SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE
Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à GAILLARD - Notre agence Adéquat de ANNEMASSE recrute des nouveaux talents : SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITES (F/H) Missions : Vous serez en charge de la cuisine dans un EHPAD à Gaillard. Vous connaissez les textures modifiées Horaires du lundi au dimanche 7h-14h30 ave 1 jour de congés par semaine et 1 week-end / 2 Salaire fonction expérience professionnelle (2000€ bruts max) + prime de 13ème mois + repas sur place et tenue Profil : Expérience obligatoire en cuisine de collectivité avec expérience en produits de textures modifiées Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## Adéquat, Simplement pour vous !
- ADEQUAT 010
- Annemasse (74)
- CDI
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier
Notre agence Adéquat de Châtellerault recrute un Cuisinier h/f . Poste à pourvoir : De mi Septembre à Mi octobre : 3 soirs par semaine : 18h à env 22hDe mi Octobre à Fin octobre : 5 soirs par semaine de 17h à env 22h Vos missions : - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine - Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire - Vous travaillez en totale autonomie, vous réalisez les entrées, les plats et les desserts pour une vingtaine de couverts sur les services du soir Votre profil : - Autonome et réactif - Expérience exigée - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
- ADEQUAT INTERIM
- Availles en Chatellerault (86)
- Intérim
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats à la carte tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est réalisée en mettant en avant des produits frais et issus de circuits courts avec la collaboration du chef. L'ensemble de nos plats sont fait maison. Participation à la réalisation de la carte de restauration, avec l'aide du chef. Entretien de l'espace réserve, Contrôle des températures des groupes froids, Vérifications et contrôles des stocks marchandises, Assurer les inventaires mensuels des produits périssables et non-périssables, Le comptoir du marché est un corner installé aux Halles Biltoki de Talence. Nous recherchons un/e cuisinier/ère polyvalent/e qui allie à la fois savoir faire en cuisine et qui apprécie le contact avec les clients. Notre cuisine est ouverte, le sourire et la bonne humeur sont de mise. Avec le chef de cuisine du Comptoir, vous cumulerez à la fois l'envoi des plats mais aussi la gestion du service (Acceuil, prise de commande et encaissement). PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE, Planning à définir avec l'employeur
- Le comptoir du marché
- Talence (33)
- CDI
- Horaire de 14.0€ à 16.0€ + Mutuelle
Commis de cuisine F/H (H/F)
Au sein d'un établissement scolaire vous serez en charge d'effectuer les préparations pour les repas du soirs et de l'avance pour les repas du lendemain. Vous serez également en charge d'assurer le service du soir auprès des élèves. Poste en autonomie CDI Intermittent scolaire (contrat suspendu durant les vacances scolaires) Temps partiel - 24h par semaine - du lundi au jeudi Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 13h45 à 20h15 avec une pause de 17h30 à 18h00 Nombre de repas préparés sur le site : 500 Nombre de collaborateurs sur site : 7 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble : Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'intermittence scolaire Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations comité d'entreprise Possibilité de place(s) en crèche Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives. Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d'évoluer au sein de nos brigades. Vous appréciez le travail en autonomie.
- ELIOR
- Issoudun (36)
- CDI
Alternance - Grillardin (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Grillardin H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu as pour tâche d'effectuer la cuisson et la présentation des viandes et accompagnements afin de satisfaire nos clients. Nous comptons également sur toi pour veiller au respect des règles d'hygiène. Ton rôle pour un BBQ réussi : ·Tu apprendras à préparer les viandes et accompagnements jusqu'à devenir autonome. Nous faisons confiance à ta rigueur pour veiller au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail bien-sûr ! ·La cuisine n'aura plus de secret pour toi ! Tu auras donc pour tâche d'effectuer le rangement et nettoyage de ton poste, des locaux et du matériel. ·Tu auras également ton rôle à jouer dans l'optimisation du rangement des livraisons de stocks. Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !
- Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap
- Intérim
Plongeur F/H - Grand Magic Hotel (H/F)
- Etre garant de la propreté des locaux ; - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine et en salle ; - Maintenir la propreté des plans de travail ; - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité relatives à la cuisine (HACCP...) ; - Travailler en collaboration avec les équipes de la cuisine ; - Débarrasser les ordures en respectant le tri sélectif. - Vous possédez un diplôme de type CAP en cuisine ; - Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 12 mois minimum à un poste similaire, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ; - Vous aimez la cuisine faite maison et de saison, - Vous êtes réactif et dynamique ; - Vous avez le sens du travail en équipe ; - Vous êtes authentique ; - Vous avez le sens de l'organisation ; - Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? - La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; - L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; - Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; - L'accès à des formations de développement professionnel ; - Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi - Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; - Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ; - L'offre présentée est un CDI ; - La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ; - La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge entre 50% et 70% par l'employeur ; - Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; - Vous obtiendrez des réductions partenaires sur Disneyland Paris grâce à votre ID Partners (25% sur les boutiques et restaurants et ce, dès votre première année d'ancienneté) ; - Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien. Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.
- Grand Magic Hotel
- Magny le Hongre (77)
- CDI
Maisons de Famille - Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous l'autorité de la Responsable Hôtellerie et du chef de cuisine, vous assurez la production de repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous assurez l'hygiène des matériels et locaux. Vos principales missions sont les suivantes : Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment), Organise son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie, Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, Organise et participe au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings et le plan de nettoyage-désinfection, Participe et s'implique dans la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes de son chef et de la direction de l'établissement, Informe de manière systématique le chef cuisinier des problèmes rencontrés. De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective. Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés. Notre nouveau cuisinier aura à cœur avec la brigade de : confectionner une cuisine familiale de qualité utilisant des produits frais, de saison et si possible locaux respecter les fiches techniques des recettes élaborées par le Chef, utiliser et entretenir les différents matériels et outils en toute sécurité et signaler le cas échéant ceux défectueux. organiser son travail en fonction des contraintes de service, et travailler en lien étroit avec l'équipe et la direction de l'établissement maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et applique le plan de maîtrise sanitaire, connaître la composition des aliments afin d'adapter les régimes spécifiques aux besoins des personnes âgées si nécessaire, gérer les quantités à produire pour éviter le gaspillage avoir le sens du détail pour rendre ses plats appétissants au regard, Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d'équipe, une prise d'initiative, et une excellente communication en interne et externe. Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents : Au respect de leur dignité et de leur intégrité Au respect de leur liberté d'opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle Au respect de la déontologie, la bientraitance, l'éthique et la confidentialité A associer l'entourage, la personne de confiance, l'aidant dans son accompagnement A l'évaluation de ses besoins en matière d'éducation, de prévention et l'accompagnement de sa santé A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours Vos horaires Horaires : 8h-15h ou 13h30-19h30 1 week-end sur 2 en 10h : 8h00-19h30 35h semaine Votre rémunération Selon profil entre 1950 € à 2050 € brut mensuel (prime Ségur incluse) + possibilité de reprise de l'ancienneté + prime du dimanche Vos avantages au sein du groupe / notre maison : Repas 3.50€ Salle de repos équipée Cadre de travail agréable (parc, jardin) Prime de participation Prime de cooptation Accès facilité à la formation Possibilité d'évolution professionnelle, Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l'accès aux soins. Mise en place d'un baromètre social tous les ans Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Maisons de Famille
- Wardrecques (62)
- CDI
- Mensuel de 1950€ à 2050€
La Côte et l'Arête - Commis / Commise de cuisine (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane . Aujourd'hui on cherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour notre restau. Tu es tombé sur notre annonce par hasard, c'est pas ce que tu veux faire mais tu as la dalle et faut bien remplir le frigo. Tu viens de voir la recette de l'omelette baveuse de Michel Dumas et tu t'es dit, ouais. pourquoi pas ! Mais tu aurais aussi très bien pu devenir carrossier parce que tu as amené ta caisse au contrôle technique. L'un ou l'autre ce que tu entreprends, tu le fais à fond et bien ! C'est tout ce qui compte car le reste on te l'apprendra. Pour le prérequis ?! On te sait encore pioupiou et probablement avec un CV pas plus long qu'une liste de courses. L'expérience c'est important oui mais y a pas que ça qui compte. On fera attention à l'enthousiasme que tu mettras à nous parler du jaune d'œuf et de ton œil pétillant à la simple évocation de chaleur tournante, de court-bouillon, et de cave maturation . Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- La Côte et l'Arête
- Lescar (64)
- CDI
- De 1893€
Pâtissier de restaurant (H/F)
Overview Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe de cuisine. Si vous êtes un professionnel talentueux et créatif avec une passion pour la pâtisserie, cette opportunité est pour vous. Duties - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie tels que des gâteaux, des tartes, des biscuits et des desserts - Créer des décorations attrayantes pour les produits de pâtisserie - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et organisé - Fournir un excellent service client en répondant aux demandes des clients et en offrant des recommandations Requirements - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de la boulangerie-pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Passion pour la création et l'innovation dans le domaine de la pâtisserie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 856,00€ à 1 925,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Buffalo Grill - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Concarneau (29)
- CDI
- Horaire de 11,72€ à 11,72€
Commis de cuisine F/H - Morbihan Emplois (H/F)
Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon: Un commis de cuisine H/F Vous aurez pour missions: La réalisation des tâches préalables à l'élaboration des plats: éplucher, tailler et préparer les produits Service des entrées et desserts Le nettoyage de votre poste de travail Vous respectez les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène Poste à pourvoir dès à présent Vous êtes rigoureux et vous appréciez le travail en équipe Compétences: Expérience en restauration exigée Vous avez une formation dans le milieu de la restauration
- Morbihan Emplois
- Quiberon (56)
- Intérim
Commis de cuisine F/H - EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de compléter notre équipe et dans le cadre d'un remplacement de congés payés nous recherchons un commis de cuisine H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : - Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) - Contrôler la qualité des préparations - Dresser de façon qualitative les plats - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux - Réceptionner et contrôler les livraisons - Procéder à l'embarquement des repas dédiés au portage - Faire la plonge Cette liste est non exhaustive. Vos conditions de travail : - Journée de 4 heures - Roulement sur 2 semaines - Un week-end sur deux travaillés - Vous avez un CAP cuisinier - Vous justifiez d'une première expérience - Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité
- EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch
- Auch (32)
- CDD
Pizzaïolo F/H - Loulou Courchevel (H/F)
Nous recherchons un(e) Pizzaïolo pour Loulou Courchevel - Sélectionner et doser les ingrédients destinés à la réalisation des produits - Effectuer les préparations des différents produits - Procéder aux cuissons - Effectuer le montage et la décoration des produits - Conditionner et stocker les différents produits - Formation et/ou expérience équivalente en cuisine - Dynamisme, réactivité - Sens de l'organisation, rigueur - Gestion des priorités - Implication - Ponctualité
- Loulou Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Contrat : CDI Rémunération : 1820€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Formation et/ou expérience en grillade souhaitée Idéalement, connaissances des règles HACCP Intérêt pour les métiers de bouche Bon esprit d'équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Ezanville (95)
- CDI
- Horaire de 12€ à 12€
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service et la manipulation des aliments, ainsi qu'une passion pour la restauration. Responsabilités - Assister le Chef dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer les commis de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications - Expérience antérieure dans le service en restauration - Bonne connaissance de la manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et sens de l'organisation - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿850,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Période de travail de 10 heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Marcenat (03)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un CHEF DE PARTIE F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production. Etre Chef de partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l'hygiène et avoir l'esprit d'équipe. Les diplôme(s) attendu(s): CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Eurest
- CDI
Commis(e) de cuisine F/H - LES BORDS DE MER (H/F)
Nous recherchons notre Commis de cuisine en CDI ! Vos missions : - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ; - Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions. - Débarrasser ; - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. - Nettoyer le lieu et les instruments de travail - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine - Respecter les normes de sécurité pendant le travail - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Profil : - Esprit d'équipe - Organisé(e) - Polyvalent(e) - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement Formation : - CAP cuisine - Bac Pro restauration - Bachelor Arts culinaires Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- LES BORDS DE MER
- Marseille 07 (13)
- CDI
Buffalo Grill - Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Formation et/ou expérience en grillade souhaitée Idéalement, connaissances des règles HACCP Intérêt pour les métiers de bouche Bon esprit d'équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Ploeren (56)
- CDI
Commis de cuisine F/H - GROUPE ACPPA - JEAN BOREL (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de : - Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, - Maîtriser l'hygiène alimentaire. - Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles. Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous ! Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités. La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes : - Capacité à travailler en équipe, - Esprit de solidarité, - Courtoisie, écoute et bienveillance, - Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés, - Sens de l'organisation et dynamisme, - Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé. En intégrant nos équipes, vous bénéficiez : - D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA - D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game.) Nous rejoindre c'est aussi profiter : - D'une mutuelle d'entreprise - D'une reprise d'ancienneté. - D'une revalorisation Segur, - Des avantages d'un Comité Social et Economique - D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail. - Un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
- GROUPE ACPPA - JEAN BOREL
- Val d'Oingt (69)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Commis cuisine H/F Nous recherchons un commis ( H/F) Le poste est un CDI à temps plein. Cette personne devra être polyvalente, dynamique, réactive, respecter les consignes du chef de production, respecter les règles d'hygiènes. Le poste consiste : A confectionner les sandwichs, les pizzas, les salades, les plats simples, de cuire les salés et viennoiseries. De plaquer et préparer les viennoiseries et salés du lendemain. Le salaire est basé sur la classification de la convention collective de la boulangerie artisanale. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 400,00€ à 1 650,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- CDI