Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré. Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end. Pour renforcer notre équipe en cuisine composée d'un Chef, d'un second, d'un pâtissier, 3 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur, nous recrutons dès à présent un/e 4ème Chef de partie. Vos activités au quotidien : - vous prenez en charge votre partie dans la préparation de plats chauds ou froids en fonction de votre spécialité - vous pouvez proposer des plats du jour et des suggestions - vous participez à la gestion des stocks (inventaire, commandes, réception) - vous appliquez les règles d'hygiène propres à la profession (stockage, préparation, nettoyage) Le restaurant est ouvert tous les jours et propose une carte réduite entre les services. Organisation du travail : nous proposons deux horaires de travail combinable selon votre éloignement du lieu de travail. - en continu : de 16h à 22h30 avec pause repas de 11h à 11h30 - en coupure : 10h - 14h et 18h - 22h30 avec pause repas de 18h à 18h30 Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs (par défaut) ou non consécutifs (si demande) et généralement un week-end sur deux. Rémunération et avantages : - salaire négociable - une tenue fournie par an Profil recherché : - Vous avez un CAP Cuisine (maîtrise des préparations de base chaud et froid) avec si possible une expérience comme commis ou cuisinier/e - Vous êtes organisé/e et rigoureux/se Attention : - Le site n'est pas desservi par les transports en commun, un véhicule personnel est donc recommandé. Prise de fonction prévue en mai 2024.
- Les Violettes
- Jungholtz (68)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
ADEF Résidences recrute pour l'EHPAD "la maison des mirabelliers" un (une )commis de cuisine: > Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. >Peut élaborer des plats, des menus. Vous êtes dynamique, rigoureux, motivé. Vous travaillerez un week-end sur 2 de 07H à 19H
- LA MAISON DES MIRABELLIERS
- Lexy (54)
- CDI
- Mensuel de 1890€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, cette annonce est faîte pour vous. Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) passionné souhaitant travailler dans la brigade d'un restaurant bistronomique. Pour intégrer une équipe jeune et dynamique, il vous suffit d'avoir les qualités et compétences suivantes : - Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence - Passion pour la cuisine - Curiosité, créativité et prise d'initiative - Professionnalisme et courtoisie - Organisation - Sens du détail et de la qualité - Souci de l'hygiène - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler efficacement en équipe - Attentif à la satisfaction et au bien-être des clients - Diplôme CAP, BEP, BAC PRO (est un plus) - Débutant(e) accepté(e) Rejoignez une équipe jeune dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. AVANTAGES - Badgeuse toutes les heures sont comptabilisées et les heures supplémentaires sont majorées. - Indemnité d'ancienneté - Prime de vacances 25 % en juin - Prime de fin d'année 25 % en décembre - Prime de coupure - Prime de nuit - 6 Jours fériés garantis et les autres jours fériés sont récupérés s'ils sont travaillés - Mutuelle offerte : Prise en charge à 100% par l'employeur (valeur annuelle de 818.64 €) - Intéressement collectif potentiel de 1800 € brut- Uniforme fournit + entretien assuré Avantages : - Aide au déménagement - Aide au logement Programmation : - Période de travail de 10 heures - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées - Primes
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 2068€ sur 12 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie "chaud"(H/F)
Dans le cadre du renforcement de notre équipe en place vous occuperez un poste de chef(fe) de partie. Vous serez en charge d'assister efficacement le second et chef de cuisine. Vous travaillerez sur des produits frais et travaillerez principalement sur le "chaud". Vous effectuerez en moyenne 100 couverts par service. Bon tempérament et esprit d'équipe sont deux qualités recherchées et primordiales. Vous travaillerez 39h sur 4 jours avec 3 jours de repos par semaine pour un salaire net de 1800€ Possibilité d'évolution vers un poste de 2nd de cuisine
- L'ALEA TABLE
- Labege (31)
- CDI
- Mensuel de 2338€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
En lien direct avec le chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation de recettes pour le restaurant Vous avez le goût de la fabrication artisanale et la rigueur nécessaire pour travailler dans un étoilé Vous êtes autonome, avez le sens du respect et le goût du travail bien fait. Savoirs et savoir-faire : - préparer et cuire viandes et poissons, légumes - Effectuer le dressage des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires 3 jours de repos consécutifs Pas de transport en commun à proximité
- EN MARGE
- Aureville (31)
- CDI
- Mensuel de 2078.4€ sur 12 mois + Autre
Contrat de professionnalisation CAP Cuisine en E learning (H/F)Accepte les débutant(e)s
Travaillez en cuisine et passer votre CAP de cuisine en même temps. Nous vous proposons un Contrat de professionnalisation pour un poste de "Commis de cuisine H/F" avec formation en E-learning une journée par semaine. Vous secondez le chef de cuisine dans un restaurant à taille humaine. Nous proposons à notre clientèle une cuisine 100% FAIT MAISON et revisitée. Petit restaurant mais très bonne réputation. Vous bénéficiez d'un investissement important du chef de cuisine et du gérant pour vous former.
- Orleans (45)
- CDD
- Restauration + Autre
Mesure AFPR-POEI :Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
- St Martin des Champs (29)
- CDI
- Horaire de 11,65€ à 11,65€ sur 12 mois