Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Carré des Sports : Brasserie Sportive alliant Sports & Convivialité Entrez dans l'arène avec un concept de restauration accès sur la retransmission d'évènements sportifs, dans un cadre chaleureux et convivial. Pour notre brasserie qui propose une cuisine traditionnelle, élaborée avec des produits frais et de saison, 100% cuisinée maison, nous recherchons un(e) cuisinier(ère). Service à l'assiette le midi et sous forme de planches variées à partager le soir. Vous êtes dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et la culture de la gagne, n'hésitez pas à venir transformer l'essai avec nous ! Missions : - mise en place et production, - dressage et envoi, - entretien et nettoyage des locaux, - respect des règles d'hygiène et de sécurité. Compétences : - bonnes connaissances culinaires et une expérience au minimum d'une année en cuisine, - connaissances en pâtisserie serait un plus, - bonnes connaissances des règles d'hygiène, - organisé et autonome. Emploi CDI à temps plein, 35h/semaine, repos 1 week-end sur 2 et 1 jour fixe par semaine. Salaire : 1900 € brut mensuel (selon profil) Proximité transports en commun (bus et tramway) et parking.
- LA TÒCA
- Beauzelle (31)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie (H/F)
**Offre d'Emploi Chef de Partie pour Hôtel Restaurant et SPA 5 Étoiles** Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Chef de Partie pour l'un de nos prestigieux clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant et SPA 5 étoiles situé dans la région de Cahors. **Missions :** En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine, assurant la préparation et la réalisation de plats de haute qualité. L'établissement dispose de trois pôles de restauration distincts : un restaurant gastronomique, une brasserie et une terrasse proposant des tapas et des grillades. Vos principales missions incluront : -Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. -Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. -Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une coordination optimale. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. -Former et encadrer les commis et les apprentis. **Profil recherché :** - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans des établissements de prestige. - Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. -Capacité à travailler dans différents environnements de restauration : gastronomique, brasserie et tapas/grillades. -Créativité et passion pour la gastronomie. -Excellentes compétences en gestion de poste et en travail d'équipe. -Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement exigeant. -Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire. **Les avantages :** - Un logement disponible pendant la période d'essai. - Des avantages en accord avec le niveau de responsabilité.
- AGILITY RH
- Cahors (46)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Second de Cuisine (H/F)
**Offre d'Emploi Chef de Partie pour Hôtel Restaurant et SPA 5 Étoiles** Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un Second de Cuisine pour l'un de nos prestigieux clients. Il s'agit d'un Hôtel Restaurant et SPA 5 étoiles situé dans la région de Cahors. **Missions :** En tant que Second de Cuisine, vous serez un pilier central de l'équipe de cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et supervisant les opérations dans les trois pôles de restauration de l'établissement : un restaurant gastronomique, une brasserie et une terrasse proposant des tapas et des grillades. Vos principales missions incluront : -Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. -Superviser la préparation et la présentation des plats pour assurer une qualité irréprochable. -Tourner sur les trois restaurants et adapter votre savoir-faire aux différents styles culinaires. -Coordonner les activités des différents postes de cuisine et assurer une bonne communication au sein de l'équipe. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats. -Former et encadrer les membres de l'équipe, y compris les chefs de partie, les commis et les apprentis. **Profil recherché :** -Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans des établissements de prestige. -Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. -Capacité à travailler dans différents environnements de restauration : gastronomique, brasserie et tapas/grillades. -Leadership et excellentes compétences en gestion d'équipe. -Créativité et passion pour la gastronomie. -Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement exigeant. -Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire. **Les avantages :** - Un logement disponible pendant la période d'essai. - Des avantages en accord avec le niveau de responsabilité.
