Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse,... Vous serez en charge de toute la partie finition petits gâteaux, entremets, préparation des biscuits pour le montage des entremets pour l'équipe de l'après-midi, préparation décors chocolat, Fournée quotidienne,
- SARL GAUTER la baguette de Mozart
- Paris 16 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 2950.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Demi-chef de partie poste logé (H/F) #JOBHIVER (H/F)
L'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Demi chef de partie . Votre rôle Seconder les chefs de partie dans leur gestion de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les directives du chef de cuisine Respecter et faire respecter les normes d'hygiène Votre profil Etre bon cuisinier Savoir manager des commis de cuisine Participer au bon fonctionnement de la cuisine et respecter le matériel mis à disposition Poste nourri et logé
- HOTEL BEAUREGARD
- La Clusaz (74)
- Saisonnier
- Mensuel de 2094.89€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
BRAJC The Best Food Even recrute un(e) Commis(e) de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine traditionnelle camerounaise. Notre objectif est de proposer des plats traditionnels africains, remis au goût du jour grâce à la cuisine française. Vos missions seront de : - Assister le chef cuisinier - Préparer divers plats - Appliquer les règles d'hygiène - Aider à la plonge quand l'activité le permet N'hésitez pas à postuler !
- BRAJC THE BEST FOOD EVENT
- Strasbourg (67)
- CDD
- Horaire de 11.67€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant spécialisé en Sushis, vous serez en charge de la partie "traditionnelle" en cuisine. Vous avez une première expérience réussie sur ce type de poste et autonome en cuisine. Vous travaillez en coupure et le week end
- KAZUYUKI SUSHI
- Yvetot (76)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous serez amené à faire de la cuisine traditionnelle et des pizzas.
- LA CANTINE
- Orleans (45)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
FORUM CCI 9 OCT : COMMIS DE CUISINE (H/F)
Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant ! Au sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige. Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Commis de Cuisine (H/F). Les missions principales sont : Réaliser les préparations en fonction des fiches techniques Participer au service Respecter les normes HACCP Nous encourageons l'initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant. Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission : Vous avez fait des études hôtelières ou peut-être pas Vos expériences vous ont déjà appris tous les codes d'un service Client authentique & impeccable Vous avez déjà fait plusieurs stages en hôtellerie restauration et avez envie de découvrir ou d'approfondir votre expérience au sein d'une équipe de Cuisine Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera : Votre esprit d'équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin Votre sens du détail, rien n'échappe à votre œil averti et vous avez à cœur de bien faire Votre patience durant les périodes de forte activité Votre sens de l'organisation, vous gérez et anticipez les demandes des clients avec patience, attention et sans stress Vos capacités de communication, vous avez l'habitude de travailler dans un environnement multiculturel Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l'excellence, vous rayonnez ! Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris. Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti ! Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure ! Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l'équipe des Ressources Humaines, Davide notre Chef de Cuisine et enfin notre Directeur Général. Dans l'attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- HOTEL BVLGARI
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le restaurant le TXOTX institution Paloise, recherche un cuisinier / cuisinière pour compléter son équipe de cuisine. Les missions : - Préparation des entrées et desserts - Dressage des assiettes - Travail du poste chaud - Respect des règles HACCP Services prévus : Midi : lundi au samedi (9h - 14h30) Soir : Mercredi, jeudi, vendredi, samedi (18h - 22h) Repos : Dimanche, lundi soir, plus une autre demie journée dans la semaine.
- LE TXOTX
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Second de cuisine / Chef de partie (H/F)
Le restaurant "Les Moulins Bleus" recherche selon vos compétences un second de cuisine / chef de partie. Méthodique et organisé, vous aurez pour taches : - Réaliser des préparations et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le poste est en coupure. Le salaire est à convenir en fonction de vos qualifications et votre motivation. Vous pouvez contacter directement M CLEMENT Bruno au 06.86.13.45.50 (De 08h15 à 10h30 ou de 15h00 à 18h00). ou par mail : thionville@lesmoulinsbleus.com
- LES MOULINS BLEUS
- Thionville (57)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTION : L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : - Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus - Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service - Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie PROFIL : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
- HIPPOPOTAMUS
- Gieres (38)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
Vous travaillerez auprès de l'équipe de cuisine. Vous gèrerez les chefs de partie et les commis. Vous avez 2 à 3 ans d'expérience. Idéalement vous avez une expérience en pizza amplitude horaire: 9h/23h 2.5 jours repos/semaine
- AUDREY BIS
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2800€ à 3000€ sur 12 mois
Cuisinier en EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste en CDD pour un remplacement du 23 au 30 septembre 2024. Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent "chez elles". L'établissement accueille les personnes âgées de toutes origines, cultures et religions, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance. Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier H/F en CDD pour un remplacement du 23 au 30 septembre 2024. POSTE ET MISSIONS : - Vous assurez la confection des plats chauds et froids adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spéciaux...) - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Vous participez à la plonge et à la gestion des livraisons. - Vous effectuerez le nettoyage et l'entretien de la cuisine. - Vous travaillerez au sein d'une équipe et vous serez en relation avec le personnel de service en salle et celui des étages. PROFIL : Vous avez le sens de l'organisation, de l'hygiène et de la méthode. Vous faites preuve de capacité d'adaptation aux imprévus. Salaire brut mensuel : 2 220 € (prime Ségur, prime Ma Maison incluses) + prime dimanches et jours fériés Durée hebdomadaire de travail : 35 heures - horaires continus (7h/14h30 ou 12h30/20h00), un weekend sur quatre travaillés Formation et connaissances : B.E.P. OU C.A.P CUISINE + expérience cuisine de collectivité Autres connaissances : Maîtrise des normes HACCP
- MA MAISON
- Lons le Saunier (39)
- CDD
- Mensuel de 2220.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein de notre restaurant implanté depuis plus de 25 ans, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) pour notre clientèle d'habitués. Le restaurant est composé d'environ 40 couverts. Cuisine familiale et cuisine du monde. Vous aurez à charge de la préparation des entrées froides (buffet à volonté), desserts, et plat du jour à la carte. Profil recherché : - Autonome - Force de proposition - Connaissance normes hygiène Expérience souhaitée de minimum 2 ans avec CAP Cuisine. Horaires : tous les jours entre 8h30 et 16h environ / établissement fermé les week-end et jours fériés. Venez renforcer notre équipe familiale de 3 personnes, si vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance et dans la convivialité.
- LA GRIGNOTTE
- Grigny (69)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois
Commis (e) de cuisine (H/F)
Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil-Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/ Rejoignez dès à présent nos équipes et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine. Vos missions principales : Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement) Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le PND Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Trier et évacuer les déchets courants Repérer et signaler les dysfonctionnements Maintenir une ambiance de travail saine Votre profil : Rigoureux Autonome dans son travail Réactif, ponctuel et bon relationnel Polyvalent (pouvoir rejoindre d'autres atelier : Plonge, Assemblage/Montage ou Emballage.) Spécificité de l'emploi : 1 ans d'expérience mini 35h de travail / sur 4 jours de production par semaine, du lundi au jeudi Salaire : 1800€ BRUT/mois Prime panier : 4 euros par jour travaillé Titre de transport : prise en charge à 50% Type d'emploi : Temps plein, CDD
- SAVEURS CRISTAL
- Rueil Malmaison (92)
- CDD
- Mensuel de 1780.0€ à 1800.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel Vous travaillez en équipe. Le restaurant peut accueillir 50 couverts. Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion des stocks... Vous serez en repos le mardi + un jour à définir. Travail en coupure. Prise de poste immédiate.
- PERFECT PLACE LA PLANCHA
- Bergerac (24)
- CDD
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe, un.e chef.fe de partie. Vous serez responsable du poste froid ou chaud et gérerez un.e commis de cuisine. Travail essentiellement sur du produit frais, cuisine traditionnelle. Vous serez intégré.e dans une équipe jeune et dynamique. Amplitude horaire du restaurant : 9h-23h 2,5 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur
- Legend Factory
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2320€ sur 12 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière saisonnier (H/F)
La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un(e) second de cuisine du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine - - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Remplacer la cheffe de cuisine en cas d'absence temporaire Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels de la cuisine Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire Profil - Diplôme professionnel de cuisine obligatoire - Expérience de cuisine confirmée - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux Cadre d'emploi : CDI à temps plein, poste à pourvoir immédiatement. Rémunération selon convention collective de l'animation (ECLAT) Reconstitution de carrière 2 Jours de repos hebdomadaire Horaires coupés / Fin de service 20h Hébergement possible Envoyer les candidatures (lettre de motivation + CV + diplômes) sont à adresser à : Madame La directrice des services sandrine.pellenz@laligue57.org et à isabelle.simon@laligue57.org
- LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT - FOL MOSELLE
- Xonrupt Longemer (88)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
La mission Nous recherchons pour l'un de nos clients un commis de cuisine (H/F). Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez amené(e) à : - Préparer les légumes et les fruits - Surveiller les cuissons des plats - Effectuer le dressage des plats - Veiller en tout point au respect des normes d'hygiène strictes du poste Les qualifications requises Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration L'expérience requise Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire d'au moins 1 an. Le profil attendu Vous êtes dynamique, investi et passionné.
- SERVICE INTERIM
- Ste Marie (974)
- Intérim
- Autre
Commis de cuisine en extra - 30 sept au 4 oct H/F (H/F)
Notre agence GOODJOB INTERIM recrute pour l'un de ses clients, un traiteur clermontois, un commis de cuisine (H/F), pour assurer la production de pièces sucrées et salées. Vous serez amené(e) à travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement stimulant. Horaires : 7h-16, du lundi au vendredi Salaire : négociable selon profil Lieu : Clermont-Ferrand - Le Brezet (accessible T2C) Vos missions : - Dresser des plats. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine - Organiser le poste de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre profil : - Une première expérience en cuisine est demandée. - Être disponible, flexible et réactif(ve). - Capacité à travailler en équipe et sous pression. En résumé : Vous détenez une bonne aisance relationnelle et une capacité d'écoute. Vous êtes rigoureux(se), assidu(e), vous avez le sens du service, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes à l'aise pour communiquer et transmettre l'information. Le secteur de la restauration vous passionne, postulez en ligne vous serez recontacté très rapidement par notre équipe de recrutement !
- GOODJOB INTERIM
- Clermont Ferrand (63)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ à 13.72€ sur 12.0 mois + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Participation à la conception des menus et des plats. Avantages : - 13eme mois - restaurant fermé dimanche et lundi
- BRASSERIE QG
- Savigneux (42)
- CDI
- Autre
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'entreprise BUFFALO GRILL recherche activement des profils pour le poste suivant : Contrat : CDI Rémunération : 1820€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
- CDI