Commis / Commise de cuisine
Vous travaillez en collaboration avec le cuisinier et vos missions sont les suivantes : - Rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. - Epluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte. - Réalise des plats simples (hors-d'œuvre, légumes, desserts.) et surveille la cuisson. - Peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie. - Dispose les mets sur un plat. - Assure l'entretien de la cuisine : nettoie les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol.
- ROTISSERIE SHALOM TRAITEUR
- Pointe à Pitre (971)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière
Le restaurant LE MAJESTIK recherche un cuisinier H/F avec au moins 1 an d'expérience. Vos missions: - Elaborer des menus plats et desserts - Cuisson des plats, desserts et sauces - S'assurer de la qualité et fraicheur des produits - Veiller à l'entretien et nettoyage de la cuisine et du laboratoire Travail matin ou soir 07h30 à 15h30 ou 15h30 à 23h Vous êtes autonome, volontaire, dynamique. Vous savez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux.
- GARO EXPANSION
- Grand Bourg (971)
- CDI
- Mensuel de 2022€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le restaurant de l'hôtel La Rose Du Brésil recrute un cuisinier H/F 2 ans d'expérience réussie ou 1 aide-cuisinier(e) H/F 3 ans d'expérience réussie Logement possible sur place Profil du poste : Service du soir du lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 17h30 à 22h30 et dimanche matin de 9h30 à 14h30 Off le mardi Qualités requises : Autonomie, hygiène, rigueur, amour du travail bien fait. Merci de nous adresser votre CV et lettre de motivation à : contact@larosedubresil.com
- LA ROSE DU BRESIL
- Capesterre de Marie Galante (971)
- Saisonnier
- Mensuel de 2500€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Mission: Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer les ustensiles de cuisine Éplucher des légumes et des fruits Préparer la viande et les poissons ( brider, barder, vider, trancher) Dresser les plats avoir l habilitation HACCP
- Ste Anne (971)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le SOLEIL LEVANT recherche un(e) cuisinier(e) avec une première expérience en cuisine Vous maîtrisez les missions relatives au poste de cuisinier. Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- SOLEIL LEVANT
- Capesterre de Marie Galante (971)
- CDI
- Mensuel de 1923€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous exercerez sous l'autorité du chef de cuisine et serez chargé des confections et préparations des combos et autres sandwiches. commandés par la clientèle. Prévoir travail certains dimanches et jours fériés. etre volontaire et motive, le candidat pourra être formé dans une autre structure la mobilité est demandée
- St Francois (971)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine
Au sein d'un restaurant traditionnelle proposant de la cuisine créole et française, vous accomplirez les activités suivantes: -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, .). -Elaborer des plats, des menus. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30.
- Baie Mahault (971)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) Description du poste : Missions principales : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production. - Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l'établissement ainsi que pour des partenaires clients extérieurs. - Effectuer des opérations de magasinage. Savoir-Faire : - Ajuster la planification des activités en fonction des aléas - Analyser le niveau de satisfaction de la clientèle - Faire preuve de créativité Horaires : CDD de 35h/semaine Travail 3 week-end sur 4 De 7h00 à 15h00 / 8h00 à 16h00 avec une pause de 1h
- MEDIPREST
- Ste Rose (971)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Mise en place et préparation des plats en synergie avec le chef cuisinier Possède de habilitation HACCP Supervise et coordonne L'ensemble des activités liées à la cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Contrôler l'état des stocks et réaliser les fiches techniques pour chaque plat
- Ste Anne (971)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière
Au sein d'une sandwicherie, restaurant, saladerie situé à Jarry vous préparez et cuisinez les plats, des entrées aux desserts, le tout en veillant à leur saveur et à leur goût, mais également à leur aspect esthétique. Vos principales missions : préparer les menus et élaborer les plats, sélectionner les produits pour la réalisation des menus, réaliser les cuissons des aliments, nettoyer la cuisine, en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Restaurant ouvert du lundi au vendredi de 6 heures 30 à 16 heures 30. CDD DE REMPLACEMENT
- Baie Mahault (971)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier spécialité indienne (H/F)
Vous aurez à réaliser les plats strictement d'origine indienne et maitriser les recettes du nord et du sud de l'inde. Vous devez savoir faire des grillades indiennes et le "punjabi paratha" pain indien. et "punjabi sweets". Vous ferez le service du midi et du soir. Vous pourrez être reçu à partir de 15h pour entretien.
- ROYAL NAMASTE téléphoner à partir de 15h
- Les Abymes (971)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous êtes rattaché à un Snacking : préparation et cuisson de frites maison, assaisonnement, préparation et cuisson des viandes (borchette, steack de cheval), préparation et friture du poisson. Vous réaliserez également des nems et acras. Vous devrez maintenir la cuisine en état de propreté....
- St Francois (971)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Missions : - Préparation des plats ( assemblage, fritures ...). - Découpe des légumes . - Plonge . Horaires : 10h30 à 15h30 du Lundi au Samedi .
- Baie Mahault (971)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis / commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission sera de participer au contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison, de rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, d'éplucher, couper, émincer les légumes, préparer les marinades Vous participez à l'envoi et au dressage des plats et à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène. Horaires de 07H00 15H00 du lundi au samedi
- LES SAVEURS DU MONDE
- Le Moule (971)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Restauration
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) Possibilité de logement sur Deshaies. deux services midi et soir: Repos le mercredi et dimanche soir
- CHEZ LELETTE
- Deshaies (971)
- CDD
- Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant proposant un buffet à volonté. ( 2postes à pourvoir ). Vos missions : En tant que commis, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le soutien à l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats, mise en place des postes de travail et au réapprovisionnement du buffet à volonté. Veiller à ce que les plats soient prêts à temps et en quantité suffisante pour le service continu du buffet. Maintenir l'ordre et la propreté de votre poste de travail et respecter les normes d'hygiène en vigueur. Aider à la réception des livraisons, au stockage des marchandises Collaborer avec l'équipe pour anticiper les moments de forte affluence et assurer un service fluide. Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique. Capacité à travailler sous pression, notamment lors des périodes de forte activité.. Vous avez une bonne organisation et le sens du détail. Expérience en cuisine ou diplôme en hôtellerie/restauration est un plus, mais nous acceptons les débutants motivés prêts à apprendre. Esprit d'équipe et bonne gestion du temps. Nous offrons : Un environnement de cuisine dynamique et chaleureux La possibilité d'apprendre auprès de professionnels expérimentés.
- PLANETE BUFFET
- Baie Mahault (971)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Restauration
Commis / Commise de cuisine
Missions : préparer et cuisiner avec des produits locaux des plats traditionnelles mais aussi du snacking, respecter norme d'hygiène et de sécurité. Etre garant de la constante qualité des produits proposés à la vente, collaborer en équipe dans le cadre d'une nouvelle structure. Etre responsable de l'approvisionnement des produits alimentaires,
- Gourbeyre (971)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière
Missions : préparer et cuisiner avec des produits locaux des plats traditionnelles mais aussi du snacking, respecter norme d'hygiène et de sécurité. Etre garant de la constante qualité des produits proposés à la vente, collaborer en équipe dans le cadre d'une nouvelle structure. Etre responsable de l'approvisionnement des produits alimentaires,
- Gourbeyre (971)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Cuisinier (H/F)
Mission: Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Dresser les plats pour le service
- Ste Anne (971)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Mission: Venir en aide au cuisinier Mettre en marche les équipements de cuisine Préparer les ustensiles de cuisine et le plan de travail Éplucher les légumes Plonge et mettre en place les ustensiles de cuisine
- Ste Anne (971)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12.0 mois