Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- CDI
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- Intérim
Nos Hôtels - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Notre hôtel recherche un·e : MAÎTRE D'HÔTEL H/F Rattaché hiérarchiquement au directeur et encadré par le responsable restaurant. Vos missions, seront : Assurer le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client : restaurant et service en chambre (room service), salle de réunion, salle de banquet, service petit-déjeuner en salle ou en chambre, bar, terrasse Participer à l'accueil et à la fidélisation du client Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires et des boissons Assurer le management de votre équipe et établir les plannings de travail (repos, congés, remplacements,...) Assurer la facturation et l'encaissement Veiller à ce que votre équipe offre des prestations de qualité, tant du point de vue de la fabrication que du service au client, sur l'ensemble des points de vente dont vous avez la charge Vous assurez que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées, notamment les normes HACCP Contrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble du département, vous assurer de la transmission des informations aux différents services concernés De formation hôtelière, vous avez une expérience réussie dans l'événementiel. Vos atouts seront : Un bon relationnel et une adaptabilité face aux nombreux interlocuteurs Disponibilité et esprit de service Respect des fondamentaux du métier et des règles qualité. Vous maitrisez le français, l'anglais et idéalement l'allemand. Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap. Ce poste implique de travailler le weekend, si l'activité le nécessite. Vous vous reconnaissez ? Alors POSTULEZ !
- Nos Hôtels
- Oberhausbergen (67)
- CDI
- Annuel de 28000€ à 30000€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel H/F pour notre client spéciliasé dans l'hôtellerie haut de gamme. Le Citadines Eurométropole Strasbourg***offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness. Le restaurant Braise propose une carte où se côtoient classiques revisités, produits du terroir et de saison pour une expérience gourmande. Nous utilisons des produits de grande qualité provenant de circuits authentiques et où les plats végétariens ont également une place de choix. Par beau temps, sa grande terrasse ombragée offre un pur moment de plaisir gustatif. Les salles de séminaires et banquets modernes et lumineuses peuvent accueillir jusqu'à 300 personnes. Vous serez amené à manager une équipe de 12 personnes Description du profil : -Expérience de 1 an minimum au même poste dans un hôtel 4* ou restaurant haut de gamme -Encadrement d'une équipe de 10 personnes et + -Maîtrise de l'Anglais indispensable. Connaissance de l'Allemand est un plus -Maîtrise des systèmes d'encaissement et facturation -Excellente présentation, flexible, excellentes relations interpersonnelles, esprit d'équipe -Diplôme en hôtellerie (Bac+2)
- Illkirch Graffenstaden (67)
- CDI
- Mensuel de 2500€
Responsable de Salle Adjoint (H/F)
Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) "Responsable de Salle Adjoint H/F" Contexte : Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant : Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions : - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie" - Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service - Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées - Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients. - Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers. - Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises - Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement. - Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction - Superviser le travail des commis - Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle - Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, vous serez le garant de la bonne tenue de la caisse. - Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager Votre profil : Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation, excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité Diplômes / Expériences : De formation Hôtelière, vous êtes originaire du milieu de la restauration et avez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.
- CASINO BARRIERE
- Niederbronn les Bains (67)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 13 mois + Primes + Participation/action
Maître / Maîtresse d'hôtel
Le Restaurant Stork à Sélestat recherche son maitre d'Hôtel. Carte réduite avec des produits frais et de saison. Les missions sont les suivantes : -service en salle -service au bar -animation et marketing -gestion du personnel -gestion des groupes -gestion des stocks et des fournisseurs CDI de 39 heures. Rémunération à partir de 2 500 € brut mensuel, selon profil.
- HOTEL VAILLANT - STORK
- Selestat (67)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel
Vous serez en charge de l'accueil et du conseil aux clients (restaurant de 110 à 120 couverts) Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, ...) selon la charte l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Jours de fermeture de l'établissement : mercredi soir et jeudi journée
- LE PALAIS GOURMAND -0388094274 après 15h
- Goersdorf (67)
- CDI
- Autre
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Description du poste : Notre agence de Sélestat recrute pour des Hôtels/Restaurants ! Nous recherchons notre maitre d'hôtel, notre véritable chef d'orchestre pour coordonner le jeu de vos différents collaborateurs ! Quels sont les partitions à connaitre ? -Vous êtes en contact permanent avec la clientèle et êtes l'instigateur de la bonne atmosphère donnée sur le lieu de travail. -Vous coordonnez méticuleusement le travail des commis, des chefs de rang et des serveurs afin de garantir l'excellence du service. -Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, et êtes là pour guider les équipes et corriger leurs fausses notes. - Le maitrise de votre orchestre vous permet de vous assurer de la satisfaction de vos clients en un coup d'oeil ! -Vous transmettez votre savoir culinaire et accompagnez les chefs de rang dans des tâches plus complexes. -Vous serez là pour régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Description du profil : Aussi, nous avons à coeur de vous reconnaitre à votre juste valeur ! Nous savons mettre en avant vos talents en les valorisant auprès de nos clients ! Et le salaire ? Qu'en est-il ? Je vous mets donc au défi de faire valoir vos prétentions à la hauteur de vos convictions ! Vous êtes NOS ambassadeurs malgré toutes difficultés rencontrées au cours de vos journées, et nous saurons le reconnaitre ! En avant la musique, pour cette symphonie gastronomique. Et si on commençait par un café rue Poincaré ?
- Colroy la Roche (67)
- CDI
- Mensuel de 1700€ à 2500€
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- Intérim
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Les missions : En contact permanent avec la clientèle Garantie et intervient dans le bon déroulement du service S'assure que les clients sont satisfait Conseil culinaire Assiste le chef de rang traiter les réclamations Participe aux procédures d'encaissement, de comptables et de finances. Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- Strasbourg (67)
- CDI
MAITRE D'HOTEL / ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)
La Cheneaudière recherche un Maître/ Maitresse d'hôtel Vous êtes en charge des missions suivantes : Au jour le jour : - Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique, - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Respecter les standards et les faire respecter, - Utiliser les outils informatiques, - Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie. Ce que l'on attend : - Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes, - Préparation du plan de salle, - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible, - S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité, Votre profil: Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS . Expérience significative sur un poste et un établissement similaire . Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent . Vous travaillez sur un rythme de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. (4 jours/3 jours en période calme) Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition. Votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
- HOSTELLERIE DE LA CHENEAUDIERE
- Colroy la Roche (67)
- CDI
- Autre