Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Au sein de notre kiosque à sushi, nous recherchons un sushiman H/F. Vous serez amené(e) à : - Découper des poissons - Éplucher et découper des légumes - Cuire du riz à sushi - Élaborer des makis - Nettoyer votre plan de travail - Respecter la chaîne du froid. Notre kiosque est ouvert de 5h à 20h Les horaires seront établis à la semaine matin ou après-midi .
- PAULEMMA SUSHI
- Arc sur Tille (21)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois + Chèque repas + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Pour un restaurant traditionnel, situé dans MONTPELLIER, Nous recherchons notre chef de partie Froid H/F pour environ 70 couverts par service. Assisté du chef de cuisine et de l'équipe en place, vous êtes un élément important de l'équipe. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler en équipe, contactez nous ! - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Capacité à travailler en équipe Horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur. Établissement accessible en transport en commun ***Poste à pourvoir à partir dès que possible***
- BRASSERIE L'ARLEQUIN
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2550€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez formé(e) au métier de cuisinier dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (préparation d'un CAP ou D'un Bac pro) en alternance dans le restaurant et avec un centre de formation ou un établissement scolaire préparant les diplômes en cuisine. Vous apprendrez à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement et élaborer des plats et menus.
- HOTEL LE COMMERCE - RESTAURANT LA SICILI
- Doulcon (55)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine / Plonge (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre établissement un commis de cuisine / plongeur (H/F). Rejoignez une équipe dynamique. Vos missions : - Vous aidez le chef de cuisine sur les mises en place - Vous effectuez la plonge 2 jours de repos consécutifs.
- L ANIMAL
- Cornebarrieu (31)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ à 2002.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Grillardin / Grillardine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) Grillardin / Grillardine en charge des préparation et cuisson des grillades pour notre établissement. Poste stratégique en face du client. En lien direct avec le Chef de Cuisine. Contrat en CDI 39h/Sem 2 jours de repos consécutifs Restaurant familial
- L ANIMAL
- Cornebarrieu (31)
- CDI
- Mensuel de 2001.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Notre restaurant réputé sur Aubagne Pont de l'Etoile, offre un poste H/F de second de cuisine, confirmé . Cela peut être aussi une belle opportunité pour un(e) Commis maitrisant son poste et souhaitant évoluer. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous serez même amené(e) à le remplacer lors de ses repos et/ou congés. Vous devez être autonome et avoir envie d'apprendre également, de vous surpasser, comme de vouloir intégrer une équipe performante . ATTENTION, vous travaillerez sur 2 services donc il est important pour vous, d'habiter à proximité du restaurant (Aubagne et très proches ) Ce poste à pourvoir immédiatement ou au 1er octobre, proposant un salaire net de 2500 euros net. Repos le Dimanche, Lundi soir et Mardi.
- COCOTTES SUR COURT
- Aubagne (13)
- CDI
- Autre
MANAGER DE RAYON POISSONNERIE (H/F)
Nous recherchons un manager pour le rayon poissonnerie. Statut agent de maitrise contrat en cdi et à temps plein salaire fonction expérience
- INTERMARCHE POUILLON
- Pouillon (40)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Seven Rooftop recherche activement un(e) Commis(e) de cuisine (H/F). Nos missions : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) Réalisation de mets simples Organisation du poste de travail Dressage, distribution Entretien de la cuisine et des locaux annexes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil : - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - S'intégrer dans une équipe hiérarchisée Type d'emploi : CDI, Temps plein
- MLK RESTAURATION
- Creteil (94)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1780.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour compléter notre équipe nous recherchons un(e) cuisinier(e) CDI 35h00 par semaine à partir du 8 novembre Repos dimanche, lundi et vendredi soir et un autre soir de la semaine suivant réservation Travail en coupure les autres jours. Horaire 8h30 14h30 18h30 22h00.Samedi soir 23h00.
- HOTEL DE LA POSTE
- St Just en Chevalet (42)
- CDI
- Autre
Equipier polyvalent cuisine (H/F)
Le Restaurant Memphis est un diner américain typique des années 50, offrant une ambiance rétro et des plats savoureux. Nous cherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Missions principales : Préparation des plats : Élaborer les recettes en suivant les fiches techniques avec précision pour garantir la qualité et la constance des mets. Hygiène et sécurité : Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant la propreté de la cuisine et des équipements. Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en s'entraidant pendant les coups de feu. Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et signaler les besoins en matières premières. Compétences requises : Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant à fort volume. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à suivre des fiches techniques avec rigueur. Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression. Profil recherché : Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats. Flexibilité pour travailler en coupures, y compris les week-ends et jours fériés. Bonnes compétences en communication et esprit de collaboration.
- MEMPHIS COFFEE
- Villars (42)
- CDI
- Mensuel de 1789.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous intégrerez notre équipe (5 personnes au total) et vous serez chargé(e) de réaliser la préparation des desserts. 2 jours de repos/semaine.
- OU TEL. LA SIESTA 0603223679
- Royan (17)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un.e commis.e de cuisine pour rejoindre notre équipe : Vos missions : - Assister le chef de cuisine, Alexis Pouly, dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. Votre profil : - Motivé.e par le rythme soutenu des services. - Sérieux.se dans l'exécution des tâches. - Vous avez déjà de l'expérience en restauration. Conditions de travail : - Temps partiel. - Du lundi au vendredi - De 9h à 15h
- ESCAPADE DU DANTON
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons notre futur chef de partie h/f cuisine pour notre restaurant italien. Le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. - le saucier est en charge de la réalisation des sauces et des plats en sauce. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il prépare, volailles, viandes de boucherie, poissons, ainsi qu'une maîtrise totale de la préparation des fonds et des sauces accompagnant les plats, fonds bruns, roux ou blancs, coulis, marinades, courts-bouillons. Ses responsabilités étant particulièrement délicates, le saucier possède de très nombreuses années d'expérience sur sa partie mais également sur les autres parties de la cuisine, ce qui fait de lui le chef de partie le plus important de la brigade et un second par excellence. - le rôtisseur est en charge de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, le découpage, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. - Le poissonnier est en charge de la préparation et de la cuisson des poissons. Connaissant parfaitement tous les types de poissons, crustacés, mollusques, le poissonnier maîtrise toutes les méthodes de préparation ainsi que toutes les méthodes de cuisson (vapeur, au court-bouillon, grillée, poêlée, pochée, en beignets ...). Lorsque la brigade est importante, le poissonnier peut être assisté dans sa tâche par des commis, qu'il manage et forme à sa spécialité ; lorsque la brigade est de petite taille, le poste de poissonnier peut être tenu par l'entremétier. - Le garde-manger est en charge, comme son nom l'indique, de pourvoir les autres parties en marchandises prêtes à la cuisson ou à toute autre préparation. Il pratique le désossage des viandes de boucherie et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision : hors d'œuvre, salades, langoustes ou homards froids, plats en gelée, macédoine de légumes ... - Le boulanger est en charge de la fabrication du pain et des viennoiseries : baguettes, flûtes, différents pains aux noix, lardons, fromages, brioches, croissants ... A l'aide de différentes farines, il fabrique la pâte à pain et à viennoiserie, la pétrit, la met en forme, la laisse reposer puis la cuit. Si sa formation le lui permet, il peut également élaborer des pâtisseries (pour plus de détails sur ce poste - Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa "partie" et manage une équipe de commis qu'il forme à sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Ses qualités principales - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons ... - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances+ - Le diplôme de base est le CAP, un enseignement plus poussé comme le Bac ou le BTS pouvant faciliter une évolution professionnelle plus rapide. Toutefois, une expérience de commis est souvent nécessaire pour acquérir la maîtrise d'un domaine culinaire précis et d'accéder au métier de chef de partie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
- MLK RESTAURATION
- Creteil (94)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Bengal Tandoori est un restaurant indien situé à Avignon, proposant restauration sur place et à emporter. Vos missions: Au sein d'une équipe de 4 personnes Vous êtes en charge de la préparation des plats et pain naan L'Expérience en cuisine indienne serait un plus. Vous travaillez 5jours par semaine du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Pour postuler : se présenter au restaurant situé 101 Av. Pierre Semard ou adresser votre candidature par mail
- BENGAL TANDOORI
- Avignon (84)
- CDD
- Mensuel de 1767€ à 1950€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel et brasserie, vous aurez comme missions : -Élaborer les menus (burger, salades, grillades,...) -Lancer les commandes -Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer -Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons -Préparer les sauces, les pâtisseries, -Soigner la présentation de chaque plat, -Anticiper les préparations du lendemain, -Nettoyer la cuisine
- FERDINAND
- Chalons en Champagne (51)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois + Autre
Aide de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel et brasserie, vous aurez comme missions : -Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- FERDINAND
- Chalons en Champagne (51)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ? Vous avez envie d'intégrer une équipe motivée, stable et solidaire ? Alors c'est parfait, vous êtes la personne qu'il nous faut ! Notre établissement, La Maison de nos aînés VAL MARIE à Vourey proche de Voiron en Isère, recherche un cuisinier en CDD. Notre objectif ? prendre soin de nos 50 résidents en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Vos missions principales : Vos missions s'exercent au service des personnes âgées accueillies, sous la responsabilité hiérarchique du directeur de l'établissement et du/de la chef-fe de cuisine, en lien fonctionnel avec la cadre de santé, dans le cadre du respect du projet d'établissement. En collaboration avec une équipe pluridisciplinaire : Réaliser les préparations culinaires : Réaliser les préparations culinaires chaudes, froides, et celles propres à l'alimentations adaptées (régimes). Respecter la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, des normes HACCP, du Plan de maitrise sanitaire, d'allergènes. Participer au bon nettoyage et de la désinfection des locaux et du matériel de production Participer au bon rangement des matières premières (respect de la rotation du stock, surveillance des dates de consommation, rangement aux bonnes températures et dans la bonne chambre froide). Gestion d'équipe : En soutien du/de la chef-fe de cuisine ou en remplacement, contrôle des taches à effectuer / Contrôle du bon respect des règles (d'hygiène, HACCP, de travail.) / Veille à la cohésion d'équipe. Informations complémentaires : Vous travaillerez 1 semaine sur 4 jours et 1 semaine sur 6 jours avec un week-end sur 2. Une pause est prévue avec le repas fourni (en avantage en nature). 6h00-13h30 roulement un weekend sur 2 travaillé Au-delà des compétences, nous recherchons une personnalité, investie et passionnée - vous partagez nos valeurs humanistes, le bien-être des résidents est votre leitmotiv et vous aimez travailler en équipe. Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
- EHPAD VALMARIE
- Vourey (38)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la préparation et à la présentation de plats délicieux dans un environnement de cuisine professionnel. Responsabilités - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les normes d'hygiène alimentaire - Cuisiner et assembler des plats conformément aux recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Exigences - Expérience préalable en restauration ou service alimentaire souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Excellentes compétences en manipulation des aliments
- CARE
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier H/F
Notre hôtel restaurant situé sur le site du Futuroscope, recherche un cuisinier de métier à temps plein 39 heures pour un CDI. Les principales missions sont: mise en place et préparation des buffets (entrées, plats chaud et dessert). Pas d'horaire en coupure Respect des normes HACCP obligatoire 2 jours de repos par semaine, travail de 15h à 23h en journée continue ou 7h 15h
- CAMPANILE
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
- Autre
Cuisinier bar à salade H/F
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier Bar à Salades. Si tu es passionné par les produits frais, que tu as un sens aiguisé de la présentation et que tu souhaites offrir des plats sains et délicieux, cette opportunité est faite pour toi ! Responsabilités : Préparer une large gamme de salades fraîches et colorées, en respectant les recettes et les standards de l'établissement. Assurer la mise en place quotidienne du bar à salades, en veillant à la fraîcheur des ingrédients et à leur présentation attrayante. Créer des compositions de salades originales en jouant avec les saveurs, textures et couleurs. Gérer les approvisionnements et veiller à un stock suffisant de produits frais. Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans la zone de préparation, en conformité avec les normes de sécurité alimentaire. Interagir avec les clients pour répondre à leurs demandes et leur offrir des conseils sur les différentes options disponibles. Profil recherché : Expérience en cuisine, de préférence avec une spécialisation en préparation de salades ou plats froids. Connaissance des différentes variétés de légumes, fruits, graines et assaisonnements. Sensibilité à l'équilibre nutritionnel et à la présentation visuelle des plats. Capacité à travailler rapidement et efficacement, en particulier lors des heures de pointe. Esprit d'équipe, créativité et souci du détail. Ce que nous offrons : Un environnement de travail dynamique et convivial où la créativité est encouragée. Des opportunités de formation continue pour perfectionner tes compétences culinaires. Une rémunération compétitive avec des avantages intéressants. Une atmosphère où tes idées seront écoutées et mises en valeur.
- CARE
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois