SOMMELIER - PARIS 9 (H/F)
H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients : SOMMELIER (H/F) PARIS 9 Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une des plus belles cartes des vins de la capitale. Plus de 1 000 références ! Une expérience qui se vit aussi bien en salle, en terrasse ou en salon privatif. L'équipe est à l'image de la façade : en place depuis longtemps ! Preuve que le savoir-profiter rend les gens heureux de chaque côté de l'assiette. MISSIONS - Accueil des clients et suivi de leur satisfaction - Accompagne les clients dans leurs choix des mets et des vins - Service du vin à table : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires - Réaliser un service en salle PROFIL : - Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité. - Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de l'établissement, et découvrir de nouvelles tendances au delà des "grands classiques". - Le goût du partage - La pratique de l'anglais est recommandée pour conseiller la clientèle étrangère Vous avez travaillé dans des belles maisons et vous êtes passionné de vins ; ce poste est fait pour vous!! Une équipe conviviale et dynamique vous attend. TERMES DU CONTRAT - CDI - Salaire : à partir de 2 300 à 2 500€ net selon profil - 3 continues + 2 coupures - Repos en semaine
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Assistant(e) Sommelier F/H - Restaurant Shabour (H/F)
- élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client - présenter la carte des vins aux clients - assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille - effectuer les présentations techniques aux clients - établissement des inventaires - s'assurer de la satisfaction des clients - Rigueur, autonomie - Capacité à gérer le stress - Bon relationnel client - Connaissances de l'accueil, du service client - A l'écoute - Bonne présentation - Bonne organisation - Bon en équipe - Connaissance du service Expérience préalable dans le domaine de la restauration d'au moins 1 an Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé
- Restaurant Shabour
- Paris 02 (75)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)
Rejoignez une équipe passionnée et talentueuse au sein d'un restaurant gastronomique ! Nous sommes fiers de proposer une cuisine créative et raffinée à nos clients, élaborée avec des produits frais et de saison. Notre équipe est composée de passionnés de cuisine qui partagent l'amour du goût et du savoir-faire culinaire. Description du poste Nous recherchons un(e) sommelier(e) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que sommelier, vous serez responsable de la sélection, de la conservation et du service des vins. Vous conseillerez également nos clients sur les accords mets et vins et les ferez voyager à travers le monde des grands crus. Profil recherché Vous avez une excellente connaissance des vins et des régions viticoles Vous êtes passionné(e) par le vin et avez soif d'apprendre Vous avez une expérience professionnelle en tant que sommelier dans un restaurant gastronomique Vous avez un excellent sens du relationnel et un sens aigu du service client Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe Vous avez une excellente condition physique et êtes capable de travailler dans un environnement rythmé Conditions d'embauche Contrat de type CDI 39h Temps de travail divisé en 3 coupures et 2 journées continues Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative, merci de nous proposer votre candidature Nous attendons avec impatience de recevoir votre CV !
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12 mois