Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : * Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients * Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu * Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation * Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes * Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave * Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité AVANTAGES * Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion * Établissement fraichement rénové * Accompagnement par des Chefs de service bienveillants * 2400€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs * 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise * Pas de coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿230,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
- CDI
Chef Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Idéalement situé au bord des gorges du Gardon dans un cadre confidentiel, Le Château de Collias est un resort millénaire et unique. Une destination en perpétuelle émulation qui propose un univers chic et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un château hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une époque lointaine, l'Hôtel 5***** offre à ses hôtes privilégiés 1 restaurant bistronomique, 1 restaurant gastronomique 1*, 13 chambres de charmes exceptionnelles, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chic, chaleureuse et décontractée, Le Château de Collias est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence. Afin de compléter notre équipe du restaurant, nous recherchons un(e) : Chef Sommelier H/F Vos missions Savoir faire * Responsable de la cave du jour, des approvisionnements (en respectant les procédures de réquisition économat en vigueur) et de la vente des boissons. * Développement du carnet d'adresse fournisseurs en accord avec les standards de l'entreprise. * Maîtriser la carte des vins, champagnes, liqueurs et adapter ses conseils en fonction de la demande des clients. * Accord mets et vins, boissons. * Maîtriser les standards de service et de qualité LQA. * S'assurer de la facturation de toutes les boissons. * Maîtriser le service pour assister l'équipe de salle. * Participe au nettoyage des verres et du matériel de sommellerie. * Toute autre mission inhérente à la gestion de l'établissement. * Vous formez et informez le personnel de salle sur les caractéristiques des vins proposés Savoir être * Être avenant. * Réactivité. * Travail en équipe. * Disponibilité, sens du service. * Bon relationnel. * Bonne connaissance des vins naturels. * Sérieuse capacité d'organisation. * Passionné par le vin. * Volonté de maintenir une ambiance amicale dans un établissement réputé pour cela. Ce que nous vous proposons * Travailler au sein d'un restaurant prestigieux au coeur d'un château reconnu pour son excellence par le guide Michelin. * Évoluer au sein d'une équipe de passionnés dans un cadre de travail élégant et stimulant. * Contrat en 39 heures + récupération. * Poste à pouvoir rapidement. Evolution possible sur un poste de Maître d'Hotel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 35¿000,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/10/2024
- Quissac (30)
- CDI
Assistant Sommelier (h/f)
Nous recherchons, pour un de nos clients basé à La Rochelle, un assistant Sommelier pour un CDD. À propos de la mission Sous la responsabilité du sommelier, vos missions seront les suivantes : - Gestion de la cave - Service des clients - Conseil client 2 jours de repos consécutifs. Horaires en coupure. Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR - 2 300 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Indemnités de fin de missionundefined Profil recherché - Pour ce poste vous possédez d'excellentes connaissances en oenologie. - Vous devez également être très à l'aise avec le contact clientèle. - Expérience : Au moins 6 mois
- IZIWORK
- Aytre (17)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Au sein d'un restaurant gastronomique étoilé : - Vous assisterez le chef sommelier pour le bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous proposerez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients - Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients - Vous participerez à la gestion de la cave et à l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier - Vous appliquerez les procédures et standards de service de l'établissement Les plus de la Maison Doucet - 3 jours de repos consécutifs en hiver et 2.5 jours l'été - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver, 1 semaine en été, quelques jours pour Noël - Pour les couples, congés et vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en condition réelle un dîner au restaurant gastronomique - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa) - Sortie annuelle - Avantages relais team pour séjourner dans d'autres relais et châteaux - Possibilité de logement pendant la période d'essai - Encouragement aux formations
- Charolles (71)
- CDI
- Mensuel de 2176€ sur 12.0 mois + Autre
Sommelier / Sommelière
Qu'est-ce que tu feras à ton poste ? - Assurer un accueil conforme à l'image de l'établissement ; - Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins ; - Conseiller le client sur le choix des vins, présenter les produits et proposer des accords mets/vins ; - Promouvoir certains produits selon les consignes de la direction ; - Effectuer le service des vins dans le respect des règles ouverture, décantage, présentation du vin, température de service . - Participer à la conception et à la mise à jour de la carte des vins et autres ; - Effectuer le service au bar, en salle et/ou en terrasse selon configuration des lieux ; - Définition des règles d'organisation et de fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles relatives à l'hygiène, à la santé et à la sécurité. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Tu as des connaissances des vins français, origine, cépages, millésimes - Tu maîtrise différentes techniques de service du vin, - Tu as soif d'apprendre et une ouverture d'esprit, - Tu es fort en proposition pour améliorer le travail en place, - Tu sais être polyvalent(e) et est à l'écoute. Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ? - Service en continu, - Deux jours de repos consécutifs, - Salaire évolutif, - Evolution interne, - Une très bonne mutuelle et prévoyance, - Planning flexible, - Pointeuse, - CE d'entreprise, - Participation frais de transport, - Organisation soirées, fête de fin d'année. Informations complémentaires : - Poste à pourvoir immédiatement, - CDI - 39H - TEMPS PLEIN, - Salaire selon expérience.
- L' ALSACE A BOIRE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Autre
Assistant / Assistante Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez conjuguer passion pour l'artisanat, rigueur et excellence. Notre maison familiale de 25 collaborateur vous attend Nous recrutons un Sommelier h/f Description des postes: - Horaires : contrat 39h/semaine, heures annualisées. - 2 jours de repos par semaine (Dimanche,Lundi) . - Ouverture Service : 3 continue /2 coupures - Vacances : 6 semaines de congés - non travaillé a Noël, - Badgeuse Conditions : Nourri durant les jours de travail, Possibilité de logement au début de contrat.
- ALLIANCES
- Le Broc (63)
- CDI
- Horaire de 15.50€ à 15.80€ + Primes + CE
Chef sommelier (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à occuper un poste crucial au sein d'une équipe de service d'exception dans un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Chef Sommelier H/F expérimenté pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Vous serez le garant de l'excellence de la cave à vins et de l'expérience oenologique de leurs clients. Vos missions seront les suivantes : -Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas. -Participer activement au service en salle et à la prise des commandes. -Proposer des accords mets-vins en fonction des plats choisis par les clients. -Promouvoir certains produits et vins auprès de la clientèle. -Maîtriser les techniques de service telles que la découpe de poissons ou de viandes, le flambage, etc. -Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins et des produits proposés. -Réaliser les opérations de fin de service : rangement, préparation pour le service suivant, etc. -Gérer l'équipe en l'absence du Directeur de Salle. -Participer au service des banquets pour les mariages et grands événements. -Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. -Réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les approvisionnements et organiser la cave. -Participer aux ateliers, dégustations commentées et visites des caves pour sélectionner de nouvelles références. Liste non exhaustive. Nous recherchons un Sommelier expérimenté ayant déjà exercé dans un restaurant gastronomique. Une maîtrise courante de l'anglais est indispensable. Le candidat idéal fera preuve d'une grande flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins de l'activité. Il devra également posséder une excellente présentation, être dynamique, et avoir une solide compréhension des standards de service haut de gamme. Polyvalence, autonomie, et une bonne gestion du stress sont essentielles, tout comme un goût prononcé pour le travail en équipe, avec des compétences en gestion et en formation. Une connaissance approfondie des vins et champagnes est également requise. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence. Si vous vous reconnaissez, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV !
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Soissons (02)
- CDI
Sommelier (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Votre agence Domino Missions Fréjus recherche pour l'un de ses clients un Sommelier (H/F) passionné et expérimenté. Vos missions : - Conseiller les clients dans leur choix de vins et de boissons en fonction de leurs goûts et du menu - Gérer la cave à vin : achat, stockage, rotation - Participer à l'élaboration de la carte des vins - Assurer le service des vins et boissons en salle Profil recherché : - Vous êtes passionné par le monde du vin et vous êtes constamment à la recherche de nouvelles découvertes à partager avec les clients. - Vous êtes reconnu pour votre sens du service, votre écoute et votre capacité à conseiller. - Vous savez faire preuve de discrétion et de diplomatie. - Vous êtes organisé, rigoureux et vous avez le sens du détail. - Vous savez vous adapter à une clientèle exigeante. - Vous avez une excellente connaissance des vins et des accords mets-vins.
- Domino RH Missions Fréjus
- Taradeau (83)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre restaurant étoilé ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. Vous prendrez part à la mise en place du service. Vous participerez à l'organisation des caves et aux formations/dégustations proposées par nos sommeliers. Vous accueillerez et accompagnerez nos clients. Vous guiderez et conseillerez nos clients dans leurs choix, en donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur seront servis. Vous contribuerez au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau***pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Description du profil : Expérience dans des établissements haut de gamme, gestion de cave et accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères, surtout l'anglais. Excellentes compétences en communication et sens du service. Présence soignée et capacité à travailler sous pression. Sens commercial pour maximiser les ventes et enrichir l'expérience client. Curiosité et veille constante sur les nouvelles tendances en oenologie.
- Paris 09 (75)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos principales missions : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats. Gérer la carte des vins et participer à son élaboration. Assurer le service du vin et des boissons avec professionnalisme. Veiller à la bonne gestion de la cave (inventaire, stockage, approvisionnement). Former et sensibiliser le personnel de salle à l'art de la sommellerie. Participer aux événements spéciaux (dégustations, soirées thématiques, etc.). Contrat de 43h par semaine. Possibilité d'être logé(e) et nourri(e) Description du profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme en sommellerie (CAP, Mention Complémentaire, BP Sommelier ou équivalent). Vous avez une expérience significative en tant que sommelier dans un restaurant gastronomique ou un établissement de prestige. Passionné par le monde du vin, vous avez une excellente connaissance des différents cépages, des terroirs, et des accords mets-vins. Excellentes qualités relationnelles et sens du service. Capacité à travailler en équipe et à transmettre votre passion aux clients et à vos collègues. Si vous êtes passionné(e) par le vin et souhaitez partager votre expertise avec une clientèle exigeante, n'hésitez plus, postulez !
- Villers le Lac (25)
- Intérim
- Mensuel de 2150€ à 2500€
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
À propos de nous : Nous sommes un petit établissement offrant une expérience culinaire raffinée et authentique. Avec une équipe soudée de 4 personnes, nous avons su cultiver une clientèle fidèle. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits de qualité et à promouvoir une carte de vins soigneusement sélectionnés, avec un accent particulier sur les vins naturels. Le poste : Nous recherchons un sommelier passionné par le vin naturel pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la charge de gérer la carte des vins en collaboration avec notre sommelier actuel, conseiller les clients et assurer un service irréprochable. Le poste est polyvalent et vous serez amené(e) à travailler de manière autonome, en assurant le service de la salle. Profil recherché : * Passionné par le vin naturel, vous aimez partager vos connaissances avec enthousiasme. * Dynamique et souriant, vous savez créer une ambiance conviviale et chaleureuse. * Polyvalent, vous êtes capable de gérer plusieurs tâches avec efficacité. * Autonome, vous prendrez en charge le service en salle avec professionnalisme. * Maîtrise de l'anglais indispensable pour accueillir et conseiller notre clientèle internationale. * Expérience préalable dans la vente et le service des vins. * Diplôme en sommellerie ou certification équivalente apprécié Ce que nous offrons : * Une ambiance de travail familiale dans une petite équipe soudée. * L'opportunité de travailler dans un cadre mettant en avant des produits de qualité. * La possibilité de partager et d'approfondir votre passion pour le vin naturel avec une clientèle fidèle. Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et à faire partie d'une belle aventure bistronomique, envoyez nous votre candidature dès maintenant ! Contactez nous pour postuler ou pour toute question supplémentaire. Nous avons hâte de vous rencontrer ! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Question(s) de présélection: * Avez-vous un moyen de locomotion autre que les transports publics ? Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/09/2024
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)
Brasserie restaurant gastronomique de grande notoriété proche du parc de la tête d'or Lyon 69006, Recrute son Sommelier H/F expérimenté(e) Dans le respect de la tradition, vous souhaitez relever un nouveau challenge. Sous la direction du Directeur et du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes, participer à l'élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventes. Assurer la mise en place de l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour. Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO, complétée par une mention sommellerie. Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes bon(ne) vendeur(se) et possédez un bon niveau de communication, et vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie. Goût et connaissance de la cuisine. Ouvert midi et soir avec une moyenne de 350 cts jour. Fermé dimanche lundi. Références exigées.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 3500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Sommelier caviste (H/F) foire aux vins secteur Granville (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande-surface vendredi 27 et samedi 28 septembre 2024. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Granville (50)
- CDD
- Autre
Sommelier caviste (H/F) foire aux vins secteur Deauville (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande-surface durant 13 jours du samedi 28 septembre au samedi 12 octobre 2024 inclus, hors dimanches. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Deauville (14)
- CDD
- Autre
CAVISTE CONSEIL (F/H) (H/F)
Poste à pourvoir dès que possible Vos missions principales s'articuleront autour de deux axes: 1/ Contribuer à l'attractivité et l'activité du caveau - Participer à l'accueil et le service au client : accueil client, conseil. - Participer à la gestion de l'espace de ventes (tenue de la caisse et du caveau) - Animer les dégustations, visites guidées et participer aux événements externes 2/ Le développement commercial auprès des clients CHR - Prospecter de nouveaux clients - Fidéliser la clientèle existante - Organiser et animer différents évènements (visites clients, manifestations, salons.) Vous serez amené à travailler certains week-ends en fonction de l'activité. Votre profil : Vous disposez d'une formation de type Bac+2 Commerce des vins ou Œnotourisme Vous êtes dynamique et doté d'un bon relationnel. Vous êtes doté d'une forte orientation client et êtes force de proposition. Vous êtes à l'aise dans l'organisation et l'animation d'événements. Informations supplémentaires : - Avantages Groupe : intéressement, participation, carte tickets restaurants, CSE, 13ème mois, .
- DOMAINE DE LA BAUME
- Servian (34)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 27000.0€ sur 13.0 mois + CE
Sommelier / Sommelière (H/F)
Vous assurez la gestion de la carte des vins, conseillez les clients dans leurs choix. Vous gérez une cave d'une importante capacité. Vous travaillez du mercredi au samedi soir (3 jours de repos consécutifs).
- St Alban les Eaux (42)
- CDI
- Autre
SOMMELIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un sommelier (F/H) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre client, Hotel Restaurant réputé sur le secteur de Morteau .Vos principales tâches : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats. Gérer la carte des vins et participer à son élaboration. Assurer le service du vin et des boissons avec professionnalisme. Veiller à la bonne gestion de la cave (inventaire, stockage, approvisionnement). Former et sensibiliser le personnel de salle à l'art de la sommellerie. Participer aux événements spéciaux (dégustations, soirées thématiques, etc.). Contrat de 43h par semaine. Possibilité d'être logé(e) et nourri(e)
- RANDSTAD
- Villers le Lac (25)
- Intérim
Sommelier H/F
Un tout nouveau restaurant vient d'ouvrir à ANSE ! Nous sommes à la recherche de son ou sa futur(e) Sommelier(e) ! Notre cuisine ? Une cuisine locale en travaillant avec des producteurs et viticulteurs raisonnés soucieux du bien-être de leurs terres. Notre ambition ? Vous faire partager leur amour des produits dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre travail ? Rechercher ces bons produits cueillis au plus près de chez vous, les imaginer dans vos assiettes, les servir avec le sourire et la bonne humeur. Notre engagement ? Proposer une cuisine et un service de qualité au bon prix. Compétences requises - SAVOIR APPROVISIONNER ET GÉRER UNE CAVE - CONSEILS SPÉCIALISÉS EN SOMMELLERIE - EXCELLENCE DU SERVICE - TRANSMETTRE LES VALEURS ET L'UNIVERS DE NOTRE ÉTABLISSEMENT - BONNE CONNAISSANCE DES VINS Qualités requises - ÊTRE PASSIONNÉ ET AVOIR LE SENS DU CONTACT - FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME - AVOIR UN BON RELATIONNEL ET SAVOIR CONSEILLER LES CLIENTS - ÊTRE PASSIONNÉ PAR L'UNIVERS DU VIN Tu es un Sommelier et tu as envie de relever un nouveau challenger et de travailler dans un restaurant qui tient à cœur l'exigence et les valeurs du service à la Française? Alors rejoins-nous pour partager et transmettre notre histoire gourmande ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/09/2024
- CDI
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie : * Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients * Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu * Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d'adaptation * Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l'élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes * Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave * Participer à l'entretien des locaux et au respect des normes métiers * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité AVANTAGES * Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion * Établissement fraichement rénové * Accompagnement par des Chefs de service bienveillants * 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs * 50% de la mutuelle prise en charge par l'entreprise * Pas de coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿230,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Pompignac (33)
- CDI
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(ère) pour notre restaurant à inspiration italienne ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. * Vous prendrez part à la mise en place du service. * Vous participerez à l'organisation des caves et aux formations/dégustations proposées par nos sommeliers. * Vous accueillerez et accompagnerez nos clients. * Vous guiderez et conseillerez nos clients dans leurs choix, en donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur seront servis. * Vous contribuerez au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture. Le profil recherché : * Bonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin. * Très bon niveau d'anglais. * Esprit tourné vers le client. * Esprit d'équipe. * Bienveillance. * Envie d'évoluer et de développer vos compétences. * Proactivité, avec un sens de l'organisation et de résolution de problèmes. Bienvenue chez FRENCHIE Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 7 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission au coeur,' creating emotions through genuine hospitality' Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues. On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux mais on ne se prend pas au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des bases françaises maitrisées twistées à des notes anglo-saxonnes bien amenées. On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist ! Informations utiles * 42h /semaine * 2 jours de repos consécutifs par semaine * Salaire brut/an 28 - 30 k selon profil * Remboursement 50% de votre titre de transport ou abonnement vélo * Prise en charge 50% de la mutuelle ALAN * Remise de 30% dans tous nos établissements du groupe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 28¿000,00€ à 31¿000,00€ par an Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- CDI