Commis cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant nous recherchons notre commis cuisinier(e) confirmé(e) pour aider à la réalisation d'une cuisine traditionnelle / Brasserie Capacité de 50 couverts en intérieur et 20 à 30 couverts en terrasse Ouverture mi septembre Vos missions : - aide à la mise en place avant le service - aide à la préparation sur les postes chauds et froids - Nettoyage poste de travail - Rangement des stocks - Vous respectez des règles d'hygiène et sécurité (HACCP)
- Albi (81)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Utopia Restaurant Festif recherche son/sa commis(e) de cuisine. Vous êtes de nature sociable, créative ce poste est fait pour vous. Rejoignez une équipe dynamique et évoluez dans un des lieux des plus atypiques Strasbourgeois. Vous serez en charge de : De préparer les aliments (lavage, épluchage et découpes des fruits et légumes) réception et rangement des provisions, préparations des garnitures. Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine. Norme HACCP Salaire smic hôtelier.
- SAMBA 67
- Strasbourg (67)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre établissement une/un commis. Poste à pourvoir dès que possible. Vos missions seront la : - préparation de la pâte à crêpes et à galettes - préparation des légumes (éplucher et découper les légumes) - préparation des salades - après formation, confection des galettes et crêpes. Vous serez formé(e) à l'utilisation de la crêpière. Travail du mardi au dimanche (fermé le lundi) de 10h00 à 15h00 et 2 soirs par semaines. Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par e-mail !
- L'ATELIER GOURMAND
- Casteljaloux (47)
- CDD
- Mensuel de 1860€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE .Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Commis de Cuisine. Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle ? Avec des vraies préparations brasserie et des recettes maison ? Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Commis de Cuisine comme toi ! Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande capacité de couvert, gros rush, ouverte 6/7, en service continu (11H30-22H30 et 23H30 le week-end), pour nos clients un ambiance décontractée le midi et festive le soir en week-end avec DJ et live music. Ce qu'on recherche : En tant que commis de cuisine aux Sales Gosses tu devras : Participer à la préparation préliminaire des produits (lavage et découpage des légumes, poissons et viandes). Participer aux mises en places en fonction des recettes et des standards de qualité du restaurant. Participer aux assemblages des plats pendant le service en respectant les fiches techniques. Participer au nettoyage et rangement des locaux. Réceptionner les livraisons fournisseurs selon la procédure en place. Respecter les consignes des chefs de partie et chef de cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Les Sales Gosses - Bistrot Brasserie
- Annemasse (74)
- CDI
- Primes + Autre
Chef / Cheffe de partie (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un profil passionné et expérimenté pour faire partie de notre équipe de cuisine et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. En tant que Chef de Partie en Cuisine, vous serez responsable de superviser et de participer à la préparation des plats dans votre section assignée. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine pour garantir la qualité constante des plats servis à nos clients. Vos responsabilités comprendront la coordination des activités de votre équipe, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la création de nouveaux plats en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vos responsabilités : - Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement - Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes en fonction des besoins - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouvelles recettes et menus - Participer à la formation du personnel de cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications requises : - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou expérience similaire dans un environnement de restauration haut de gamme - Excellentes compétences en cuisine et connaissance des techniques culinaires - Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps - Souci du détail et engagement envers la qualité - Fortes compétences en communication Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez l'expérience nécessaire pour nous rejoindre en tant que chef(fe) de partie, nous serons heureux de vous rencontrer. Merci de nous soumettre votre CV.
- LA BARBADE
- La Baule Escoublac (44)
- CDD
- Mensuel de 2800.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
CHEF DE PARTIE WANTED Rejoins l'équipe des Sales Gosses en tant que Chef(fe) de Partie ! Tu aimes travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle ? avec des vraies préparations brasserie et des recettes maison ? Les Sales Gosses, notre bistrot brasserie rétro-industrielle, veut un(e) Chef(fe) de Partie comme toi ! Nous sommes une brasserie de centre-ville située à Annemasse, grande capacité de couvert, gros rush, ouverte 6/7, en service continu (11H30-22H30 et 23H30 le week-end), pour nos clients un ambiance décontractée le midi et festive le soir en week-end avec DJ et live music ! Lien vers notre site web : https://bblsg.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://bblsg.fr/wp-content/uploads/2024/05/Brochure-MENU-LSG-ete-24-avec-compression-web.pdf Ce qu'on recherche : En tant que chef(fe) de partie cuisine aux Sales Gosses tu devras : -Participer à la préparation des mises en places en fonction des recettes et des standards de qualité du restaurant. -Participer aux cuissons et assemblages des plats pendant le service en respectant les fiches techniques. -Assurer la gestion de votre partie de la cuisine, y compris la mise en place, la supervision des commis de cuisine et stagiaire, et le respect des normes d'hygiène. -Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants. -Veiller à la gestion de vos stocks frigos, à la rotation des produits et à la réception des livraisons. -Maintenir un environnement de travail propre et organisé. -Contribuer à la formation et au développement de l'équipe de cuisine. -S'assurer que les normes de sécurité alimentaire sont respectées en tout temps. Profil recherché : -Expérience en tant que Chef de Partie Cuisine. -Passion pour la cuisine et le milieu de la restauration. -Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. -Capacité à travailler sous pression et à maintenir la qualité des plats lors des heures de pointe. -Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité : hygiène personnelle et tenue de travail professionnelle impeccable. -Esprit d'équipe et communication efficace. -Diplôme en cuisine ou en hôtellerie-restauration est un plus. Ce que nous offrons : -Contrat à temps plein CDI 39H/ semaine. -Excellent cadre et outil de travail. -Rémunération: 39h/semaine - 2150€ net/mois (prime trimestrielle d'intéressement incluse et avant impôt à la source). Les Sales Gosses est un employeur qui valorise la diversité. Toutes les candidatures qualifiées seront prises en considération sans distinction de race, de couleur, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale ou de handicap.
- LSG
- Annemasse (74)
- CDI
- Autre
COMMIS DE CUISINE (H/F) spécialité indo pakistanaise
Au sein d'un restaurant indien, vous secondez le Chef Cuisinier(H/F). Vous êtes en mesure de prendre le relais en l'absence du Chef Cuisinier. Missions confiées: -Approvisionnement, stockage, réception et vérification des livraisons et réalisation d'inventaires. - Vous assurez les préparations; - Vous assurez les commandes; - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez les samedis et dimanches ( 2 jours de repos en semaine ), horaire de travail de 11h30 à 14h00 et 18h45 à 22h45
- RESTAURANT JARDIN DU KOHISTAN
- Juvisy sur Orge (91)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour le compte d'un établissement de restauration rapide (crêpes sucrée/salées, gaufres, hot dug, plat du jour etc...), situé sur Vincennes, vous serez en charge de la préparation des ingrédients et des plats. Poste à temps plein, horaires à convenir avec l'employeur (établissement ouvert le midi, après-midi et soir).
- SPACE DISTRIBUTION
- Vincennes (94)
- CDI
- Horaire de 12.2€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant gastronomique - 1 Étoile Poste à pourvoir : La personne devra prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité sous les ordres du chef. La personne doit assurer les approvisionnements pour sa "partie", doit constamment travailler à l'amélioration des ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Qualités : Excellent cuisinier/e Bon gestionnaire. Organisé, méthodique Esprit d'équipe Bonne connaissance des normes d'hygiène. (salaire en fonction de l'expérience) 2 Jours et demi de repos par semaine (samedi matin, dimanche et lundi)
- O SAVEURS
- Rouffiac Tolosan (31)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine
Bengal Tandoori est un restaurant indien situé à Avignon, proposant restauration sur place et à emporter. Vos missions: Au sein d'une équipe de 4 personnes Vous êtes en charge de la préparation des plats et pain naan L'Expérience en cuisine indienne serait un plus. Vous travaillez 5jours par semaine du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Pour postuler : se présenter au restaurant situé 101 Av. Pierre Semard ou adresser votre candidature par mail
- BENGAL TANDOORI
- Avignon (84)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 1950€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie H/F (H/F)
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant ? En tant que Chef de partie vos principales missions seront en partie : - Responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Vous assurerez un rôle d'encadrement des Demi-Chefs de Partie et Commis de cuisine. - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets - Participer à l'élaboration des menus en faisant part de ses idées - Veillez au respect des normes de sécurité et HACCP - Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes à sa hiérarchie - Former et fait évoluer les compétences des demi-clefs de partie, commis et apprentis. AVANTAGES - 2 Toques au Gault & Millau - Etablissement fraichement rénové - Evolution au sein d'une équipe passionnée - Accompagnement par des Chefs de service bienveillants CONDITIONS - Embauche au 01.09.2024 - 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs - 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur - Pas de coupure, 2j de repos consécutifs
- HOTEL GRAND BARRAIL
- St Emilion (33)
- CDI
- Primes + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Caffè Cosi, Restaurant situé en plein du centre ville de Dijon, recherche pour rejoindre son équipe dynamique un(e) commis /commise de cuisine. Vous participez à la préparation et présentation des plats. Vous travaillez en équipe. Vous avez 2 jours de congés par semaine Vous pouvez vous présenter directement à l'établissement.
