Cuisinier/Cuisinière (H/F)
Nous recherchons Cuisinier/Cuisinière Au service de l'expérience client, vous accompagnerez la cuisine de ce nouveau lieu de vie composé d'appartements, d'un bar et d'un restaurant. Vous réaliserez une cuisine généreuse de qualité et de goût pour satisfaire tous les habitants de la Casa, les convives, les familles ainsi que les visiteurs. Vous veillerez à la sécurité alimentaire, aux normes d'hygiène et à la qualité des prestations. Le Chef étoilé et son équipe vous accompagneront dans la mise en place de la "touch" CASA BARBARA Chez CASA BARBARA : * Pas de coupures * Un Planning de 35h / semaine optimisée * Une cuisine flambant neuve et des produits frais * Un nouveau lieu de travail innovant, joyeux et chaleureux * Une équipe à taille humaine Compétences professionnelles et savoir-être attendus, vous êtes * passionné/e par votre métier * en phase avec l'empreinte du Chef étoilé * adepte d'une cuisine familiale et généreuse, de plats qui ont du goût, de bonne qualité et de produits frais * motivé/e par l'envie de toujours satisfaire vos convives * à la recherche d'une aventure humaine inédite
- CASA BARBARA
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2200€ sur 12.0 mois + Autre
CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F)
Hotel Chalet Marano Restaurant & Spa L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06 ). En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - très bel outil de travail - Bonne ambiance garantie - Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail - La préparation et cuisson des plats chauds, sauces, viandes, pâtes, gratins, potages. - La préparation du repas du personnel (19 pers) midi et soir selon planning - La préparation du service du PDJ sur roulement selon planning - Le contrôle qualité de votre travail - Le maintien en état de propreté des éviers, plaques de cuisson, matériels de cuisine durant et après le service - Le rangement de la vaisselle et batterie propres - La vérification/ nettoyages des frigos et chambres froides, - La réception marchandise - Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp Contrat saisonnier Hiver 2024-2025 CUISINIER - CHEF DE PARTIE POSTE CHAUD Poste disponible = 1 Durée hebdomadaire : 39h/ semaine - Pointeuse - Annualisation du temps de travail (av19cchcr) Poste logé en colocation à 2 en appartement meublé tout confort type studio à deux pas de l'hôtel - Edf non compris env 40€/mois selon relevé Nourri durant le temps de travail. Salaire fixe 39h // - 2355.22€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv3/Ech2 - dont 4 heures supplémentaires majorées à 10% par semaine - dont 91.30€ Brut avantage en nature repas Heures supplémentaires (selon contingent d'heures) récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison. Mutuelle 23.46€ - Pourboires - Forfait de ski tarif réduit Repos 2 jours/ semaine- non consécutifs - Régime du contrat saisonnier - Annualisation du temps de travail A pourvoir du 18 décembre 2024 jusqu'au 23 mars 2025 prolongation sur avril selon saison Horaires en coupure et en continu selon planning Profil Recherché : Motivé(e) et dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e). De nature sportive, vous avez un bon sens de l'organisation. Bonne ambiance au travail demandée. Votre expérience en cuisine est confirmée par un diplôme de niveau Bep/Cap à minima + 2 ans d'expérience. Connaissance normes HACCP ENVOYER CV à jour avec photo récente à direction@chaletmarano.com
- CHALET MARANO
- Isola (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 2355.22€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef cuisinier / cuisinière (H/F) - Service du soir uniquement
Notre restaurant familial, type brasserie, situé sur le port de Marina Baie des Anges, est à la recherche de son(sa) second(e) de cuisine pour participer au développement de notre établissement créé il y a 5 ans Le restaurant réalise en moyenne 70 couverts, propose une cuisine simple avec une carte réduite, dans un esprit familial et convivial Notre projet est de poursuivre vers une cuisine traditionnelle élaborée et maitrisée afin de satisfaire notre clientèle Dans le cadre de vos fonctions : - Vous participez à la mise en place et réalisez les préparations culinaires - Vous réalisez le service - Etes amené(e) à réaliser les pizzas (une dizaine en moyenne - formation en interne) Vous maitrisez les techniques de cuisine traditionnelle (plats en sauces, jus, cuissons...) Vous avez le sens des responsabilités et avez à cœur le travail bien fait En nous rejoignant, vous évoluez dans une cuisine neuve et spacieuse Nous vous proposons un service en continu du soir 6 jours par semaine sur un contrat de 30h par semaine
- LA VOILE BLANCHE
- Villeneuve Loubet (06)
- CDD
- Autre
Cuisinier / conditionneur PAI (H/F)
La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des préparations chaudes et froides) qui comprend différents modes de cuisson, les découpes et portionnage, le conditionnement en barquettes puis le refroidissement rapide. Ensuite une étape de Répartition puis de chargement et de livraison en véhicules réfrigérés sur les établissements (lieux de consommation). Le but est la réalisation culinaire et le conditionnement des plats et des cuissons dans le respect des contraintes inhérentes à chaque régime. La cuisine centrale est dotée d'un parking gratuit et sécurisé, vous bénéficierez de 25 jours de congés payés et de 14 RTT. Les tenues de travail vous serons fournies ainsi que les EPI. Vous travaillerez de 6h à 14h15 Préparation des régimes alimentaires * Préparation des denrées et du matériel nécessaires à la fabrication des régimes alimentaires type hypocalorique, diabète, allergies etc. selon les instructions de la diététicienne. * Réalisation culinaire des plats ; veille à la qualité gustative et respect des quantités dans le respect des contraintes inhérentes à chaque régime. * Réalisation des cuissons : grillade, friteuse, sauteuse... en fonction des fiches techniques, et des modes opératoires. * Débarrassage, protection et stockage des reliquats alimentaires après fabrication. * Nettoyage des équipements, des parties communes de travail et de son poste. * Participation à l'élaboration des nouvelles fiches techniques. Application des normes de qualité, d'hygiène et sécurité * Application des règles d'hygiène et de sécurité, les procédures, instructions qualité en vigueur. * Participation au nettoyage de la fabrication selon le planning de nettoyage désinfection en place. * Remplissage des supports d'enregistrement des paramètres de cuisson. * Information du chef de production et de la diététicienne PAI de toute anomalie constatée.
- CUISINE CENTRALE
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier pour cuisine indienne (H/F)
Restaurant de spécialités indiennes situé à Beausoleil recherche cuisinier (ère). Vous devez connaitre les spécialités culinaires indiennes et avoir au moins 2 ans d'expérience sur ce poste. Horaires en coupure.
- Beausoleil (06)
- CDI
- Mensuel de 2035€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier (H/F)
Dans le cadre de son développement, Sodexo Live! recherche pour l'Association sportive de Monaco Football Club son nouveau Créateur d'émotions culinaires ! En tant que Cuisinier H/F au sein du Centre de formation de formation des jeunes "La Diagonale" vous accompagnez le Chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation. 3 postes à pourvoir. Principales missions: Réaliser les prestations de plats froids et chauds Appliquer et maitriser l'ensemble de nos process HACCP Travailler en équipe Amplitude horaire: travail en continu soit 7h00-15h00, soit 14h00-21h00, avec un week-end sur deux en repos.
- SODEXO SPORTS ET LOISIRS
- Cap d'Ail (06)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant du bord de mer proposant une carte simple à base de produits frais et locaux, Vous devez être autonome (brigade de 3 personnes) . Mise en place et préparation de plats froids. Vous ferez le tranchage de la charcuterie, la préparation de salades et la confection de la pâtisserie. Ce poste peut aussi convenir à un(e) commis autonome et expérimenté(e). Vous travaillerez selon le rythme suivant de 8h/16h, ou 11h/19h L'établissement est fermé le mercredi. poste à pourvoir de début octobre
- L'ARRET AU PORT ou 0610901578
- Cagnes sur Mer (06)
- CDD
- Autre
Cuisinier (H/F)
Poste au sein de l'Association La Croisée des Besoins. Vous serez chargé(e) de préparer les repas du soir qui seront livrés à la Halte de nuit. Horaires de jour du lundi au vendredi en après-midi et début de soirée. Poste sans contact avec le public. La maitrise des normes HACCP est indispensable. CAP cuisine bienvenu. Poste à pourvoir à compter du mois de décembre 2023.
- AGIR POUR LE LIEN SOCIAL ET LA CITOYENNE
- Nice (06)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois
Cuisinier(ère) (H/F) uniquement service du soir (H/F)
Pour ce restaurant traditionnel, nous recherchons un profil de Cuisinier ou Chef de partie froid, Expérience souhaitée ++ sur même poste. Vous serez en charge des entrées et des desserts. Vous serez formé(e) par le chef pour le chaud. Vous interviendrez pour le service du soir uniquement. Jours de repos : dimanche et lundi.
- CHEZ VINCENT ET NICOLAS
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un hôtel de 12 chambres, nous recherchons pour la saison 2025 un cuisinier / une cuisinière autonome. Vos missions consisteront à: - Créer et proposer des menus (composition d'une carte) - Dresser des plats - Gérer les stocks - Maitriser les normes de sécurité et d'hygiène Vous travaillerez avec des produits frais et de qualité. Prise de poste : 1er avril 2025 Poste en coupure ou possibilité d'horaire en continu de 13h à 20h.
- HOTEL LE VILLAGE DE FABULITE
- Antibes (06)
- Saisonnier
- Mensuel de 2120.30€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence retraite Béthanie à Nice est à la recherche de son cuisinier(ère). Une connaissance de la restauration collective serait un plus ainsi que des normes HACCP. Notre capacité d'accueil est de 24 résidents, c'est une petite unité de vie très familiale. Vous avez une autonomie complète et serez aussi en charge des menus et des commandes avec le concours de notre infirmière et direction.
- RESIDENCE RETRAITE VILLA BETHANIE
- Nice (06)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière
Brasserie traditionnelle recherche un/e cuisinier/ère pour effectuer les tâches classiques liées au métier (plats du jour, omelette, ...) Service du midi uniquement 2 jours de repos
- BAR DES CHAUFFEURS
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier (service matin/midi) (H/F)
Nous recherchons actuellement une personne expérimentée et autonome dans la préparation de petit déjeuner type brunch (œufs plat/brouillés/omelettes, pancakes... ), sandwichs et salades de qualité, et ayant un goût affirmé pour la présentation des plats. Vous travaillerez du mardi au samedi 8h00-16h00, le déjeuner est pris en charge.
- WBC COMPANY
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2050€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Mougins recherche pour une école basée sur Cannes: un cuisinier(ère) confirmé(e). Vos missions seront les suivantes: - Mise en place. - Préparation chaudes et froides. - Dressage. - Normes HACCP. - Nettoyage du poste de travail. Horaires: Lundi-Mardi-Jeudi et Vendredi de 7h à 15h. Votre Profil: - Nous recherchons un candidat avec de l'expériences en tant que Cuisinier(ère) - Vous devez être passionné(e) par la cuisine et avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires. - Une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire/Normes HACCP. - Vous possédez votre CAP/BEP cuisine. Compétences comportementales : - Organisation. - Résistance au stress. - Esprit d'équipe. - Adaptabilité. - Créativité. - Rigoureux(se). Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas et postulez en ligne !!
- ADECCO
- Cannes (06)
- Intérim
- Horaire de 13.5€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Brasserie à Mougins, cherche son cuisinier H/F (cuisine traditionnelle) pour son service du midi de 8h30 à 15h30 Du lundi au samedi Vous aurez en charge l'élaboration du menu du jour
- LE NAUTIC'A
- Mougins (06)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F) / Poste non logé / Salaire attractif
Vous interviendrez en soutien au chef de cuisine au sein d'un restaurant-brasserie salon de thé. Service en continu de 17h à la fermeture 2 jours de repos le mardi et le mercredi Un moyen de locomotion est souhaité car il n'y a pas de transport en commun après le service du soir Poste non logé Prise de poste immédiate Salaire Mensuel : Entre 2000 € et 2200 € net Possibilité de reconduction du contrat
- LA TERRASSE SUR SAINT PAUL
- St Paul de Vence (06)
- Saisonnier
- Autre
CUISINIER (H/F)
Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un restaurant semi-gastronomique dirigé par le lauréat de la Toque d'Or en 2016 et référencé au Guide Michelin depuis 2018 un collaborateur pour rejoindre son équipe. En tant qu'aide cuisinier/chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats exquis, en assurant la préparation et le dressage des entrées et des desserts, ainsi qu'en soutenant le chef pour l'envoi du chaud. Ce que vous gagnez en rejoignant l' équipe : - Salaire : vous bénéficierez d'une rémunération évolutive. - Avantages en termes de congés : les employés bénéficient de deux jours et demi de congés consécutifs, vous permettant de profiter pleinement de leur temps libre. - Opportunités de développement professionnel : en rejoignant le restaurant, vous aurez l'occasion de monter en compétences sur les techniques culinaires, de participer à la création des menus et de progresser dans votre carrière au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence. Vous travaillerez sans coupure du mercredi au samedi soir, ainsi que le samedi et dimanche midi. Parking gratuit à proximité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) d'apprendre et de contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir dans cette équipe.
- CMA
- La Colle sur Loup (06)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois
Employé(e) de cuisinier(e) (H/F)
Recherche un(e) employé(e) cuisinier(e) dans une poissonnerie traiteur pour des spécialités culinaires tunisiennes à base de poissons. Le/la salarié(e) devra maîtriser (à minima) les plats suivants qui seront proposés à la clientèle : couscous au poisson, tajine au poisson, soupe de poisson, keftas de poisson, calamars farcis, boulettes de poisson, bricks au poisson. La liste est non exhaustive et le salarié peut-être amené(e) à préparer d'autres plats à base de poisson selon les commandes des clients. vous devez être titulaire du permis B pour vous rendre à notre entrepôt pour récupérer le camion et vous rendre au marché (Gambetta à Cannes)
- Poissonnerie L'Etoile Bleue
- Cannes (06)
- CDI
- Autre
CUISINIER INDIENNE (H/F)
RECHERCHE CUISINIER INDIENNE, EXPERIENCE,MOTIVEE,SAVOIR FAIRE
- LE PREJOLY
- St Vallier de Thiey (06)
- CDI
- Mensuel de 2400.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour un restaurant traditionnel touristique vous serez en charge de/d' ; - Réaliser la plonge. - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine. - Entretenir les équipements et nettoyer son espace de travail dans les normes HACCP. - Ponctuellement aider aux tâches de commis. Travail en équipe. Horaires 39h à convenir avec le chef et l'équipe.
- Nice (06)
- CDD
- Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Restauration