Chef de partie (H/F)
Le WFM Hôtel 4* & Spa situé sur la promenade des Anglais recherche un CHEF DE PARTIE (h/F) en CDI 39h par semaine, service du Restaurant le "DUC" Vous maitrisez toutes les parties (chaud, froid etc...) vous intégrerez une brigade au sein d'un restaurant d'hôtel. Expérience exigée 1 an minimum Poste non logé Mutuelle Indemnité repas, 2 jours de repos consécutifs
- HOTEL WESTMINSTER - RESTAURANT LE DUC -
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2538€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
COMMIS - PLONGEUR H/FAccepte les débutant(e)s
Au coeur du village du Castellet, le restaurant se situe dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais. Nous recherchons notre commis de cuisine/plongeur H/F Vos principales missions: épluchage et lavages de fruits et légumes, découpe et participation aux préparations froides. Vous dressez les plats pour le service (présentation, finition...). Vous assurez la plonge Poste en coupure, service du midi et du soir Poste à pourvoir de suite avec possibilité de logement
- Reman Meat Bar
- Le Castellet (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Chef de partie cuisine froid et chaud (H/F)
Au cœur du village du Castellet, nous vous accueillons dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais. Nous recherchons notre Chef de partie froid et chaud H/F : Compétences/connaissances: Gestion de la cuisine, de la carte et des menus. Vous maîtrisez les normes HACCP Vous travaillez sur les préparations "froid et chaud" Service en coupures et possibilité de logement.
- REMAN MEAT BAR
- Le Castellet (83)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12.0 mois
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Recherchons Sushiman ou Sushiwoman pour un nouveau restaurant a Nice. Vous aurez à découper le poisson, faire des sushis, maki Vous entretiendrez votre poste de travail Vous travaillerez le midi ou le soir en horaires continus Temps plein ou partiel Salaire selon expérience et compétences
- MON MAKI
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie (H/F)
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche des Chefs de partie (H/F) pour rejoindre les équipes d'une cuisine centrale. -Missions intérims régulières -Poste nourri -Expérience exigée de 2 ans en tant que Chef de Partie -Tenue de cuisine obligatoire -Encadré par le Chef de la cuisine centrale et ses seconds, Vous travaillez en cuisine centrale, sur la partie production, vous préparez les plats selon les fiches techniques et consignes. -Vous effectuez des travaux de mise en place, épluchages, aides diverses, préparation des poissons, préparation du "froid", "garde-manger" etc -Vous participerez au rangement des marchandises livrées, des denrées utilisées durant le service en respectant les normes d'hygiène, nettoyez les plans de travail, entretenez la cuisine et les locaux annexes. -Expérience d'1 an minimum idéalement sur une fonction similaire -Avoir des connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds.etc) -Connaître les bonnes pratiques des normes d'hygiène HACCP -Vous êtes doté (e) d'un excellent sens relationnel, organisé(e), rigoureux(se), Vous aimez le travail en équipe, vous êtes flexible et polyvalent(e) Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower: - CET rémunéré à 8% - 10% d'IFM et 10% d'ICCP versés - CE Manpower - Equipe disponible et une agence ouverte du lundi au vendredi sans rdv N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour! A bientôt, Manpower Hôtellerie Restauration
- MANPOWER FRANCE
- Six Fours les Plages (83)
- Intérim
- Horaire de 14.5€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client, un club de vacances, des commis de cuisine (H/F) -Mission d'intérim renouvelable -Poste nourri -Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de votre partie -Effectuer les différentes cuissons -Contrôler les frigos et les marchandises -Gérer le rangement, le nettoyage et l'hygiène de son poste -Veiller au bon déroulement du service -Vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en brigade -Vous êtes dynamique et réactif/ve -Vous savez travailler avec un rythme de service soutenu et êtes en mesure de gérer les "coups de feu" Formation Diplômé d'un CAP Cuisine/ BAC PRO/ BTS Hôtellerie-restauration Expérience Minimum de 1 ans obligatoire sur une fonction similaire EQUIPEMENT: Tenue de cuisine et chaussures de sécurité obligatoires. Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower: -CET rémunéré à 8% -10% d'IFM et 10% d'ICCP versés -CE Manpower -Equipe disponible et une agence ouverte du lundi au vendredi sans rdv N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour! A bientôt, Manpower Hôtellerie Restauration
- MANPOWER FRANCE
- La Londe les Maures (83)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier(ère) expérimenté(e) (H/F)
Restaurant de cuisine traditionnelle - Le Stella au Luc, recherche un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e). Conditions de travail et profil recherché : - Autonomie en cuisine > environ 3 ans d'expérience minimum sur le poste (en deçà, merci d'expliquer votre motivation en quelques mots) - Maîtrise du HACCP - Assurer entre 20 et 40 couverts / jour - Présence d'une 2ème personne en cuisine lors des services de 40 couverts Horaires : - 2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi - Entre 1800 et 2400 euros selon profil - Environ 37h30 par semaine - Coupures
- Restaurant LE STELLA
- Le Luc (83)
- CDI
- Horaire de 12€ à 16€ + Autre
Cuisinier en extras (H/F) HCR ORANGE
Nous recherchons un cuisinier qui puisse seconder le Chef, ponctuellement en Extra jusque fin Septembre: -production culinaire -dressage et envoi des préparations Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. Il est demandé au candidat de -s'adapter à des rythmes différents de services -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Doté(e) d'une capacité d'adaptation vous êtes organisé(e).
- LA PART DES ANGES
- Chateauneuf du Pape (84)
- CDD
- Horaire de 13€ à 15€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Votre mission : Poste de chef de partie h/f Lieu : Avignon, France Type de poste : Temps plein Expérience requise : Minimum 2 ans dans un poste similaire Disponibilité : Immédiate À propos de nous : Notre restaurant bistronomique, situé au cœur de la magnifique ville d'Avignon, est dédié à offrir une expérience culinaire unique qui allie la convivialité d'un bistrot et la sophistication de la gastronomie. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits locaux et de saison pour créer des plats innovants et raffinés. Chef de partie : Missions : Préparation des plats selon les directives du chef de cuisine. Gestion de son poste de travail. Respect des normes d'hygiène. Profil : Expérience en cuisine bistronomique ou gastronomique. Motivation et dynamisme. Capacité à travailler sous pression. Ce que nous offrons: Un environnement de travail stimulant et créatif. Une rémunération attractive en fonction de l'expérience. Des repas fournis pendant les heures de travail. Un cadre de travail agréable au cœur d'Avignon. Comment postuler : Veuillez envoyer votre CV Rejoignez notre équipe passionnée et participez à l'aventure de notre restaurant bistronomique où la créativité et l'excellence sont au cœur de notre métier !
- AQUILA RH
- Avignon (84)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Poste à pourvoir le 16 septembre Ouvert du Lundi au Vendredi ( midi et soir) Vos missions: Elaboration des plats Préparation Légumes, viandes, dessert Plonge Entretien de la cuisine
- LA PETITE MARMITE
- Gap (05)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous serez amené(e) a effectuer la mise la place cuisine, plats froids, vous aiderez le chef sur l'envoie des plats. équipe de 4 personnes en cuisine. 100 couverts restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne horaires en coupure. vous travaillerez du mardi soir au dimanche soir. à partir du 1er septembre 2jours de repos semaine poste non logé, poste établissement ouvert à l'année et poste pérenne possible
- LA GROTTE
- La Ciotat (13)
- CDD
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Le restaurant JARDIN PROVENCAL recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière en contrat d'apprentissage pour apprendre le métier et préparer le diplôme du CAP/ BEP ou le Brevet Professionnel. Vous travaillerez dans un restaurant familial avec une capacité de 24 couverts intérieurs et 50 couverts en terrasse. Vous rejoignez une équipe de deux personnes en cuisine .
- Le Jardin Provençal
- La Londe les Maures (83)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en collectivité H/F
Nous recherchons un commis de cuisine de collectivité H/F. - Participer à l'élaboration des repas : cuisson, préparation, dressage des plats, en respectant les grammages GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition). - Assurer la qualité de la distribution : températures, calibrages et délais de service. - Être garant de la responsabilité de la qualité globale de la prestation en cas d'absence du chef cuisinier. - S'assurer du stockage des denrées en chambre froide et de la rotation des stocks. - Donner les consignes adéquates lors du dressage des entrées QUALITE, SECURITE, HACCP ET DIETETIQUE - Mettre en application les documents HACCP, SECURITE, QUALITE et DIETETIQUE. - Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection mis en place sur le site - Appliquer les normes de sécurité incendie - Appliquer les règles d'utilisation des machines de l'exploitation - Participer à la propreté des locaux, frigos et de l'ensemble du matériel. Reprise d'ancienneté 1 week end sur 2 travaillé
- St Cyr sur Mer (83)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F) uniquement service du soir (H/F)
Pour ce restaurant traditionnel, vous serez en charge de la partie froide ( entrées et desserts). Vous interviendrez pour le service du soir uniquement. Jours de repos : dimanche et lundi.
- CHEZ VINCENT ET NICOLAS
- Cannes (06)
- CDD
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Commis de cuisine Plongeur H/F
Le Corner Bistro de Bouc Bel Air recrute un commis de cuisine polyvalent aide en cuisine + plonge pour rejoindre son équipe 2 jours de repos consécutifs Fin de service 22H Profil : esprit d'équipe et idéalement expérience minimum de 6 mois Salaire smic évolutif avec expérience Vous pouvez postuler en envoyant votre CV ou en vous présentant avec votre CV directement au restaurant pendant les heures d'ouverture : du mardi au samedi de 10H à 14h30 et de 18H 22H
- CORNER BISTRO
- Bouc Bel Air (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Second de cuisine (H/F)
Restaurant Eze Village recherche Second de cuisine (H/F). MISSIONS GENERALES DU POSTE - Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Production culinaire - Animer les équipes et maintenir la motivation - Transmettre des informations et en obtenir - Ajuster la planification des activités en fonction des aléas - Décliner une organisation générale en organisation par poste - Réceptionner et contrôler les approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de chaque service - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Remplacer le chef de cuisine en son absence - Entretien du matériel - Formation du personnel sur le terrain - Respect des règles HACCP Horaires continus. Un moyen de transport est nécessaire pour accéder au restaurant, peu desservi par les transports en commun. Parking prévu pour le personnel. Le contrat pourra être en CDI ou saisonnier. POSTE NON LOGE
- L'ANTREPOTES
- Eze (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans un centre de vacances, polyvalence entre la partie chaude et froide de la production culinaires (buffets). Vous maîtrisez la partie"chaude" Service en salle pour le buffet d'entrées et desserts, 150 couverts par service. Travail sur fiches techniques. Connaissances des normes HACCP. Poste en coupure, nourri et possibilité de logement sur place. ****Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 septembre 2024 ****
- HOTEL CLUB AGAY ROCHES ROUGES
- St Raphael (83)
- CDD
- Mensuel de 1770.80€ sur 12.0 mois + Hébergement + Autre
Commis de cuisine (H/F)
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les-pins depuis 1929. Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel Belles Rives 5* et l'Hôtel Juana 5* recherchent leurs futurs talents de Commis de cuisine (F/H), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier. Sous l'autorité du Chef et Sous-Chef de cuisine vos principales missions et responsabilités seront : - Assurer la mise en place et la préparation des mets, - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de partie, - Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie, - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issus d'une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à : - Votre détermination à atteindre vos objectifs, - Vos actions avec un focus client, - Votre gout pour le challenge. VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - 2 jours de repos consécutifs - Bonus avec objectifs selon le poste - Bonne ambiance de travail, équipe dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement ou d'une prime au logement - Aide au transport - Prime de cooptation - Mutuelle santé d'entreprise - Kit de Bienvenue, sous condition - Stationnement gratuit aux abords de l'hôtel - Espace Self-Fooding NOS ENGAGEMENTS Rejoindre notre équipe, c'est l'occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d'hiver dans une station de ski. C'est aussi l'opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire. Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à recrutement@bellesrives.com Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s'engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Antibes (06)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie Cuisine (H/F)
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929. Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel Belles Rives 5* et L'Hôtel Juana 5* recherchent leurs futurs talents de Chef de partie Cuisine (F/H), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier. Sous l'autorité du Chef de cuisine vos principales missions et responsabilités seront : - Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie, - Assurer une bonne gestion du stockage des produits, - Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade, - Créer, participer aux animations en externe ou en interne en relation avec le Chef de Cuisine et le Directeur de la Restauration, - En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable, - Participer à l'élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef, - Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef et l'équipe, - Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé, - Répartir l'ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issus d'une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à : - Votre détermination à atteindre vos objectifs, - Vos actions avec un focus client, - Votre gout pour le challenge. VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - 2 jours de repos consécutifs - Bonus avec objectifs selon le poste - Bonne ambiance de travail, équipe dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement ou d'une prime au logement - Aide au transport - Prime de cooptation - Mutuelle santé d'entreprise - Kit de Bienvenue, sous condition - Stationnement gratuit aux abords de l'hôtel - Espace Self-Fooding NOS ENGAGEMENTS Rejoindre notre équipe, c'est l'occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d'hiver dans une station de ski. C'est aussi l'opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire. Alors faites-nous vite parvenir votre candidature par mail à recrutement@bellesrives.com Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s'engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Antibes (06)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
A compter du 20 septembre,nous recherchons un/e cuisinier/ère pour services du midi du mercredi au dimanche et le samedi soir. Au sein d'un restaurant d'environ 25 couverts, vous serez en charge de cuisiner des plats traditionnels avec des produits frais. Vous travaillez sur une carte déjà établie. Horaires des services : 9h30-14h30 et 18h30 à 22h30
- Brasserie La Fontaine
- Sollies Pont (83)
- CDD
- Autre