Commis / Commise de cuisine

Vous aurez pour missions: - la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpage) - l'entretien du poste de travail - l'assistance aux chefs - le respect des normes d'hygiène. Vous avez 2 jours et demi de repos par semaine L'établissement sera fermé du 1er au 16 Août

• HOTEL DE LA PAIX
• Bapaume (62)
• CDD
• Horaire de 12.02€ sur 12 mois

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) . Vos missions seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements dans l'objectif d'optimiser l'organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes...). - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité. - Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes de qualité - Assister le chef cuisinier dans la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Préparer les plats chauds et froids selon les commandes des clients - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine En véritable pilier pour l'ensemble de la brigade, où chaque poste est important, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Toutes les heures supplémentaires seront payées. Vous serez responsable de soutenir notre équipe de cuisine dans la préparation des aliments et le service en salle. Qualifications : - Connaissance des techniques culinaires de base. - Sens du service et capacité à travailler en équipe. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Vous êtes passionné(e) par la restauration et dynamique, ce poste est fait pour vous. Travail le week-end et les jours fériés.

• ARTEMIS
• Coudekerque Branche (59)
• CDI
• Horaire de 12.02€ sur 12.0 mois + Restauration

Aide de cuisine h/f Accepte les débutant(e)s

Au sein d'une brasserie, vous êtes au poste d'aide de cuisine. Profil débutant/e aimant cuisiner est bienvenu/e. Vous entretenez votre poste de travail, aidez à la cuisine et vous êtes polyvalent/e à la pluche de légumes ou préparation des entrées ou desserts simples. Plusieurs postes à pourvoir pour juillet et aout 2025 en renfort de l'équipe en place, à temps complet ou à temps partiel selon vos possibilités (35h / 15h en semaine ou week end). Les profils débutants sont les bienvenus. Intéressé/e ? présentez vous à LA BONNE FRANQUETTE et ou appelez MME VALLE. Heures supplémentaires payées

• BONNE FRANQUETTE
• Le Crotoy (80)
• Saisonnier
• Mensuel de 1850€ sur 12 mois

Commis de Cuisine - SAISON (H/F) Accepte les débutant(e)s

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe pour la SAISON 2026, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine pour le mois de Juillet et Août. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région. Vos missions : Toujours dans l'esprit de satisfaire le client, vous serez en charge et sous la responsabilité du Chef et des Chefs de Partie : - des préparations "chaud" et/ou "froid" - de respecter les fiches techniques et suivre les directives du responsable, - de l'envoi des plats, - d'appliquer et respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, - de contribuer à la bonne gestion des matières premières, - de veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel. Profil recherché : - Esprit d'équipe, - Rigueur et méthode, - Rapidité et efficacité, - Capacité d'écoute et d'adaptation, - Sens du détail et de la qualité, Avantages : - 2 040,12€ bruts par mois (salaire de base 1 947,28€ + avantages nourriture 92,84€), - Prime coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),

• NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET
• Le Touquet Paris Plage (62)
• CDD
• Mensuel de 2040.12€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Restauration

COMMIS DE CUISINE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons commis de cuisine pour rejoindre notre équipe CDI mi-temps, service uniquementle soir du lundi au jeudi ainsi que le dimanche soir week-end libre pour soi et un bon équilibre vie pro / vie perso

• LA LATNA BY AU PETIT FUMOIR
• Dunkerque (59)
• CDI

Commis de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

Rejoignez une Aventure Gastronomique et Festive à la ginguette! Vous travaillerez pour une saison dans un cadre exceptionnel au bord de l'eau, sous tonnelles, avec une une équipe soudée et dynamique où règne la bonne humeur. Nous occuperez le poste de commis de cuisine (en cuisine ouverte). Le poste consiste à : - aider à la préparation des plats, - effectuer des découpes et préparations simples, - participer au dressage des assiettes - assister le cuisinier pendant les services, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et à la propreté du poste de travail. Le poste demande dynamisme et réactivité, avec un rythme soutenu pendant les services. Vous devez également être disponible pendant toute la saison : du 28 avril au 30 septembre, TOUS les week-ends (du vendredi au dimanche) de 12h00 à 22h00. Votre contrat de 30 heures est donc réparti uniquement sur ces 3 jours. Pour ce recrutement, vous serez évalué par la méthode de recrutement par simulation. Les aptitudes recherchées sont la capacité à respecter des normes et des consignes, à travailler sous tension, à exécuter des gestes avec dextérité et à s'adapter au changement. Une réunion d'information collective se déroulera le jeudi 02 avril pour vous présenter l'entreprise, le poste et les conditions de travail.

• Guarbecque (62)
• Saisonnier
• Horaire de 12.02€

Commis de Cuisine en contrat d'apprentissage H/F (H/F) Accepte les débutant(e)s

UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service sous la responsabilité du chef de cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes). - Aider à la réalisation des préparations culinaires. - Participer à la mise en place avant le service. - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - savoir être - sens du contact - travail en équipe - sens de l'organisation et de la rigueur - capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends). Formation en cuisine apprécié. Première expérience en cuisine souhaitée, débutant motivé accepté. Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe. Date de début prévue : Avril 2026 Type d'emploi : Alternance Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois

• UMIH FORMATION SAS
• Plailly (60)
• CDD
• Indemnité transports + Hébergement

Commis / Commise de cuisine

Vous êtes en charge de la mise en place, des desserts et de la plonge. Vous êtes autonome 2 jours et demi de congé par semaine. Contrat renouvelable

• HOTEL BRASSERIE PUB CAUDRON
• Rue (80)
• CDD
• Primes

COMMIS DE CUISINE H/F

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie située au cœur d'Arras, nous recrutons des COMMIS DE CUISINE H/F. Sous la direction du chef de cuisine, second et/ou chef de partie, vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires : Réaliser les préparations culinaires préliminaires (mise en décongélation, nettoyage, épluchage des légumes, découpe des fruits, tranchage des charcuteries, remise en température), participer à la préparation des garnitures ou de mets simples, participer à l'envoi des plats, réapprovisionner en denrées alimentaires, préparations, condiments, etc - Participer à la mise en place et au réassort et au rangement de la vaisselle et du matériel - Entretenir et nettoyer les espace travail (matériel de cuisine, réserve, chambre froide...) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Le restaurant sera ouvert du lundi au dimanche midi et soir. Vous disposez de 2 jours de repos/semaine Les planning seront établis 15 jours à 3 semaines à l'avance (alternance service continu/coupure) L'ouverture est planifiée pour début JUIN 2026. Une période de formation sera mise en place en amont. Session de recrutement à prévoir au sein de France Travail début avril.

• Arras (62)
• CDI

COMMIS DE CUISINE (H/F) Accepte les débutant(e)s

L'hôtel 4 étoiles Mercure de Chantilly recrute un Commis de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Réaliser les préparations buffet et séminaire Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert : rigueur, dynamisme, écoute, maîtrise de soi Horaire continu sans coupure 2 jours de repos continus par semaine Minimum de Week-end garantis par mois Logement possible durant la période d'essai Poste en CDI Petite expérience souhaitée Package de rémunération avantageux fixe plus variable 27000€ bruts/an. Vous souhaitez acquérir plus de savoir faire au côté d'un chef expérimenté. Vous aurez l'occasion de vous enrichir auprès d'un chef étoilé alors m'attendez plus, rejoignez nous vite. Mercure Chantilly Resort Conventions est un magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres de qualité, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, potager suspendu avec production de légumes sur site.

• AUMALIA
• Vineuil St-Firmin (60)
• CDI
• Horaire de 12.02€ sur 12.0 mois + Primes + CSE

Buffalo Grill - Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluides, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d'équipe digne des plus grandes franchises de NBA ! L'expert de la gestion et de l'anticipation : vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un œil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits Ce que vous apportez Passion pour la cuisine : Vous aimez travailler autour des flammes et avez un intérêt certain pour la cuisine de qualité. Esprit d'équipe : Vous collaborez naturellement avec les autres, en créant une ambiance chaleureuse. Sens de l'organisation : Vous savez garder votre poste impeccable, même dans le rush. Connaissances en hygiène : Si vous connaissez déjà les règles HACCP, c'est un plus, sinon, on vous forme. Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? ICI, nous favorisons l'épanouissement de chacun : Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.). Des opportunités de carrière à portée de main : plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté en salle ou en cuisine. Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau : Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants en France, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France. Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 43 ans. ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous : Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. Une politique d'inclusion qui valorise la diversité (94/100 à l'index parité H/F, +40 % de femmes managers). Une politique d'inclusion et de diversité (94/100 à l'index parité H/F). ICI, l'aventure commence. Tracer votre propre route dans une entreprise solide et ancrée localement depuis plus de 43 ans. Evolution possible Chez Buffalo Grill, on ne se contente pas de bien cuire les viandes, on aide aussi les talents à se développer ! En tant que grillardin, vous avez la possibilité d'évoluer rapidement. Avec de l'engagement, de la motivation et un bon esprit d'équipe, vous pouvez grimper les échelons pour devenir chef grillardin et même accéder à des postes de direction. Votre avenir est entre vos mains, on vous accompagne à réussir !

• Lezennes (59)
• CDD
• Mensuel de 1862.51€ à 1862.51€ sur 12.0 mois

Commis / Commise de cuisine

Vous renforcez l'équipe en place durant la saison dans notre restaurant traditionnel. Vous assistez le chef de cuisine dans la réalisation des plats : - Épluchage, lavage et découpe des légumes et des fruits - Préparation des viandes, des poissons ... - Aide à la préparation des plats et des sauces - Participation à la cuisson et à la finition des plats - Assistance lors du service pour assurer une sortie rapide et efficace des plats - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• AUBERGE DU COLOMBIER
• Guines (62)
• Saisonnier
• Horaire de 13€

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vos taches principales : - préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - participer à la réception et au stockage des marchandises - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - aider à la mise en place des plats pour le service

• L'AUTHENTIQUE
• Cambrai (59)
• CDD
• Horaire de 12.02€

Commis de Cuisine H/F - Apprentissage Accepte les débutant(e)s

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence le Cèdre ! Colisée, acteur engagé du prendre soin, est le 4e acteur européen de l'accompagnement et du soin des personnes âgées, avec plus de 163 établissements en France. Entreprise à mission, notre raison d'être guide chacune de nos actions : "S'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société." Nos équipes œuvrent chaque jour pour faire de nos résidences des lieux de vie chaleureux, bienveillants et ouverts sur leur territoire. Rejoindre Colisée, c'est donner du sens à votre parcours et évoluer dans un environnement où soin, bienveillance et engagement vont de pair. Description du poste En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti(e), vous aurez l'opportunité de : - Suivre une formation hybride (40 % en présentiel à Paris et 60 % en distanciel) pour préparer le titre professionnel de Commis de cuisine (niveau CAP), en contrat d'apprentissage d'un an dès le mois de décembre. - Profiter d'un partenariat déjà établi avec l'école UMIHFORMATION / inutile donc de chercher votre centre de formation. - Mettre en pratique ce que vous apprenez en formation dans votre quotidien professionnel. - Vivre des journées riches et variées, au contact des résidents et en collaboration avec les équipes de cuisine. En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de : - Préparer en collaboration avec l'équipe restauration des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents. - Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité - Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être ! Qualifications Passionné(e) de cuisine, vous recherchez un contrat d'apprentissage pour préparer un CAP Cuisine en partenariat avec UMIHFORMATION. Dynamique, curieux(se) et motivé(e), vous avez l'envie d'apprendre, de progresser et de partager votre passion pour la cuisine. Prêt(e) à relever le défi d'une formation hybride (présentiel et distanciel), vous souhaitez mettre vos apprentissages en pratique au sein de notre établissement. Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) ! Informations supplémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

• COLISEE FRANCE
• Plailly (60)
• CDD
• Annuel de 24000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois

Commis de cuisine/ plongeur (H/F)

Vous assisterez le cuisinier et le second de cuisine dans l'élaboration des plats traditionnels et des pâtisseries. Missions principales : - Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service en cuisine (mise en place du jour, anticiper les préparations du lendemain, ...) - Réaliser et assurer la présentation des plats (respect des fiches techniques) - Garantir la qualité régulière du service afin de développer une bonne expérience pour le consommateur - Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité (HACCP de moins de deux ans) - Assurer le nettoyage et rangement de la cuisine (matériel, sol, ) Vous serez amené (e) à aider à aller chercher les ingrédients, les amener en cuisine,... La réserve sèche se situe au second étage du restaurant et la chambre froide à la cave. Vous possédez obligatoirement une expérience en cuisine traditionnelle. Merci de vous présenter avant les horaires de service (sauf le mardi: fermé)

• BOUILLON L'ABAT-JOUR
• Cambrai (59)
• CDD
• Horaire de 12.02€

Cuisinier en contrat d'apprentissage 24 mois (H/F) Accepte les débutant(e)s

Tu aimerais devenir chef de partie ? Tu passes des heures à trouver une alternance sans succès ? Tu as envie de voir un peu du pays ? On t'offre une expérience professionnelle unique... UNE ALTERNANCE ENTRE MER ET MONTAGNE ! On t'en dit plus ! Nous recrutons des jeunes de 18 à 29 ans souhaitant vivre une expérience professionnelle unique, alternant entre : - Une entreprise en bord de mer en été (travail, soleil et crustacés) - Une entreprise à la montagne l'hiver (tout schuss !) Au programme : - Un contrat d'apprentissage de 24 mois, avec à la clé l'obtention d'un TFP Commis de Cuisine Niveau 3 puis un TFP Niveau 4 Cuisinier (oui chef !) - Des établissements choisis sur le volet, sur la Côte d'Opale et en Savoie (Le logement et le transport sont assurés en Savoie) - Une découverte de produits locaux et de terroirs variés (Tu deviendras incollable sur la gastronomie française) - Une montée en compétences progressive, encadrée par des professionnels passionnés - Une expérience humaine et professionnelle riche et valorisante (On a cherché partout, on est les seuls en France à proposer ce parcours !) TES MISSIONS PRINCIPALES : Accompagné(e) par des chefs expérimentés, tu participeras notamment à : - La préparation et la réalisation des plats - Le travail des produits frais et de saison - L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - L'organisation du poste de travail - La participation à la vie de la brigade et au service Ce qu'on cherche chez toi : - Etre âgé de 18 à 29 ans - Être disponible pendant 24 mois à partir de début avril 2026 avec 2 périodes de congés/an en fonction du planning de l'alternance - Être mobile sur la cote d'opale - Être motivé(e), curieux(se) et avoir envie de développer tes compétences en cuisine - Avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'engagement - Aimer bouger et découvrir de nouveaux environnements - Débutant accepté QUI SOMMES-NOUS ? Le GEIQ HRT (Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification - Hôtellerie Restauration Tourisme) est un employeur engagé dans la formation et l'accompagnement des jeunes vers les métiers de l'hôtellerie-restauration. Nous proposons des parcours professionnalisants de qualité, en partenariat avec des établissements reconnus, afin de favoriser l'insertion durable et la montée en compétences. Pourquoi nous rejoindre ? - Une rémunération attractive: 70% du SMIC de 18 à 26 ans et 100% du smic à partir de 26 ans + mutuelle - Un parcours sécurisé - Un accompagnement tout au long du contrat - Une formation professionnalisante de haut niveau - Une expérience différenciante sur ton CV - De réelles perspectives d'emploi à l'issue du contrat Les étapes du recrutement : Entretien de présélection en visio Entretien en présentiel + tests de positionnement (rien de compliqué, on vérifie simplement quelles sont tes connaissances en cuisine afin de personnaliser au mieux ta formation) Bravo ! Tu fais partie des 6 candidats retenus pour l'alternance Mer & Montagne On a hâte de lire ton CV !

• GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA
• Boulogne sur Mer (62)
• CDD

Commis / Commise de cuisine

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un Commis de cuisine H/F pour compléter son équipe. Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assistez le chef cuisinier dans la préparation des plats. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine et des locaux. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aidez à la mise en place des plats pour le service.

• Le Cateau Cambresis (59)
• CDD
• Horaire de 12.02€

Commis de cuisine (H/F)

VOS MISSIONS : Préparation préliminaires ( rassemblement des ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction des sauces, garniture des fons de tarte., réception de la matière d'oeuvre ) ; Production culinaire ( remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets ) ; Proposer et réaliser les recettes en collaboration avec le Chef; Disposition des mets dans les plats ; Transmission au personnel de salle ; Entretien de la cuisine et des locaux annexes ; Réalisation des opérations de fin de services ; Se présenter directement au restaurant la Palmeraie avec un CV - 29 boulevard du Général de Gaulle à Roubaix

• LA PALMERAIE
• Roubaix (59)
• CDD
• Horaire de 12.02€ sur 12 mois

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous participez à la préparation des mets chaud ou froid selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous participez également à la plonge. Vous évoluez dans un cadre de standing, dans un établissement renommé. Le salaire sur ce poste est revalorisé en fonction de votre expérience et capacité. Idéalement vous avez une expérience de 2 ans ou vous détenez un diplôme dans le domaine. Un vrai plan de développement de compétences est mis en œuvre pour que vous trouviez un épanouissement professionnel . N'hésitez pas à venir rejoindre notre équipe! L'employeur n'étant pas desservi par les transports en commun, vous êtes impérativement en capacité de vous rendre en autonomie sur votre lieu de travail aux horaires de poste.

• L'aquarium
• Fresnes les Montauban (62)
• CDI
• Horaire de 12.02€ sur 12 mois

Commis de Cuisine H/F

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence le Cèdre ! Colisée, acteur engagé du prendre soin, est le 4e acteur européen de l'accompagnement et du soin des personnes âgées, avec plus de 163 établissements en France. Entreprise à mission, notre raison d'être guide chacune de nos actions : "S'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société." Nos équipes œuvrent chaque jour pour faire de nos résidences des lieux de vie chaleureux, bienveillants et ouverts sur leur territoire. Rejoindre Colisée, c'est donner du sens à votre parcours et évoluer dans un environnement où soin, bienveillance et engagement vont de pair. Vos missions principales Sous la direction du Chef de Cuisine, vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de production : Confection des repas : Préparer, en collaboration avec l'équipe, des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents. Savoir-faire technique : Maîtriser les techniques culinaires de base et celles spécifiques au secteur médico-social (textures modifiées, enrichissement). Qualité & Dressage : Analyser et contrôler la qualité des plats avant le départ, assurer le dressage et participer activement au service. Gestion des flux : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises à chaque livraison. Hygiène & Sécurité : Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant scrupuleusement le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). Votre engagement au quotidien : Faire plaisir aux résidents et œuvrer chaque jour pour leur bien-être. Votre profil Passionné(e) : Vous aimez votre métier et vous avez à cœur de transmettre votre passion à travers vos plats. Compétences : Vous maîtrisez les bases de la cuisine et êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène. Qualités humaines : Dynamique, curieux(se) et motivé(e), vous possédez une vraie sensibilité pour le secteur du grand âge. Valeurs : Vous vous reconnaissez dans nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) et souhaitez les véhiculer auprès de nos aînés. Informations complémentaires Poste ouvert aux personnes en situation de handicap : chez Colisée, la diversité est une force et nous garantissons l'égalité des chances. Cadre de travail bienveillant au sein d'un groupe structuré. Profil avec première expérience en cuisine accepté : Formation interne possible selon motivation

• COLISEE FRANCE
• Plailly (60)
• CDD
• Horaire de 12.02€ sur 12.0 mois