Second de Cuisine (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco ML Montbeliard recherche pour l'un de ses clients un second de cuisine (H/F) pour de la restauration d'entreprise sur le secteur de Montbéliard Vos tâches principales seront: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes titulaire d'un Bac pro cuisine. Une expérience en restauration collective serait un plus Vous êtes rigoureux sur les règles d'hygiène et le process HACCP Bonne maîtrise de la chaîne du froid Vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé et vous avez le sens du détail Salaire 2000 euros brut horaire de journée Cela vous intéresse ? postulez vite !
- ADECCO FRANCE
- Montbeliard (25)
- Intérim
- Autre
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Être Second(e) de Cuisine au Clemenceau Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte et participez à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous pouvez être amené à prendre en charge le management de la brigade (4 à 5 pers.)
- RESTAURANT LE CLEMENCEAU
- Besancon (25)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle