Second de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. N'hésitez plus ! Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d'un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité. Description du poste: Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: - Réaliser les recettes à partir des fiches techniques - Rlaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations - Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires - Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières - Réceptionner et vérifiez les livraisons - Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles - Prendre en considération les attentes et besoins des résidents. 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : - Expérience de 2 années minimum à un poste similaire - Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration - Homme ou femme de challenge - Etre animé par la passion du service - Créativité et bonne connaissance en diététique - Maîtrise des normes HACCP Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
- RESIDE ETUDES SENIORS
- Marnes la Coquette (92)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois + Primes
DEMI-CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou de son Second, vos missions seront les suivantes : Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer aux commis, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maîtriser des techniques de la pâtisserie et viennoiseries
- B H B PARIS/RESTAURANT DU PALAIS ROYAL
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2436.0€ sur 12.0 mois
Grillardin / Grillardine (H/F)
Nous recherchons un Grilladin(H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Grilladin, vous serez responsable de préparer et de cuire les aliments sur le gril. **Fonctions et responsabilités** - Préparer et cuire les aliments sur le gril selon les instructions - Assurer la qualité et la présentation des plats grillés - Nettoyer et entretenir le gril et les ustensiles de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace Savoir faire la pâtes à pizza **Exigences** - Expérience préalable dans la restauration ou le service alimentaire - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe
- AA ASSOCIES
- Guyancourt (78)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. En tant que Chef(fe) de partie au sein de notre restaurant, vous serez chargé(e) de : - Assister et supporter le chef dans la préparation - Préparer les poissons & les pâtes - Fournir un support aux vendeurs - S'impliquer dans la formation du staff non cadre - Aider à la planification des menus - Préparation des repas - Superviser la préparation de la nourriture, la cuisine et la présentation au restaurant - Renforcer la sécurité, la santé et les standards d'hygiène en cuisine - Résoudre les problèmes qui peuvent survenir dans la cuisine - Assurer que les plats arrivent aux clients le plus vite possible - Manager et superviser le Commis Profil recherché : - Vous avez diplômé(e) d'une École Hôtelière - Vous avez au moins 2 ans d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes organisé(e) et avez le souci du détail - Vous êtes capable de travailler sous la pression, d'identifier et de résoudre les problèmes - Vous avez le sens du management Conditions d'exercice : - Horaires variables, en coupure - Travail le week-end - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine Avantages : - Mutuelle entreprise - Repas personnels et tenue fournis - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine
- ONE LEISURE HOSPITALITY
- Serris (77)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. Vos missions principales en tant que commis de cuisine : - Respect des règles d'hygiène et sécurité - Préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, ...) - Préparation et dressage des plats Profil recherché : - Vous avez diplômé(e) d'une École Hôtelière ou avez au moins un an d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité - Vous savez travailler de manière efficace dans un environnement rapide et exigeant - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes capable de travailler en équipe et de collaborer avec d'autres membres du personnel - Vous avez le sens de l'organisation et de la propreté - Vous êtes flexible : vous pouvez travailler en horaires décalées, les week-ends et jours fériés Conditions d'exercice : - Horaires variables, en coupure - Travail le week-end - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine Avantages : - Mutuelle entreprise - Repas personnels et tenue fournis - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine
- ONE LEISURE HOSPITALITY
- Serris (77)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Restaurant de spécialité de poissons, moules et fruits de mer recherche un ou deux commis de cuisine pour: - La mise en place du restaurant le matin - La préparation des entrées, plats et desserts - Effectuer des tâches de nettoyage sous la responsabilité du chef de cuisine.... Les horaires de travail sont en coupure, possibilité de travailler à temps partiel (la journée ou le soir) 2 jours de repos consécutifs par semaine. Débutant accepté si motivé
- RN4 FOOD
- La Queue en Brie (94)
- CDI
- Mensuel de 1789.67€ sur 12 mois + Restauration + Autre
CUISINIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Traiteur asiatique recherche UN CUISINIER (H/F) - Contrat en CDI selon le poste - Salaire négociable selon le poste visé et le profil - Horaires continus *** traiteur fermé le dimanche
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1766.96€ à 1800.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé dans la cuisine indienne et la restauration rapide classique notamment dans : - les plats du sud de l'Inde, comme appam nature, avec des œufs, avec du lait de coco, plain dosa, ghee dosa, fromage naan & dosa, naan nature, ail naan, poulet au beurre masala, masala curry dosai top, masala et agneau masala, poulet tikka, poulet lollypop, crevettes 65 et soupes Vous avez de l'expérience, venez nous rejoindre ! Service midi et soir 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche
- S AND B
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Cuisinier kebab (H/F)
Je recherche pour mon snack un cuisinier pour le service du midi qui maîtrise le kebab,ainsi que sa découpe. Découpe : Légumes et viandes Préparation des sauces Préparation des sandwichs Horaires : 10h à 15h Avantages : Prime d'assiduité et de performance Salaire négociable selon profil et expérience La pratique de l'anglais sera un plus 2 jours de repos non consécutifs par semaine
- Booster connect
- Suresnes (92)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ + Primes + Restauration
CUISINIER (H/F)
Description du poste: Vous avez une première expérience de cuisinier H/F en cuisine traditionnelle ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? Vous souhaitez une rémunération attractive ? Vous voulez travailler au sein d'un restaurant d'entreprise sur Roissy Charles de Gaulle ? Ou bien vous préférez la cuisine traditionnelle au sein d'un hôtel étoilé ? SES INTERIM recrute ses nouveaux ambassadeurs. Pour des missions régulières ou ponctuelles, en temps plein ou pour compléter vos revenus, nous vous proposons des extras sur mesure en fonction de vos critères et de vos disponibilités. Dans ce cadre nous recherchons des Cuisiniers H/F afin d'agrandir nos effectifs et de répondre au mieux aux besoins de notre clientèle. Description du poste : Sous la responsabilité du Sous-Chef, le Cuisinier H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Le Cuisinier H/F contribue au succès de la cuisine en s'impliquant dans les opérations culinaires quotidiennes (portionner, griller, présenter). Vos missions : - Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid, séminaires) ; - Être en charge de la réalisation et de la préparation des plats ; - Confectionner les plats de la carte ; - Respecter les normes d'hygiène et sécurité ; Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : - Vous êtes idéalement issu d'une formation hôtelière ou vous avez une expérience sur un poste équivalent ; - Vous avez des connaissances HACCP ; - Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission ; Vous êtes intéressé(e) ? N'hésitez plus ! Inscrivez-vous : https://v3.dispojob.pro/inscription/ses-interim-ma Ou prenez rendez-vous avec un de nos recruteurs : https://bit.ly/ses-interim Qui sommes-nous ? SES INTERIM est une des plus anciennes sociétés de travail temporaire, créer en 1965 à Saint Maur dans le Val de marne. Nous regroupons actuellement 2 agences : - L'agence de Maisons-Alfort : Tertiaire / Logistique /BTP / Hôtellerie Restauration - L'agence du Vésinet : Automobile / Tertiaire / Industrie Notre rôle, vous placer sur des missions qui vous correspondent au bon moment. Chez SES INTERIM nous mettons l'humain au c?ur de notre métier avec un suivi régulier et des interactions instantanées avec nos intérimaires.
- SES
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'EHPAD Le Fil d'Argent recherche un cuisinier ou une cuisinière. Équipe de 4 cuisinier(e)s, travail en binôme et esprit d'équipe. Les repas sont préparés pour une population âgée avec des régimes spécifiques, textures modifiées avec une moyenne d'environ 100 repas par jour (repas des résidents et du personnel). CDD de 12 mois minimum avec un premier contrat de 3 mois renouvelable. Débutant accepté mais une expérience en restauration collective serait préférable Travail 1 weekend sur 4. Horaires de travail en alternance 7h par jour (7h à 14h) et 10h par jour (9h à 19h) et 12h par jour le week-end ( 7h-19h)
- EHPAD LE FIL D'ARGENT
- Bray sur Seine (77)
- CDD
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + CE + Restauration
Cuisinier (H/F)
Préparation et cuisine des plats pour traiteur Plonge - Nettoyage en fin de service de la cuisine Respect des normes d'hygiène : HACCP Poste en Laboratoire CAP / BEP / BAC : Cuisinier Expérience similaire pour ce poste
- CRIT INTERIM
- Buchelay (78)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Sushiman / Sushiwoman
Chaîne de restauration rapide de spécialités japonaises et asiatiques recherche pour son restaurant de Jouy-le-Moutier (95280) deux Sushimen / Sushiwomen. Vous travaillez au sein de l'équipe et serez en charge de gérer et concevoir la production de sushis et autres plats de la cuisine asiatique : - Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer - Préparer le riz et autres ingrédients des sushis - Assembler les sushis tout en soignant la présentation des plats servis - Cuisiner les plats de la tradition japonaise - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients - Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Un sens poussé du détail et de la qualité Des compétences culinaires, connaissances de l'hygiène et sécurité alimentaire Rejoignez notre équipe exceptionnelle. Évoluez professionnellement dans un environnement pro et détente, créatif et bienveillant. Vos avantages : - Prise en charge transport à 50% - Indemnités nourriture - Mtuelle
- FAKED
- Jouy le Moutier (95)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.93€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Recherche cuisinier / cuisinière pour un restaurant spécialisé dans la restauration japonaise maison. Pour le service midi uniquement, 35h, rémunération au smic dans un premier temps. Recherche une personne dynamique, avec de l'expérience dans la restauration en générale.
- MAMA NO BENTO
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
Qui sommes-nous ? MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto.), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe. Avec panache et inventivité, Moma Group s'entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. Pour compléter l'équipe du prestigieux restaurant Café Lapérouse Concorde, nous cherchons un(e) demi-chef de partie (H/F) MISSIONS : - Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes - Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ; - Réaliser les préparations culinaires de votre partie après consultation de votre supérieur hiérarchique ; - Respecter les critères de qualités du restaurant ; - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ; - Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du chef et Sous-chef de cuisine. Formation / Expérience : - Formation initiale : minimum CAP/BEP cuisine ; - Expérience professionnelle : minimum 2 ans d'expérience et 1 an dans un poste similaire. - Restauration traditionnelle - Langue : Français Capacités relationnelles et comportementales : - Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ; - Excellente gestion du temps ; - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes ; - S'intégrer à l'équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine ; - Conforter un climat de motivation et de cohésion. Capacités techniques et fonctionnelles : - Respecter les procédures HACCP ; - Maitriser et faire appliquer les techniques culinaires ; - Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus ; - Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail
- CAFE LAPEROUSE CONCORDE
- Paris 08 (75)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans une crêperie familiale au cœur de Gif sur Yvette (proche RER) Nous recherchons un commis de cuisine pour venir en soutien au chef cuisinier. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec une bonne ambiance. Missions : Découpe des fruits et légumes, Mise en place du poste froid, Préparation des galettes et crêpes, Complément des recettes, Nettoyage des plans de travail. 2 jours de repos par semaine, travail en coupure . Salaire selon expérience . Possibilité d'évolution rapide .
- ILE O'CREPES, GIF SUR YVETTE
- Gif sur Yvette (91)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous intégrerez une équipe en cuisine constituée de 3 personnes : -Environnement de qualité -Cuisine asiatique minute et raffinée -Une équipe dynamique Vous: -Vous avez une expérience dans le domaine culinaire -Vous aimez la cuisine et la découverte Votre mission: -Découpe de légumes et de viandes -Cuisson de nouilles -Assemblage de plats minutes ( rouleau de printemps / bo bun ) -Réalisation de plats du jour Vous pouvez être formé (e) aux missions. Vous travaillerez du mardi au samedi soir de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 . Attention le restaurant est mal desservi par les transports en commun . Repos le dimanche et lundi
- Montfort l'Amaury (78)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de Partie Chocolaterie (H/F) - Atelier de Création (H/F)
Mission Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 6 pâtisseries, une chocolaterie et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité". Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoît Couvrand. Vos missions et responsabilités Sous la responsabilité du Chef Chocolatier et du Sous-Chef Chocolatier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Création, et aurez pour missions principales : - Participer à la réalisation de l'ensemble de nos chocolats (tablettes etc.) et produits cacaotés, selon la gamme établie et les instructions du Chef Chocolatier. - Appliquer et faire appliquer les consignes du Chef Chocolatier ; - Former et accompagner au quotidien les membres de son équipe ; - S'assurer que les procédures d'hygiène et normes HACCP sont respectées Profil - Chocolatier.e avec une expérience managériale - Titulaire d'un diplôme en Chocolaterie (CAP et plus) - Qualités professionnelles : capacité d'organisation, d'adaptation et de management, rapidité d'exécution, anticipation - Qualités personnelles : créatif, autonome, esprit d'équipe, flexible, ouvert d'esprit Nous vous offrons - Un contexte stimulant et dynamique, avec des formations et des possibilités d'évolutions qui s'offrent à vous au long de votre parcours - Rythme de travail : 4 jours de travail / 3 jours de repos par semaine - Tickets Restaurant - Remboursement du transport à hauteur de 50% - Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à hauteur de 50% - Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries - Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année Rejoignez-nous !
- LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC
- St Ouen sur Seine (93)
- CDI
- Mensuel de 2700.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Commis(e) de cuisine (H/F)
Restaurant gastronomique dans le 9eme recherche un(e) commis(e) de cuisine pour aider le Chef et son adjoint à la préparation des plats pour le service du restaurant.
- Paris 09 (75)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant traditionnel cuisine française cherche un second de cuisine H/F pour la préparation de plats du type bourguignon, Lasagnes, Blanquette... Découpe et préparation de la viande et du poisson. Port de charges lourdes Travail du lundi au vendredi Évolution vers poste de cuisinier H/F
- BAR DE L'HOTEL DE VILLE
- Ballainvilliers (91)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2145.0€ sur 12.0 mois