- CAFFE COSI
- Dijon (21)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons notre futur(e) Commis(e) de cuisine H/F pour rejoindre notre brigade de 7 personnes. Vous interviendrez sur les préparations des postes chaud et froid et aiderez également à la plonge. Travail en coupure 2 jour de repos consécutifs. Poste à pourvoir pour septembre
- LE VICTOR HUGO
- Bayonne (64)
- CDI
- Primes + Autre
Commis de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks. Qualifications - Sens du commerce /Enthousiasme /Fort esprit d'équipe. - Connaissance des règles d'hygiène (Normes HACCP). - Une première expérience en cuisine est appréciée #SUSHI #WOK. Informations complémentaires: En nous rejoignant vous bénéficiez : - D'une formation sur nos produits et recettes. - D'une possibilité d'évolution et/ou d'une mobilité en France. - De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit. - De 2 jours de repos par semaine. - D'une conciliation vie privée vie professionnelle. - De primes et variables. CDI 35H
- HANA GROUP
- Melle (79)
- CDD
- Horaire de 11.85€ + Primes + Participation/action
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un traiteur organisateur de réception composé de 5 à 7 personnes, vos missions sont : - Mise en place au laboratoire, - Préparation des plats, - Dressage, - Service Vous intervenez sur les postes chauds et froids. Vous travaillez en journée continue. 2 jours de repos consécutifs CDD avec possibilité de renouvellement Une possibilité de formation en interne peut vous être proposée
- SAVEURS ET GOURMANDISES
- La Gouesniere (35)
- CDI
- Horaire de 12.50€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que cuisinier (H/F) vous aurez pour mission au sein de notre enseigne - Élaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Prise de poste en septembre
- Evreux (27)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
La SAEML Pavin-Sancy, station de Super-Besse, recrute pour la saison d'hiver 24-25 un commis de cuisine. Missions - Éplucher les légumes - Préparer les entrées - Effectuer la plonge et le ménage - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil - Dynamique - Sérieux/se Disponibilité : Hiver y compris week-end et vacances Avantage - Restaurant d'entreprise (faible coût pour le salarié) - Comité d'entreprise Lieu de travail : Super Besse
- SOCIETE PAVIN SANCY
- Besse et St-Anastaise (63)
- Saisonnier
- Mensuel de 1828.0€ sur 12.0 mois
Chef de Partie Pizzaiolo (H/F)
Qu'est-ce qu'un(e) Chef(fe) de Partie Pizzaiolo chez Eataly ? Spécialiste du plat le plus emblématique d'Italie, tu seras "l'ambasciatore della vera pizza italiana", parce que tu sais faire tourner la pâte, chauffer ton four à bois et surtout régaler les clients avec des produits de saison. Tu les transporteras en deux parts de pizza à Napoli ! Un Pizzaiolo, c'est un "amante" du produit, un passionné de la pâte, du pétrissage. Quelqu'un qui prend le temps de travailler une matière changeante selon les saisons, la température ou encore la qualité de la farine. Le maître du feu c'est toi, tu gères ton four à bois et sa température pour garantir une pizza de qualité.
- VIVITALY
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Le Schallern recrute un CHEF ou une CHEFFE DE PARTIE afin de renforcer son équipe ! Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Ambiance nature garantie avec une vue imprenable sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire. Le Schallern vous accueille toute l'année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux leurs clientèles, le Schallern recherche une personne en cuisine afin d'aider à la mise en place des services. Vos missions : - Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ; - Mise en place et préparations des plats ; - Maîtriser les principales techniques de production culinaire ; - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ) des cuisiniers et commis ; - Participer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ; - Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ; - Nettoyage et entretien de la cuisine ; - Maîtriser et mettre en ?uvre les méthodes HACCP ; - Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Votre profil : - Tu es doté d'une grande polyvalence, - Tu as le sens du travail en équipe, - Tu es dynamique et vigilant au bien-être du client. Vos avantages : - Service en coupure, - Deux jours de repos consécutifs, - Salaire évolutif, - Planning flexible, - Mutuelle et prévoyance avantageuses, - Pointeuse, - CE d'entreprise, - Participation frais de transport, - Organisation soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - POSTE A POURVOIR A PARTIR DE SEPTEMBRE, - CDI - 35H - TEMPS PLEIN, - SALAIRE SELON EXPERIENCE, - Une 1ère expérience sur un poste similaire est un atout.
- AUBERGE LE SCHALLERN
- Metzeral (68)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour le poste froid pour le restaurant Le Langoustier à Camaret-sur-mer - Vous avez assurer la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid, entrées et desserts - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs (à définir avec l'employeur) Poste non logé - Auberge à proximité A pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre Débutant(e) accepté(e)
- SARL SEBASTIEN ZINEB BOURGUET AU BEAU GR
- Camaret sur Mer (29)
- CDD
- Autre