DEMI-CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou de son Second, vos missions seront les suivantes : Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer aux commis, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maîtriser des techniques de la pâtisserie et viennoiseries
- B H B PARIS/RESTAURANT DU PALAIS ROYAL
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2436.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous avez la passion de la cuisine et le gout d'apprendre ce métier ? Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Brasserie traditionnelle, localisée sur le bord de mer, nous travaillons en continu en été, et nous pouvons réaliser jusqu'à 3 services dans notre salle et sur nos terrasses. Vous êtes autonome sur le poste. Vous aurez à préparer la mise en place des services,
- LA BRASSERIE DE LA PLAGE
- Dunkerque (59)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
*** URGENT **** Missions : La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.
- SAS AB MANOSQUE
- Manosque (04)
- CDI
- Mensuel de 1790€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un commis pour travailler dans un restaurant pizzeria sur Oloron. Vous serez chargé(e) de l'assemblage des plats et de tâches simples en cuisine (cuisson des pâtes, préparation des salades, des glaces...). Vous serez formé(e) à la réalisation des pizzas. Poste en CDI 35h. 2 jours de repos par semaine.
- Oloron Ste Marie (64)
- CDI
- Horaire de 11.66€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F - Cuisine (H/F)
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un chef de partie Cuisine ayant pour principales missions : - Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. - Veiller à la qualité des produits. - Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. - Réaliser et dresser les plats de sa partie. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- MAMIE FADA
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€ sur 12.0 mois
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
*** Saison hiver 2024 - 2025 *** Poste nourri, logé Posta à pourvoir début décembre 2024 Notre restaurant gastronomique Le Blizzard*****, adresse légendaire à 1850 mètres d'altitude, cultive une cuisine gastronomique conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur Chef de partie H/F. Vous assurez un travail rigoureux et de qualité. Vous assurez la mise en place de la partie ; Vous assurez la confection des plats et du dressage selon les recettes du Chef ; Vous maîtrisez les techniques de cuisson et assurer un dressage soigné ; Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation ; Vous assurez l'envoi des plats dans les temps ; Vous nettoyez et rangez votre partie. Avant tout reconnu dans votre métier, volontaire et impliqué, vous avez l'esprit d'équipe. Votre sens du travail, et de l'organisation vous distingue. Première expérience réussie exigée sur poste et établissement similaire. En quête d'excellence et animé par une sincère bienveillance, vous souhaitez offrir le meilleur à une clientèle exigeante.
- SAS LE BLIZZARD
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Grillardin / Grillardine (H/F)
Nous recherchons un Grilladin(H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Grilladin, vous serez responsable de préparer et de cuire les aliments sur le gril. **Fonctions et responsabilités** - Préparer et cuire les aliments sur le gril selon les instructions - Assurer la qualité et la présentation des plats grillés - Nettoyer et entretenir le gril et les ustensiles de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace Savoir faire la pâtes à pizza **Exigences** - Expérience préalable dans la restauration ou le service alimentaire - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe
- AA ASSOCIES
- Guyancourt (78)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine H/F (H/F)
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un.e commis de cuisine ayant pour principales missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
- MAMIE FADA
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 2500€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. En tant que Chef(fe) de partie au sein de notre restaurant, vous serez chargé(e) de : - Assister et supporter le chef dans la préparation - Préparer les poissons & les pâtes - Fournir un support aux vendeurs - S'impliquer dans la formation du staff non cadre - Aider à la planification des menus - Préparation des repas - Superviser la préparation de la nourriture, la cuisine et la présentation au restaurant - Renforcer la sécurité, la santé et les standards d'hygiène en cuisine - Résoudre les problèmes qui peuvent survenir dans la cuisine - Assurer que les plats arrivent aux clients le plus vite possible - Manager et superviser le Commis Profil recherché : - Vous avez diplômé(e) d'une École Hôtelière - Vous avez au moins 2 ans d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes organisé(e) et avez le souci du détail - Vous êtes capable de travailler sous la pression, d'identifier et de résoudre les problèmes - Vous avez le sens du management Conditions d'exercice : - Horaires variables, en coupure - Travail le week-end - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine Avantages : - Mutuelle entreprise - Repas personnels et tenue fournis - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine
- ONE LEISURE HOSPITALITY
- Serris (77)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. Vos missions principales en tant que commis de cuisine : - Respect des règles d'hygiène et sécurité - Préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, ...) - Préparation et dressage des plats Profil recherché : - Vous avez diplômé(e) d'une École Hôtelière ou avez au moins un an d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité - Vous savez travailler de manière efficace dans un environnement rapide et exigeant - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes capable de travailler en équipe et de collaborer avec d'autres membres du personnel - Vous avez le sens de l'organisation et de la propreté - Vous êtes flexible : vous pouvez travailler en horaires décalées, les week-ends et jours fériés Conditions d'exercice : - Horaires variables, en coupure - Travail le week-end - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine Avantages : - Mutuelle entreprise - Repas personnels et tenue fournis - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine
- ONE LEISURE HOSPITALITY
- Serris (77)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous allez travailler du lundi au dimanche. 2 jours de repos/semaine à définir avec l'employeur. Vos missions : - Seconder le cuisinier - Préparer les salades, desserts
- LES TERRASSES
- Fos sur Mer (13)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine (H/F)
Restaurant de spécialité de poissons, moules et fruits de mer recherche un ou deux commis de cuisine pour: - La mise en place du restaurant le matin - La préparation des entrées, plats et desserts - Effectuer des tâches de nettoyage sous la responsabilité du chef de cuisine.... Les horaires de travail sont en coupure, possibilité de travailler à temps partiel (la journée ou le soir) 2 jours de repos consécutifs par semaine. Débutant accepté si motivé
- RN4 FOOD
- La Queue en Brie (94)
- CDI
- Mensuel de 1789.67€ sur 12 mois + Restauration + Autre
Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Ferni Antibes recherche recherche un Pâtissier créatif et passionné pour rejoindre notre équipe Contrat en CDD ou CDI - Temps plein 42h/semaine Missions : Réaliser des desserts raffinés pour notre restaurant Concevoir de nouvelles recettes en accord avec notre carte Assurer la qualité et la présentation des pâtisseries Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Expérience en pâtisserie, idéalement en restaurant Créativité, sens du détail, et rigueur Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités Horaires : Disponible le week-end Flextime Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée 2 jours de Repos
- FERNI
- Antibes (06)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ sur 12.0 mois
Sushiman / Sushiwoman
Nous sommes un kiosque de sushi de la marque SUSHI DAILY situé dans le magasin MONOPRIX de Marcq-en-Baroeul. Nous proposons à la vente en libre service, des sushis, des plats chauds japonais ainsi que des pokébowls. Pour la rentrée, nous recherchons une personne pouvant travailler en cuisine mais également en vente. Nous recherchons pour notre kiosque de SUSHI DAILY Croisé Laroche, un/une sushiman/sushiwoman qui aura pour missions principales la confection des sushis et la dégustation. Vos missions : - Réaliser l'intégralité de nos recettes sushis, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Veiller à la bonne conservation des produits - Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Proposer la dégustation aux clients pour faire découvrir les produits Exigences : - Expérience préalable en tant que sushiman dans un environnement professionnel - Excellente connaissance des techniques de préparation des sushis et des normes d'hygiène alimentaire - Point d'honneur à la satisfaction client, la ponctualité et le souci du détail - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés Conditions : Poste à temps plein (35h semaine) 2200 euros brut par mois
- SEP SUSHI
- Marcq en Baroeul (59)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Préparation des plats du jour et des menus. Dressage des plats pour le service. Commune non désservie par les transports en commun. Nécessité d'être véhiculé(e) Travail en coupure.
- Auberge de marols
- Marols (42)
- CDD
- Mensuel de 1265.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recrutons un commis de cuisine H/F Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Entretien de votre poste de travail. Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire Le poste est à pourvoir de suite Pour candidater, veuillez nous contacter au 0789686658
- LA BUFALA ITALIAN PIZZA & PASTA
- Hegenheim (68)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Diventa uno dei nostri ingredienti segreti Deviens un de nos ingrédients secret Dans la restauration, un bon service, c'est comme un bon plat : on a besoin de qualité, de fraîcheur et (surtout) de beaucoup d'amour / d'envie. Cacio Pepe, c'est la nouvelle trattoria qui mixe modernité et tradition avec des produits frais et du 100% fait maison. Ici, pas besoin de faire semblant de parler avec les mains: nous sommes des passionnés avant tout. Vous l'êtes-vous aussi ? Banco : nous recherchons les talents pour nous accompagner; des personnalités chaleureuses et enthousiastes, fortes et engagées. Car, engagés nous le sommes, en respectant les conditions de travail et en mettant le bien-être de tous au cœur d'un projet collectif. Nous recherchons un cdi temps plein La trattoria est ouverte 6/7 jours car le dimanche c'est sacré, comme Noël et Nouvel An d'ailleurs (il ne faudrait pas fâcher la Mamma). Le projet vous met en appétit ? Contactez-nous quand vous voulez !
- CACIO PEPE
- Valenciennes (59)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Rejoignez nous le temps d'une saison au sein d'un hôtel restaurant ***. Nous recherchons deux chefs de partie H/F. Poste à pourvoir fin octobre 2024 et logé par l'entreprise ! MISSIONS - Dresser, mettre en place et contrôler les mises place de la salle - Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle. - Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'établissement - Assurer le débarrassage et le redressage des tables - Superviser le personnel de commis dont vous avez la charge - Gérer la facturation et l'encaissement - Être polyvalent(e) sur les services (bar, petits déjeuners) PROFIL D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre souci du détail. Si vous avez cette volonté de délivrer un service personnalisé et adapté à chacun de nos clients en constante recherche de l'excellence, votre place se trouve parmi nous ! Vous êtes curieux(se) d'esprit, passionné(e), fiable, spontané(e).
- St Lary Soulan (65)
- Saisonnier
- Autre