- AGILITY RH
- Cahors (46)
- CDI
- Mensuel de 3100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Apprenti.e Cuisinier/ Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour compléter l'équipe cuisine 1 apprenti en alternance pour travailler au côté du chef et de son commis, et profiter de leur savoir-faire. 35 heures par semaine, du lundi au vendredi avec pause déjeuner de 30 minutes. Durée du contrat : 24 mois Poste à pourvoir de suite Bus à proximité (ligne 80)
- JANO
- Ste Luce sur Loire (44)
- CDD
- Autre
COMMIS DE CUISINE EN APPRENTISSAGE (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Institut Des Métiers Network CFA de Bègles recherche pour ses entreprises partenaires, des commis de cuisine H/F dans le cadre d'un contrat en alternance sur 12 mois pour la préparation d'un titre professionnel certifié par le ministère du travail vous permettant d'obtenir le niveau CAP "Commis de Cuisine". Après une période d'intégration, vous permettant de comprendre le fonctionnement de l'entreprise, vous évoluerez au sein d'une équipe polyvalente et dynamique. Missions principales : - Effectuer la mise en place dans les vitrines - Confectionner et préparer des plats / entrées / desserts - Réceptionner les marchandises - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Avenant(e), dynamique et motivé(e), vous êtes passionné(e) de cuisine et vous aimez la nourriture, alors ne cherchez plus ce poste est fait pour vous ! ! Nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! ! #Alternance #CommisDeCuisine #Cuisine #PassionCuisine #RelationClient #Restauration #RestaurationRapide #RestaurationCollective #Hôtellerie #Recrutement #Offre #Opportunité #PostulezMaintenant #Embauche #Développement
- INSTITUT DES METIERS NETWORK
- Bordeaux (33)
- CDD
- Autre + Mutuelle
Cuisinier service du soir H/F
Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Uzès le Restaurant, Bar à Tapas et Vins WINE O'CLOCK recherche son Cuisinier H/F pour le service du soir. L'établissement proposera une cuisine du marché à base de produits frais sous forme de Tapas / planche à partager (avec en autres des côtes de bœuf, plateau de fruit de mer, etc..) ainsi qu'une belle carte des vins dans une cadre tout neuf avec une belle terrasse et son jardin aménagé. Vous effectuerez les tâches suivantes : La mise place faite par l'équipe du midi. * Elaborer les planches à partager dans le respect des règles sanitaires alimentaires * Maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. * Participer à l'entretien du poste de la cuisine. * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Compétences principales : S'intégrer dans une équipe hiérarchisée. Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste. CDI 35h poste à pourvoir à partir du 20/10/24 pour une ouverture officielle fin octobre. 2 jours de fermeture en hiver les Dimanche et Lundi - 1 jour de fermeture l'été le Dimanche Vous travaillerez du Mardi au Samedi soir de 17h à 01h et le Mardi midi de 10h00 à 15h00 - SANS COUPURE Salaire : 1800 € NET + H.Supp + Primes sur CA
- WINE O'CLOCK
- Uzes (30)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F) 8h - 12h REPOS mercredi et dimanche
Notre restaurant BARRANCO est situé au cœur de Biarritz, à quelques pas de la plage. Nous y proposons une cuisine inventive et raffinée à base de produits frais et locaux, avec des plats élaborés autour de la mer et des viandes de qualité. Nous sommes réputés pour notre ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un(e) commis de cuisine à temps partiel : 20h /semaine Horaires continus sans coupure : vous travaillez de 8h à 12h, 5 jours sur 7. Vos jours de repos fixes sont les mercredis et dimanches. Poste en CDI Vos principales missions seront : - la réception des livraisons, - la mise en place du service, - le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous ne ferez pas le service. Rémunération selon profil et expérience.
- BARRANCO
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Chef de partie Chaud (H/F)
L'Auberge de l'Orangerie, un établissement réputé situé à Sallanches, recherche activement un chef de partie passionné pour rejoindre son équipe. Nous sommes spécialisés dans la cuisine traditionnelle mettant en valeur des produits frais de qualité. Notre établissement offre une ambiance conviviale et agréable, propice à l'épanouissement professionnel. Poste : Chef de partie en cuisine Contrat : CDI Horaires de travail : Service du soir les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Repos consécutifs : Dimanche et Lundi Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement. POSSIBILITE DE LOGEMENT Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et vous avez de l'expérience dans ce domaine. Vous êtes autonome, motivé(e) et possédez un bon sens des responsabilités. Vous avez une excellente maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des plats. Vous êtes capable de gérer le stress et de travailler efficacement au sein d'une équipe. Une expérience préalable en tant que chef de partie serait un avantage considérable. Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et participer à la création de plats savoureux, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Nous sommes impatients de recevoir vos candidatures et de vous rencontrer lors d'un entretien.
- AUBERGE DE L'ORANGERIE
- Passy (74)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Hébergement
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous élaborerez et réaliserez des plats selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction. Vos missions seront : - Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise - Respecter les fiches techniques du restaurant - Réaliser des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP - Entretenir le matériel mis à disposition des équipes - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP - Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle.
- LE RELAIS DE PARIS
- Rivesaltes (66)
- CDI
- Horaire de 11.72€ + Autre
JOB HIVER Second / Seconde de cuisine (H/F)
*** Saison Hiver 2024/2025*** *** Poste nourri logé *** Service uniquement le midi Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un Second de cuisine H/F. Cuisine Maison avec des produis frais. Vos missions : - Exécution des recettes de la carte. - Entretien et du respect du matériel de la cuisine. - Respect de la législation en vigueur, HACCP. - Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption). Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : -Organisation -Service / vente Expérience exigée sur le même poste Contrat de début décembre à fin avril.
- SOCIETE DU TELEBAR DU VERDON
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Autre
Second / Seconde de cuisine H/F
Hôtel restaurant recherche second de cuisine H/F pour renforcer son équipe. vos tâches seront : - Aider le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la mise en place du poste de travail avant le service - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner et dresser les plats selon les instructions - Veiller à ce que les plats soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire CDI 39h, horaires de coupure Restaurant fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche
- FIBIS
- Beauce (35)
- CDI
- Autre
Cuisinier (F/H)
Vous devez préparer des plats en respectant les règles et techniques culinaires ainsi que celles d'hygiène. Veillez à la finition et à la construction des plats ainsi qu'à la qualité des aliments et des préparations.
- RANDSTAD
- Bresles (60)
- Intérim
- Horaire de 12.16€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine
Vous aurez en charge la préparation de plats simples et snacking: plat du jour, burgers, frites, tenders, crêpes. Vous gérerez votre activité en autonomie. Vous serez responsable des stocks et des commandes. Vous respecterez les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous travaillerez en horaires coupés du lundi au samedi, avec un jour de congé dans la semaine à définir. Le poste est à pourvoir fin octobre.
- Luneville (54)
- CDI
- Mensuel de 1970€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un/e cuisinier/e H/F motivé/e pour évoluer au sein d'une équipe dynamique. Cuisine traditionnelle de qualité, uniquement produits frais 2.5 jours de repos par semaine dont dimanche et lundi
- Chez Fernand
- St Herblain (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie H/F
Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie H/F Vos missions : - Gérer de manière autonome la production et les envois des amuses-bouches et entrées - Participer à la création de la carte - Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Contrôler l'application des procédures HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé - Transmettre votre savoir auprès de vos commis et veiller à leur bonne intégration 2,5 jours de fermeture par semaine (mercredis et jeudis + samedis midi non travaillés) Heures supplémentaires rémunérées Poste à pourvoir dès à présent
- L'amuse Louche
- Douarnenez (29)
- Saisonnier
- Autre
Traiteur Sushiman (H/F)
Nous recherchons pour notre stand au sein du E.Leclerc à Drumettaz-Clarafond, 3 traiteurs sushiman/woman. Vos missions : - Coupe de poissons - Préparation de sushi - Préparation de plats wok Horaires variables : de 5h30 à 13h ou 15h. Expérience de 3mois minimum.
- AMINA
- Drumettaz Clarafond (73)
- CDI
- Mensuel de 1968.85€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière des mets africains (H/F)
QUI RECHERCHONS-NOUS ? Un cuisinier (H/F) spécialiste des mets africains, autonome dans la confection des repas ayant une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP. VOS MISSIONS : - Sélection des produits frais, - Préparation des plats typiques : Poulet et poisson braisés, Sauce djoumgbélé, Mafé, Tchiep, Soumbalafri, Gouagouassou, Siôkô, Lokosoukoué, Kplé-ba, Placali, Sauce koulala, Biocôsseu...) QUALITÉS REQUISES / - Attaché à la propreté et hygiène (HACCP) - Accueillant, - Sens de l'organisation
- ABIDJAN PARIS
- Neuilly sur Marne (93)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer, aidé/e dans vos tâches par un commis, sachant travailler seul(e) vous aurez pour responsabilité : - L'élaboration des plats selon une carte préétablie. - Le dressage des plats. - Le nettoyage et le rangement de votre espace de travail. - La gestion des stocks et des commandes. Horaires de travail en coupure / 2 jours de repos à définir selon planning.
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 4000€ sur 12 mois + Autre
Second de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de la Résidence Paul Thomas au Vernet (03) En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, - Superviser et former le personnel de cuisine, - Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins Profil: -Titulaire d'un CAP Cuisine -Norme HACCP -Compétences acquises pour les textures modifiées -Expérience dans le service en restauration -Bonne connaissance de la manipulation des aliments -Esprit d'équipe et communication efficace Conditions du poste: -Roulement en 10h00 (8h- 19h30) -Roulement avec 7 jours de travail à la quatorzaine -1 week-end sur 2 de repos -Salaire : à partir de 2200€ + Ségur + Intéressement et participation + Parking gratuit + titre restaurant
- RESIDENCE PAUL THOMAS
- Le Vernet (03)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2500€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de L'EHPAD LA SAGESSE à ST LAURENT SUR SEVRE (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Profil Un CDI à temps plein 35H00 Des horaires fixes selon le planning hebdo (de 7h à 15h et de 11h45 à 19h45) Un week-end /3 travaillé en découpé (1 week-end le samedi ; 1 week-end le Dimanche ; 1 week-end en repos) journée en continue Une rémunération de 1829.10€ brut par mois +13ème mois 152.43 €+ Prime de week-end de 82,50€ Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime Un accord de cooptation Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne) Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.
- RESTORIA
- St Laurent sur Sevre (85)
- CDI
- Mensuel de 2064.03€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration