Sommelier caviste foire aux vins secteur Tours (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande-surface durant 1 jour le samedi 28 septembre 2024 inclus. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Tours (37)
- CDD
- Autre
Responsable de Cave (H/F)
Nous sommes sur le point d'ouvrir une nouvelle cave à vins au cœur du quartier Montmidi à Poitiers. Ce projet ambitieux vise à devenir une référence locale pour les amateurs de vins, champagnes et spiritueux. Nous recherchons un(e) Caviste Directeur(trice) passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger cette nouvelle boutique. Description du poste : En tant que Caviste Directeur, vous serez responsable de la gestion complète de la cave, du recrutement de l'équipe à la gestion des stocks, en passant par le conseil client et l'organisation d'événements. Missions principales : Gestion de la cave : Supervision de l'ouverture de la cave, mise en place de la disposition du magasin, sélection des produits. Management : Recruter, former et encadrer une petite équipe de cavistes. Sélection des produits : Choisir les vins, champagnes, spiritueux et autres produits en fonction des tendances du marché et des attentes de la clientèle locale. Relation client : Accueillir et conseiller les clients en leur offrant un service personnalisé et en partageant votre passion pour le vin. Gestion des stocks : Superviser les commandes, gérer les réceptions, organiser les inventaires, et assurer un approvisionnement constant et de qualité. Développement commercial : Mettre en place des actions pour développer la clientèle (événements, dégustations, partenariats locaux). Administration : Assurer la gestion quotidienne (caisse, comptabilité de base, reporting). Profil recherché : Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire en tant que caviste ou directeur de cave. Connaissances : Expertise en œnologie, connaissance approfondie des vins, champagnes et spiritueux. Compétences managériales : Expérience en management d'équipe, sens de l'organisation et de la gestion. Qualités personnelles : Passionné(e), dynamique, avec un excellent relationnel et un sens aigu du service client. Autonomie : Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions. Permis B : Souhaité pour assurer les déplacements éventuels chez les fournisseurs ou lors des événements. Pourquoi nous rejoindre ? Un projet à taille humaine avec une grande autonomie dans les décisions. L'opportunité de créer et de développer une cave à vins de A à Z. Un environnement de travail stimulant dans un quartier en plein essor. Candidature : Si vous êtes passionné(e) par le vin et que vous souhaitez vous investir dans un projet motivant, envoyez votre CV et lettre de motivation à groupeecd@gmail.com
- ECD
- Poitiers (86)
- CDI
- Annuel de 35000.0€ sur 12.0 mois
Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre agence Domino Missions Fréjus recherche pour l'un de ses clients un Sommelier (H/F) passionné et expérimenté.Vos missions :- Conseiller les clients dans leur choix de vins et de boissons en fonction de leurs goûts et du menu- Gérer la cave à vin : achat, stockage, rotation- Participer à l'élaboration de la carte des vins- Assurer le service des vins et boissons en salle
- Intérim
Sommelier - Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une Sommelier(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Sommellerie des Restaurants Michel Guérard & Orangerie. Sous la responsabilité de la Chef Sommelière, Laetitia Andrews (Instagram laetitiaboitonandrews), et de son Adjoint, Matthieu Suhubiette (Instagram matthieu.shb), vous participez activement au bon déroulement du service de la Sommellerie. Caractéristiques du Poste : Salaire : Entre 2050 € / 2350 € bruts par mois selon expérience Contrat CDDS 39h/semaine Poste à pourvoir des maintenant jusqu'à janvier 2025. Reprise de la saison fin février 2025 Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant Cave avec plus de 1 700 références, 34000 bouteilles Service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) Formations hebdomadaires pour l'enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes (producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine) Visites régulières des Domaines Viticoles Qualités requises Etre un/une passionné(e) de monde du vin et spiritueux Idéalement issus d'une formation en sommellerie Détermination à atteindre vos objectifs Goût pour le challenge Culture générale et goût de la relation clientèle Sens du service et de l'excellence Français courant et Anglais professionnel Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe Rigueur et sens du détail
- Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
- Eugenie les Bains (40)
- Saisonnier
Chef sommelier / sommelière (H/F)
Au sein d'un restaurant gastronomique,vous occupez le poste de CHEF/FE SOMMELIER /IERE. Vos missions consistent en la gestion de la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles. Vous êtes au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité. Doté/e d'un excellent relationnel et garant/e de l'image de l'établissement,vous partagez vos connaissances en étant présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service à table des vins,champagne et digestifs. à table, en respectant les règles très précises de la profession: ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures de service, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre. JUILLET et AOUT 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés dont 2 services en WE avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi
- LE GRAND CAP
- Leucate (11)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois
Apprenti Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant gastronomique recherche sommelier poste en CDD en apprentissage mention sommelerie ou BP Sommelier 7 services A l'année, hors juillet aout 2,5 jours de repos a la suite poste évolutifs recherche
- LE GRAND CAP
- Leucate (11)
- CDI
- Autre
Sommelier-caviste (H/F) foire aux vins secteur Redon (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande-surface durant 5 jours du mardi 24 septembre au samedi 28 septembre 2024 inclus. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Redon (35)
- CDD
- Autre
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4 000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Rattaché(e) au Responsable du rayon Liquide, vous effectuerez les missions suivantes : Vous conseillez les clients, les accompagnez dans leurs choix et veillez à l'attractivité de votre rayon. Vos connaissances en sommellerie vous permettent d'organiser des animations autour du vin, de la bière et / ou du whisky. Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles du merchandising. Vous assurez une bonne gestion de votre rayon dans le contrôle rigoureux de l'état des stocks, la préparation des états de commandes et l'approvisionnement. Vous apporterez le plus grand soin au rangement de votre rayon et des réserves. Vous participerez également aux inventaires. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 ou 24 mois selon la formation suivie. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Si vous n'avez pas encore d'inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche. Description du profil : Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel) dans le domaine de la sommellerie. Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l'entreprise, afin de vous permettre d'acquérir un savoir-faire et d'évoluer professionnellement. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et formatrice !
- Andrezieux Boutheon (42)
- CDD
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
Description du poste : En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (détermination des besoins, achat des articles, réception, gestion du linéaire, vente, inventaire,...). Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations de rayons, les actions de promotions, afin d'accroître le CA et la marge, de conquérir de la part de marché et d'optimiser les stocks. Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée. Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. Rigoureux en matière d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client. Vous savez gérer une équipe. Vous participez aux opérations d'inventaire. Vous apportez votre expertise et conseillez la clientèle sur les produits (vins et liquides). Vous approvisionnez les produits en rayon cave et liquides et assurez la gestion de la cave et des réserves (commandes, rotation des produits...). Description du profil : Autonome et responsable, bénéficiant d'une expérience réussie dans la Grande Distribution, vous garantissez les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, marges, frais de personnel, achats et stocks. Idéalement, vous êtes titulaire d'un diplôme de caviste, sommelier ou équivalent. Poste en CDI à temps complet à pouvoir dés que possible Transmettez-nous votre candidature (CV + Lettre de motivation) via ce portail ou par mail***Avantages collaborateur : Salaire sur 13 mois + Intéressement/Participation***Avantages entreprise : Mutuelle, CSE Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, peut être serez- vous le prochain ou la prochaine responsable de rayon liquide de notre magasin. Alors n'hésitez pas à postuler dès à présent !
- Loches (37)
- CDI
Sommelier-caviste (H/F) foire aux vins secteur Rennes (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande-surface durant 5 jours du mardi 24 septembre au samedi 28 septembre 2024 inclus. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Rennes (35)
- CDD
- Autre
Caviste foire aux vins secteur Rennes (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez conseiller (H/F) en vins de la foire aux vins d'une grande-surface durant 5 jours du mardi 24 septembre au samedi 28 septembre 2024 inclus. Connaissances impératives en œnologie et maitrise de la dégustation, bon relationnel client, sens du conseil et techniques de vente sont les atouts nécessaires à cette mission
- Laurea Vins Conseils
- Rennes (35)
- CDD
- Autre
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : Partnaire Perpignan recrute pour son client, un restaurant gastronomique, situé au sein d'un hôtel 4 étoiles, un(e) Sommelier(e) talentueux(se) pour rejoindre l'équipe. En tant que Sommelier(e), vous serez responsable de l'expérience vin au sein du restaurant. Vos principales missions seront : - Gestion de la carte des vins : Sélectionner, renouveler et enrichir la carte des vins en accord avec l'identité de notre cuisine, en valorisant les vignobles locaux tout en proposant des références internationales de qualité. - Conseil et vente aux clients : Accompagner les clients dans leurs choix en leur proposant des accords mets-vins subtils et personnalisés. Vous serez à l'écoute de leurs goûts et attentes pour leur offrir une expérience gustative unique. - Gestion des stocks : Superviser les approvisionnements, gérer les commandes auprès des producteurs et fournisseurs, ainsi que le suivi des stocks. - Service du vin : Maîtriser l'art du service du vin (ouverture, décantation, température de service, etc.) et veiller à ce que chaque dégustation soit une réussite. - Formation et animation : Partager votre passion avec l'équipe en interne par des formations et des dégustations régulières. Vous serez également amené(e) à organiser des événements autour du vin pour nos clients. Contrat : CDI Description du profil : Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez évoluer dans un cadre d'exception ? Nous sommes à la recherche d'une personne qui dispose : Expérience confirmée en tant que Sommelier(e) dans un établissement haut de gamme. Connaissance approfondie des vins, avec un fort intérêt pour les vignobles locaux et durables. Capacité à offrir un service client haut de gamme et personnalisé. Passion, curiosité et envie de partager votre amour du vin avec notre clientèle. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant l'équipe, vous rejoindrez un restaurant engagé dans une démarche responsable, où la qualité et l'authenticité des produits sont au coeur de leur philosophie. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre élégant et de participer activement à l'expérience gastronomique qui est proposée aux clients. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- Cassagnes (66)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2500€
Chef Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Amoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, passionné par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du 18ème siècle comme nous, vous aurez à cœur de recevoir les hôtes d'un week-end ou d'un long séjour avec professionnalisme et simplicité. Vous entrerez vous aussi dans la longue histoire de cette belle maison en Provence. Bienvenue dans la famille de La Magdeleine. NOS VALEURS * Professionnalisme * Ecoute * Rigueur * Bonne humeur Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 3¿200,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre établissement, La maison des bienheureux à Wasquehal, un sommelier H/F. La maison des bienheureux est un manoir de 1100m2 regroupant un restaurant, un hôtel boutique de 15 chambres selon une thématique culinaire différente pour chacune d'entre elles, un bar à vins / cocktails et une cave à vins Menu le midi à 27€ et le soir à 42€ Les assiettes sont d'un très bon niveau technique et créatif Changement de carte toutes les semaines Restaurant ouvert 7 jours sur 7 jours avec roulement d'équipe sauf le dimanche soir. Vous êtes sommelier au sein du restaurant sous l'égide de notre sommelier "groupe". Nous avons deux restaurants, et un sommelier qui sélectionne pour nos deux établissements. C'est un travail en duo. Le vin, c'est de l'échange, nous sommes naturellement ouverts à toute nouvelle entrée sur la carte. Vous êtes en charge des accords mets / vins toutes les semaines. Nous avons pour culture de proposer des vins atypiques, selon des cépages rares. Missions et compétences techniques : - Très bonne connaissance du vignoble français - Réalisation des accords mets / vins hebdomadaires, - Connaissance en gastronomie comprendre notre cuisine - Service en salle sur le vin - Réapprovisionnement des vins du restaurant Compétences humaines : - L'ambiance d'équipe est notre premier critère, nous recherchons donc un sommelier qui attache de l'importance à ses collègues afin de travailler dans un climat positif. - De la solidarité, vous n'êtes pas collé à votre poste, nous avons une équipe qui s'entraide naturellement - Très bonne présentation - Vous êtes très l'aise avec le client : du professionnalisme, du sourire et de l'expertise Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine - Prise en charge de la mutuelle - Salaire à définir selon expérience - Repas du personnel à table, produits frais, 30 minutes avant le service : échanger entre la salle et la cuisine, connaître ses collègues, entrainer les chefs de rang aux découpes, debrief sur les particularités du service - Fourniture d'une tenue à l'effigie du restaurant Au plaisir de vous accueillir dans notre équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿250,00€ par mois Horaires : * Flextime * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Haut Lieu (59)
- CDI
Chef sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aspirez à occuper un poste crucial au sein d'une équipe de service d'exception dans un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Chef Sommelier H/F expérimenté pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant.Vous serez le garant de l'excellence de la cave à vins et de l'expérience oenologique de leurs clients. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas.- Participer activement au service en salle et à la prise des commandes.- Proposer des accords mets-vins en fonction des plats choisis par les clients.- Promouvoir certains produits et vins auprès de la clientèle.- Maîtriser les techniques de service telles que la découpe de poissons ou de viandes, le flambage, etc.- Avoir une parfaite connaissance de la carte des vins et des produits proposés.- Réaliser les opérations de fin de service : rangement, préparation pour le service suivant, etc.- Gérer l'équipe en l'absence du Directeur de Salle.- Participer au service des banquets pour les mariages et grands événements.- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.- Réceptionner et contrôler les livraisons, gérer les approvisionnements et organiser la cave.- Participer aux ateliers, dégustations commentées et visites des caves pour sélectionner de nouvelles références.Liste non exhaustive.
- CDI
Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Manpower MORTEAU recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Sommelier sur Villers-le-lac (H/F). Vous êtes passionné par le vin et ses vertus ? Vous devrez connaitre la carte des vins du restaurant, connaitre les assortiements avec les mets, préparer les vins, faire le service... Vous travaillerez 42 heures par semaine. Vous serez rémunéré en fonction de votre profil avec en plus : - 10% du salaire brut pour les Indemnités de Fin de Mission - 10% du salaire brut pour le paiement de vos Congés Payés Placement de vos IFM à 8% d'intérêts Comité Social et Economique : 130 de chèques vacances, 100 de chèque culture, tarifs préférentiels pour des parcs de loisirs, et encore plein d'autres avantages... Vous avez une expérience sur un poste similaire ? Vous êtes passionné de vin et vous êtes prêt à apprendre le métier ? Alors n'attendez plus, pour postuler rien de plus simple : - Vous pouvez postuler en ligne en n'oubliant pas de joindre un CV - Nous contacter directement par téléphone - Venir nous rencontrer en agence
- MANPOWER FRANCE
- Villers le Lac (25)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 16.0€ sur 12.0 mois
Sommelier - Restaurant 3 étoiles (H/F)
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un(e) Sommelier pour un prestigieux restaurant 3 étoiles en France. Situé au cœur d'un cadre enchanteur, notre client, un établissement reconnu pour son excellence culinaire et son service de classe mondiale, vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe de salle d'exception. Avec une réputation bien établie pour son service attentif et son expérience gastronomique inoubliable, cet établissement propose une expérience culinaire exceptionnelle, alliant élégance, raffinement et qualité. **Responsabilités :** - Assurer un service de haute qualité et garantir la satisfaction des clients en leur offrant un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé. - Sélectionner, acheter et gérer l'inventaire des vins pour l'établissement, en veillant à offrir une carte des vins variée et de qualité. - Présenter la carte des vins et les suggestions du jour avec expertise, conseiller les clients sur les accords mets-vins en fonction de leurs préférences et répondre à leurs demandes spécifiques. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour coordonner les accords mets-vins et garantir une expérience gastronomique fluide et harmonieuse pour les clients. - Maintenir la cave à vin organisée et en bon état, en veillant à ce que les vins soient stockés de manière appropriée et à ce que l'inventaire soit à jour. **Qualités requises :** - Expérience significative en tant que Sommelier, de préférence dans un restaurant étoilé Michelin ou un établissement de luxe similaire. - Excellentes compétences en communication et en relation client, avec la capacité à créer une expérience personnalisée et mémorable pour chaque client. - Connaissance approfondie des vins, des régions viticoles et des accords mets-vins, avec la capacité à conseiller les clients de manière experte et à recommander des vins en fonction de leurs préférences et des plats. - Sens aigu de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement de salle dynamique et exigeant. - Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe de salle pour assurer le succès global du service. **Conditions :** - Date de début : À convenir, dès que possible - Horaire : Temps plein - Salaire : Selon expérience Si vous êtes passionné(e) par le vin et l'excellence du service, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, ce poste est pour vous !
