Commis / Commise de cuisine Bois -Colombes (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant à l'ambiance bistrot chic et conviviale, situé au calme d'un quartier résidentiel. Description du poste : En tant que Chef de Partie Polyvalent(e), vous serez responsable de : - La préparation et la réalisation des plats selon les standards de la cuisine " Bistronomique". - La création et la présentation de desserts raffinés et innovants. - La gestion des stocks et des commandes de produits frais. - La participation à l'élaboration des suggestions du marché à l'ardoise chaque jour. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
- MERCATO DE L'EMPLOI
- Bois Colombes (92)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)
Bruce recherche des Chefs de partie pâtissier (H/F) afin d'intervenir au sein d'un restaurant semi-gastronomique basé sur les quais de Seine. Vos missions seront : - Confectionner des desserts sur assiette pour nos restaurants et bars et des desserts, entremets et pauses café pour nos banquets, séminaires et conférences. - Vous participez à la confection de desserts, mignardises, gâteaux au sein du laboratoire - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes, - Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité Vos Atouts : - Maîtrise des techniques de la pâtisserie et viennoiseries. - Vous avez envie de vous investir pleinement dans le développement d'un établissement, aimez votre travail et avez un fort esprit d'équipe - Vous avez un comportement professionnels en toute circonstances (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.) Votre environnement de travail et vos avantages : Rémunération : 13 euros brut/heure Lieu de la mission : 8e arrondissement de Paris Type de contrat : extra du dimanche au mercredi, 8h-16h
- BRUCE
- Paris 08 (75)
- Intérim
- Horaire de 13.0€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le 11, Brasserie gastronomique situé dans le quartier Impérial de Metz, recherche une / un commis de cuisine Poste à mi-temps pour le service du soir uniquement, du mardi au samedi, fermeture une semaine à noël et 2 semaines en aout. Si vous souhaitez vous épanouir dans votre vie professionnelle en mettant en avant votre expérience, votre professionnalisme, votre créativité mais aussi votre gourmandise, Si vous estimez que votre travail doit être reconnu et valorisé, Si la qualité de vie au travail compte pour vous Si ces attentes sont les vôtres, les nôtres sont les suivantes : Si la valeur travail a du sens pour vous, Si vos expériences sont sérieuses et confirmés, Si vous êtes rigoureux et consciencieux, Si votre sourire et votre enthousiasme font partie de votre personnalité et sont aussi votre meilleur CV, Alors rejoignez nous. Vos tâches principales : - Production, réalisation et mise en place des menus du jour - Service du déjeuner - Garant de la qualité des différentes productions - Entretien du poste de travail et de production dans le respect des normes d'hygiène et méthode HACCP Travail en autonomie Postes ouverts aux personnes sérieuses, professionnelles, autonomes, rigoureuses, travailleuses, créatives et passionnées. ***Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le domaine***
- OJO
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un-e commis-commise de cuisine pour notre restaurant Boulevard Brune dans le 14e arrondissement. Essentiellement cuisine Marocaine. La personne peut-être formée par le chef sur ce type de cuisine. Travail en coupure 5 jours avec 2 jours de repos consécutifs (week-ends travaillés). Horaires de 10h à 14h30 puis de 18h à 22h30. Salaire selon expérience. Possibilité d'une pièce/ logement de fonction sur place. Postuler en envoyant un sms de préférence.
- ANWAL
- Paris 14 (75)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 1923€ sur 12 mois + Autre
Chef(fe) de partie ou second(e) pour belle brasserie à Grenoble (H/F)
Le restaurant FERGUS est un établissement singulier et hybride. Situé le long de l'Isère aux abords du centre-ville de Grenoble (10 minutes à pieds) sur la commune de La Tronche. Après 6 années d'existence, Le FERGUS a su s'adapter et évoluer. D'abord restaurant classique, il a su innover et proposer une activité brasserie le midi et une ambiance apéro dînatoire le soir et ce tout au long de l'année. Le restaurant est fermé les week-ends de novembre à mars. FERGUS cherche à poursuivre son développement. Votre rôle: Participer à la préparation des mises en place en respectant les consignes Assurer le service du midi (brasserie) et/ou du soir (apéro) Garder une constance dans la qualité de la recette mais aussi dans la méthode de fabrication Maintenir la cuisine et les équipements propres et prendre soin du matériel ; Respect des normes HACCP Force de proposition Votre profil: Expérience exigée de 2 années dans un poste similaire Excellent relationnel et sens du service Travail en équipe Motivé et passionné par votre métier Nos atouts: Lieu et ambiance de travail agréables Possibilités d'évolution au sein du restaurant Autonomie et créativité encouragées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 27 000,00€ à 32 000,00€ par an Horaires : Du lundi au vendredi Repos le week-end Travail en journée Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Prime annuelle Expérience: Domaine Culinaire: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/09/2024
- FERGUS & ASSOCIES
- La Tronche (38)
- CDI
- Annuel de 27000.0€ à 32000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Chef (fe) de partie H/F
Situé face à la mer, au port de Binic, le Restaurant Asten offre une expérience culinaire exceptionnelle dirigée par le chef Samuel Selosse. Nous proposons un restaurant gastronomique renommé ainsi qu'un bistrot réputé, mettant en valeur les saveurs de la cuisine locale et internationale. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre restaurant gastronomique et notre bistrot. Le candidat idéal devra posséder une expérience significative au sein d'un restaurant étoilé Michelin, un diplôme de Cuisine est obligatoire, et une connaissance approfondie de la cuisine asiatique et des produits de la mer est essentielle. Les responsabilités incluront : - Participation à l'élaboration des préparations culinaires selon les standards du restaurant - Mise en place et nettoyage de son poste de travail - Garantir une qualité de service conforme aux attentes des clients et aux standards de l'établissement - Application rigoureuse des normes HACCP Profil recherché : - Expérience d'au moins 1 an à un poste similaire dans un restaurant étoilé Michelin Formation en cuisine exigée - Capacité à maintenir des standards élevés en termes de qualité et de service - Sens développé de la relation client, amabilité et discrétion - Passion pour la cuisine et curiosité culinaire Nous offrons un contrat à durée indéterminée à pourvoir immédiatement, avec une semaine de travail de 41 heures réparties sur 5 jours en coupure. Deux jours de congés consécutifs sont prévus chaque semaine. le restaurant est fermé le lundi et le mardi en saison hiver. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un cadre exceptionnel, veuillez nous faire parvenir votre candidature
- ASTEN
- Binic Etables sur Mer (22)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois + Autre
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Vous avez une expérience dans le poste, et savez faire la découpe de poisson, la préparation des légumes, la préparation des assortiments d'ingrédients et préparer les différents assortiments de sushis. Vous avez une formation HACCP n(ormes d'hygiène.) Les horaires sont en coupure de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 du lundi au samedi et certains dimanches (selon planning)
- St Andre (974)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 2300€ sur 12 mois + Autre
Alternant Commis / Commise de laboratoire de cuisine (H/F)
Chez Savane & Mousson, nous invitons des apprentis passionnés et motivés à se joindre à notre équipe de cuisine innovante. Venez participer à la création de plats uniques qui fusionnent les saveurs vibrantes de l'Afrique et de l'Asie. En tant qu'apprenti, vous travaillerez aux côtés de nos chefs expérimentés, qui vous guideront à travers toutes les étapes de la préparation de nos plats. De l'assemblage de nos buffets événementiels jusqu'à la préparation de nos plateaux repas, en passant par la mise en place de nos buffets cocktails, vous aurez l'occasion de toucher à toutes les facettes de notre métier. Nos chefs sont prêts à partager leurs secrets et à vous apprendre à maîtriser les techniques qui font de Savane & Mousson un acteur unique dans le paysage gastronomique. C'est une occasion inédite de développer vos compétences et de découvrir de nouvelles saveurs. **Exigences du poste:** - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre - Volonté de travailler en équipe - Capacité à suivre les instructions et à travailler de manière autonome - Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène **Ce que nous offrons:** - Un environnement de travail dynamique et stimulant - L'opportunité de travailler avec des ingrédients frais et de qualité - Une formation complète sur nos techniques culinaires - Une chance de faire partie d'une équipe enthousiaste et dévouée Si vous rêvez de faire partie d'une entreprise qui valorise la diversité des saveurs et la fusion des cultures, alors n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre passion pour la cuisine et de vous aider à faire le premier pas vers une carrière réussie. Rejoignez-nous chez Savane & Mousson, où nous cuisinons avec le cœur et servons avec le sourire !
- SAVANE MOUSSON
- St Maur des Fosses (94)
- CDD
- Primes + Autre
Chef de partie H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une équipe collaborative, dynamique, motivée, vous aurez pour mission de gérer le poste froid, voire le chaud (si compétence), sous la direction de la cheffe engagée dans la culture du fait maison, du circuit court, de la saison et de la gastronomie végétale. Après avoir fait ses preuves vous pourrez faire valoir votre créativité en accord avec la cheffe et la culture du restaurant. Voici quelques missions : - Participer à l'élaboration des cartes du midi, du soir en collaboration avec la cheffe et l'équipe de Cuisine - Garantir le contrôle des denrées lors de leur réception pour vérifier leur conformité avec les commandes passées et leur qualité, température etc. - Garantir la préparation en temps et en heure des mises en place avant chaque service - Garantir la qualité constante du goût des préparations, goûter, rectifier les assaisonnements - Garantir la qualité constante des dressages - Garantir l'application des règles d'hygiène HACCP et de sécurité en cuisine - Contribuer au nettoyage et à l'entretien des équipements, surfaces et sols après chaque service Infos pratiques : - CDD saisonnier avec possibilité d'évolutions minimum 4 mois - 39h/semaine minimum, travail les weekends et en coupure, sauf jours de fermeture du restaurant - 2 jours de repos hebdomadaires - Respect des amplitudes horaires (badgeuse) - Mutuelle d'entreprise - À partir de : dès que possible - Possibilité de logement sur place - Accessible en train (30min de Poitiers / 2h depuis Paris)
- HOTEL LES ORANGERIES
- Lussac les Chateaux (86)
- CDD
- Autre + Restauration
Commis de cuisine et plonge (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine/ plongeur (h/f) : - Organiser le poste de travail suivant les consignes transmises - Savoir utiliser une machine à laver professionnelle - S'assurer de la propreté de vaisselle et du matériel de cuisine avant rangement - Respecter l'utilisation des produits d'entretien - Participer à l'entretien du poste plonge, de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer aux préparations de cuisine Informations pratiques : - CDD saisonnier avec possibilité d'évolutions - Travail weekends et jours fériés - Respect des amplitudes horaires (badgeuse) - Mutuelle d'entreprise - À partir de : dès que possible - Possibilité de logement sur place - Accessible en train (30min de Poitiers / 2h depuis Paris)
- HOTEL LES ORANGERIES
- Lussac les Chateaux (86)
- CDD
- Mensuel de 2000.98€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier grillardin (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restauration traditionnelle Française Cuisine entièrement Maison Vous maîtrisez les cuissons des viandes rouges (cuisson au barbecue) Réalisation des sauces et garnitures simples (suivi des recettes) Dressage et envoi des plats chauds. Vous ne réalisez pas la plonge (3 plongeurs dans l'entreprise). Deux jours et demi de repos consécutif. Possibilité d'avoirs des week-end en repos. Vêtement de travail fournis. Grande équipe, ambiance conviviale et familiale.
- LA TRIBU HERBRETAISE
- Les Herbiers (85)
- CDI
- Restauration + Autre
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
Cuisinier boulanger pâtissier spécialisé en cuisine turque, vous préparez le pain, les plats et les pâtisseries turques. Vous travaillez du mardi au samedi de 4 heures à 11 heures. Possibilité de se présenter en dehors des heures de services (après 14h) au restaurant Octavio kebab 49 avenue de l'Yser Mérignac.
- ODB
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 1850€ à 1900€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Notre restaurant Aroma situé à Cabourg recherche un chef de partie H/F. Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes au sein de laquelle une bonne cohésion et une ambiance dynamique dominent. Vous préparerez des mets à partir de produits frais et de saison (cuisine méditerranéenne - carte courte). Votre rémunération sera négociable en fonction de votre expérience et le poste de second de cuisine pourra être envisagé suivant votre profil. Informations complémentaires : - possibilité de logement - 2 jours de repos consécutifs (lundi - mardi) - horaires en coupure
- AROMA
- Cabourg (14)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier (H/F)
Vous êtes en charge de la réalisation des pâtisseries. vous entretenez votre poste de travail. Pour candidater, présentez vous directement sur place avec un CV ou par mail: contact@lamandala-cannes.com
- LA MANDALA
- Cannes (06)
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine(H/F)
Vous avez le sens du contact et du service, Vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe et disposez d'une expérience en tant que Commis / Commise de cuisine, venez nous rejoindre! présentez vous directement sur place avec un CV ou candidatez par mail : contact@lamandala-cannes.com
- LA MANDALA
- Cannes (06)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons plusieurs chef de partie pour nos restaurants ( le 404 et le Derrière ) Vos missions seront les suivantes : Réaliser des plats en sachant respecter les produits et la cuisine du 404 ou du DERRIERE - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Production culinaire - Réalisation des mises en place - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats de la carte - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Organisation du travail et de la production - Détermine les besoins en matériel - Adapte et organise les productions en fonction de la fréquentation - Planifie le travail des commis - Respect des fiches techniques
- DERRIERE
- Paris 03 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12.0 mois
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Restaurant Brasserie au Luc en Provence proposant un plat du jour à midi, des plateaux de charcuterie et fromage, tapas, service midi et soir, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine Nous développons notre équipe pour une organisation durable. Vous êtes polyvalent(e), vous maitrisez les cuissons des viandes ainsi que les normes de sécurité et d hygiène. Vous réalisez l'entretien du poste de travail et également aidez au service selon les besoins de l équipe. Vous prenez part à l'ambiance animée du lieu depuis la cuisine, Si vous aimez l'entrain et le cadre festif, rejoignez-nous. 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. Horaires en coupure : 9h00 // 15h00 et 18h // 23h
- O CELLIER
- Le Luc (83)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Recherche commis de cuisine, CDI 35 h, sous la responsabilité de votre chef vous effectuerez la préparation et le dressage des plats. Cuisine à base de produits frais. Etablissement fermé le dimanche, lundi soir et samedi midi + 1 repos hebdomadaire. Pas de transport en commun aux horaires de travail. véhicule fortement conseillé
- LA WINERY - MAISON JBS
- Ludres (54)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 1900€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine - HORAIRES CONTINUS (H/F)
REPOS SAMEDI ET DIMANCHE HORAIRES CONTINUS Suite à un changement de propriétaire cet été, Nous sommes à la recherche d'un commis(e) de cuisine en CDI pour début Septembre 2024. *** POSTE NOURRI MAIS NON LOGE *** Vos missions : - préparation de votre poste de travail - préparation en cuisine sous la responsabilité du chef - rangement du matériel - Divers missions du commis
- L'AUBERGE DU CLOCHER - ALBANAIS FRI
- St Felix (74)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef de partie (H/F)
Au Mas Bottero nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service de qualité, authentique et chaleureux. Nous recherchons des candidats engagés, dynamiques et motivés pour le poste de Chef de partie Points clés de notre environnement de travail : Opportunités d'évolution - Avantages offerts - Formation sur le terrain - Équipe dynamique et ambitieuse - Travail d'équipe Conditions de travail Type de contrat : CDI à temps plein Congés : 2 jours et demi de repos consécutifs (du dimanche soir au mardi). Exigences du poste : Formation : Titulaire au minimum d'un C.A.P. de cuisine Expérience : Une première expérience en restauration étoilée Michelin exigée Missions principales du poste : Assurer la mise en place et le service d'un poste. Supérieurs hiérarchiques : Chef de cuisine et propriétaire, Second de cuisine Activités du poste : Contrôler des marchandises à la livraison Assurer la mise en place des plats concernés par le poste Préparer les repas du personnel Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service Assister ses supérieurs hiérarchiques pour d'autres tâches Encadrer le personnel de cuisine Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail Contrôler l'entretien, et nettoyage de la cuisine en fin de service Qualités requises : Assiduité - Respect des règles d'hygiène - Bonne connaissance des règles de service en cuisine et en salle - Bonne connaissance des produits et de la saisonnalité - Respect de la hiérarchie - Pédagogie et transmission - Rigueur - Esprit d'équipe
- LDC Le Mas Bottero
- St Cannat (13)
- CDI
- Mensuel de 2650.0€ sur 12.0 mois