Chef de partie cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de partie cuisine (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de dresser les plats pour le service. Vous préparerez les produits (épluchage, cuisson, etc). Vous serez chargé(e) également de l'entretien des locaux, plan de travail et matériels. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés,
- JULIEN MEDARD julien-medard@live.fr
- Boulleret (18)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 3000€ sur 12 mois + Autre
Commis de cuisine (H/F)
Ce que nous attendons d'un(e) commis de cuisine chez JOA c'est : - Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires - Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons - Faire preuve de polyvalence dans le cadre d'une petite brigade - Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous - Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l'eau à la bouche - Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie qui favorise les circuits-courts - Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients ! Ce qui vous caractérise : - Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e) - Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles - Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et d'affiner vos compétences - Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel. Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.
- JOACASINO
- Luxeuil les Bains (70)
- CDI
- Mensuel de 1810.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes second de cuisine et souhaitez faire vos armes comme chef, vous aurez pour tâche de fournir une restauration bistronomique créative, mettant en valeur des produits nobles, avec une déclinaison salon de thé et service lounge. En capacité d'animer une équipe vous avez à cœur d'accompagner le développement des compétences de votre équipe et de maintenir un haut niveau de satisfaction client. Le restaurant offre une situation unique, ouvert du mardi au vendredi midi et soir, lundi soir. La capacité du restaurant est entre 40/50 couverts par service
- Tonneins (47)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
Nous recrutons notre Second de Cuisine ! Rejoins l'équipe d'une trattoria-pizzeria incontournable du Vieux-Port de La Rochelle. * Qui sommes-nous ? Nous sommes un restaurant italien, 100% artisanal, où chaque plat est fait maison : des pâtes fraîches aux sauces en passant par les gnocchis. Avec 5 ans d'existence, nous servons entre 200 et 650 couverts par jour selon la saison, répartis entre notre trattoria et pizzeria. Notre ambition : twister les grands classiques italiens pour surprendre une clientèle locale fidèle. * Ce que tu feras : En tant que Second de Cuisine, tu seras le bras droit du Responsable de cuisine, travaillant en binôme avec le chef de partie Chaud, déjà en poste depuis 2 ans. Ensemble, vous gérerez une brigade allant de 9 à 15 personnes en pleine saison. Ton rôle : - Superviser l'ensemble des préparations de la trattoria (plats chauds, froids, entrées et desserts) - Apporter ton expertise technique aiguisé et un vrai sens de la créativité pour continuer à surprendre nos clients avec des plats originaux et modernes (changement de carte 4 fois par an) - Garantir l'excellence des préparations artisanales, dans un environnement qui valorise la qualité et la précision culinaire. * Ce que nous recherchons : - Diplôme minimum : B.T.S. en cuisine. - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, idéalement dans une brigade de taille similaire. - Compétences techniques solides, passion pour l'originalité et envie de te dépasser pour créer des plats inoubliables. * Ce que nous offrons : - Un contrat de 43h/semaine avec repos fixe le dimanche et le lundi. - Planning stable, en coupures. - Possibilité de logement - Travailler dans un restaurant renommé, avec une clientèle locale fidèle qui attend de se faire surprendre chaque jour. - Un travail au sein d'une brigade expérimentée composée uniquement de professionnels passionnés, cadre idéal pour un cuisinier amoureux de son métier - Un environnement dynamique au cœur d'un des plus beaux spots de La Rochelle !
- LA STORIA
- La Rochelle (17)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Mesure POEI : Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure POEI
- Kingersheim (68)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.72€ sur 12 mois
Aide cuisinier / cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un (ou une) cuisinier ou aide cuisinier. La personne sera en charge de faire les préparations du matin et assurer le service du midi avec les 2 cuisiniers déjà en place. Les plats sont assez simples, nous faisons essentiellement de la brasserie. Horaires uniquement le midi : 10h - 16h (6j/7) Travail du Lundi au samedi. Possibilité de travailler le dimanche à titre exceptionnel.
- LA CREMAILLERE
- St Laurent sur Mer (14)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel, nous recherchons un chef de partie H/F en renfort pour compléter notre équipe sur un poste à 35h + heures supplémentaires. Vous intégrerez une équipe déjà en place et vous serez accompagné(e) par l'équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation de plats (dressage, cuisson des frites, découpe de légumes, préparation des salades). Vous participerez à l'entretien de votre poste de travail afin de respecter les consignes d'hygiène. Profil : Vous aimez l'esprit d'équipe et souhaitez acquérir une expérience complémentaire dans le secteur de la cuisine. Vous disposez d'une formation en cuisine et de base dans ce milieu ou vous disposez d'une expérience réussie dans un poste similaire. Vous travaillerez 4 jours 1/2 sur 5. Vous disposerez de 2 jours 1/2 de repos dont 2 consécutifs. Les jours de repos sont fixés et ne changent pas selon la semaine afin que vous puissiez en profiter pleinement. Poste non logé.
- LA GOURMANDISE
- Gujan Mestras (33)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2200€ sur 12.0 mois + Autre
Commis/ Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) commis de cuisine en renfort pour compléter notre équipe sur un poste à 35h + heures supplémentaires. Vous intégrerez une équipe déjà en place et vous serez accompagné(e) par l'équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation de plats (dressage, cuisson des frites, découpe de légumes, préparation des salades). Vous participerez à l'entretien de votre poste de travail afin de respecter les consignes d'hygiène. Profil : Vous aimez l'esprit d'équipe et souhaitez acquérir une expérience complémentaire dans le secteur de la cuisine. Vous disposez d'une formation en cuisine et de base dans ce milieu ou vous disposez d'une expérience réussie dans un poste similaire. Vous travaillerez 4 jours 1/2 sur 5. Vous disposerez de 2 jours 1/2 de repos dont 2 consécutifs. Les jours de repos sont fixés et ne changent pas selon la semaine afin que vous puissiez en profiter pleinement. Poste non logé.
- LA GOURMANDISE
- Gujan Mestras (33)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2100€ sur 12.0 mois + Autre
CUISINIER (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un contrat à durée indéterminée. Vous êtes dynamique avec le souhait d'apprendre. Il s'agit de la restauration STREET FOOD THAI. Vous serez en charge de la partie cuisine : mise en place, cuissons, préparation du service, réapprovisionnement des aliments, le dressage des plats et nettoyage de votre poste de travail. Vous respectez les normes d'hygiène. Service soirs uniquement. Poste en CDI de 35H/semaine Établissement fermé le lundi
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Second de cuisine (H/F)
Rejoignez un groupe familiale à taille humaine et en pleine expansion en intégrant l'un de nos restaurants situé en plein coeur de ville (Nancy). Le poste de second(e) de cuisine est à pourvoir en Contrat à Durée Indéterminée, et dès que possible ou à convenir. VOS PRINCIPALES MISSIONS: - Recruter, former, gérer et animer une équipe composée de cuisiniers, de pâtissiers, d'apprentis et de plongeurs; - Réaliser les commandes de produits frais en relation avec différents fournisseurs tout en ayant la maitrise des coûts et gérer les stocks; - Proposer et réaliser une carte de menu adaptée aux spécialités du restaurant, aux saisons et aux nouvelles tendances; - Effectuer un reporting quotidien au Directeur Général et/ou au Responsable des Ressources Humaines; - Appliquer le plan de maitrise sanitaire (PMS), la méthode HACCP et suivre la traçabilités des productions; Nous recherchons un(e) collaborateur(rice) partageant nos valeurs qui sont le respect, l'écoute, la bienveillance et l'étique professionnelle.
- LE TEM'
- Nancy (54)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le GLOBE recherche un second de cuisine en vue de compléter une équipe de 3 personnes: préparation du plat du jour, mise en place, passer les commandes. service du midi en semaine et week-end. pour un poste à pourvoir immédiatement
- Le GLOBE
- Villefranche de Rouergue (12)
- CDI
- Autre
Commis/ Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel, nous recherchons un(e) commis de cuisine en renfort pour compléter notre équipe sur un poste à 35h + heures supplémentaires. Vous intégrerez une équipe déjà en place et vous serez accompagné(e) par l'équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation de plats (dressage, cuisson des frites, découpe de légumes, préparation des salades). Vous participerez à l'entretien de votre poste de travail afin de respecter les consignes d'hygiène. Profil : Vous aimez l'esprit d'équipe et souhaitez acquérir une expérience complémentaire dans le secteur de la cuisine. Vous disposez d'une formation en cuisine et de base dans ce milieu ou vous disposez d'une expérience réussie dans un poste similaire. Vous travaillerez 4 jours 1/2 sur 5. Vous disposerez de 2 jours 1/2 de repos dont 2 consécutifs. Les jours de repos sont fixés et ne changent pas selon la semaine afin que vous puissiez en profiter pleinement. Poste non logé.
- LA GOURMANDISE
- Gujan Mestras (33)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 2100€ sur 12.0 mois + Autre
Second / Seconde de cuisine
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,.). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Second.e de cuisine à Gorges (44). Au sein d'un restaurant scolaire, vous serez rattaché.e au chef gérant et intégré.e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service. Vous assisterez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ; Participez à l'organisation de la production ; Développez un bon relationnel auprès de notre client et de nos convives ; Participez à la gestion du site (commandes, inventaires...) Respectez et contrôlez les règles d'hygiène et de sécurité. Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi, mardi, jeudi et vendredi de 07h-15h et le mercredi de 07h30 à 14h. Ce que nous vous proposons : Prime de 13ème mois Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise Prime de cooptation CSE dynamique École de formation en interne
- CONVIVIO-RCO
- Gorges (44)
- CDI
- Horaire de 12.72€ sur 0.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle du Périgord, un service chaleureux et rapide, Poste Commis de Cuisine (H/F) : Sous la responsabilité du chef de cuisine, Vous devrez être capable d'aider aux différentes préparations culinaires, De dresser les entrées, salades... Vous devez être connaître les normes d'hygiène HACCP Ce poste demande dynamisme et rigueur, Vos jours de repos seront le dimanche + un autre jour à définir selon le planning
- LE SAINT LOUIS
- Perigueux (24)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel, nous recherchons un chef de partie H/F en renfort pour compléter notre équipe sur un poste à 35h + heures supplémentaires. Vous intégrerez une équipe déjà en place et vous serez accompagné(e) par l'équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation de plats (dressage, cuisson des frites, découpe de légumes, préparation des salades). Vous participerez à l'entretien de votre poste de travail afin de respecter les consignes d'hygiène. Profil : Vous aimez l'esprit d'équipe et souhaitez acquérir une expérience complémentaire dans le secteur de la cuisine. Vous disposez d'une formation en cuisine et de base dans ce milieu ou vous disposez d'une expérience réussie dans un poste similaire. Vous travaillerez 4 jours 1/2 sur 5. Vous disposerez de 2 jours 1/2 de repos dont 2 consécutifs. Les jours de repos sont fixés et ne changent pas selon la semaine afin que vous puissiez en profiter pleinement. Poste non logé.
- LA GOURMANDISE
- Gujan Mestras (33)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 2200€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière
Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée en périphérie de Rennes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison. Cocktails, repas d'entreprise, buffets ou ateliers culinaires, l'ensemble des prestations s'inscrit dans le souci d'apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception. Certifier ISO 20121 depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables. Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez nous ! Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur.e Cuisinier.ère à Bédée (35) en Ille et Vilaine. Vous êtes rattaché.e au Responsable Production du laboratoire de Bédée afin d'assurez la production froide et chaude pour l'activité Melchior. Ainsi, vous : Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ; Dressez et mettez en valeur la production réalisée ; Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ; Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Découvrez l'univers de notre activité Ruffault Traiteur : https://youtu.be/w4AxLNts-Mw Pour ce poste de Cuisinier.ere en CDI 39h00, vous intervenez du lundi au vendredi (06h00-15h00) En fonction du planning, vous serez amené.e à travailler exceptionnellement en soirée ou le weekend. Ce que nous vous proposons : Mutuelle d'entreprise ; Avantage en nature repas ; Perspectives d'évolution ; Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise ; CSE dynamique ; Prime de parrainage ; École de formation en interne.
- CONVIVIO-RCO
- Bedee (35)
- CDI
- Horaire de 13.5€ sur 0.0 mois
CUISINIER (H/F)
CRIT LENS TERTIAIRE recrute des cuisinier H/F en collectivité sur le secteur de Lapugnoy pour du temps complet dans le cadre d'un remplacement et mission ponctuelle. Au sein d'un bel établissement, vous serez en charge : - Vous assurez la production culinaire quotidienne d'une cuisine à thème, en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous élaborez les plats ou aider à l'élaboration avec le Chef et gérez les stocks - Vous connaissez et pratiquez une cuisine gourmande qui ravit nos clients convives. - Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Critères du poste : - Temps plein - Base hebdomadaire 35h/semaine - Du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos - Horaires possible en roulement : 7h00/15h, 14h30/20h30 ou 10h/14h30 17h/20h - Rémunération en fonction du profil - Prise de poste dès que possible - Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise - Si vous êtes intéressé, n'hésitez plus !! Contact : lens636(a)groupe-crit.com - *** (voir postuler) De niveau CAP BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine, Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que cuisinier en restauration traditionnelle ou collective, vous avez une bonne connaissance HACCP, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et votre savoir-faire, vous êtes organisés, rigoureux, efficace et doté d'un bon relationnel ce poste est fait pour vous !!
- CRIT
- Lapugnoy (62)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
CUISINIER POLYVALENT H/F
- préparer les menus et élaborer les plats, - sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - réaliser les cuissons des aliments, - soigner le dressage des assiettes, - nettoyer la cuisine, en fin de service, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. horaire en décalé
- FRENCH CANTINE
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation des plats Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un chef de partie en puissance
- AU BUREAU
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Mensuel de 1895.33€ à 1970.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Demi Chef de Partie - Biancaneve (H/F)
Elaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine. Vérifier la qualité des denrées fournies. Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation). Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles. Repérer et signaler les dysfonctionnements. Participer à la mise en place et à la distribution des plats. Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels. Vérifier le bon fonctionnement du matériel. Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD