poste en restauration, type Brasserie. Cuisine Maison à base de produits frais, avec débit important. Moyenne : plus de 200 couverts jour. -Une rémunération très attractive à la hauteur de vos compétences sera proposée -horaire journée continu ou coupure -Fermeture le DIMANCHE Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé, engagé, ayant la volonté de porter haut les couleurs de notre Établissement. Les candidatures sont traitées en totale confidentialité.
- GARDEN ICE CAFE
- Brive la Gaillarde (19)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Participation/action
Commis de cuisine en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence EHPAD Le Bellerive, située tout proche de Vichy, d'une capacité de 95 résidents, recherche un commis de cuisine à temps partiel. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge manuelle - Participer à la démarche qualité et de certification. Vous êtes Titulaire d'un CAP Cuisine et appréciez le travail en équipe.
- Emeis
- Bellerive sur Allier (03)
- CDD
- Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière
Restaurant d'altitude situé sur la station de Flaine, recherche un Cuisinier H/F 2 POSTES A POURVOIR Horaires : 9h 17h Vous intégrez une brigade de 5 personnes, l'activité varie de 150 à 300 couverts par jour. Vous participez au préparation le matin pour la chaine de self et de 12h à 15 vous servez le client au self, avec cuissons au grill saucisses / viandes, ou services des frites. Vous maitrisez les normes d'hygiène et les conditions de stockage des aliments. Profil recherché : - Saison du 15/12/2024 au 24/04/2025 - Poste nourri logé - Salaire 1900 € net - Horaires en continus 9h 17h - Contrat horaire 43h, jours de congés manquants et horaire supplémentaires payées en fin de saison.
- DB RECRUTEMENT
- Araches la Frasse (74)
- CDD
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Vos missions seront : - Gérer un ou deux commis de cuisine - ainsi que la plonge - Intervenir sur la partie chaude et froide. Avoir minimum 2 ans d'expérience comme second de cuisine ou chef de partie en restauration traditionnelle, avec CAP cuisine minimum. 2,5 jours de congés par semaine, établissement ouvert 6 jours sur 7, avec services midi et soir. Poste évolutif. Heures supplémentaires probables. Salaire 2400 euros nets mensuels, à négocier selon expérience.
- FRIENDS FIRST
- Voiron (38)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3000€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'EHPAD Nazareth recherche son(sa) commis(e) en cuisine. Poste à plein temps à pourvoir au plus tôt. Votre mission : Vous préparez les plats servis aux résidents, de l'entrée au dessert, en collaboration avec le cuisinier, Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail, Vous réalisez ponctuellement le service des repas. Le profil : Idéalement, vous êtes titulaire du CAP de cuisine ou si non, vous avez une expérience en cuisine. Vous savez gérez vos priorités et travailler en toute autonomie. Vous pourrez parfois être amené(e) à remplacer le cuisinier. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Vous savez avoir un bon relationnel avec les résidents. Les conditions de travail : Travail du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2 travaillé de 8h à 19h30 par roulement : 1 semaine sur 4 jours et 1 semaine sur 3 jours
- MAISON NAZARETH
- Le Puy en Velay (43)
- CDD
- Autre
Chef de partie
Plongez dans une immersion totale au cœur d'un décor de bibliothèque, au sein de l'écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c'est tout sauf une librairie ! Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant à ouvert ses portes cet été ! L'établissement viendra agrandir le Groupe ENVIE qui compte déjà 5 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café, le concept AVEC et enfin le Saint-Jacques Café. Librairie se veut contrastée, en proposant différentes raisons d'y passer du temps : pour démarrer la journée autour d'un café, s'installer pour y travailler, prendre son déjeuner, retrouver ses amis pour un verre, découvrir des artistes, rester dîner, puis chanter et pourquoi pas danser. Car Librairie, c'est à la fois un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée. Cet établissement proposera des événements en saga, en série et en tome, tout au long de l'année. Ouvert du lundi au samedi, on y dégustera des plats traditionnels français, avec un bar ouvert en continu. Pour l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons nos futurs talents, et notamment un(e) Chef de partie. Voici les missions qui vous seront confiées : - Votre première mission sera d'apprendre le fonctionnement du service au sein du restaurant Librairie et d'assurer la mise en place. Pour cela, vous devrez rapidement connaitre les recettes et les fiches techniques. - En tant que Chef de partie, il faudra être un réel soutien pour le Chef de cuisine. Vous prendrez des leads sur certains services, ce qui signifie savoir gérer une équipe, assurer un temps d'attente raisonnable pour nos clients, sortir des plats de qualité. - Vous aurez en charge la formation de l'équipe sur les différents postes en cuisine. Vous saurez transmettre votre savoir-faire avec rigueur et bienveillance. - Être Chef de partie, c'est aussi prendre en charge certaines responsabilités : proposer de nouvelles recettes de cuisine, établir un planning de ménage et le faire respecter, contrôler que les DLC, les prises de température soient bien faites et qu'elles soient respectées par l'équipe. Vous l'aurez compris, le plus important c'est l'ENVIE, la passion, la volonté d'apprendre et la bonne humeur pour rejoindre cette grande Famille. Vos avantages : Chèques Cadeaux à Noël Remise dans les différents restaurants du Groupe Repos le dimanche + un jour dans la semaine. Poste en CDI, 39h par semaine Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume BODIGUEL, notre Responsable Ressources Humaines ! À très vite ! PS: pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter toute l'histoire du Groupe ENVIE sur notre site internet !
- GROUPE ENVIE
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous aurez pour principales missions : Les préparations : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,... - Réceptionner, contrôler et ranger les produits La production : - Remettre en température - Découper les viandes - Réaliser des fonds, sauces et mets simples - Surveiller la cuisson des mets Le dressage - Disposer les mets dans les plats - Transmettre au personnel de salle L'entretien - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Réaliser les opérations de fin de service De formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro Cuisine, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP et disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e) des produits et de cuisine, et avez une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de type brasserie. Consciencieux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes et les règles d'hygiène. Organisé(e) et dynamique, vous savez faire preuve de réactivité et d'esprit d'équipe. Horaires en continu.
- PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO
- Mandelieu la Napoule (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 1920€ sur 12 mois + Restauration + Participation/action
Commis de cuisine/plongeur (H/F)
Vous travaillerez pour une brasserie située au centre ville à temps partiel en horaires continus de 10h à 15h. 2 jours de repos par semaine vous serez sous la supervision du chef de cuisine vous mettrez en place la salle de restaurant, aiderez le chef de cuisine, ferez la plonge et l'entretien de votre poste de travail
- Nice (06)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière
Plongez dans une immersion totale au cœur d'un décor de bibliothèque, au sein de l'écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c'est tout sauf une librairie ! Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant à ouvert ses portes cet été ! L'établissement vient agrandir le Groupe ENVIE qui compte déjà 5 restaurants rennais : le Wok Antipolis, le Tuk Tuk Mum, le WhiteFields Café, le concept AVEC et enfin le Saint-Jacques Café. Librairie se veut contrastée, en proposant différentes raisons d'y passer du temps : pour démarrer la journée autour d'un café, s'installer pour y travailler, prendre son déjeuner, retrouver ses amis pour un verre, découvrir des artistes, rester dîner, puis chanter et pourquoi pas danser. Car Librairie, c'est à la fois un lieu de vie et de travail en journée, de fête et de rencontres en soirée. Cet établissement proposera des événements en saga, en série et en tome, tout au long de l'année. Ouvert du lundi au samedi, on y déguste des plats traditionnels français, avec un bar ouvert en continu. Pour l'ouverture de cet établissement nous recherchons un.e cuisinier.ère Voici les missions qui vous seront confiées : - Votre mission première sera d'apprendre la carte proposée au sein de Librairie. Pour se faire, il faudra assurer toute la mise en place (éplucher les légumes, taillages, préparation des sauces, préparation des accompagnements, etc) - Vous serez en charge d'un poste à chaque service, supervisé par un chef de partie. Vous devrez vous appliquer sur les dressages, et sur la qualité des plats. - Vous devrez respecter les normes d'hygiène, surveiller les DLC, les températures, etc. - Être coordonné, rapide et efficace seront les mots d'ordre pour ce poste ! Vous l'aurez compris, le plus important c'est l'ENVIE, la passion, la volonté d'apprendre et la bonne humeur pour rejoindre cette grande Famille. Vos Avantages : Repos le dimanche + un jour dans la semaine. Chèques Cadeaux à Noël Remise dans les différents restaurants du Groupe Poste en CDI, 39h par semaine Envoyez votre candidature et votre CV à Guillaume BODIGUEL, notre Responsable Ressources Humaines. À très vite !
