Commis / Commise de salle runner (H/F)
MISSION PRINCIPALE : Le Runner est chargé d'assurer efficacement la liaison entre la cuisine et la salle, en garantissant la livraison rapide et correcte des plats aux clients. Il doit respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur dans l'hôtel, contribuant ainsi au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle. ROLE ET RESPONSABILITES : - Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle. - Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service, sous la supervision du chef de rang. - Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l'accueil, le conseil et la gestion des demandes clients. - Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang. - Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients. - Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle. - Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l'équipe F&B. - Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité DIMENSIONS ET PERIMETRE D'INTERVENTION : Le poste de runner est polyvalent et évolutif, ce qui peut impliquer d'accomplir d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des exigences du service et de la structure de l'entreprise. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service. COMPETENCES REQUISES : - Capacité à travailler efficacement, - bonne organisation et rapidité d'exécution, - sens du service client et capacité à communiquer efficacement, - capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.
- SH CHAMBOLLE
- Chambolle Musigny (21)
- CDI
- Autre
COMMIS DE SALLE RUNNER (H/F)
L'ETABLISSEMENT : Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. LE POSTE : Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique du château, nous recherchons un(e) Commis(e) de Salle Runner, sous la responsabilité du Chef de Rang, dont les missions seront les suivantes : - Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets ; - Assurer le renouvellement du pain, des boissons ; - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) ; - Mettre la salle en ordre à la fin du service - Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ; LE PROFIL : En qualité de Commis(e) de Salle Runner, vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer un établissement au sein duquel vous aller pouvoir vous épanouir et évoluer. Pour postuler, vous devez avoir une expérience confirmée à un poste similaire dans un restaurant gastronomique et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle. Vous êtes polyvalent, dynamique, disponible de suite. - Salaire de 2175€ à 2302€/mois selon profil - Repos Mardi + Mercredi de Mai à fin Septembre et le Mardi + Mercredi + jeudi soir le reste de l'année - Logé - Poste à pourvoir rapidement en CDI Merci d'envoyer votre CV par mail.
- GROUPE AGIR A-M
- Beaune (21)
- CDI
- Mensuel de 2175.0€ à 2303.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Commis de salle/ runner H/F
Notre restaurant recherche pour rejoindre son équipe un(e) commis de salle/ runner (H/F) Nous recherchons une personne dynamique, organisée, capable de travailler en équipe, et qui maitrise les codes de l'accueil client. Mise en place de la salle, passe avec le chef et service aux clients. En fin de service nettoyage des tables, des verres et des couverts en machine osmosée.
- LE PRE AUX CLERCS
- Dijon (21)
- CDD
- Autre