Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Niché au cœur du Périgord Noir, cet hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir une expérience unique à sa clientèle locale et d'ailleurs. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'un cadre unique pour faire évoluer votre carrière et atteindre l'excellence ! - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation de son poste - Mise en place cuisine - Préparation des denrées alimentaires en vue de la production culinaire - Préparation du repas personnel - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en vigueur, HACCP - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux Conditions de travail et rémunération : Salaire mensuel brut : 2000€ Indemnités de nourriture Titulaire d'une formation de type CAP hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine. Dynamique et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence. La connaissance des règles HACCP serait un plus. Votre candidature doit obligatoirement être transmise au Cabinet Conseil & Recrutement Manpower. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Vitrac (24)
- CDI
Del Arte - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Vous avez idéalement une première expérience derrière les fourneaux et/ou souhaitez vivement développer vos compétences à nos côtés. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.). Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Trelissac (24)
- CDI
SECOND DE CUISINE H / F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour l'un de nos client UN(E) SECOND DE CUISINE passionné(e) par son métier et qui aime les nouvelles expériences. Le restaurant propose une cuisine fait maison, authentique, simple, gourmande et qui permet à ses clients de déguster de bons produits régionaux. Vous travaillerez en étroite coloration avec le chef de cuisine, vous le soutiendrez pendant le service. Votre profil : - Créatif - Autonome - Savoir gérer son stress pendant les coups de feu du service, - Ponctuel(le) - Passionné(e) - Méthodique et discipliné - Bonne connaissance des normes d'hygiène Vous vous reconnaissez dans cette description alors n'hésitez pas, ce poste est pour vous ! Contactez nous et venez nous rencontrer. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
- OPTINERIS CORREZE
- Terrasson Lavilledieu (24)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.73€
Plongeur Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Bistrot du Moulin Rouge est le restaurant du Complexe Hôtelier "Le Moulin Rouge" situé en Périgord Noir à Terrasson Lavilledieu. Notre restaurant accueille tout au long de l'année une clientèle d'individuels affaires et loisirs le soir du lundi au vendredi et une clientèle groupe sur réservation midi et/ou soir, plus particulièrement d'avril à octobre. Le Bistrot du Moulin rouge propose une offre réduite mais qualitative composée de plats authentiques, aux saveurs du Périgord, respectueux Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine. - Vous serez amené à participer à la préparation des produits frais (nettoyage, épluchage, découpe). - De plus, vous effectuerez la plonge et participerez au nettoyage du matériel et des locaux. - Vous serez aussi amené à participer au service. Avantages: - Restaurant ouvert uniquement le soir pour la clientèle individuelle. - Nous recevons uniquement séminaires et groupes loisirs sur réservations pour les repas de midi. - Restaurant ouvert du lundi au vendredi hors saison. - En saison l'ouverture du restaurant est liée à l'activité groupes loisirs. - Planning annualisé - Fermeture annuelle du restaurant durant les fêtes de fin d'année (3 semaines de fermeture)
- Terrasson Lavilledieu (24)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Au Bureau - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation des plats Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Etre un chef de partie en puissance Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigt Energique vous savez restez zen quand les commandes pleuvent Votre priorité : jouer collectif La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !
- Au Bureau
- Boulazac Isle Manoire (24)
- CDI
PREPARATEUR (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international. Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, ), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, .) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. Travail en journée continue sur 6 jours (repos hebdomadaire le dimanche) dans une équipe jeune et dynamique. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ! N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez. A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- BERNARD
- St Laurent des Vignes (24)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
SECOND DE CUISINE H / FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour l'un de nos client UN(E) SECOND DE CUISINE passionné(e) par son métier et qui aime les nouvelles expérience. Le restaurant propose une cuisine fait maison, authentique, simple, gourmande et qui permet à ses clients de déguster de bons produits régionaux. Vous travaillerez en étroite coloration avec le chef de cuisine, vous le soutiendrez pendant le service. Votre profil : - Créatif - Autonome - Savoir gérer son stress pendant les coups de feu du service, - Ponctuel(le) - Passionné(e) - Méthodique et discipliné - Bonne connaissance des normes d'hygiène Vous vous reconnaissez dans cette description alors n'hésitez pas, ce poste est pour vous ! Contactez nous et venez nous rencontrer. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
- OPTINERIS CORREZE
- Terrasson Lavilledieu (24)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 22000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine (H/F)
Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Commis de Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses Chefs de Partie. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine
- CHATEAU LES REYNATS
- Chancelade (24)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 12.0€ + Restauration
Commis / Commise de cuisine
Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et proposer des plats traditionnels, français, revisités et inspirés d'influence exotique dans un cadre doré pour les mois les plus chauds alors venez rejoindre notre établissement Nous faisons 25 à 30 couverts par service car nous privilégions la qualité Vos missions : - La mise en place et la préparation des entrées et des desserts. -Maintenir la propreté de la cuisine et des postes de travail. Poste en coupure : service le midi et le soir et vous aurez 2 jours de repos consécutifs Horaires : 10h à 14h et 18 à 22 h Vous serez nourri Poste à pourvoir pour septembre et octobre.
- LE JARDIN DES CHOUCHOUX
- Brantome en Perigord (24)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine Sushi (H/F)Accepte les débutant(e)s
Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable . Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F Ce que nous vous proposons : - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste en CDD (37.5 h/semaine) semaine, week-end et jours fériés sans coupure - Une rémunération de 1 924.67€ brut/mois + primes sur objectifs - Avantages : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Les missions que nous proposons : - Réaliser les préparations nécessaires aux recettes (Découpe de légumes, Cuisson du riz, décongélation de certains produits) -Satisfaire nos clients avec une bonne mise en vitrine des produits. - Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur - Respecter nos procédures de préparations alimentaires interne - Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous devez postulé si : - Vous êtes de nature déterminée et motivée, c'est simple rien ne vous arrête ! - Vous avez soif d'apprendre - Vous passionné(e) par la culture asiatique Une première expérience en restauration ou en corner sushi est un plus ! Chez Wasabi, notre priorité ? - Faire de vous un(e) véritable professionnel(le) de la cuisine asiatique. - Grâce à nos programmes de formation sur-mesure nous vous offrons des possibilités d'évolution et de développement professionnel Intéressé ? Vous êtes sûrement notre Talent de demain ! Envoyez-nous vite votre CV nous serons ravis de vous rencontrer !
- WASABI ASIAN STREET FOOD
- Sarlat la Caneda (24)
- CDI
- Mensuel de 1924.67€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine
Vous serez recruté(e) sur un poste de Cuisinier(e) au sein d'un équipe de 5 personnes à Sarlat, Restaurant ouvert à l'année, cuisine française à partir de produits frais. Contrat à Durée Indéterminée de 41 heures par semaine. Repos Dimanche & Lundi + 1 journée dans la semaine à convenir avec l'employeur. Vous maîtrisez les bases de la cuisine française (sauce, jus, cuissons, découpes....).
- LA COULEUVRINE
- Sarlat la Caneda (24)
- CDI
- Autre
Chef cuisinier / cuisinière
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle du Périgord, un service chaleureux et rapide, Poste Commis de Cuisine (H/F) : Sous la responsabilité du chef de cuisine, Vous devrez être capable d'aider aux différentes préparations culinaires, De dresser les entrées, salades... Vous devez être connaître les normes d'hygiène HACCP Ce poste demande dynamisme et rigueur, Vos jours de repos seront le dimanche + un autre jour à définir selon le planning
- LE SAINT LOUIS
- Perigueux (24)
- CDI
- Autre
Commis / Chef de partie entrées H/F
Vous serez chargé(e) de : - préparer les entrées froides et chaudes - dresser les assiettes ainsi que les assiettes en pâtisserie en binôme avec le pâtissier - cuire les poissons, fois gras, crustacés Jours de repos les dimanche et lundi.
- Café Riviere
- Trelissac (24)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Le bistrot des Vigiers recherche un commis de cuisine. Son rôle sera de seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine. Les missions principales d'un commis de cuisine sont les suivantes : - Préparation de mets simples ou d'une partie des plats de la carte - Préparer les ingrédients pour le chef de cuisine ou les chefs de partie : épluchage des fruits et des légumes - Aide auprès du cuisinier ou du second de cuisine - entretien des équipements, nettoyage et rangement de la cuisine - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Logement possible à proximité du domaine Poste à pourvoir immédiatement Mutuelle d'entreprise et CSE
- CHATEAU DES VIGIERS GOLF COUNTRY CLUB
- Monestier (24)
- CDD
- Mensuel de 1984.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration