Cuisinier chef de partie H/F
Au sein d'un restaurant traditionnel de 45 couverts, vous occupez le poste de cuisinier. Vous êtes autonome dans votre travail. Vous maîtrisez parfaitement les cuissons. deux jours et demi de repos hebdomadaires à définir avec l'employeur.
- LE BISTROT SAINT ANDRE
- Mers les Bains (80)
- CDI
- Horaire de 11.72€ + Autre
Apprenti CUISINIER H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes un restaurant de spécialités italiennes situé au coeur d'Arras. Nous recrutons notre futur CUISINIER H/F. Dans le cadre de votre alternance vous préparez un diplôme de type BAC PROFESSIONNEL CUISINE, un BTS. Au restaurant, vos missions : Vous assurez la préparation des plats (pâtes, pizzas, risotto...). Vous travaillez avec des produits frais et d'épicerie spécialisée exclusivement. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi ainsi que les mardis et mercredis soirs.
- Arras (62)
- CDD
- Autre
Cuisinier F/HAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons nouveau/nouvelle Cuisinier(ère) pour notre self d'entreprise PPG situé sur MARLY (59). Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 15h sur une production culinaire de 120 couverts/j avec une équipe composée de 3 personnes dont vous devrez manager 2 personnes. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
- ELIOR SUPPORT
- Marly (59)
- CDI
- Mensuel de 1802.0€ à 1802.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez en coupure avec 2 jours de repos . Vous avez obligatoirement une formation en cuisine ainsi que la formation HACCP. vous êtes polyvalent, en fonction vous serez soit au froid ou chaud .
- AU BUREAU
- Lezennes (59)
- CDI
- Autre
Chef de partie - CDD (H/F)
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : - Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site, - Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires, - Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, - Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients, - Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contribution à la bonne gestion des matières premières. Profil recherché : - 1ère expérience, - Capacité à travailler efficacement en équipe, - Dynamisme et réactivité, - Rigueur et organisation. Avantages : - 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€), - 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), - Intéressement collectif, - Participation aux bénéfices du groupe, - Prime coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...), - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
- NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Mensuel de 2260.07€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis de Cuisine - CDD (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir des Commis de cuisine passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : Toujours dans l'esprit de satisfaire le client, vous serez en charge et sous la responsabilité du Chef et des Chefs de Partie : - des préparations "chaud" et/ou "froid" - de respecter les fiches techniques et suivre les directives du responsable, - de l'envoi des plats, - d'appliquer et respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - de contribuer à la bonne gestion des matières premières, - de veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel. Profil recherché : - Esprit d'équipe, - Rigueur et méthode, - Rapidité et efficacité, - Capacité d'écoute et d'adaptation, - Sens du détail et de la qualité, - Sens de l'observation et de l'organisation. Avantages : - 2 025,66€ bruts par mois (salaire de base 1 934,36€ + avantages nourriture 91,30€), - Intéressement collectif, - Participation aux bénéfices du groupe, - Horaires en longues et en coupures, - Prime de coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...) - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
- NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
- Le Touquet Paris Plage (62)
- CDD
- Mensuel de 2025.66€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
GRILLADIN - Commis de cuisine (H/F)
Dans le cadre des directives données par le responsable de cuisine, le/la commis de cuisine /grillardin(e) assure une prestation irréprochable conforme à la spécialité de "steak house". Il/elle est donc responsable de la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte, afin de donner satisfaction au client an garantissant une stricte application des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avant le service, vous êtes force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service, vous montez le matériel de cuisine, vous mettez en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue, vous réceptionnez la marchandise, vérifiez la conformité des produits, et stockez la marchandise, vous renseignez le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée, vous maintenez votre plan de travail dans un état de propreté durant vos préparations, vous réaliserez les commandes de la partie alimentaire et vous préparerez le repas du personnel. Pendant le service : vous assurez la coopération avec le reste de l'équipe, vous respectez les appoints de cuisson dans les délais imposés et le rythme du service, vous procédez à la cuisson des garnitures et à la présentation de l'assiette, vous respectez les fiches techniques et vous prenez en compte toutes les remarques des clients transmises par les serveurs pour rectifier les éventuelles erreurs de cuisson ou de présentation afin d'assurer la conformité et la qualité des assiettes. Après le service : vous entretenez les locaux ( local vide, local poubelle, SAS livraison, vestiaires, containers, chambres froides, etc ...), vous nettoyez votre poste de travail.
- ABBATIS buffalo Grill
- Abbeville (80)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillez en toute autonomie au poste de cuisinier / cuisinière : - Vous réalisez les plats, les desserts. - Vous gérez les stocks des produits. Vous travaillez tous les midis de la semaine du mardi au dimanche midi. Jours de repos : lundi toute la journée Vous souhaitez proposer votre candidature, présentez-vous à l'établissement du mardi au samedi entre 14h30 - 16h30.
- LE RELAIS DE LA POSTE
- Wormhout (59)
- CDD
- Autre
Hippopotamus - Premier commis / Première commise de cuisine (H/F)
Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement steak house Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Tes défis : Avoir un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Être en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner Être garant du respect des normes HACCP Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût pour le travail bien fait Bonne connaissance des viandes et des cuissons Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine. Les avantages brulants : Participer à une nouvelle aventure ! Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants CE, Mutuelle Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !
- Hippopotamus
- Lille (59)
- CDI
Korian - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché au Chef de cuisine : Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Votre dynamisme, votre rigueur dans le travail et votre capacité à travailler en équipe seront vos atouts pour réussir. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
- Korian
- Lieuvillers (60)
- CDI
Restaurant Léon - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales: Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, Participation à la préparation et envoi des plats, Aide au cuisinier, Entretien du matériel et des locaux et ses abords, Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Restaurant Léon
- Wasquehal (59)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Aquila RH Lens est une agence spécialisée dans le travail temporaire, CDD et CDI. Notre engagement, notre proximité et notre transparence envers vous font notre différence. Nous mettons tout en œuvre pour vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi. Située dans le bassin minier depuis plusieurs années, notre agence à taille humaine a pour priorité votre satisfaction ainsi que celle de nos clients. Toute l'équipe sera là pour vous accueillir chaleureusement et efficacement afin de trouver l'entreprise qui correspond le mieux à vos attentes. Aquila Rh Lens recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur de Lens un Chef de Partie (H/F) expérimenté !***Contrat 42h00 semaine *2 jours de repos par semaine à définir avec la direction *Travail en coupure, et le weekend *Prime annuelle sur objectif Vos missions Vos missions seront les suivantes : Dans une cuisine ouverte, de type Bistronomie Décontractée, vous serez le véritable bras droit du chef de cuisine, avec qui vous travaillerez en étroite collaboration ! _Vous superviserez l'équipe et serez responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. _Vous serez force de proposition pour établir une nouvelle carte avec des choix variés et de qualités. _Vous élaborerez les fiches techniques, passerez les commandes et gèrerez les stocks. Vous négocierez avec les fournisseurs. Un vrai chef d'orchestre ! Description du profil : Pré-requis Une expérience professionnelle similaire acquise aux fourneaux pendant plusieurs années. Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté. Vous vous sentez concerné(e) ? Vous êtes peut-être LA personne que nous recherchons ! à vous de jouer, envoyez-nous votre CV ! Profil recherché Afin de vous épanouir à ce poste, nous recherchons une personne ayant les compétences et les qualités suivantes : _Personne dynamique avec un esprit collectif. _Aisance à l'oral avec une bonne communication. _Capacité à recruter, former et construire une équipe. _Meneur, avec un bon management. _Souci du détail pour assurer la qualité et la présentation des plats. Vous êtes une personne fiable, une personne de confiance, vous vous sentez capable de tenir la barque pendant l'absence du chef de cuisine ? Nous attendons avec impatience votre Candidature. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein
- Lens (62)
- CDI
- Mensuel de 1911€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Cuisinier H/F pour un estaminet familial des Flandres Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez travailler dans un estaminet chaleureux, typique des Flandres, où la convivialité et la qualité des plats sont au centre de l'expérience client ? Nous recherchons un cuisinier pour notre restaurant ! Vos missions : Préparer des plats traditionnels au grill, directement en salle devant les clients ainsi qu'en cuisine, en respectant les recettes et les standards de qualité Assureur 8 services par semaine: Participer à la création d'une ambiance agréable et conviviale pour l'équipe et les Bénéficier d'un week-end de repos régulièrement Ce que nous offrons : Un contrat CDI de 39 heures par semaine, Une équipe jeune et motivée, Un environnement stimulant et riche d'histoire, Un poste où la qualité de vie et le travail sont liés Profil recherché : Vous avez une expérience confirmée en cuisine, idéalement en cuisine traditionnelle, Vous êtes à l'aise avec la cuisson au grill ou pret à relever le défi ! Vous savez travailler en équipe, Pourquoi rejoindre notre équipe ? Vous évoluez dans un cadre chaleureux et familial, convivial ! Vous aurez la possibilité de développer votre expertise culinaire dans un estaminet où la qualité des plats et l'accueil des clients est au centre des idées Vous bénéficiez d'un rythme de travail équilibré, Si vous êtes un cuisinier motivé, autonome et passionné par la cuisine traditionnelle, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous Postulez dès maintenant ! Expérience: 1 an (Requis)
- EAMC
- Hondeghem (59)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons un.e commis de cuisine en CDD à pourvoir dès que possible, jusque fin septembre, en temps plein. Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions : * Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions. * Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité. * Participation à l'assemblage et la préparation des plats * Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine * Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks. * Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité * Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé. Tu as le profil idéal pour nous si. * Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse. * Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat. * Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ). * Tu es issu.e d'une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus * Tu aimes travailler en équipe ¿ Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !! * Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires. Modalités du poste : * Poste en CDD temps plein, à pourvoir dès que possible jusque fin septembre * Rémunération : 1804 € brut / mensuel
- Brique House Brewery
- St Andre Lez Lille (59)
- CDD
- Mensuel de 1804€ à 1804€
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille ! Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions : * Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions. * Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité. * Participation à l'assemblage et la préparation des plats * Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine * Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks. * Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité * Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé. Tu as le profil idéal pour nous si. * Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse. * Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat. * Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ). * Tu es issu.e d'une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus * Tu aimes travailler en équipe ¿ Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !! * Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires. Modalités du poste : * Poste en CDI en 25 heures à pourvoir dès que possible * Rémunération : 1804 € brut / mensuel
- Brique House Brewery
- St Andre Lez Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1804€ à 1804€
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage. Vos missions seront les suivantes : - Préparer son poste de travail avant le service, - Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section, - Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service, - Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène, - Former et encadrer les commis et stagiaires, - Organiser et superviser le travail de sa section, - Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et gérer leur entreposage, - Veiller à minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire, - Animer les ateliers culinaires Liste non exhaustive. Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, idéalement avec une expérience étoilée. Un diplôme de CAP, BEP ou BTS en cuisine est requis. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence. Vous vous reconnaissez ? Envoyez-nous votre CV !
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Soissons (02)
- CDI
Chef de partie ou Second de cuisine (H/F)
Au sein de notre équipe vous êtes amené(e) à gérer la préparation des plats en cuisine et à assister le chef et le second de cuisine. Consciencieux(se), passionné(e) et concentré(e) dans vos tâches, nous pourrons compter sur votre collaboration. Vous êtes expérimenté en cuisine ? Vous avez l'esprit créatif ? N'hésitez pas à rejoindre une équipe structurée dans un restaurant situé sur le golf de Wimereux! Les services sont réalisés uniquement le midi . 2 jours de repos par semaine. Quelques soirées dans l'année! En haute saison 100 couverts seront servis, la moyenne est de 60 hors saison. Si vous êtes intéressé(e) vous pouvez vous présenter directement. Attention lieu mal desservi par les transports en commun.
- LE BACK SPIN
- Wimereux (62)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2800€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous préparerez les sandwiches, pizzas... Travail sur réglette Repos les vendredis et dimanches Horaires: 11h/18h Déposer les CV à la boulangerie entre 14h et 16h Ne pas se présenter sur le temps du midi
- CERISE
- Amiens (80)
- CDD
- Horaire de 11.70€ sur 12.0 mois + Autre
Alternance cuisine ou patisserie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Damane café recherche un alternant dès septembre 2024 en cuisine ou pâtisserie. Qualités requises: dynamisme, esprit d'équipe, autonomie, rigueur Horaires sans coupure, fermé le soir
- DAMANE
- Seclin (59)
- CDD
- Autre
Commis de Cuisine (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Commis de cuisine H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation des plats, en veillant à ce que chaque étape soit réalisée avec précision. En collaborant étroitement avec l'équipe pour organiser et gérer la mise en place, vous assurez que tous les éléments nécessaires sont prêts pour le service. Vos missions seront les suivantes : -Participer à la préparation et l'envoi des plats, -Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, -Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, -Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, -Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement, -Respecter les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène, -Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire. Liste non exhaustive. Nous recherchons un candidat idéalement avec une première expérience confirmée dans un restaurant gastronomique et diplômé au moins du CAP cuisine. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence.
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Soissons (02)
- CDI