Cuisinier Passionné Recherché ! (H/F)
Cabinet de recrutement recherche pour mise en place nouveau concept Rejoignez une brigade de rêve ! Vous êtes cuisinier de métier, à la recherche de l'endroit parfait pour exprimer votre talent culinaire et votre amour pour la cuisine ? Nous avons une toque (et une place) qui vous attend ! Ce que nous recherchons : - Un passionné de la cuisine : Vous avez l'amour du métier et vous recherchez constamment la qualité maximale dans chaque plat que vous préparez. - Maître des fiches techniques : Vous connaissez les principes et l'application des fiches techniques sur le bout des doigts. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail conviviale et productive. - Connaissances HACCP : Vous connaissez les normes HACCP comme votre recette de gratin dauphinois. - Début : Octobre 2024 : Prêt à débuter l'aventure dès le mois d'octobre. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail convivial : Une équipe soudée et bienveillante où l'humour et la bonne humeur sont de rigueur. - Salaire et avantages : On garde un peu de mystère... Vous saurez tout lors de notre premier entretien ! Pour postuler : Envoyez nous votre CV (et pourquoi pas une petite anecdote culinaire ?) à l'adresse suivante : Chr.consulting.france@gmail.com
- Vittel (88)
- CDI
- Autre
Chef de partie H/F (H/F)
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Mme Nawal Rezagui. Vous devrez suivre les directives du Second de Cuisine, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : * 2 jours de repos consécutifs par semaine ; * 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; * Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; * Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ; * Une attention pour votre anniversaire ; * Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ; * Tarif spécial Employé Beauvallon collection ; * L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
- LA BRIQUETERIE
- Vinay (51)
- CDD
- Autre
Commis ou Second de cuisine (F/H) (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Notre agence ACTUA Strasbourg recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective situé à STRASBOURG : Un Commis de cuisine ou Second de cuisine (F/H) Au sein de la structure, vous serez amené à réaliser les tâches suivantes : - Elaboration des plats - Sélection des produits pour la réalisation des menus - Cuisson des viandes, poissons, légumes et garnitures - Dressage des assiettes avec soin - Nettoyage de la cuisine en fin de service - Respect des normes de sécurité et d'hygiène. PROFIL RECHERCHÉ : Vous avec un profil Commis de cuisine ou Second de cuisine Le trajet domicile / lieu de travail vous convient.
- Actua Strasbourg industrie
- Lingolsheim (67)
- CDI
- Autre de 11,65€ à 12€
Chef de Partie en Restaurant d'Entreprise F/H (H/F)
En tant que Chef de Partie (F/H), placé sous la supervision du Chef de Cuisine, vous occupez un rôle essentiel au sein de l'équipe de cuisine. Vous êtes en charge des hors-d'œuvre froids, des verrines et des amuse-bouches. Vos missions consisteront à : * Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, * Vérifier la qualité des denrées fournies : produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation), * Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, * Repérer et signaler les dysfonctionnements, * Participer à la mise en place et à la distribution des plats, * Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels, vérifier le bon fonctionnement du matériel, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements, * S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production, ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine, * Trier et évacuer les déchets courants et participer si requis à la gestion du magasin alimentaire, Vos prérequis : * Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires et de cuisson et connaissez les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels. * Vous connaissez les règles d'équilibre alimentaire, de qualité et vous avez des notions de gestion des stocks. * Vous maîtrisez les outils bureautiques (logiciel de gestion de stocks). * La maîtrise de l'anglais ou de l'allemand est un plus. * Vous avez des connaissances des lois, des règlements alimentaires et des normes d'hygiène/HACCP. Vos qualités : * Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique, travail en équipe, sens du contact. * Vous êtes capable de structurer vos tâches en accord avec le planning et les directives données. De nombreux avantages complètent ce poste : * Rémunération attractive à définir selon votre expérience, * Horaires fixes de journée du Lun au Ven : 6h - 15h, sauf événements. * Entreprise dynamique, innovante et en pleine croissance * Avantages sociaux intéressants (13ème mois, participation, .) * Cadre de travail agréable * Proximité managériale * Engagée pour l'environnement * CSE dynamique Dans le cadre de sa Charte éthique de recrutement, le Cabinet Aelios Recrutement s'engage à répondre à toutes les candidatures et à les traiter sans aucune forme de discrimination.
- AELIOS
- Mulhouse (68)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine
LE BRAVO ! Tu es à la recherche d'un nouveau challenge dans un lieu atypique en plein centre de Strasbourg ? Rejoins l'équipe de notre brasserie : ambiance 100 % italienne garantie ! Avec ses 300 couverts, son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnelle revisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que cette brasserie ne te laissera pas indifférent. Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité. Tu souhaites vivre l'aventure Dolce Vita avec nous, rejoins vite la squadra ! Qu'est-ce que tu feras à ton poste ? -Veille au respect des règles d'hygiènes du personnel ; -Entretien des locaux ; -Gestion des commandes et livraison de la marchandise ; -Participation à la mise en place et à la distribution des plats ; -Contrôle la préparation et la finition des plats ; -Nettoyage et entretien de la cuisine ; -Remplacement du chef de cuisine en son absence. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? -Exprimer du dynamisme et se soucier du bien-être du client ; -Avoir des connaissances dans la cuisine italienne est un vrai plus ; -Être capable d'appliquer et de faire appliquer les bases culinaires ; -S'adapter à la diversité des rythmes de commande ; -Avoir un bon esprit d'équipe et être créatif ; -Aimer travailler en équipe ; -Faire preuve de polyvalence et être à l'écoute. Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ? -Service en continu ; -Deux jours de repos consécutifs ; -Evolution interne possible ; -Mutuelle et prévoyance avantageuses ; -CE d'entreprise ; -Participation aux frais de transport ; -Pointage des heures réelles et possibilité de récupération. Informations complémentaires : -EXPERIENCE PROFESSIONNEL DE 2 A 3 ANS MINIMUM, -CDI - 39H ou 43H - TEMPS PLEIN, -SALAIRE SELON PROFIL.
- BRAVO!
- Strasbourg (67)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature uniquement accessible à pied. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais, de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux leur clientèle, nous recrutons un CUISINIER ou une CUISINIERE afin de renforcer notre équipe! Vos missions : -Mettre en place, préparer et envoyer les plats ; -Participer au suivi des commandes, des livraisons et au rangement des marchandises ; -Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ; -Nettoyer et entretenir l'espace de travail ; -Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Votre profil : - Tu es doté d'une grande polyvalence ; - Tu maîtrises et sais mettre en œuvre les méthodes HACCP ; - Tu as le sens du travail en équipe ; - Tu es dynamique et vigilant au bien-être du client. Vos avantages : - Deux jours de repos consécutifs pendant les vacances scolaires et trois jours consécutifs hors vacances scolaires ; - Service en coupure ; - Salaire évolutif ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Organisation soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - POSTE A POURVOIR A PARTIR DE SEPTEMBRE, - CDI - 35H - TEMPS PLEIN, - SALAIRE SELON EXPERIENCE, - Une 1ère expérience sur un poste similaire est un atout.
- AUBERGE LE SCHALLERN
- Metzeral (68)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
Le Schallern recrute un CHEF ou une CHEFFE DE PARTIE afin de renforcer son équipe ! Le Schallern est un établissement situé au coeur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Ambiance nature garantie avec une vue imprenable sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire. Le Schallern vous accueille toute l'année dans une ambiance cosy, montagnarde et surtout de déconnexion. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais de saison et locaux. Afin d'accueillir au mieux leurs clientèles, le Schallern recherche une personne en cuisine afin d'aider à la mise en place des services. Qu'est-ce que tu feras à ton poste ? - Respecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ; - Mise en place et préparations des plats ; - Maîtriser les principales techniques de production culinaire ; - Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation ) des cuisiniers et commis ; - Participer le suivi des commandes, des livraisons et le rangement des marchandises ; - Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés ; - Nettoyage et entretien de la cuisine ; - Maîtriser et mettre œuvre les méthodes HACCP ; - Accompagner et former les nouveaux arrivants en cuisine. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Tu es doté d'une grande polyvalence ; - Tu as le sens du travail en équipe ; - Tu es dynamique et vigilant au bien-être du client. Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ? - Deux jours de repos consécutifs ; - Service en coupure ; - Salaire évolutif ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - Pointeuse ; - CE d'entreprise ; - Organisation soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - POSTE A POURVOIR A PARTIR DE SEPTEMBRE, - CDI - 35H - TEMPS PLEIN, - SALAIRE SELON EXPERIENCE, - Une 1ère expérience sur un poste similaire est un atout.
- AUBERGE LE SCHALLERN
- Metzeral (68)
- CDI
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LE COIN DES KNECKES Le coin, c'est avant tout un endroit cool et branché avec une équipe du tonnerre managé par Laurence. C'est une ambiance cour de récré, spot rétro et esprit bon enfant ! Petit frère (petite sœur) du Troquet des Kneckes, la culture Alsacienne est elle aussi la star ici ! Tu peux y boire et y manger tout au long de la journée. Une carte qui mérite d'aller au coin avec ses Flammekuche Alsacienne, sa bonne paire de knacks ou de bons petits plats comme notre incontournable Munster Frit & salade verte. Tu es enjoué(e) à découvrir notre brasserie restaurant alors n'hésites plus ! Laurence t'attend avec impatience. Qu'est-ce que tu feras à ton poste ? - Veiller au respect des règles d'hygiènes du personnel ; - Gérer la gestion des commandes et des livraisons de marchandise ; - Participer à la mise en place et à la distribution des plats ; - Contrôler la préparation et la finition des plats ; - Nettoyer et entretenir la cuisine ; - Remplacer le chef de cuisine en son absence. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Tu es dynamique et soucieux(e) du bien-être du client ; - Tu aimes travailler en équipe ; - Tu sais être polyvalent(e) et à l'écoute ; - Tu travailles en autonomie et tu possèdes le sens du travail. Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ? - Service majoritairement en coupure ; - Deux jours de repos consécutifs ; - Salaire évolutif ; - Evolution interne ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - Planning flexible ; - Pointeuse ; - CE d'entreprise ; - Participation frais de transport ; - Organisation de soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT ; - CDI - 39H - TEMPS PLEIN ; - SALAIRE SELON PROFIL.
- LE COIN DES KNECKES
- Strasbourg (67)
- CDI
- Autre
Demi-chef de partie (H/F)
Le Café du Commerce, place Stanislas recrute un demi chef de partie pour compléter sa brigade de cuisine. Nous recherchons un cuisinier H/F rigoureux, volontaire et dynamique. Titulaire d'au moins un CAP et d'une expérience de 2 ans minimum.
- CAFE DU COMMERCE
- Nancy (54)
- CDD
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier F/HAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre établissement un(e) Cuisinier/Cuisinière (H/F) L'établissement comporte 40 couverts en salle sur 2 niveaux + une terrasse de 20 couverts. L'établissement est ouvert : lundi + mardi midi + mercredi midi + jeudi et vendredi et samedi midi et soir+ dimanche midi mutuelle + panier repas + primes téléphoner pour un rendez-vous
- LE ROYAL II
- Reims (51)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Commis de cuisine H/F
PRESENTATION DE L'ENTREPRISE Travailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque dont l'état d'esprit habite les murs. Notre hôtel est ouvert depuis le 26 aout 2019 et détient 89 chambres dont la moitié offrent une vue sur la Cathédrale. Il y a également 1 bar-restaurant de 90 couverts et une grande terrasse chaleureuse sur le parvis de la Cathédrale. Enfin, un spa urbain comprenant une piscine, un sauna, un hammam et une salle de fitness. Nous sommes à la recherche d'un/une Commis de cuisine (H/F) qui participera à la vie et à l'histoire de notre établissement ! DESCRIPTIF DE L'OFFRE / CONTRAT 43H Le/La commis de cuisine effectue les préparations sucrées et salées pour l'ensemble des points de vente, notamment La Grande Georgette, le bar, le room-service, le service petit-déjeuner, et le service banquet sous la supervision des Demi Chefs de parties et des Chefs de parties. Il/Elle est le premier pallier en cuisine : il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et prépare à l'avance tout ce qui peut l'être. Nous recherchons donc des personnes dynamiques qui auront les missions suivantes : * Suivre scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtriser parfaitement leur réalisation, et leur présentation * Participer à la transformation d'un produit brut, à la cuisson et dressage * Produire les différentes préparations dans les quantités demandées * Contrôler la qualité et la date de consommation des matières premières, des produits utilisés, des productions * Respecter les règles d'hygiène élémentaire HACCP * Suivre impérativement et strictement les protocoles prévus pour l'utilisation de tout matériel (hygiène, étiquetage, température, protections,.) * Optimiser les temps de moindre activité (préparations pouvant se fabriquer à l'avance) * Organiser sa production dans un ordre logique * Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et en faire part immédiatement au chef de partie Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. PROFIL * CAP cuisine minimum * 1 an d'expérience minimum dans un établissement de même standing AVANTAGES * Cafétéria * Transports en commun remboursés à 50% * Uniforme fourni (hors chaussures) * Carte Marriott Associés permettant des tarifs préférentiels exceptionnels dans les hôtels du groupe * Mutuelle prise en charge à 100% Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 245,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- La Caure (51)
- CDI
Commis de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Rejoignez le groupe LA TOUR COLLECTION et sa Brasserie K Mulhouse ! Situé au sein de l'hôtel Holiday Inn 4*, le restaurant vous invite à un voyage des saveurs via sa nouvelle carte contemporaine et bistronomique ! Son cadre raffiné et accueillant ainsi que sa grande terrasse végétalisée avec vue sur les Vosges ne feront que parfaire l'expérience. Mais voyez par vous-même : www.brasserie-k.com. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) commis de cuisine (F/H). Vous participerez à la préparation des produits et à l'élaboration des plats, en apportant votre sens de la rigueur et de la créativité, et en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre état d'esprit positif, votre sens de l'équipe et votre proactivité seront les clés de votre succès et pourrons vous offrir de belles perspectives d'évolution au sein de notre Groupement, qui compte une dizaine d'établissements dans l'hôtellerie-restauration. N'hésitez plus, postulez ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Manspach (68)
- CDI
Restaurant Léon - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales: Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, Participation à la préparation et envoi des plats, Aide au cuisinier, Entretien du matériel et des locaux et ses abords, Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Restaurant Léon
- Thillois (51)
- CDI
Commis de cuisine F/H - Au Bureau (H/F)
Notre pub Au Bureau à Colmar recrute un Commis de cuisine (H/F) à temps plein (35h/sem). Les missions confiées : - Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services - Participer à l'entretien du matériel et de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Réaliser les inventaires mensuels Vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et vous savez vous adapter au rythme du service. Rémunération : 1777.57€ BRUT / mois + prime de présence à partir de 4 mois d'ancienneté Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !
- Au Bureau
- Colmar (68)
- CDI
- Autre de 1777,57€ à 1777,57€
Buffalo Grill - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Haguenau (67)
- CDI
- Horaire de 11,72€ à 11,72€
CUISINIER PATISSIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste de cuisinier/ pâtissier Mise en place Service Desserts Organisation du poste à voir lors de l'entretien
- LE RESTO DU BREUIL
- Rehon (54)
- CDI
- Autre
CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE - H/F
Description : Au sein d'une petite équipe, vous prendrez en charge la gestion du poste sous la responsabilité du Chef. Profil recherché : Professionnel confirmé, autonome et polyvalent, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire.
- Les Restaurants Alsaciens
- Eguisheim (68)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Vous évoluerez sous la direction du Chef de CuisineVous êtes issue d'une formation qualifiante : Hôtellerie Restauration (niveau CAP minimum) ;Vous avez au moins 2 ans d'expérience à un poste similaireOn dit de vous que vous possédez des qualités telles que la gestion des priorités, l'autonomie, rigueur, créativité et sang-froid; Vos tâches principales seront (liste non exhaustive) :· Laver, éplucher, couper des fruits et des légumes· Doser, mesurer des ingrédients· Suivre une recette / fiche technique· Participer à la préparation des entrées froides ou chaudes, des desserts, des plats· Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité· Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons· Peut être amené à participer à la plonge· Participer à la création du repas du personnel. Participe à la création du menu pension Nous proposons un CDI temps plein 39h/semaine, 2 jours de congés hebdomadaires. Mise en place d'horaires en continue. Pointeuse. Complémentaire mutuelle. Congés pour Noël.Possibilité de logement sur place selon disponibilité.
- Thannenkirch (68)
- CDI
COMMIS DE CUISINE BAR GASTRO H/F (H/F)
Assister le chef dans la préparation et la mise en place des plats de tapas. Découper réalisation les ingrédients nécessaires à la tapas (légumes, viandes, poissons). Dresser les assiettes et s'assurer de la présentation soignée des tapas. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Volonté de bien faire et d'évoluer. Maîtrise des techniques de base en cuisine, notamment la découpe et la préparation rapide de tapas. Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique et convivial. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter rapidement aux besoins du service. Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
- START&JOBS
- Reims (51)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.5€ sur 0.0 mois
CUISINIER TAPAS H/F (H/F)
Au sein d'un gastro Bar, vous assurez : - Préparation des ingrédients : Sélectionner, laver et préparer les ingrédients frais nécessaires à la création de tapas variées. - Elaboration des recettes : Suivre et adapter les recettes traditionnelles de tapas, en veillant à respecter les saveurs authentiques et à innover si nécessaire. - Dressage et présentation : Assurer un dressage soigné et attrayant des tapas pour garantir une expérience culinaire visuelle et gustative optimale. - Gestion du temps : Organiser efficacement le temps de préparation et de service pour garantir une distribution fluide des tapas, surtout lors de forte affluence. - Maintenance de la cuisine : Maintenir un environnement de travail propre et organisé, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Poste sur 5 jours de 16H à 23H.
- START&JOBS
- Reims (51)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois