Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Au sein d'un restaurant gastronomique étoilé : - Vous assisterez le chef sommelier pour le bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous proposerez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients - Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients - Vous participerez à la gestion de la cave et à l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier - Vous appliquerez les procédures et standards de service de l'établissement Les plus de la Maison Doucet - 3 jours de repos consécutifs en hiver et 2.5 jours l'été - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver, 1 semaine en été, quelques jours pour Noël - Pour les couples, congés et vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en condition réelle un dîner au restaurant gastronomique - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa) - Sortie annuelle - Avantages relais team pour séjourner dans d'autres relais et châteaux - Possibilité de logement pendant la période d'essai - Encouragement aux formations
- Charolles (71)
- CDI
- Mensuel de 2176€ sur 12.0 mois + Autre
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Vos principales missions : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats. Gérer la carte des vins et participer à son élaboration. Assurer le service du vin et des boissons avec professionnalisme. Veiller à la bonne gestion de la cave (inventaire, stockage, approvisionnement). Former et sensibiliser le personnel de salle à l'art de la sommellerie. Participer aux événements spéciaux (dégustations, soirées thématiques, etc.). Contrat de 43h par semaine. Possibilité d'être logé(e) et nourri(e) Description du profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme en sommellerie (CAP, Mention Complémentaire, BP Sommelier ou équivalent). Vous avez une expérience significative en tant que sommelier dans un restaurant gastronomique ou un établissement de prestige. Passionné par le monde du vin, vous avez une excellente connaissance des différents cépages, des terroirs, et des accords mets-vins. Excellentes qualités relationnelles et sens du service. Capacité à travailler en équipe et à transmettre votre passion aux clients et à vos collègues. Si vous êtes passionné(e) par le vin et souhaitez partager votre expertise avec une clientèle exigeante, n'hésitez plus, postulez !
- Villers le Lac (25)
- Intérim
- Mensuel de 2150€ à 2500€
SOMMELIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un sommelier (F/H) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre client, Hotel Restaurant réputé sur le secteur de Morteau .Vos principales tâches : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats. Gérer la carte des vins et participer à son élaboration. Assurer le service du vin et des boissons avec professionnalisme. Veiller à la bonne gestion de la cave (inventaire, stockage, approvisionnement). Former et sensibiliser le personnel de salle à l'art de la sommellerie. Participer aux événements spéciaux (dégustations, soirées thématiques, etc.). Contrat de 43h par semaine. Possibilité d'être logé(e) et nourri(e)
- RANDSTAD
- Villers le Lac (25)
- Intérim
Sommelier H/F
Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Puligny-Montrachet. Vos missions seront les suivantes : -Conseiller le client sur le choix du vin et proposer les meilleurs accords mets et vins -Effectuer le service des boissons -Assurer et vérifier la mise en place de la salle et du matériel -Effectuer la rotation des stocks en cave -Être à l'écoute du personnel et des clients. Profil : Vous avez un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce. Vous avez une expérience solide. Vous êtes, motivé(e), rigoureux(se) ? Alors n'attendez plus ! Nous vous proposons : Mission intérim : 3 mois Horaires en restauration (midi/soir) Rémunération : de 11,65 à 13,00 euros brut de l'heure selon l'expérience Tic tac, tic tac, nous attendons votre CV. Axelle, Marie-Laure et Loris Temporis Dijon Sud 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL :
- TEMPORIS
- Puligny Montrachet (21)
- Intérim
Assistant(e) Chef Sommelier / Sommelière (H/F)
EN TANT QUE SOMMELIER - Votre rôle sera de seconder le Chef sommelier dans son travail, grâce à une équipe de 3 personnes déjà en place - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients - Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients - Vous participez à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons - Vous appliquez les procédures et standards de service de l'établissement. QUALIFICATIONS - Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience à un poste et établissement similaire. - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. - Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. - La maitrise de l'anglais est obligatoire. Informations supplémentaires BÉNÉFICES : - Travailler dans une cave vivante de 15 000 bouteilles avec plus de 1 200 références - 2 jours de repos consécutifs - Rémunération motivante - Possibilité de logement
- DOMAINE DE RYMSKA
- St Jean de Trezy (71)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Manpower MORTEAU recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Sommelier sur Villers-le-lac (H/F). Vous êtes passionné par le vin et ses vertus ? Vous devrez connaitre la carte des vins du restaurant, connaitre les assortiements avec les mets, préparer les vins, faire le service... Vous travaillerez 42 heures par semaine. Vous serez rémunéré en fonction de votre profil avec en plus : - 10% du salaire brut pour les Indemnités de Fin de Mission - 10% du salaire brut pour le paiement de vos Congés Payés Placement de vos IFM à 8% d'intérêts Comité Social et Economique : 130 de chèques vacances, 100 de chèque culture, tarifs préférentiels pour des parcs de loisirs, et encore plein d'autres avantages... Vous avez une expérience sur un poste similaire ? Vous êtes passionné de vin et vous êtes prêt à apprendre le métier ? Alors n'attendez plus, pour postuler rien de plus simple : - Vous pouvez postuler en ligne en n'oubliant pas de joindre un CV - Nous contacter directement par téléphone - Venir nous rencontrer en agence
- MANPOWER FRANCE
- Villers le Lac (25)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 16.0€ sur 12.0 mois
ANIMATEUR SOIREE FOIRE AUX VINS (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bonjour Nous souhaitons une personne pour animer une soirée dégustation dans le 58 le soir du lundi 09 septembre. Pourriez vous être intéressé? Si vous êtes intéressé(e), contactez-moi aux coordonnées au 06.16 .22. 57. 66
- LECONTE EMMA
- Varennes Vauzelles (58)
- CDD
- Horaire de 15.0€ à 20.0€
Formation Sommelier Caviste en alternance - à Dijon H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 17 octobre 2024 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.
- FTF
- Dijon (21)
- CDD
- Mensuel de 689.0€ à 1603.0€ sur 14.0 mois
Sommelier H/F
Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Puligny-Montrachet. Vos missions seront les suivantes : -Conseiller le client sur le choix du vin et proposer les meilleurs accords mets et vins -Effectuer le service des boissons -Assurer et vérifier la mise en place de la salle et du matériel -Effectuer la rotation des stocks en cave -Être à l'écoute du personnel et des clients. Profil : Vous avez un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce. Vous avez une expérience solide. Vous êtes, motivé(e), rigoureux(se) ? Alors n'attendez plus ! Nous vous proposons : Mission intérim : 3 mois Horaires en restauration (midi/soir) Rémunération : de 11,65 à 13,00 euros brut de l'heure selon l'expérience Tic tac, tic tac, nous attendons votre CV. Axelle, Marie-Laure et Loris Temporis Dijon Sud 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL :
- TEMPORIS
- Puligny Montrachet (21)
- Intérim
Sommelier / Sommelière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Puligny-Montrachet. Vos missions seront les suivantes : -Conseiller le client sur le choix du vin et proposer les meilleurs accords mets et vins -Effectuer le service des boissons -Assurer et vérifier la mise en place de la salle et du matériel -Effectuer la rotation des stocks en cave -Être à l'écoute du personnel et des clients. Profil : Vous avez un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce. Vous avez une expérience solide. Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) ? Alors n'attendez plus ! Nous vous proposons : Mission intérim : 3 mois Horaires en restauration (midi/soir) Rémunération : de 11,65 à 13,00 euros brut de l'heure selon l'expérience Tic tac, tic tac, nous attendons votre CV. Axelle, Marie-Laure et Loris Temporis Dijon Sud 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL :***
- Puligny Montrachet (21)
- Intérim
Sommelier / Sommelière (H/F)
Notre restaurant gastronomique (1 étoile Michelin) - situé place Wilson à Dijon - est à la recherche d'un sommelier. Nous recherchons une personne dynamique, organisée, capable de travailler en équipe, et avec des connaissances en sommellerie, notamment la mise en avant des vins de Bourgogne. Nous souhaitons trouver une personne capable d'évoluer, afin d'être en mesure de gérer notre cave à court/moyen terme. - Jour de repos : dimanche lundi et mardi midi (reprise à 15h) - Journée en coupure (du mercredi au samedi) - Période de fermeture : 2 semaines entre janvier et mars / 3 semaines en août - Salaire : selon profil et expérience, prime sur CA et pourboire - Poste évolutif Poste à pourvoir immédiatement
- ORIGINE
- Dijon (21)
- CDI
- Autre
Sommelier H/F (H/F)
Travaillant main dans la main avec la Maître d'Hôtel et notre Chef Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne prise de commande, vous conseillez les clients et assurez un service irréprochable. Vous veillez à une bonne passation des consignes tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : * 2 semaines de congés garantis en juillet/août ; * 2 jours de repos consécutifs par semaine ; * Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; * Une rémunération qui inclut un accord d'intéressement aux résultats de l'établissement ; * Une double paie pour les réveillons de Noël et du Jour de l'An ; * La participation à une soirée annuelle avec toutes les équipes de l'établissement ; * Tarif spécial Employé Beauvallon collection ; * L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !
- HOSTELLERIE CEDRE & SPA BEAUNE
- Beaune (21)
- CDI
- Autre
Sommelier H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Nous recherchons un(e) Sommelier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devrait avoir une connaissance approfondie des vins et des spiritueux, ainsi qu'une passion pour offrir un service client exceptionnel. Duties - Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats proposés - Assurer le service et l'encaissement des commandes de boissons - Gérer la cave à vin et maintenir les stocks à jour - Collaborer avec l'équipe de restauration pour créer des accords mets-vins harmonieux - Fournir un service client de haute qualité en répondant aux questions et demandes des clients Qualifications - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou de la vente de vins - Connaissance approfondie des différents types de vins, spiritueux et techniques de dégustation - Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec soin et précision - Excellentes compétences en service client pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿722,80€ à 3¿252,85€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Magny sur Tille (21)
- CDI
Sommelier H/F
Le maître des papilles, c'est vous ! Rejoignez l'équipe de notre client en tant que sommelier H/F spécialisé en gastronomie, situé à Puligny-Montrachet. Vos missions seront les suivantes : -Conseiller le client sur le choix du vin et proposer les meilleurs accords mets et vins -Effectuer le service des boissons -Assurer et vérifier la mise en place de la salle et du matériel -Effectuer la rotation des stocks en cave -Être à l'écoute du personnel et des clients. Profil : Vous avez un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce. Vous avez une expérience solide. Vous êtes, motivé(e), rigoureux(se) ? Alors n'attendez plus ! Nous vous proposons : Mission intérim : 3 mois Horaires en restauration (midi/soir) Rémunération : de 11,65 à 13,00 euros brut de l'heure selon l'expérience Tic tac, tic tac, nous attendons votre CV. Axelle, Marie-Laure et Loris Temporis Dijon Sud 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL :
- TEMPORIS
- Puligny Montrachet (21)
- Intérim
Sommelier-caviste en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes passionné(e) par le vin, les spiritueux et autres boissons ? Formez vous en 1 an en apprentissage avec le Titre Pro Sommelier Conseil Caviste à l'Ecole des Métiers Dijon Métropole à Longvic (21). Notre école s'efforce de promouvoir l'excellence professionnelle en Bourgogne Franche-Comté à travers nos différentes formations en apprentissage depuis plus de 40 ans. PUBLIC VISÉ : Salariés de la filière vitivinicole ou de l'hôtellerie-restauration Demandeurs d'emploi souhaitant travailler comme conseiller en vins dans les secteurs de la restauration, du commerce, de la distribution ou de la promotion Personnes en reconversion OBJECTIF(S) PÉDAGOGIQUE(S) : Savoir sélectionner et gérer une gamme de vins et autres boissons Conseiller, informer et accompagner le client dans son choix de vins ou de boissons, dans toute situation de vente, de consommation ou de promotion ACTIVITES VISEES : Création d'une gamme de vins, spiritueux et autres boissons Achat et approvisionnement Mise en valeur des produits d'une gamme Association des vins et autres boissons avec des mets et des contextes de consommation particuliers (célébrations, saisons.) Organisation du service à table Merchandising, organisation et événementiel au sein d'un espace de vente Étude du marché, des concurrents, définition d'une stratégie de développement Mise en place d'outils de gestion (achat, vente, stocks) Mise en place d'actions commerciales à destination de prospects et clients Gestion des outils de vente de vin à distance, intégrant la logistique associée Rythme de la formation : chaque semaine : 2 jours à l'Ecole, 3 jours en entreprise Nous pouvons vous aider à trouver votre entreprise ! Envoyez votre CV à : monajaoui@ecoledesmetiers.fr
- ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE
- Longvic (21)
- CDI
- Autre
Sommelier-caviste en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour le compte de notre partenaire caviste sur la région dijonnaise et beaunoise, des candidat(e)s en alternance. Vous êtes passionné(e) par le vin, les spiritueux et autres boissons ? Rejoignez notre équipe et formez vous en 1 an en apprentissage avec le Titre Pro Sommelier Conseil Caviste à l'Ecole des Métiers Dijon Métropole à Longvic (21). Aucun frais de formation à la charge du candidat. Nous nous efforçons de promouvoir l'excellence professionnelle en Bourgogne Franche-Comté à travers nos différentes formations depuis plus de 40 ans. PRE REQUIS : Etre titulaire d'un CAP Hôtellerie-Restauration OU Titulaire d'un diplôme de niveau 4 (niveau BAC) PUBLIC VISÉ : Apprentis issus de la filière hôtellerie-restauration souhaitant se spécialiser Salariés de la filière vitivinicole ou de l'hôtellerie-restauration Demandeurs d'emploi souhaitant travailler comme conseiller en vins dans les secteurs de la restauration, du commerce, de la distribution ou de la promotion Personnes en reconversion OBJECTIF(S) : Savoir sélectionner et gérer une gamme de vins et autres boissons Conseiller, informer et accompagner le client dans son choix de vins ou de boissons, dans toute situation de vente, de consommation ou de promotion ACTIVITES VISEES : Création d'une gamme de vins, spiritueux et autres boissons Achat et approvisionnement Mise en valeur des produits d'une gamme Association des vins et autres boissons avec des mets et des contextes de consommation particuliers (célébrations, saisons.) Organisation du service à table Merchandising, organisation et événementiel au sein d'un espace de vente Étude du marché, des concurrents, définition d'une stratégie de développement Mise en place d'outils de gestion (achat, vente, stocks) Mise en place d'actions commerciales à destination de prospects et clients Gestion des outils de vente de vin à distance, intégrant la logistique associée RYTHME : 1 an de formation : chaque semaine, 2 jours à l'EDM, 3 jours en entreprise Envoyez votre CV à : axellesarrazin@ecoledesmetiers.fr Type d'emploi : Alternance Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 14/10/2024 Date de début prévue : 14/10/2024
- ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE
- Longvic (21)
- CDD
- Autre
Commis sommelier/sommelier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un ou une commis(e) sommelier ou sommelier(e) dans un restaurant gastronomique de 40 couverts pour le service du vin et des boissons aux clients et la mise en place de la salle .La prise de poste est à convenir début 2025 . Contrat 39 heures en CDI,repos dimanche et lundi,5 semaines de vacances dont 15 jours en été. Salaire selon compétences Poste nourri mais non logé.
- L'ECUSSON
- Beaune (21)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Chef sommelier / sommelière (H/F)
Description du poste : Dans le respect de la politique définie avec la Direction Technique, vous superviserez l'ensemble des opérations de chai, de la réception de la vendange jusqu'aux mises en bouteilles, en passant par les vinifications et l'élevage pour les appellations Villages, Premiers Crus et Grands Crus de la Maison. En tant que responsable des moyens de production de la cave, vous veillerez à la réalisation des objectifs en terme de qualité, quantité, traçabilité et délais. Vous managerez une équipe d'une dizaine de permanents. Les missions essentielles seront : -Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, contrôle... -Gérer les vinifications en lien avec la Direction Technique et veiller à la bonne application des travaux de cave. -Être le garant de la traçabilité des vins. -Déguster l'ensemble des cuvées et participer aux choix d'assemblages. -Gérer et optimiser les techniques d'élevage des vins en travaillant avec rigueur, passion des produits et sens de l'innovation. -Manager le personnel permanent et saisonnier. -Organiser les activités de mises en bouteille et superviser l'ordonnancement. -Être responsable de l'ensemble des équipements techniques et de leur maintenance. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans son périmètre. -Veiller au respect de la règlementation et à la bonne tenue des différents registres. -Réaliser un reporting régulier auprès de sa hiérarchie. Description du profil : De formation supérieure de type DNO/Ingénieur Agro, vous disposez d'une expérience de 5 ans dans une fonction similaire au sein d'un domaine viticole qualitatif, réputé pour son exigence. Vous possédez une expérience technique avérée en vinification notamment sur les blancs et vous avez une forte sensibilité à la qualité produit. Personne de terrain, dynamique et autonome, vous avez une excellente capacité d'organisation et de planification. Esprit d'équipe et Anglais complètent les attendus du poste.
- Beaune (21)
- CDI
- Annuel de 50000€ à 55000€
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
Description du poste : Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie. Vous avez pour missions principales :***Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits); * Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe. Durant le service:***Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions. Après le service:***Débarrasser; * Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. * Nettoyer le lieu et les instruments de travail * Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine * Respecter les normes de sécurité pendant le travail * Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi. Fermeture annuelle mi-décembre à mi-janvier. Semaine en février et en août Fermeture une semaine en août. Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière * Expérience significative à un poste et établissement similaire (étoilés Guide Michelin) * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. * Maîtrise de la langue française indispensable
- Chagny (71)
- CDI
Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste : EN TANT QUE SOMMELIER***Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. * Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. * Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients. * Participez à la gestion de la cave et à l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier * Appliquez les procédures et standards de service de l'établissement. Les plus de la Maison Doucet***3 jours en hiver et 2.5 jour l'été * Ambiance conviviale et bienveillante * 3 semaines en Hiver, 1 semaine l'été, noël * Pour Les couples congés et Vacances ensemble * Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. * Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa * Sortie annuelle * Avantages 'relais team pour séjourner dans d'autres Relais et Châteaux * Mutuelle d'entreprise (ALAN) * Possibilité de logement pendant la période d'essai * Encouragement aux formations Description du profil :***Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. * Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
- Charolles (71)
- CDI