Chef patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence Domino missions recherche pour l'un de ces clients basé sur Narbonne, un CHEF PATISSIER (H/F).Vos missions :- Réaliser des recettes de base comme de la crème pâtissière, du pain, différents types de pâtes, de sauces ou de coulis,- Réaliser des desserts classiques ou plus élaborés,- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle,- Former et animer les commis pâtissiers de sa brigade.
- Corbieres (11)
- Intérim
Chef patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'agence Domino missions recherche pour l'un de ces clients basé sur Narbonne, un CHEF PATISSIER (H/F).Vos missions :- Réaliser des recettes de base comme de la crème pâtissière, du pain, différents types de pâtes, de sauces ou de coulis,- Réaliser des desserts classiques ou plus élaborés,- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle,- Former et animer les commis pâtissiers de sa brigade.
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez aux cotés d'une équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des desserts et les vérifierez selon des directives précises et rigoureuses, le contrôle des stocks, l'inventaire et la préparation des commandes. Vous interviendrez également dans l'entretien et le contrôle des postes de travail. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP. Prise de poste immédiate. 2 jours de repos consécutifs(dimanche, lundi )
- LE PARC FRANCK PUTELAT
- Carcassonne (11)
- CDI
- Autre