- GROUPE ENVIE
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 11.8€ à 12.5€ sur 0.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e cuisinier-e pour intégrer notre super équipe dès que possible ! Missions: -Production des plats faits maison -Mise en place du service et envoi des plats -Entretien de la cuisine et application des normes HACCP -Gestion de son poste de cuisine avant, pendant et après le service -Participation au bon fonctionnement du pôle cuisine et aux activités de la cuisine Profil: -Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se -Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux -Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi -Dynamique, enthousiaste et force de proposition -Une première expérience en cuisine est indispensable -Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local... Les plus: -De bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l'epicerie, pourboires... -D'acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement deTrattino... Au sein d'une équipe dynamique, engagée et parfois drôle ! Horaires de travail : du mardi au Samedi (2 jours en horaire continu + 3 jours en coupure + 2 jours OFF consécutifs) Possibilité 35h/hebdo ou 39h/hebdo
- TRATTINO
- Lyon 07 (69)
- CDI
- Autre
Patisserie / partie froid (H/F)
L'Équipe est un Hotel-Restaurant familial en bas de du téléphérique du Pleney, au cœur même de Morzine. Hotel de 40 chambres traditionnelles dans le pur style savoyard Nous proposons plusieurs services de restauration : Le matin : Un petit déjeuner .. en buffet pour les clients de l'hotel Le midi : Une restauration traditionnelle et rapide au pied des piste de Morzine (service à table : int 80 places, ext 50 places) L'Après-midi : Service de boisson et crêpes salé / sucré Le soir : Service client de l'hotel en demi-pension (jusqu'à 100 personnes) Cuisine essentiellement des produits frais, réalisation de glace maison, certain pain maison, À disposition :1 grande cuisine toute équipée : 2 Four frima, 1 Vario, 2 four Merry chef, 1 Paco jet, Pasto Cream (turbine à glace) Chef de cuisine de 30 ans, très à l'écoute et ouvert aux idées. Équipe de 5 personnes dont 1 plongeur Responsable pâtisserie, et parti froid avec l'aide d'un commis sous la supervision du chef, Salaire en fonction des compétences Pourboires partagés au sein de l'équipe Horaires en 42 heures, avec 2 jour de congé par semaine Poste logé nourri chambre individuel
- HOTEL L'EQUIPE
- Morzine (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2302.0€ à 2554.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Commis de cuisine F/H
Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans la restauration, un(e) commis de cusiine H/F pour un poste en temps partiel.Vous serez en charge de : -Préparer et dresser les entrées -Préparer les desserts -faire la plonge Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- St Paul les Romans (26)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine - Plongeur h/f (H/F)
Réf. 595 - Hôtel-Restaurant en station de ski - les Arcs en Savoie (73 ) - recherche : Commis de cuisine / Plongeur. Expérience 1 an minimum - Cuisine traditionnelle Salaire Net de 1500/1700€ par mois selon compétences et expériences - Contrat CDD Saisonnier 35h/semaine : hiver 5 mois (décembre 2024 à Avril 2025) - Poste nourri et logé en chambre seul - 2 jours de repos/semaine. Couples acceptés et petits animaux de compagnie également. Candidature : CV avec photo et références vérifiables
- JOBHR
- Saisonnier
- Autre + Hébergement
Cuisinier e (H/F)
Brasserie dans Centre commercial recherche un ou une cuisinier (ère) à temps partiel 30h semaine. Disponibilité : fermeture du restaurant les dimanches. 30h par semaine du lundi au samedi uniquement les services du midi et un vendredi soir par mois Nous ne travaillons que des produits frais et un maximum locavores : grillades, burgers, salades composées, planches à partager et desserts Si l'aventure vous tente, venez rejoindre l'équipe déjà en place.
- LA BRASSERIE DU CENTRE
- Carbonne (31)
- CDI
- Mensuel de 1560.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier spécialité orientale (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant un cuisinier expérimenté (H/F) avec connaissance de la CUISINE ORIENTALE. Horaire: 9H-14H et 17H-22H (coupure l'après midi). Si vous avez une expérience significative sur ce poste, l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation et une formation HACCP n'attendez plus pour envoyer votre candidature ! La mise en place d'une immersion professionnelle pourra vous être proposée avant la prise de poste.
- SD RESTAURATION
- Bondy (93)
- CDI
- Mensuel de 2750€ sur 12 mois
Commis de cuisine polyvalent h/f (H/F)
Réf. 909 - Restaurant à Val Thorens recherche, pour la saison d'hiver, Commis de cuisine polyvalents h/f - Poste nourris et logés du 15 novembre 2024 au 3 mai 2025. Salaire net 2000€ / mois Cuisine de type brasserie et savoyarde Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Sur place, une équipe sympa et une bonne ambiance. Candidature : CV avec photo et références vérifiables
- JOBHR
- Saisonnier
- Autre + Hébergement