ALTERNANT(E) SOMMELIER/IÈRE - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : ¿¿¿¿ VOS MISSIONS : Sous la supervision du ou de la responsable de salle vous assurez les prestations de conseil à la clientèle selon leurs goûts et leur budget et le service du vin selon la procédure de l'établissement en vigueur. Votre quotidien : * Conseil des clients sur les accords mets-vins * Orientation du client dans son choix de boissons * Prise de commande du vin * Mise en place et service du vin pour les clients * Gestion des stocks, réassort de la cave Profil recherché : ¿¿¿¿ QUALITÉS REQUISES : Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances approfondies du monde du vin et techniques de vinification. Curieux et passionné, vous êtes force de proposition et bon commercial.
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Loches (37)
- CDD
Commis Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au coeur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l'ensemble de la vallée. Le Comptoir de L'Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Pour le déjeuner, Le Bar de L'Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor . Sous la responsabilité du Sommelier, vos missions seront les suivantes: - Réceptionner et contrôler les marchandises, - Effectuer le rangement de la cave et la mise en place du restaurant. - Conseiller le client et effectuer le service en salle. Cette liste est non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement diplômé(e) d'une mention complémentaire sommellerie, vous justifiez d'une première expérience réussie en oenologie dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une bonne connaissance des différents millésimes, des grands vins et de l'accords mets et vins. D', vous maîtrisez les termes techniques d'oenologie en anglais.
- L'Apogée Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
SOMMELIER - PARIS 9 (H/F)
H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients : SOMMELIER (H/F) PARIS 9 Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une des plus belles cartes des vins de la capitale. Plus de 1 000 références ! Une expérience qui se vit aussi bien en salle, en terrasse ou en salon privatif. L'équipe est à l'image de la façade : en place depuis longtemps ! Preuve que le savoir-profiter rend les gens heureux de chaque côté de l'assiette. MISSIONS - Accueil des clients et suivi de leur satisfaction - Accompagne les clients dans leurs choix des mets et des vins - Service du vin à table : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires - Réaliser un service en salle PROFIL : - Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité. - Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de l'établissement, et découvrir de nouvelles tendances au delà des "grands classiques". - Le goût du partage - La pratique de l'anglais est recommandée pour conseiller la clientèle étrangère Vous avez travaillé dans des belles maisons et vous êtes passionné de vins ; ce poste est fait pour vous!! Une équipe conviviale et dynamique vous attend. TERMES DU CONTRAT - CDI - Salaire : à partir de 2 300 à 2 500€ net selon profil - 3 continues + 2 coupures - Repos en semaine
- H & R EXPERT RECRUTEMENT
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2800.0€ à 3100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Sommelier-caviste (H/F) foire aux vins secteur Carhaix (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande surface durant 13 jours du samedi 28 septembre au samedi 12 octobre 2024 inclus. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Carhaix Plouguer (29)
- CDD
- Autre
Assistant(e) Sommelier F/H - Restaurant Shabour (H/F)
- élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client - présenter la carte des vins aux clients - assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille - effectuer les présentations techniques aux clients - établissement des inventaires - s'assurer de la satisfaction des clients - Rigueur, autonomie - Capacité à gérer le stress - Bon relationnel client - Connaissances de l'accueil, du service client - A l'écoute - Bonne présentation - Bonne organisation - Bon en équipe - Connaissance du service Expérience préalable dans le domaine de la restauration d'au moins 1 an Certification de sommelier WSET niveau 1 demandé
- Restaurant Shabour
- Paris 02 (75)
- CDI
Sommelier restaurant gastronomique (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Établir des méthodes et des techniques de travail afin de participer à la formation des équipes, Capacité à anticiper et gérer les plaintes des clients, Garantir l'excellence du service et le respect des standards de l'hôtel, Coordination quotidienne avec les autres Chefs de Service, Gestion de l'équipe en l'absence du Directeur de Salle, Service banquet pour les mariages ou les grands événements. Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, Réception et contrôle des livraisons, Gestion des approvisionnements et du stock, Réalisation d'inventaires, organisation de la cave, Participation aux ateliers : dégustation commentée, visite des caves Intégrer dans son comportement la culture de l'établissement, Faire partager ses connaissances dans le domaine de l'œnologie, Participer à la visite des domaines et à la suggestion de nouvelles références. PROFIL RECHERCHÉ Une première expérience de Sommelier dans un restaurant gastronomique est indispensable. - Anglais courant indispensable, une deuxième langue est appréciée, - Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité. Une grande flexibilité au niveau des horaires de travail est souhaitée, - Excellente présentation et dynamique, - Très bonne connaissance des standards de service et de l'exigence de la clientèle de luxe, - Polyvalence, - Autonomie et prise d'initiative appréciées, - Goût pour le travail en équipe, - Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner. - Personne de terrain, - La connaissance des vins et champagnes est requise. AVANTAGES Contrat CDI, statut Cadre, Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin, Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité, Partage des pourboires, Fermeture annuelle de 2 semaines en Janvier, Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités, un apéritif et -25% de réduction sur la carte et les menus des restaurants membres de la marque, Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique -50% sur notre carte et nos plus beaux menus, Environnement de travail agréable, au sein d'un parc verdoyant de 25 hectares et d'un bâtiment historique du XVIIème siècle, Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l'année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse, Proximité des villes de Reims et Paris, facilement accessibles depuis le Château, Le Château étant bien connu dans la région, l'équipe de Direction pourra accompagner le candidat dans sa recherche de logement.
- CHATEAU DE COURCELLES
- Courcelles sur Vesle (02)
- CDI
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Apprenti en sommellerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises avec la mer pour horizon, l'Hôtel & Spa du Castellet ***** Relais & Châteaux se positionne comme une icône de l'hôtellerie de prestige. 3 macarons et 3 clés au Guide Michelin ! La conjugaison de son golf, du mythique Circuit Paul Ricard et de l'aéroport international du Castellet à proximité directe font de ce lieu un endroit unique au monde. Nous recherchons donc un(e) Apprenti(e) en sommellerie H/F sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une longue saison qui contribuera à faire briller cet écrin de nature et d'élégance par son professionnalisme et son savoir-faire. A 500m de là, juste à côté du Grand Prix Hôtel & Restaurant se trouve la Résidence du Personnel. LES CONDITIONS Contrat d'apprentissage. Le poste d'Apprenti(e) en sommellerie H/F est à pourvoir 39 heures par semaine. Le + ? Notre politique sociale. Si vous êtes sélectionné, pour compenser vos journées de travail de nombreux avantages gratuits et remises vous seront accordés tout au long de votre contrat. (Voir ci-dessous). Parmi nos CDI, nombreux ont plus de 10 ans de maison et certains comptent même 15 et 20 ans à leur actif ! Un indicateur qui confirme qu'il fait bon vivre et travailler chez nous. LES AVANTAGES 2 jours de repos consécutifs par semaine Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à 100% Repas et uniformes fournis Logement sur place (cuisine équipée, WI-FI, TV, espace de détente extérieur, parking - en colocation - avantage en nature) Versement d'un ½ treizième mois (sous réserve de 3 mois d'ancienneté dans la maison) Accord d'intéressement en vigueur (sous réserve de 3 mois d'ancienneté dans la maison) CSE (événements, cadeaux...) Accès libre aux infrastructures sportives et remises sur nos prestations (Hôtel/Restaurants/Spa/Golf/Circuit Paul Ricard/Xtrem Park) Avantages dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux Parking gratuit sur site Véhicule recommandé (pas de transports en commun Vous bénéficierez également d'un accompagnement et de perspectives d'évolution au sein de notre maison pour les prochaines saisons mais également au sein de l'association Relais & Châteaux. LA SUITE ? Si nous vous avons embarqué à vous de prendre les choses en main et de nous montrer votre parcours ! @recrutement@hotelducastellet.com
- Hôtel & Spa du Castellet 5*
- Le Castellet (83)
- CDD
- Autre
Le K2 Altitude - Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous la responsabilité du Chef Sommelier exécutif, vous serez en charge de : Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins et spiritueux irréprochable Prendre les commandes, facturer Mettre en place les restaurants et terrasses Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité de service définie par l'établissement Veiller à la satisfaction de la clientèle Remplir les frigos, eurocaves Faire les vides et les remontées Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe Assurer un service raffiné et discret Respecter les standards Leading Hotels of the World Comportement et tenue irréprochable Maîtrise des techniques de sommellerie et de service Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins Esprit d'équipe Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée Expérience dans l'hôtellerie de Luxe
- Le K2 Altitude
- Courchevel (73)
- CDD
Le K2 Chogori - Sommelier / Sommelière (H/F)
Sous la responsabilité du/de la Directeur/trice de salle et bar, vous serez en charge de : Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins et spiritueux irréprochable Prendre les commandes et facturer sur le PMS Gérer la cave, les eaux et les softs Appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail en appliquant les normes LQA Participer aux inventaires, aux remonté de cave, au rangement des produits et du matériel dans les offices Assurer la qualité de service définie par l'établissement Respecter les normes LQA Participer à la mise en place et à l'entretien des lieux Veiller à la satisfaction de la clientèle Savoir être : Excellente présentation Aisance d'élocution et langage courtois exigés Polyvalence Réactif, dynamique, autonome et discret Esprit d'équipe Sens de l'organisation et des priorités Sens du détail Savoir-faire : Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée et une troisième langue serait un plus Maitrise de Micros serait apprécié Connaissance de Guest Online et des différents Pack Office Maîtrise des techniques de sommellerie et de service Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins Expérience en hôtellerie de luxe indispensable
- Le K2 Chogori
- Val d'Isere (73)
- CDD
Sommelier / Sommelière (H/F)
Le restaurant Le Pré, 2 étoiles au guide Michelin, situé sur les hauteurs de Clermont- Ferrand, recherche un sommelier ou sommelière. Vous saurez conseiller les clients dans leur choix de vins, effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation et établir la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. Idéalement vous connaissez le terroir Auvergnat et vous serez amené(e) à négocier et à acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs locaux (producteurs, grossistes..) et gérer le budget de la sommellerie. Vous saurez apporter une touche personnelle à la carte des vins et ainsi la faire évoluer. L'établissement est fermé 3 jours, les lundis, mardis et mercredis.
- LE PRE - XAVIER BEAUDIMENT
- Durtol (63)
- CDI
- Autre
Sommelier (H/F)
Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !Au sein de l'Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige. Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Sommelier (H/F) : Les missions principales sont : Contribuer au bon déroulement du service du vin en collaboration avec le directeur de la sommellerie et son adjoint Veiller à la propreté de l'office de la sommellerie, au nettoyage des verres ainsi qu'à tous les instruments inhérents au service du vin (carafes, seau, pieds de seau) Actualiser les stocks de bouteilles après chaque fin de service Veiller au bon suivi de la gestion des stocks de la cave avec le directeur de la sommellerie et son adjoint Participer à la gestion des cartes (mise en place, mise à jour) Nous encourageons l'initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant. Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission : Vous avez une première expérience réussie dans la Restauration et idéalement aussi en sommellerie Vous êtes passionné par le monde de la sommellerie et plus particulièrement pour les vins italiens Vous maîtrisez parfaitement le français, l'anglais et parlez idéalement italien Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera : Votre empathie, vos Collègues apprécient votre empathie et votre bienveillance Votre envie de bien faire, nous apprécierons votre curiosité Votre esprit d'équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin Votre souci du détail, rien n'échappe à votre œil averti Votre sens de l'organisation, vous gérez votre timing à la perfection Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l'excellence, vous rayonnez ! Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris.
- CDI
Sommelier/Sommelière (H/F)
Etablissement Bib Gourmand et Gault et Millau recherche un sommelier/sommelière/responsable de salle, suite à un départ pour projet professionnel, en début 2025. Vous serez en charge de: - l'accueil et relation clientèle, le service des mets, des vins - gestion de la carte des boissons, des accords mets/vins, des inventaires - manager les collaborateurs de service Equipe jeune et professionnel, qui travaille en très bonne ambiance, dans le respect et à l'écoute. Cuisine inventive, carte change très régulièrement. Excellentes conditions de travail. Fermeture annuelle pendant les Fêtes de fin d'année et fin Aout/début Septembre. Salaire selon profil + prime + avantages sociaux.
- Le 62
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2430.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Sommelier/Sommelière - Possibilité de logement (H/F)
Suite au Changement de propriétaire, nous cherchons un/e Sommelier/e Vous serez chargé(e) de : - La mise en place de la salle - La tenue du stock du jour et de la cave, - Suivi du service du vin, - Conseil et prise de commande des vins, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, - Assurer un service. - Manager, encadrer l'équipe. Vous avez de solides formation et expérience en sommellerie. Vous travaillerez les Lundi soir, Jeudi soir, Vendredi soir et le week-end midi et soir. Salaire à partir de 1900 euros net Poste à pourvoir de suite.
- LE CHARLEMAGNE
- Pernand Vergelesses (21)
- CDI
- Autre
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sommelier.ère - Table de Levernois * Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions. Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Sommelier au sein de la Table de Levernois*, vous créez la musique entre la salle et la cuisine ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, au sein d'une cave de 1700 références, et 18 000 bouteilles, vous serez amené.e à : 1. Sélection des vins et service - Concevoir la carte des vins et des boissons selon la situation géographique - Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande - Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Déterminer le prix de vente d'un vin - Promouvoir un produit lors d'une animation commerciale 2. Gérer les stocks et la cave - Contrôler la réception des commandes - Stocker un produit - Réceptionner un produit Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, - Savoirs : - Service en salle - Connaissances culinaires, en vins, en hygiène - Anglais - Savoir- Faire : Savoir-faire inhérents aux postes subalternes - Savoir être : Patience Ecoute Prise de décision Pro-activité Flexibilité Réactivité Envie de faire plaisir Les petits + : - Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2470€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : ASAP Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de cinq hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle. L'établissement offre 26 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi que 12 villas qui verront le jour au printemps 2024. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cui
- HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
- Levernois (21)
- CDI
- Mensuel de 2470.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Sommelier / Sommelière
Notre restaurant 3 vanilles au guide Kaspro cherche à compléter son équipe dynamique. Sommelier de métier avec une passion et une grande connaissance des vins et spiritueux. Vous êtes responsable des boissons et de leur service, vous assurez le suivi des stocks et les commandes en collaboration avec le gérant. Vous avez une bonne connaissance des vins et autres boissons et de leur service. Vous accueillez et servez avec professionnalisme et beaucoup d'empathie et de dynamisme. Restaurant contemporain, cuisine du marché, aux saveurs & couleurs réunionnaises Vin Nature et Boissons d'Exception. Vous avez une bonne capacité de travail et d'organisation. Et vous aimez vous investir par passion et de manière professionnelle. Vous cherchez une entreprise à taille humaine avec des conditions de travail les plus agréable possible tout en assurant un travail et une production de haute qualité. Vous travaillerez 39 heures et bénéficierez de 3 jours de repos consécutifs. Rejoindre l'équipe du Restaurant La Fabrique c'est : - Exercer votre métier aux côtés d'un chef passionné et passionnant, - d'une équipe conviviale, dynamique dont l'entraide est le maître mot. - profiter de repas de qualité et dans une bonne ambiance Le poste à pourvoir est un CDI à plein temps Salaire selon profil & expérience Restaurant fermé le dimanche, le lundi et le mardi. 5 semaines de congés
- LA FABRIQUE
- St Denis (974)
- CDI
- Autre
Chef sommelier / sommelière (H/F)
Description du poste : Bonjour ?Je suis Carole, consultante en recrutement au sein de Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE NORD Je recherche pour mon client, un acteur du secteur de l'agriculture, un Chef de viticulture (H/F) en CDI Votre mission sera de superviser les précieuses terres agricoles. Si vous avez la main verte et un esprit de leader, voici ce que vous ferez chez eux: - Planification et organisation des activités agricoles: de la préparation du sol à la récolte! - Gestion de l'irrigation, de la fertilisation et suivi méticuleux des cultures pour des rendements optimaux. - Assurance du respect des normes de sécurité et d'hygiène, avec un suivi sanitaire rigoureux. - Collaboration étroite avec d'autres départements pour booster la qualité et l'efficacité de la production. - Vous ferez partie d'une équipe dynamique et engagée. - Possibilité de marier autonomie dans le travail et gestion d'équipe. - Une carrière qui évolue au rythme des saisons et au contact de la nature. - Accompagnement personnalisé lors de votre intégration. Ce qu'il vous faut: - Expérience en tant que Chef(fe) de Culture, idéalement dans le secteur viticole, ou dans un rôle similaire. - Connaissance des pratiques agricoles modernes, notamment en bio et biodynamie. - ? Maîtrise des outils bureautiques pour la gestion de données. - Aptitude à conduire un tracteur léger. - Autonomie et capacité à s'adapter selon les saisons. Passionné(e) d'agriculture et prêt(e) à faire pousser votre carrière? Postulez dès aujourd'hui pour cultiver l'avenir dans ce beau domaine Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Auxerre (89)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre agence Adéquat Chartres recrute des nouveaux talents : Sommelier H/F Vos Missions : - Concevoir la carte des vins et des boissons tout en respectant les directives de sa hiérarchie- Présenter la carte des vins - Conseiller la clientèle dans ses choix - Prise de commande - Préparer le vin sélectionne (mise en température, décantation etc..), - Organiser la cave selon les caractéristiques des bouteilles - Effectuer les accords mets et vins tout en conférant une belle expérience oenologique auclient - Réalisation des opérations de fin de service (rangement, préparation pour le prochain service - Transmission des informations aux membres de l'équipe de service en salle pour facturation - Actions de promotion sur certains produits- Faire force de propositions à sa hiérarchie pour développer l'offre et l'expérience client Description du profil : Profil : - Utiliser ses sens, notamment la vue, le goût et l'odorat et maîtriser les combinaisons de saveurs - Avoir acquis une solide culture en oenologie - Intervenir au bon moment dans l'enchaînement des activités de service en salle - Faire comprendre au client sa fonction et son rôle de spécialiste - Contribuer à la qualité de l'accueil - Intégrer dans son comportement la culture de l'établissement - Echanger avec le client dans une langue étrangère- Faire partager ses connaissances dans le domaine de l'oenologie - Avoir une maitrise des chiffres pour comprendre les différents indicateurs financiers liés à son activité : coût boisson, prix moyen... Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***. . Rejoignez le groupe Adéquat! Adéquat, Simplement pour vous !
- Chartres (28)
- CDI
SOMMELIER.E / CAVISTE (H/F)
Nous recherchons un/une responsable sommelier/sommelière caviste Les missions: gestion de la cave, stock, sélection des vins, conseil client, vente, développement de la cave avec inclusion dans les réseaux locaux, nettoyage des locaux, gestion des dégustations "bar à vins", mais aussi quelques cours d'œnologie et activités annexes liés aux vins développés par l'entreprise.
- LE SECRET DES PAPILLES
- Saumur (49)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2100€ sur 12 mois + Primes + Véhicule
Apprenti.e Sommellerie (H/F)Accepte les débutant(e)s
UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS A deux pas de l'Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite. Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l'effervescence. Un lieu inattendu et attachant. Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave, Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l'inventaire de la cave en relation avec le service Achats/Economat, Accueillir les Hôtes dans le restaurant, Conseiller les Hôtes Participer ou assurer la prise de commande Participer aux opérations de débarrassage et de redressage des tables, Présenter la facture et l'encaisser, Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement), Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac,
- Maisons Pariente
- Intérim
CAVISTE (H/F)
C.M.Conseils spécialisé dans le recrutement pour la grande distribution recherche pour son client, une grande enseigne de distribution indépendante. un (e) Caviste passionné(e) pour rejoindre son équipe passionnée. Poste : Caviste en Grande Distribution Description du poste : En tant que caviste au sein de cet hypermarché, vous serez responsable de fournir un service de qualité aux clients tout en partageant votre passion et vos connaissances sur les vins et les spiritueux. Vos principales responsabilités : - Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins et des spiritueux en fonction de leurs préférences et de leurs besoins. - Assurer la présentation attrayante des produits en rayon et veiller à ce qu'ils soient correctement étiquetés. - Gérer les stocks, effectuer les commandes et s'assurer de la rotation appropriée des produits. - Organiser des dégustations et des événements promotionnels pour promouvoir les produits et stimuler les ventes. - Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire conformément aux normes de l'entreprise. Profil recherché : - Passion pour le vin et les spiritueux, avec une solide connaissance des différentes régions viticoles, des cépages et des techniques de production. - Expérience antérieure dans la vente dans le secteur des vins et spiritueux ou de la sommellerie dans la restauration - Excellentes compétences en communication et en service client, avec la capacité de créer des relations positives avec les clients. - Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement les tâches multiples dans un environnement dynamique. - Connaissance des réglementations en matière de vente d'alcool et capacité à respecter les politiques et procédures de l'entreprise. Avantages : - Rémunération compétitive, à définir selon le profil - Formation continue sur les produits et les techniques de vente. - Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise. - Environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée. Si vous êtes un homme/une femme de terrain, un(e) amateur(trice) de vin, passionnée par l'idée de faire performer cette entreprise, adressez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse électronique.
- C.M.CONSEILS
- St Amand les Eaux (59)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 13 mois + Primes + Participation/action