Chef de partie H/F
Situé au sein de l'hôtel 4* HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC, le restaurant "Le Cosy" sera réputé pour la qualité de son service et de ses plats. La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Vous souhaitez être Chef de partie h/f sur notre restaurant Le cosy ? Votre challenge : Avoir une connaissance parfaite des produits qu'il prépare Avoir une maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, Avoir une maitrise du découpage, du désossage, du dressage, les goûts et assaisonnements. Avoir une maîtrise de toutes les méthodes de préparation ainsi que toutes les méthodes de cuisson (vapeur, au court-bouillon, grillée, poêlée, pochée, en beignets ). Il assure ces préparations en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation. Profil de candidat recherché : * Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigt * Énergique vous savez restez zen quand les commandes pleuvent * Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Semarey (21)
- CDI
CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Bistrot centenaire au cœur du plateau de la CROIX-ROUSSE (LYON 4) recherche : CUISINIER ou CHEF DE PARTIE H/F Bistrot français, ouvert 7 jours sur 7, proposant une cuisine de marché de qualité, autour d'une carte de plats de saison, de plats du jour et d'une large sélection d'assiettes à partager (tapas). Présence d'un banc de fruits de mer et coquillages, de septembre à mai, du jeudi au dimanche. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront : - gestion de la mise en place du service de votre partie - réalisation des préparations culinaires froides et chaudes - contrôle, rangement des livraisons et gestion des stocks - supervision du commis et du plongeur - nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Respect des normes d'hygiène et bonne application des normes HACCP - participation à l'évolution des menus sous la supervision du Chef Expérience exigée de plus de 3 ans Qualités requises : Autonomie, créativité et technicité Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 950,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 69004 Lyon 4e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/09/2024
- Alix (69)
- CDI
Commis de cuisine H/F
L'équipe Berrie recrute un commis de cuisine pour son restaurant parisien! Poste SANS COUPURE 7h-15h du LUNDI au VENDREDI Berrie Lunch & Garde-Manger est un espace d'alimentation générale de qualité, à mi-chemin entre la restauration rapide, le marché de quartier et l'épicerie fine. Missions du poste : * Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes.) * Réalisation de mets simples * Organisation du poste de travail * Dressage, distribution * Entretien de la cuisine Une cuisine exclusivement maison avec produits ultra frais. Profil du poste : Vous êtes dynamique, autonome, sérieux vous pouvez nous intéresser ! Infos complémentaires :Poste à 35h avec heures spplémentaires majorées. On est situé au 39 rue Saint-Lazare, dans le 9ème arrondissement, donc n'hésitez pas à passer nous remettre votre candidature en main propre. Sinon, vous pouvez aussi nous l'envoyer (CV + LM) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Question(s) de présélection: * Pourquoi postulez vous chez nous? Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/09/2024
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
CHEF DE PARTIE H/F (EXPÉRIENCE REQUIS) horaires en continu. Nous sommes à la recherche de CHEF DE PARTIE H/F pour compléter notre équipe. Les compétences requises pour ce poste : - ouvert d'esprit - esprit d'équipe - rigoureux & appliqué - dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿700,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Second de pâtisserie H/FAccepte les débutant(e)s
2 jours de repos consécutifs, travail en continu, fermé le soir. Nous recherchons un Second de pâtisserie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de pâtisserie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pâtissier pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction de nos clients. Responsabilités : - Assister le Chef pâtissier dans la préparation des pâtisseries et la gestion des opérations quotidiennes de la pâtisserie - Superviser et former l'équipe de pâtissiers pour maintenir des normes élevées de qualité et d'efficacité - Veiller à ce que les aliments soient préparés et présentés selon les normes établies - Gérer les stocks et les commandes pour maintenir un approvisionnement adéquat - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience : - Expérience préalable en pâtisserie - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité - Leadership fort et compétences en supervision pour encadrer l'équipe - Excellentes compétences en communication pour assurer une collaboration efficace avec le personnel de cuisine et les autres départements Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿200,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024
- Cazalis (33)
- CDI
Chef de partie H/F
Le Bistrot de la Marine - Cros de Cagnes recherche chef de partie en CDI afin de compléter l'équipe en place. Travail en coupure, 2 jours de repos consécutifs à définir. Salaire de 2100€ net + primes d'horaires Nous recherchons quelqu'un de méticuleux, organisé et surtout qualifié. Bonne ambiance Prise de poste dès que possible Type d'emploi : CDI Rémunération : 2100€ net par mois + primes d'horaire Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences - Expérience dans la manipulation des aliments - Connaissance du service en restauration - Capacité à travailler efficacement sous pression - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Nous recherchons un chef de partie motivé avec expérience et connaissances en cuisine traditionnelle française et pâtisserie. CDI pour un poste de 39h / semaine, jours de repos consécutifs. Salaire selon expérience et qualifications. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 75011 Paris 11e (75): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 23/03/2022
- CDI
Commis de boulangerie (H/F)
Missions et Responsabilités: * Participer à la mise en place du service * Préparer et surveiller la cuisson des pains, * Respecter les fiches techniques et la bonne exécution des préparations culinaires * Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé Compétences requises : * Bonne communication * Sens de la discipline et respect de la hiérarchie * Aptitudes à travailler en équipe * Capacité à exécuter les consignes de manière rapide et minutieuse * Diplôme CAP Cuisine / Pâtisserie/ Boulangerie Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 766,92€ à 2 092,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/F
Paul Aix Celony recherche. Faire partie de la famille PAUL c'est : - Développer son sens de la créativité de l'autonomie et de la responsabilisation. - Se projeter dans une carrière à multiples facettes. - Faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe. - Ecrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se réinvente chaque jour. La boulangerie PAUL Aix Celony recherche un commis de cuisine H/F pour notre boutique basée sur Aix en Provence. Dans le cadres de vos fonctions, vous serez en charge de : - Assurer la réalisation de notre gamme traiteur tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Effectuer le placage et la cuisson de notre gamme viennoiseries - Intervenir sur la préparation en pâtisserie - Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Prise de commandes et préparation. - Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité. Votre profil : * Vous êtes méthodique, organisé, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches * Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre capacité d'adaptation et votre polyvalence * Vous aimez travailler dans un environnement propre et attachez une importance particulière aux règles d'hygiène * Vous justifiez d'une première expérience dans la préparation, idéalement dans le secteur de la restauration rapide * La possession d'un diplôme dans le domaine de la restauration/hôtellerie/cuisine serait un plus Contrat évolutif en fonction du profil. Salaire : À partir de 1 900 € brut / mois (selon expérience) Repos : 2 jours consécutifs de repos par semaine Spécificités du poste : - Poste en CDI. - Travail le Samedi-Dimanche et jours fériés, en rotation avec les autres membres de l'équipe. Type d'emploi : CDI Rémunération : Jusqu'à 1 900,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés * Travail posté Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Le GROUPE BOURDONCLE, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une : CHEF DE PARTIE F/H en CDI au CENTRAL à Trouville sur mer Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise ! avec sa vue sur le marché aux Notre établissement, Le Central, est une véritable institution à Trouville ! Idéalement situé avec vue sur le marché aux poissons et au cœur des rues commerçantes, notre restaurant attire touristes et habitués autour d'une cuisine emblématique de la côte fleurie. En 2024, des travaux de rénovation et de modernisation de la cuisine offriront à nos futurs collaborateurs un outil de travail idéal pour parfaire nos plats. Rejoignez-nous dans cette nouvelle ère gastronomique au Central ! Pour en savoir plus sur le Central, c'est ici : https://www.hotel-central-trouville.com/ Vous aurez pour principales missions de : * Gérer la production culinaire de votre partie * Répartir les tâches entre les membres de votre partie * Réaliser les préparations préliminaires * Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques * Vérifier les plats de votre partie * Respecter et faire respecter les normes HACCP Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez toujours envie de satisfaire les clients * Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe * Vous possédez 3 à 5 ans d'expérience minimum sur un poste de Chef de Partie * Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont * Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts (jusqu'à 200-250) * Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients ! Informations complémentaires : * CDI * Rémunération : 2900 Euros brut par mois, hors avantages en nature * 2 jours de repos consécutifs * Travail en coupure Qui sommes-nous ? Avec plus d'une trentaine d'établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève. Le succès se joue au niveau des brasseries et au travers de la satisfaction d'une clientèle exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable. Fort d'une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs. Rejoindre la Team Bourdoncle, c'est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l'adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe. Le Groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d'évolution...) Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 900,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Leffard (14)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Restaurant bistronomique situé face à la mer, offrant un cadre de travail exceptionnel, nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez en aide à l'équipe de cuisiniers en place sur les différents postes ( chaud, froid, desserts...) Vous effectuerez le service du midi et du soir selon la saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿600,00€ à 1¿800,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- St Hernin (29)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous devez avoir un sens du service exceptionnel et être passionné(e) par la restauration. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les instructions du chef - Assister le chef dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Respecter les normes de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Expérience : - Une expérience préalable en cuisine est un plus - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires : * Flextime * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Regnauville (62)
- CDI
Commis Cuisinier H/F
Nouveau restaurant italien par l'équipe de l'Agora Cergy. Ouvert du lundi au samedi. postede commis de cuisine recherché. Expérience minimum exigée. contrat de 39H. salaire : 2015€ brut + prime de présence dès le deuxième mois de 100€ repos les dimanches et lundi + 1 samedi midi. Horaires : 9H30 - 14H30 / 18H00 - 22h30 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 015,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Notre établissement : Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales. Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar offrant des tapas savoureux à partager, accompagnés de cocktails, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires. Créatif, hyperactif, le Chef Bertrand Noeureuil s'est formé auprès des plus grandes étoiles de sa génération. Apprenti de Yannick Alléno et d'Arnaud Donckele au sein de la collection Cheval Blanc - Le 1947 (***), La Vague d'Or (***), Plénitude (***), il a pendant 10 ans fait l'équilibriste entre une cuisine célébrant l'épure, et une gastronomie complexe, multipliant les saveurs. Un grand écart formateur, qui lui aura enseigné la rigueur du geste parfait, une solide connaissance du monde des sauces et une grande ouverture d'esprit. Nous recherchons un Commis de cuisine (F/H) pour notre restaurant bistronomique : Votre profil : Nous recherchons des profils avides d'expériences de haute gastronomie, motivés et enthousiastes quant à travailler auprès de notre chef et de nos équipes de cuisine pour ce nouveau projet en plein cœur notre magnifique cité Bordelaise. Vous serez en charge des missions suivantes : * Participer à l'ensemble des travaux de cuisine * Aider à la mise en place des différents plats * Assurer le bon déroulement des préparations des plats en termes de délai et de qualité * Réceptionner et ranger les provisions * Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité de l'établissement Conditions : * Contrat en CDI de 39h, services avec coupure * Rémunération selon expérience. Les indications de salaire apparaissant dans cette annonce sont exprimées en brut. * Avantages: pourboires, mutuelle, participation au transport. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Rejoignez-nous si vous êtes motivé(e), dynamique, volontaire et que vous avez envie de partager le quotidien rythmé d'un établissement renommé ! A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ à 2¿050,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie (H/F)
Chez Cane, Restaurant familial Niçois créé en 1952, restauration traditionnelle intégralement préparée sur place avec des produits frais structure d'une dizaine d'employés pendant la saison, équipe soudée et sympathique, recherche pour la saison ou plus suivant profil un/une Chef de partie chaud ou froid. des notions de pâtisserie serait un + Le restaurant est desservi par une ligne de bus, mais un moyen de locomotion est préférable (stationnement aisé à proximité) Toutes les heures sont payées. merci de nous contacter par mail ou par téléphone pour plus de renseignements (en évitant les horaires de service) poste disponible de suite Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 3 000,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Cuisinier / Grilladin H/FAccepte les débutant(e)s
Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Pour notre restaurant "3 Brasseurs" de Saint Marcel Les Valence, nous recherchons activement des CUISINIERS H/F, en CDI temps complet (39h). Tes arômes : Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse. Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de "Cauchemar en cuisine" chez nous ! Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation. Ta mission : En véritable virtuose de la cuisine, tu participes à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Tu prépares nos recettes généreuses "3 Brasseurs" et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est bien accordé que tu réceptionnes et ranges les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine. Tu prends soin de tes instruments de travail et de ton environnement au travers d'un nettoyage minutieux. Ton leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Tu te sens prêt à être ambassadeur de la marque "3 Brasseurs" ? Ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir ! Horaires : - Travail en journée; Travail en soirée; Périodes de travail de 8 heures; 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2¿025,00€ à 2¿150,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 26320 Saint-Marcel-lès-Valence: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- St Nazaire en Royans (26)
- CDI
CHEF DE PARTIE H/F
Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l'aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C'est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d'un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont constitués de grillades, poissons, pizzas, salades et glaces. * Pendant les beaux jours, vous pouvez profiter de la terrasse ou prendre le repas à emporter. * 40 à 60 couverts par service la semaine / 80 à 250 couverts par service le week-end en Hiver * 200 à 250 couverts par service l'été * Brigade de 9 personnes en cuisine + 1 plongeur CHEF DE PARTIE H/F En qualité de commis de cuisine / Chef de partie, vous avez déjà de l'expérience sur le poste. Vous intégrerez une équipe soudée et dynamique au sein d'une cuisine bien équipée. Vous tournerez sur les postes chaud & froid. Nous recherchons quelqu'un de polyvalent et qui s'adapte rapidement. Vous avez une expérience significative sur de la cuisine traditionnelle ou en brasserie à gros volume. Vous êtes rigoureux, organisé et réactif. Doté d'une bonne adaptabilité, vous savez faire preuve de souplesse. Vous souhaitez vous investir sur du long terme. * Salaire : de 1900 à 2000 € nets par mois négociable en fonction du profil + primes * 2 jours de repos par semaine * Possibilité de logement pendant la période d'essai * Poste à pourvoir rapidement en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 436,00€ à 2 597,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Rochefort (17)
- CDI
Chef de partie H/F
Vous êtes passionné de cuisine, adorez créer, goûter, innover, tester, expérimenter. Vous avez envie de vous épanouir au sein d'une équipe expérimentée qui saura vous aider à grandir. Vous rêvez de travailler uniquement des produits frais et de saison au sein d'une cuisine ouverte avec un contact direct auprès de nos clients. . rejoignez notre Maison du Séminaire Châteauform' à Méry-sur-Oise (95). Savoir-Faire : Vous disposez de 1 à 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité. Vous êtes : * Vous êtes passionné, la Cuisine occupe une grande place dans votre vie * Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil * Vous êtes autonome et très organisé * Vous ne travaillez que des produits frais de saison * Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier * Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Sous la direction de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Elaborer les entrées du déjeuner sous forme de buffet chaud et froid renouvelé chaque jour, * Proposer vos propres idées créatives en utilisant des produits de saison avec des influences variées, tant traditionnelles qu'exotiques, avec du goût, des assaisonnements, une histoire. * Participer au service du déjeuner en contact direct avec nos clients, * Préparer les apéritifs du soir et participer à la mise en place et à l'envoi du dîner servi à l'assiette, * Progressivement prendre part à la préparation des plats chauds du déjeuner et du dîner pour toujours apprendre, au contact de cuisiniers expérimentés et aussi de notre pâtissière * Respecter les normes d'hygiène HACCP Nous accueillons exclusivement des séminaires d'entreprise, principalement la semaine et occasionnellement le week-end ; vous connaîtrez ainsi votre planning à l'avance, horaire en continu, avec 3 à 4 semaines de vacances en été et 1 à 2 semaines à Noël - Nouvel An. Vous avez : * Formation : 1 à 2 ans d'éxperience en cuisine traditionnelle ou traiteur Type de contrat : * Type de poste : CDI * Lieu : Châteauform' de Méry-sur-Oise (95) * Rémunération : Salaire fixe + prime * Avantages : * Mutuelle, parcours d'intégration, plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform, très peu de week-end travaillés. * Un environnement professionnel épanouissant, un package attractif conjuguant vie personnelle et professionnelle & avantages en nature * Primes, intéressement, mutuelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Commis de cuisine H/F
Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et les aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens du service et de la restauration, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au dressage des plats - Respecter les consignes données par l'équipe de cuisine Expérience - Expérience préalable dans un rôle similaire souhaitée - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Le Fay St-Quentin (60)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
*Vue d'ensemble* Rejoignez notre Maison et exprimez votre talent au cœur de la Champagne, dans un environnement de travail unique ! Le restaurant Bulles & Bonheur, situé à Épernay, sur l'Avenue de Champagne, et intimement lié à une maison de Champagne familiale, Champagne ELODIE D., recherche un(e) Commis de Cuisine passionné(e). Tâches : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer et assembler les plats selon les standards établis - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences : - Expérience antérieure dans le service en restauration - Bonne connaissance des techniques de préparation des aliments - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Souci du détail et respect des normes de qualité Informations complémentaires : - Travail en coupure - Salaire évolutif en fonction des compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1¿955,00€ à 2¿033,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
- Cuis (51)
- CDI