- AGILITY RH
- CDI
- Autre
Commis sommelier (H/F)
Zuma Cannes recherche des personnes dynamiques et talentueuses pour rejoindre notre équipe incroyable. Alors que nous continuons à développer notre restaurant à Cannes, nous cherchons un commis sommelier qualifié pour nous soutenir dans ce projet passionnant. La Vie Chez Zuma Zuma est plein de vie et d'énergie, et nos équipes travaillent dur pour s'assurer que nos clients reçoivent le meilleur service possible. Nous avons des standards élevés et nous vous demandons de travailler dur pour les atteindre. Nous sommes une entreprise qui prospère grâce à la passion, l'énergie et l'engagement de son personnel. En plus d'une formation et d'un développement de classe mondiale, la possibilité d'avoir toujours une voix au sein de l'entreprise, quel que soit le rôle ou le niveau, signifie que vous pouvez vraiment construire une carrière aussi unique que vous l'êtes. Pour réussir avec nous, il vous suffit d'avoir de l'énergie et la bonne attitude. le reste, nous pouvons vous l'apprendre. Responsabilités principales : - Assister le sommelier dans la gestion quotidienne des opérations liées au service des vins. - Participer à la mise en place de la cave à vin, y compris l'organisation et le suivi des stocks. - Aider au service des vins, en veillant à respecter les standards de qualité du restaurant. - Conseiller les clients sur les sélections de vins, sous la supervision du sommelier. - Apprendre et se former en continu sur les vins, les spiritueux et les accords mets-vins. - Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité. - Participer à la préparation des dégustations et des événements spéciaux. Compétences requises : - Connaissances de base en œnologie ou intérêt marqué pour l'univers du vin. - Expérience préalable dans un poste de service en restauration haut de gamme (un atout). - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe. - Volonté d'apprendre et de développer ses compétences dans le domaine de la sommellerie. - Maîtrise du français, l'anglais est un atout supplémentaire. Qualités recherchées : - Passion pour le vin et envie d'apprendre. - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks. - Service client irréprochable et attitude professionnelle. - Capacité à travailler sous la supervision d'un sommelier tout en prenant des initiatives.
- ZUMA CANNES
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Sommelier (H/F)
Sous la supervision du Responsable des Restaurants, vous serez présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table. Vous respectez les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre. Vous connaissez la carte des mets et les accords pertinents s'y associant. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle. Vous êtes issu d'une formation hôtelière avec mention complémentaire en sommellerie et êtes passionné par l'œnologie. A l'aise dans vos échanges avec les autres, vous appréciez particulièrement le contact client. Vous êtes curieux (se), dynamique, motivé(e) et aimez le travail en équipe. Une expérience dans un établissement similaire serait un plus. A noter : Pour la fluidité de vos échanges, vous maîtrisez l'anglais. Salaire motivant selon profil 2 jours de repos consécutifs, horaires continus sauf dimanche (coupure)
- DOMAINE DU COLOMBIER
- Malataverne (26)
- CDI
- Autre
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
À propos de nous : Nous sommes un petit établissement offrant une expérience culinaire raffinée et authentique. Avec une équipe soudée de 4 personnes, nous avons su cultiver une clientèle fidèle. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits de qualité et à promouvoir une carte de vins soigneusement sélectionnés, avec un accent particulier sur les vins naturels. Le poste : Nous recherchons un sommelier passionné par le vin naturel pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la charge de gérer la carte des vins en collaboration avec notre sommelier actuel, conseiller les clients et assurer un service irréprochable. Le poste est polyvalent et vous serez amené(e) à travailler de manière autonome, en assurant le service de la salle. Profil recherché : * Passionné par le vin naturel, vous aimez partager vos connaissances avec enthousiasme. * Dynamique et souriant, vous savez créer une ambiance conviviale et chaleureuse. * Polyvalent, vous êtes capable de gérer plusieurs tâches avec efficacité. * Autonome, vous prendrez en charge le service en salle avec professionnalisme. * Maîtrise de l'anglais indispensable pour accueillir et conseiller notre clientèle internationale. * Expérience préalable dans la vente et le service des vins. * Diplôme en sommellerie ou certification équivalente apprécié Ce que nous offrons : * Une ambiance de travail familiale dans une petite équipe soudée. * L'opportunité de travailler dans un cadre mettant en avant des produits de qualité. * La possibilité de partager et d'approfondir votre passion pour le vin naturel avec une clientèle fidèle. Si vous êtes prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et à faire partie d'une belle aventure bistronomique, envoyez nous votre candidature dès maintenant ! Contactez nous pour postuler ou pour toute question supplémentaire. Nous avons hâte de vous rencontrer ! Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Question(s) de présélection: * Avez-vous un moyen de locomotion autre que les transports publics ? Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/09/2024
- CDI