Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Véritable patron d'un centre de profit, vous saurez créer au quotidien l'ambiance chaleureuse caractéristique de notre enseigne. Vous animerez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant en développant une qualité de service irréprochable pour attirer et fidéliser nos clients. Vous mettrez en œuvre une organisation et un mode de management afin de renforcer l'attractivité de votre établissement dans sa zone de chalandise. - En restaurateur passionné, vous participerez quotidiennement au service, dans le respect des règles de l'Enseigne - Vous garantirez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés en concertation avec votre Directeur d'exploitation régional. - Grâce à votre talent commercial, vous permettrez en fédérant votre équipe de développer la satisfaction de vos clients en mettant en œuvre les opérations définies par l'enseigne et vous-même (offres promotionnelles etc. ...) - En bon manager, gestionnaire, organisateur, vous positionnerez votre restaurant comme établissement de référence pour la qualité de son service dans votre zone de chalandise - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table - Vous ferez respecter la stricte application des règles HACCP Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera pour votre évolution professionnelle. Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de directeur Fortes capacités managériales et organisationnelles Leadership Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Lannion (22)
- CDI
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
En tant que directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement en lien avec votre responsable de secteur et le franchisé. Vos principales missions seront : - Superviser et motiver l'équipe pour garantir un service client de haute qualité, - Développer la polyvalence et la montée en compétences de votre équipe, - Assurer la gestion financière et opérationnelle du restaurant, - Mettre en oeuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité en optimisant les coûts et les marges de votre restaurant, - Analyser les KPI de performances et mettre en place des actions correctives si nécessaire, - Gérer les stocks et les approvisionnements en fonction des besoins, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- St Brieuc (22)
- CDI
- Annuel de 40000€ à 50000€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
En tant que directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement en lien avec votre responsable de secteur et le franchisé. Vos principales missions seront : - Superviser et motiver l'équipe pour garantir un service client de haute qualité, - Développer la polyvalence et la montée en compétences de votre équipe, - Assurer la gestion financière et opérationnelle du restaurant, - Mettre en oeuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité en optimisant les coûts et les marges de votre restaurant, - Analyser les KPI de performances et mettre en place des actions correctives si nécessaire, - Gérer les stocks et les approvisionnements en fonction des besoins, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- St Brieuc (22)
- CDI
- Annuel de 40000€ à 50000€
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Directeur (H/F). La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Vos missions : Sous la responsabilité de votre superviseur de région, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous assurerez le suivi d'une vingtaine de salarié. Vous êtes garant (e) : - du savoir-faire "holly's" - des valeurs "holly's" - du bon respect du management - de l'animation et de la formation des équipes - de la satisfaction client en étant manager de "terrain" - des règles HACCP et de la propreté de votre établissement - du respect de la réglementation en vigueur - de la bonne gestion de votre restaurant Votre profil De formation Bac Pro / BTS dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Directeur de restaurant dans la restauration assise. Disponible et exigent (e), vous avez le goût du travail en équipe. Salaire motivant, entre 3000€ et 3600€ brut /mois, négociable selon profil Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d'habillage, participation à la mutuelle Pourquoi nous rejoindre ? - Pour intégrer un groupe en plein développement, - Pour continuer votre parcours avec un accompagnement, suivre des formations continues, - Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, - Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise. Une formation en interne est prévue lors de votre prise de poste.
- HOLLY'S DINER
- Langueux (22)
- CDI
- Mensuel de 3000.0€ à 3600.0€ sur 12.0 mois + Primes